茶桌上的礼仪暗语,茶桌上基本手语礼仪，你都懂吗？

1、茶桌上基本手语礼仪,你都懂吗?茶桌上的举手投足，代表了一个人的修养
茶文化在我国历史悠久，人人爱喝茶，但喝茶的规矩您知道多少？我们经常会看到在茶桌上给别人倒茶时，有人只是用几个手指轻扣桌面以示回礼。这是茶人之间心照不宣的“暗号”——叩手礼。
扣手礼不仅仅是简单敲几下，不同的情况动作也不同，这里面也大有学问。很多人的扣手礼就错了，快来学习起来，喝茶这样的扣手礼才得体。
扣手礼传于清代
叩手即叩首也是磕头的意思，传说乾隆皇帝微服私访在茶馆喝茶时，皇帝给官员倒茶，这在正常情况下是需要谢跪行礼的。但是微服私访又不能行礼，情急之下灵机一动，官员弯起食指，中指和无名指，在桌面上轻叩三下，权代行了三跪九叩的大礼，既保了密又不失礼数，于是这一习俗就这么流传下来。
扣手礼有讲究
《功夫茶话》中写道：当别人为你倒茶时，曲指轻敲桌面，既表示注意到了热茶正倾入茶杯，“但倒无妨”；又含有致谢之意，相当于说“这厢有礼了” 。与此同时，宾主尽可以谈笑自若，话该说什么就继续说什么，不会因倒茶的客套而打断话题，现代扣手礼也是分长幼的。
扣手礼正确方法
1、长辈给晚辈倒茶：这时，晚辈应将右手握拳，拳背朝上，用五指轻敲桌面。一般敲三下即可，意思是五体投地，为倒茶之人行叩拜之礼！
2、平辈给平辈倒茶：只需要食指和中指并拢，轻敲桌面三下即可，表示给予对方应有的尊重。
3、晚辈给长辈倒茶：长辈可以用一只手指在茶杯边缘轻敲一下，表示尊重。或者，如果长辈遇到比较欣赏的晚辈，可以用中指在茶杯边缘轻敲三下，表达你的欣赏。
当别人为你倒茶时，曲指轻敲桌面，既表示注意到了热茶正倾入茶杯， “但倒无妨”，又含有致谢之意，相当于说“这厢有礼了” 。而与此同时，宾主尽可以谈笑自若，话该说什么就继续说什么，不会因倒茶的客套而打断话题。
延伸阅读
喝茶前：位置可别乱坐
如今很少人知道客位的尊卑问题，虽然茶道里面讲究的是客随主便一说，不过喝茶的人多了，自然应该遵循这样的原则：面对主人，主人的左手边是尊!顺时针旋转，由尊到卑，直到主人的右手边，不论茶桌上的形式如何，这个是不变的铁律。
尊位的第一顺序为：老年人、中年人，比自己年龄大的人。其中师长、长者为尊，如果年龄相差不大，女士优先坐尊位。
座位方面有一个特别的规定：忌讳对头坐，就是头对头和主人面对面坐!哪怕就是只有你和主人两个人，也不要坐对头的，知礼的客人应该坐主人的右手边的卑位，人多实在避免不了坐对头的情况，小孩来坐这个位子。
总之，喝茶是很讲究的，大家平时一定要注意，不要不小心得罪人自己还不知道，你说呢？
茶养道课堂：茶的礼仪（1）茶桌上的“叩手礼”你知道多少？
我知道一个，那就是扣指礼，意思就是别人给你倒茶，你不可能一遍一遍道谢，于是就用扣指礼回应即可，做法就是食指和中指并拢，敲击桌面。
这些礼仪其实我都是非常懂的，因为我平时也是一个非常喜欢喝茶的人。

文章插图
2、茶桌上的礼仪有哪些?一、茶桌简洁、茶具洁净。
不使用的茶具（如干泡台）放在桌外，摆放的茶具清洗干净，没有茶垢、杂质、指纹等之类的异物附着杯盏之上。简洁、干净、利落的茶桌，卫生洁净的茶具代表着对客人的尊重与重视。
二、让坐选茶
客人到来需让座，且询问客人喜好喝什么茶，拿出几种茶叶简单介绍一下，让客人挑选合口味的茶叶。在冲泡茶叶，倒茶分茶过程中，避免用手接触对方的盏杯，要将卫生进行到底。
三、茶壶嘴不对人
放置茶壶时需注意茶壶的壶嘴不能正对他人，壶嘴对着人是表示请人赶快离开之意。
四、倒茶礼
