炒豌豆热量,素炒豌豆的热量是多少？

1、素炒豌豆的热量是多少?素炒豌豆的热量(以100克可食部分计)是252大卡(1054千焦)，单位热量适中。
每100克素炒豌豆的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11% 。

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2、胡萝卜丁炒豌豆的热量是多少?胡萝卜丁炒豌豆的热量(以100克可食部分计)是113大卡(472千焦) ，单位热量较低。
每100克胡萝卜丁炒豌豆的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5% 。

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3、豌豆减肥可以吃吗豌豆热量高还是米饭热量高1豌豆减肥可以吃吗
可以适量吃。
豌豆中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，从而可以促进人体组织器官的新陈代谢，在减肥期间是可以适量吃一些的。
而且豌豆中还含有较多的膳食纤维素，食用后可以有效地促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，加快食物残渣的排出，因此对于减肥来说也是有一定帮助的。
2豌豆热量高还是米饭热量高
豌豆的热量会更高一些。
豌豆的热量为每100克313大卡，米饭的热量为每100克116大卡，所以相比较而言豌豆的热量会更高一些。
但是米饭中所含的主要成分为碳水化合物，而豌豆中除了碳水化合物之外还含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，食用后具有一定的饱腹感，可以用来代替主食食用，适量食用有助于人体维持健康的身体状态。
3豌豆炒什么好吃
因人而异。
豌豆的口感十分清新脆嫩，可以和多种食材进行搭配，比较常见的有猪肉、虾仁、火腿粒、玉米粒、胡萝卜粒等，搭配的炒的话口感都是很不错的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
将豌豆与这些食材搭配在一起炒的话，不仅增加了菜品的口感，而且对人体来说营养也会更丰富一些，适量地吃一些有利于人体的健康。
4吃豌豆的禁忌
1、蛋白质过敏：豌豆中含有较多的蛋白质，食用后可能会引起过敏，因此对于一些对蛋白质过敏的人群来说，是不建议吃豌豆的，以免食用后出现皮肤瘙痒、红肿等过敏的症状。
2、消化不良：豌豆的质地比较硬，其中含有较多的蛋白质，因此对于一些容易腹胀、消化不良的人群来说建议少吃或不吃豌豆，以免食用后出现身体不适的症状。

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4、豌豆是糖友春季不可错过的美食,怎么吃营养师都给你总结了本文指导专家：中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主管医师王澄
提到豌豆
很多人第一时间会想起豌豆公主
小小一颗就能让公主睡不安稳
摸起来又硌又硬
但作为春季好物
豌豆爽口软糯兼备
营养丰富价值高
新鲜的可以煮来吃
晒干的可以炒熟当做小零食
对于糖友来说
更是一道极佳控糖美食
在营养学中，豌豆属于杂豆类。虽然豌豆的淀粉含量较高，但升糖指数（GI）却很低，只有33 。
中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主管医师王澄表示，在日常生活中，糖友可以采用杂豆替代主食的方式，按比例来代替大米，比如25克的大米用25克的干豌豆或81克的新鲜豌豆来替代，达到延缓血糖升高的目的。

新鲜豌豆的营养丰富，每100克含蛋白质7.4克，热量105千卡。豌豆性平味甘，具有益脾胃、生津止渴、利小便和调节血糖的功效。

其次，豌豆中富含膳食纤维，作为主食替代精粮时有助于稳定血糖，还能有效控制体重，降低糖友患心脑血管疾病的风险。
豌豆虽好，但不能贪多，因其所含膳食纤维不易消化，若过量食用会造成消化不良，可能导致腹胀等不适。因此，王澄建议，新鲜豌豆进行水煮或清炒，日常食用中可替代1/3的主食，配合其他精粮一同食用，达到饮食粗细搭配的目的。

最后，豌豆中含有大量的铬元素，能帮助人体有效分泌胰岛素，调节血糖。糖友在生活中摄入适量的豌豆，有助于降低糖尿病并发症的发生几率。
以下这些人群不适宜食用豌豆：
1.胃肠道疾病的患者；
2.消化不良的患者；
3.尿路结石、肾结石患者；
糖尿病肾病的患者建议在专业营养师指导下食用。

