食用油过期了可以吃吗没有开封的,过期的油能吃吗没拆封

1、过期的油能吃吗没拆封不能吃。
没开封的油过期不能吃，过期的油里的不饱和脂肪酸被氧化，吃了对身体不好。食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。
食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化” 。油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。
油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。

文章插图
2、过期的食用油没有开封还可以用吗过期的食用油没有开封能不能吃1、过期的食油即便没开封也最好不要使用，因为这时的食用油很可能已经变质，若是食用的话会让我们的身体产生不适。
2、我们平时要尽量避免囤积食油，并且要尽量在三个月之内把开封的食用油用完，以免它变质。
3、食油也有很多的种类，比如花生油、菜籽油、橄榄油、葵花籽油、芝麻油、大豆油等等，它们的味道、用法都有很大的区别。例如花生油、菜籽油多用于炒菜，芝麻油则常用于凉拌。

文章插图
3、过期的油能吃吗没拆封不能吃，以免影响到身体健康。
食用油过期即使没有拆封，里面的一些营养成分以及物质会出现变质，会含有大量的霉菌，危害身体健康。
平时饮食要注意饮食的安全和健康，尽量按需购买，而且购买时应注意查看视频的生产日期和保质期。此外，饮食要以清淡和高营养为主，避免摄入过于油腻性的食物。
食用油保存诀窍：避光、密封、低温、隔水
食用油有“四怕”：一怕直射光，二怕空气，三怕高温，四怕进水。
前两者均会使食用油产生“过氧化物” 。这是一种对人体有害的物质。
温度过高，会加快食用油变质的速度，而水如果进入油中，随着温度的变化，容易使油发生“水解” 。“水解”会产生游离态的脂肪酸。
脂肪酸只有同甘油（丙三醇）结合时才对人体有益，一旦变成游离状态，就变益为害，会使食用油产生严重的哈喇味（南方人称蚝味）。因此，食用油的保存诀窍是：避光、密封、低温、隔水。

文章插图
4、食用油过期但没有开封可吃吗1、食用油过期但没有开封也是不可以吃的，因油脂类放久再被阳光直射怕加速氧化酸败而变质，这些过氧化物再进一步氧化分解，就会对油的品质产生一些有毒或者副作用的影响，食用之后容易引起腹泻的健康问题。
2、食用油也称为“食油” ，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
更多关于食用油过期但没有开封可吃吗，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/a1ecd01616105395.html?zd查看更多内容

文章插图
5、过期的食用油没有开封,还可以用吗? 过期的食用油没有开封还能不能用1、过期的食用油没有开封不可以用。
2、已经过期了的食用油即便是没有开封也不可以继续使用，因为这个时候的食用油很有可能已经变质了，若是继续使用就会导致身体产生强烈不适。
【食用油过期了可以吃吗没有开封的,过期的油能吃吗没拆封】 3、所以平时在购买食用油的时候一定要适量，最好不要一次性堆积大量的食用油，并且要在购买完油之后尽快使用完，因为食油开封三个月之后就差不多不能使用。