席间倒茶时，无论大杯小杯，不宜倒太满，太满易溢出，会烫伤自己或客人的手脚，使宾主难为情。也不宜倒太少，斟茶时只斟七分即可，暗喻了“七分茶三分情”之意。
五、奉茶礼
当主人给客人奉茶时，应当起立，并用双手将盏递送给客人。对有杯耳的茶杯，需用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。
六、喝茶礼
用左手持盏以为礼，右手托盏以为敬。切记喝茶时，一口闷直接 “亮盏底”的行为是不礼貌的，好茶需细品，一口闷显然是未用心品茗的体现。
七、茶桌上的叩手礼
叩手礼是广东人饮茶时的礼仪。主人给客人斟茶时，客人要用食指和中指轻叩桌面，以致谢意。
八、忌响杯擦盘
当宾客们在喝茶时，轻拿轻放茶桌上的物品，不可有盏杯在茶桌茶盘上摩擦、杯碟相撞发出声响的行为，否则被视为“强宾压主” 。
九、忌喝茶皱眉
在品茶期间不可轻易露出皱眉表情，若主人发现后，会认为宾客嫌弃自家的茶不好，不合口味。
十、忌抽烟
喝茶品茗期间严禁抽烟。如忍不住要抽烟，也应是喝了五泡之后，征询主人的意见，征得同意后方可吞云吐雾的。才坐下就发烟的，视为失礼。
1、扣手礼的使用
扣手礼是茶桌上使用最频繁、最基本的礼仪；主人给客人倒茶，客人不可能一遍一遍的道谢，于是便以扣手礼来表示感谢。
当长辈给晚辈倒茶时，晚辈应五指并拢成拳，拳心向下敲击桌面；以示尊敬。
如果是在平辈之间，要将食指和中指并拢，轻敲桌面以示感谢。
当晚辈给长辈倒茶时，长辈可以用食指或者中指敲击一下桌面，表示尊重。
2、倒茶礼
倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满易溢出，会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都难为情。也不宜倒太少。斟茶时只斟七分即可，暗喻了“七分茶三分情”之意。
3、忌一口闷，亮杯底
喝茶时不可一口喝完，更不可把杯底亮出来；每一泡茶都是主人悉心冲泡的，一饮而尽未免不够尊重主人的辛苦；细细品味既是对主人的尊重，又可以让自己品尝茶中真味。一杯茶，一般分三口饮完。
4、不可用手抓茶
泡茶时要用专业的工具取茶，直接用手取茶，会给客人不卫生的印象。如没有茶匙等，可倾斜并轻轻转动茶仓，使适量的茶叶落入杯中或壶中。
5、及时续茶、换茶
主人泡茶时应时刻注意客人茶杯是否空杯，空杯了及时为客人斟茶。当茶叶经过几泡之后，滋味寡淡、汤色变淡之后要及时更换新茶，如不及时更换是对客人极大的不尊重、不欢迎。当有新的客人来时，也要及时更换新茶，表示对客人的欢迎。
茶桌上的礼仪文化，你都知道哪些？

文章插图
3、喝茶敲桌子的礼仪喝茶敲桌子的礼仪如下：
1、晚辈向长辈。
五指并拢成拳，拳心向下，五个指头同时敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼，一般敲三下即可。
2、平辈之间。
食指中指并拢敲击桌面，相当于双手抱拳作揖，敲三下表示尊重。
3、长辈对晚辈。
食指或中指敲击桌面，相当于点下头即可。如特欣赏晚辈，可敲三下。
“叩指礼”是茶桌礼仪上个人修养的一个体现，学会了这个动作，长辈也会对你刮目相看。
喝茶礼仪讲究：
1、准备的礼仪。
准备的礼仪主要指的是泡茶前，茶具的准备，首先是将茶具清洗干净，最好是用开水烫一边茶壶与茶杯，不仅可以起到清洁作用，还有温杯作用。
2、敬茶的礼仪。
