青蛙煮多久才杀寄生虫,青蛙煮10分钟能杀死寄生虫吗

1、青蛙煮10分钟能杀死寄生虫吗青蛙煮10分钟一般不能杀死寄生虫，至少需要沸水煮15至30分钟以上。烹饪青蛙时，最好将青蛙切成小块，用高温充分加热至熟透，杀死细菌、微生物、寄生虫后再食用，以免对身体造成影响。
青蛙煮10分钟能杀死寄生虫吗
青蛙生活在野外，体内体外含有大量的细菌和寄生虫等物质，虽然高温可以杀死一部分细菌，但有些寄生虫是可以耐高温的，所以食用青蛙前一定要长时间加热，以免影响人体健康。
青蛙主要栖息于河流、池塘、稻田等地，在水边的草丛中活动，大多在夜间觅食，以昆虫为主食，也会吃一些田螺、小虾、小鱼等，幼蛙发育成熟大约需要三年左右的时间。

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2、牛蛙煮多久杀死寄生虫?100度沸水下煮大概40分钟到1小时杀死，蛙类身上裂头蚴很多，这种寄生虫生命力比较顽强，相对其他虫不太容易杀死。
牛蛙本身属于一种蛙类，体内含有很多的细菌和寄生虫。如果想要吃牛蛙，一般建议最少高温烹饪一个小时以上，才可以杀灭牛蛙体内的寄生虫。这样可以避免对人体的刺激，而吃熟透的牛蛙，可以补充人体所需的碳水化合物、脂肪和蛋白质。
不但可以促进新陈代谢，而且可以增强人体的免疫力。但是需要注意牛蛙，吃多之后容易出现过敏现象，所以建议少量食用。
吃牛蛙怕感染寄生虫做好这3步
第一步，在选购牛蛙时，一定不能买死牛蛙，因为死的牛蛙会有大量的细菌，买来吃会不仅影响口感，还会分泌出许多有害的物质，吃了对身体不好，因此，买牛蛙一定要买活的。
第二步，牛蛙买来后一定要及时处理，杀了之后要现在烧沸的水里煮几分钟，才能拿来爆炒，不可以直接切了，就生炒，这样做是杀不死牛蛙里的寄生虫的！
第三步，切好牛蛙之后，菜板和刀等接触过牛蛙的餐具都要用开水烫一遍，不要嫌麻烦，这样做是为了避免交叉感染！

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3、青蛙煮10分钟能杀死寄生虫吗?一般来说煮20分钟肯定没事了。其实青蛙的寄生虫主要集中在皮和内脏,杀的时候基本上都是丢掉的。
食用海产食物就要彻底煮熟肉类，服用饮用水就要彻底把水烧开。比如世界上存在的弓形虫，人类通过未彻底煮熟的肉类感染。世界人口已有1/3感染，德国人也是有50%的感染率。还有喜欢吃不彻底煮熟的肉类的法国人，感染率也达80% 。
例如在香港的香港食物安全中心有规定，在选购原材料时，将鱼类冷藏于零下20℃24小时，一般可以杀死鱼类中的寄生虫。寄生虫在人体的细胞、组织或腔道内寄生，是会引起一系列的损伤，这不仅见于原虫，蠕虫的成虫，而且也见于移行中的幼虫，他们对宿主的作用是多方面的。

预防寄生虫就要：
1、饭前便后都要勤快去洗手，注意个人卫生。
2、天气热容易出汗的时候要特别注意个人卫生，勤洗澡，选用好的香皂洗澡。
3、要彻底煮熟肉类才可以食用。
4、如果感染寄生虫后，要及时就医。

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4、煮多久青蛙体内的裂头蚴才会死在沸水中烹煮2分钟时间，可以彻底杀死青蛙体内的裂头蚴。
裂头蚴在自然环境中，可以在零下10℃到56℃的温度中生存。在零度的保存条件下，裂头蚴还可以在宿主的肌肉组织内存活几十天之久。裂头蚴对高温相对较为敏感，在体外培养的条件下，裂头蚴在56℃的温度下基本坚持不过5分钟。
不过寄生在食材中的裂头蚴，对高温比较耐受。将含有裂头蚴的小块蛙肉放置在56℃的环境中。3小时后，蛙肉中仍然残留着具有感染能力的裂头蚴。由此可见，用更高的温度将食材彻底煮熟才是真正安全的处理方法。
爆炒、涮火锅等方法，往往无法将食材的某些部分彻底煮熟，很有可能因为无法彻底杀灭裂头蚴而成为安全隐患。因此，只要在沸水中烹煮2分钟时间，便可彻底消除裂头蚴的隐患。
扩展资料：
裂头蚴病主要通是食物传播。不卫生的“吃法”是传播裂头蚴病的主要方式，比如民间传说蛙有清凉解毒作用，常用生蛙肉敷贴伤口或脓肿;吞食活蛙治疗疮疖和疼痛的陋习，或喜食生的或未煮熟的青蛙或蛇肉类;常饮用生水等。
因此，改变不良饮食习惯，裂头蚴病是完全可以预防的。总之，只要把住“病从口入”关，就可以避免感染裂头蚴病。万一感染了，也不要惊慌，只要及时到医院就诊，做到早发现、早诊断、早治疗，大多是可以治愈的。
参考资料来源：人民网-生吃肉类寄生虫容易上头如何预防曼氏裂头蚴
百度百科-裂头蚴

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5、牛蛙煮多久杀死寄生虫牛蛙煮15分钟左右可以杀死寄生虫。
寄生虫这种生物一般生命力比较顽强，但是无法在长期高温下存活，煮牛蛙的时候要将牛蛙切成两厘米大的小块，然后用沸水煮上15分钟左右来杀死这些寄生虫，水一定要没过牛蛙，若水干了要将它继续加满开水到淹没过锅里的菜，直到牛蛙煮透了。
安全吃牛蛙的注意事项
1、酱油和醋虽然可以杀灭寄生虫，但操作的条件是将尺寸很小的食材浸泡在醋中至少24小时或酱油中至少6小时，因此光靠调料腌渍来杀虫并不是可靠的方法。
【青蛙煮多久才杀寄生虫,青蛙煮10分钟能杀死寄生虫吗】2、研究表明，-20℃冷冻2小时可以杀死蛙肉中的所有裂头蚴。冷冻法的效果除了和温度以及时间有关外，材料的大小也是重要影响因素，大包装的蛙肉-20℃条件下冷冻24小时更为稳妥。