推荐食谱：豌豆炒鸡蛋

材料：
豌豆200克，鸡蛋50克，植物油、盐各适量。
做法：
1.将豌豆洗净，沥干水分备用；鸡蛋打散，搅拌均匀。
2.锅置火上，倒油烧热，放豌豆翻炒一会儿，然后将蛋液倒入豌豆中，成型后炒熟散，熟后用盐调味即可。
专家点评：
干豌豆每百克热量为313千卡，蛋白质21.6克，但其所含蛋白质不属于优质蛋白质，糖尿病肾病患者食用需慎重，建议在专业营养师指导下食用，推荐鸡蛋、牛奶作为糖尿病肾病患者优质蛋白质的主要来源。
通讯员/张阳
图片/来源网络
编辑/李美谆
#糖尿病# #糖尿病饮食#

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5、豌豆是一种淀粉类蔬菜,怎么吃可以降血糖?中医认为，豌豆味甘性平，有降血糖、解疮毒等功效，适用于糖尿病、霍乱、转筋、脚气等症。豌豆中富含人体所需的多种营养物质，其所含优质蛋白质可以提高机体抗病能力和康复能力；所含胡萝卜素、粗纤维、抗性淀粉，有抗癌、促进消化、利小便、解疮毒、消胀、调节血糖的作用。嫩豌豆味甜，可以生吃，连荚煮熟后可做点心。软荚种豌豆的豆荚可作为蔬菜食用，整用可炒食，或作烧烩配料，也可切丝经焯水后拌、炝食用，口感甜脆鲜香。
豌豆苗是以人工培育种子，待其发芽后，采其幼苗而食之，质地清脆可口，营养价值较高。豌豆苗可以拌、炝，也可切碎后配咸菜（如腌青菜、冬菜、雪里蕻等）烧制，制作精致者亦可用于筵席。
用鲜豌豆粒制作的菜肴有“鸡蓉豌豆”“莲蓬豌豆”等。干豌豆粒在北方常磨粉代粮，或单用，或与面粉等混合，制成饼、馍或面条等主食。民间亦有将豌豆粒和大米一起煮粥的习惯。豌豆粒还可供炒、炸做成小菜、甜食，或制酱、醋或酿酒。豌豆还可制成豆馅，用于糕点的馅心，如太原十大名吃之一“豌豆糕”、云南凤庆小吃“粑粑卷”等。
豌豆粉澄取淀粉后，可用作芡粉，或用以制作粉丝、粉皮、凉粉等。
豌豆大米粥
用料：
豌豆100克，粳米100克
做法：
将豌豆与粳米分别淘洗干净，放入开水锅内，用武火烧开后改文火慢慢熬煮，待米、豆均熟烂时即成。
功效
滋阴润燥，对糖尿病、高血压、心脏病均有辅助治疗作用。
爱心贴士
谷类外层的营养成分比里层要多，特别是含有丰富的B族维生素和多种矿物质，而这些营养物质可以溶在水里。如果在淘米时，太过用力，会让米外层中的营养物质随水流失。
清炒豌豆苗
用料：
鲜老豌豆、姜末、葱花、川盐、花生油各适量
做法：
1.鲜老豌豆淘洗净，放入沸水锅中煮至熟烂时捞起，剥去皮壳。
2.炒锅置中火上，入油烧至六成热，下入姜末炒出香味，加豌豆和川盐，翻炒均匀，撒入葱花，起锅装入盘中即成。
豌豆泥
用料：
鲜嫩豌豆苗300克，植物油、味精、料酒、盐各适量
做法：
1.鲜嫩豌豆苗洗净，切成小段。
2.起油锅烧热，放入豌豆苗用旺火炒熟，加料酒、盐、味精调味，炒匀装盘即可。
功效
健脾益气，利尿降压。对糖尿病、高血压病、慢性
肾炎、慢性肠炎、营养不良性水肿均有一定的辅助疗效。爱心小贴士
加碱煮食会破坏豌豆中所含的维生素等营养成分，故煮豌豆时不宜加碱。
豌豆多食令人腹胀，故不宜长期大量食用。
豌豆含有丰富的膳食纤维、蛋白质、多种人体必需氨基酸，常吃有助于提升体质，改善便秘。但要注意一次不要吃太多豌豆，否则容易胀气、消化不良。糖尿病人一日吃100克豌豆足以，可用豌豆闷饭吃，也可以炒豌豆吃，当菜吃的时候一定要计算好热量，少吃几口饭
糖尿病是可以吃豌豆的，但豌豆怎么吃都不能降血糖！需要强调一点的是，任何食物都不能降血糖！糖尿病患者适当食用豌豆，对控制血糖还是有一定的辅助作用。
【炒豌豆热量,素炒豌豆的热量是多少？】豌豆属于淀粉类食物，糖尿病患者在食用的时候，一定要注意控制量，否则很容易升高餐后血糖。一日吃100克豌豆足矣，可用豌豆焖饭吃，也可以炒豌豆吃。