首先是倒茶，不能倒满，容易溢出烫伤人，还有也不能倒的太少，显得诚意不足。其次是倒茶的顺序要讲究先尊后卑，一般按照老幼、还有地位高低来分先后顺序。
如果是作为受茶方，要有回敬反应，即如果是长辈倒茶，要用中指在桌上轻弹两下，如果是小辈，则用食指在桌上弹两下，以此表示感谢。
3、续茶的礼仪。
主任泡茶不能将茶冲泡成无色茶，会有不好的意义，冲泡两三次后需要换茶叶。此外如果喝茶途中来了新客人，要表示欢迎，立即换茶，不然就有了懈怠的意义。
4、品茶的礼仪。
品茶礼仪第一步体现在端茶上。我们在端茶时要用右手握茶杯的中部，不要双手拿杯，也不要握住被扣处，这样做会显得粗鲁和不卫生。第二步是在饮茶时，要小口小口喝，不能一口闷，如果喝到茶叶，不能一并吞下，也不能直接吐出来，要慢慢咀嚼后吞下。

文章插图
4、茶桌上的实用茶桌礼仪,你知道哪些?泡茶前一定要把茶具洗干净。在泡茶和倒茶之前，最好用沸水烫茶壶和茶杯。适量茶: 将茶只倒入七点，暗示“七点茶三点”的含义。俗话说“茶满客满”，这是无论大杯小杯，都不能倒得太满的要求。当然，倒的也不能太少。图3 。如何泡茶: 用双手泡茶。把托盘放在客人旁边的桌子上，然后右手拿着杯子的中间部分，左手拿着杯底。杯子的耳朵应该面向客人，用双手把茶递给客人时说“给你的茶” 。
及时加茶: 时刻注意客人杯中的茶，如果客人需要在杯中加茶，要及时加茶。当你加茶的时候，你应该先给客人加茶，然后再给自己加茶。下午茶时间的礼仪通常意味着“请”或“谢谢” ，在为客人上茶或其他物品时主人伸出手。手掌伸展的姿势是: 四指并拢，虎口分开，手掌微微凹陷，斜掌在崇拜物时伸展，同时身体点头。对客人来说，最重要的礼节就是返乡仪式，也称为返乡仪式。
当主人倒更多的茶时，客人们被要求鞠躬或轻拍他们的手指(用他们的食指和中指弯曲敲击桌子)来表示感谢。当从主人那里接过第一杯茶时，更讲究的饮茶者会正式回应: 站起来，男人的手放在拳头上，女人的手放在一起，微微鞠躬，坐下，然后拿起杯子，先闻一闻，然后慢慢啜饮茶，放下杯子。但也经常有细腻的茶客，虽然不起来，但还是敬礼。茶桌上的一个忌讳是“一口闷”或“杯底明亮” 。喝茶是要品茶的，如果不是很渴，千万不要“闷” 。虽然“闷”解渴，但在茶话会礼仪上。
避免吸烟、饮酒。在公共场所喝茶时，尽量避免吸烟。正式的茶话会场合，也要避免醉酒出席。由于茶道是一种陶冶人心灵的艺术，注重渲染一种氛围，一种身体上的酒精必然会破坏和谐的氛围。不要随地吐茶。第一泡的第一口茶汤，即使他们不喜欢，也不能当着主人的面吐出来，当然，茶已经坏了除外。不这样做是不礼貌的。第四忌讳大声喧哗。在公共场合喝茶，不要大声说话，不要随便说话。
不太知道
泡茶

文章插图
5、茶桌上的礼仪和禁忌茶桌上的礼仪和禁忌
茶桌上的礼仪和禁忌，重视礼仪是中国的传统美德，而且喝茶礼仪是最早重情好客的传统美德与礼节，因此生活中喝茶在茶桌上有非常多的讲究，以下分享茶桌上的礼仪和禁忌
茶桌上的礼仪和禁忌1
1、清洁茶席
提供一个简洁雅静的品茶环境，能够让客人感觉自己受到了极大的欢迎与尊敬。茶客到来之前，主人应该准备好相应人数的桌椅和茶具，(正式场合下)并根据每个人的身份安排好座次。同时，将茶室卫生打扫干净，茶桌、桌椅以及茶桌上的茶具也需全部擦拭一遍，努力做到一尘不染。有条件的话，可以在茶桌上摆放一些应景的绿植以作装饰，给茶室增添更多的生气。
2、清洗茶具
确保泡茶用具的干净无异味，也是起码的泡茶待客之道。按照功夫茶的泡法，茶壶、盖碗、公道杯、品茗杯等主泡茶具需一应俱全，而茶滤、茶夹、茶巾等小工具也尽量准备妥当。正式泡茶前，主人需要将这些茶具进行彻底的清洗，不能允许出现茶具有缺口，或者上面留有茶渍或茶垢的情况。茶杯残缺，在一些人看来，这是破财的预兆。
3、协调口味
自己一个人泡茶时，随自己的喜好就行。但如果是泡茶待客，提前询问清楚每一位客人的喝茶口味，准备客人偏爱的茶叶，则是基本的礼数。况且不同体质的人适合喝的茶也有所不同，事先征询客人意见是不可或缺的礼节。同时，主人还应该了解客人是否处于空腹状态。
空腹饮茶是不好的，必要时主人也需准备一些清淡的茶点供客人食用。注意不要选择口味重的茶点，以免干扰茶叶的滋味。特别需要备些奶糖，遇到客人“茶醉”时会用得上。
4、温杯烫壶
茶具是否干净卫生，直接影响着客人品茶时的心情。就好像人们在餐馆就餐时，需要先用热水烫一遍碗筷才能安心食用，喝茶也是如此。正式泡茶前进行烫壶温杯的动作，不仅仅是为了用热水来消毒杀菌，去除茶具附带的杂质与异味，从而打消客人对茶具卫生方面的顾虑；也是因为烫壶温杯过后，保留有一定热量的茶具在泡茶时可以更好地激发茶香。
5、环壁注水
以茶待客时，并不适合用高冲注水的方式来冲泡茶叶。试想一下，将茶壶高高提起，使水流从较高位置冲入茶杯，很容易就会造成水花四溅，打湿茶桌，显得一点都不雅观；甚至会溅湿客人的衣服，造成尴尬的局面。因此，环壁注水是泡茶待客时更为适宜的注水方式。提起水壶往下注水时，应尽量让壶嘴接近、对准茶杯，均匀的将热水送入茶杯中，快速浸润茶叶。
6、分汤均匀
公道杯是“公道公平”的象征之物，给客人分茶之前，需将泡好的茶汤倒入公道杯，然后用公道杯逐次分茶。斟给客人的茶汤分量，一定要尽量匀称。如果茶汤分配不均，客人就会认为你有些厚此薄彼、待人不公了。另外，在斟茶时，主人应该先给客人倒茶，最后再倒自己的茶。
7、有序分汤
斟茶时不光需要先客后主，也应当依次分茶，或按长幼顺序，或按身份地位高低。越过中间的客人，直接给下一位客人斟茶，这是非常失礼的。无论是什么场合，主人斟茶时一定不要出现越位的情况。同时，当客人杯中的茶汤被彻底喝完后，最好及时续杯，别让客人面前的茶杯空太久。
空杯迟迟不倒茶，这在茶桌上有“赶客”之意。但要是发现有的客人不怎么喝新斟的茶汤，表示其已经不想喝了，这时主人就不需要再斟茶了。
8、茶斟七分
从古至今，茶桌上都讲究“茶倒七分满，留下三分是人情” 。主人在给客人斟茶时，以倒七分为敬，不宜过满。按部分地方的礼节，斟茶过满，有主人将客人当成了“渴死鬼”之意。还有一种说法认为，“茶满欺人”，因为沸水沏出来的’茶汤，温度很高，这时斟得太满，客人举起茶杯时会非常烫手。
而且，满杯斟茶也与雅致喝茶不相符，客人品茶时，茶水太满的话，看汤色、闻茶香、、、品鉴起来也不方便。正如“君子之交淡如水”，一杯浅茶，在轻抿慢啜中方能悠悠地品出一番情谊来。
9、杯托奉茶
用手直接触碰客人的茶杯，在客人看来十分不卫生。如果客人发现你的指纹等污渍留在了杯口上，其喝茶的兴致可能就瞬间没有了。故而，主人需要给客人奉茶时，最好上杯托，即茶杯的垫子，用双手奉上杯托，将茶汤递到客人面前，避免手指直接去碰饮茶人的茶杯。
10、勿用纸杯
其实泡茶待客时，茶桌上的礼仪还有很多，不是简单的十点就能概括的，比如：不要用一次性塑料杯或纸杯泡茶，这样非但会影响茶汤的口味，杯中的有害化学成分还会危害客人的健康；
当客人的茶水冷了，主人不能直接添加热茶，而是应该倒掉冷茶后再添热茶；在下午五点之后用茶叶招待客人时，主人一定要询问客人，此时喝茶是否会影响其睡眠。喝茶，也是学习茶道，品味人生的过程。
茶桌上的礼仪和禁忌2
喝茶的基本礼仪：敬茶礼仪
敬茶应双手奉上，一般首杯茶要敬给桌上德高望重者。当宾主边谈边饮时，要及时添加茶水，体现对宾客的尊重。客人则需善品，小口啜饮，满口生香，而不能作;牛饮姿态。
客人用拇指、食指捏起茶盅，观色嗅味，放于鼻唇之间细体味，入定出神，微合双眼，仰首深吸气，放神品论。
喝茶的基本礼仪：让茶礼仪
在以茶待客的过程中，为了表现对客人的尊重，主人要为客人不时的斟茶，续水，这种做法也是有寓意的，表示了慢慢喝，慢慢叙。
而我国古代讲究以茶待客不过三杯，第一杯叫敬客茶，第二杯叫续水茶，第三杯叫送客茶，所以不论是喝盖碗茶还是功夫茶，让茶应该尽量的随便自然。如果过一而再再而三的劝饮，就有暗示;应该要走了之意。
客人回礼
1、第一道礼仪：
所谓的第一道礼仪是在泡功夫茶中，主人冲泡了第一泡茶品，请客人品尝时，客人要表示对对方的尊重，以示回礼。
比较正式的回礼应该是起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，双手接过(或者双手捧起茶杯)先闻香，后慢慢缀茶一口，放下茶杯，口中称赞主人。
2、伸掌礼仪
伸掌礼仪是品茶中使用频率最高的礼节，是主客双方都要使用的礼仪。伸掌是表示;请与谢谢!
两人对坐时均伸右掌行礼对答。两人并坐时，右侧一方伸右掌行礼，左侧方伸左掌行礼。伸掌姿势是将手斜伸在茶杯旁边，四指自然并拢，虎口稍分开，手掌略向内凹，手腕要含蓄用力，不至显得随便。
3、续茶礼仪
【茶桌上的礼仪暗语,茶桌上基本手语礼仪，你都懂吗？】 往高杯中续茶水时，左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球，用大拇指、食指和中指握住杯把，从桌上端下茶杯，脚一前一后，侧身把茶水倒入客人杯中，以体现举止的文雅。
茶桌上的礼仪和禁忌3
喝茶的礼仪有哪些注意事项
1、茶具要清洁
客人进屋后，先让座，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。
如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢?现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。
2、茶水要适量
放置的茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。
倒茶时，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。
3、端茶要得法
按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近。
有的人不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。请试想，让客人的嘴舔主人的手指痕，好受吗?
4、添茶要及时
如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去给他们添茶。你可以示意服务生来添茶。让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好――这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添，这样也体现出自己对上司和客户的尊重。