死肉榴莲怎么补救,榴莲开了不熟怎么补救

1、榴莲开了不熟怎么补救1、榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的。第二也不会坏，放个一两天就会熟的。
2、跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用。
3、把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。
4、没熟的话也是可以拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很不错。
榴莲的选购
方法一：看外形
榴莲的外表像一个狼牙棒，我们在挑选榴莲的时候，可以选择体形较大，整体形状轮廓较为圆润的榴莲，这种榴莲皮薄肉多，每一个果肉都与外壳仅仅相贴，会显得外部较鼓叫饱满，而那些形状怪异，长得歪瓜裂枣的榴莲，就会出现空果，这些榴莲果肉较?。?皮厚肉少。
方法二：看颜色
在挑选榴莲时，注意观察榴莲的颜色呈金黄色或通透的黄色，底部有微小裂缝，且裂开的位置微微向外弯曲，透过裂缝可看到果肉的颜色呈金黄色则肉质香甜软糯，若果肉较白则肉质较生涩，口感不佳。
体型偏大的榴莲果肉口感较佳，裂口较大说明榴莲过熟或是被人掰开过，容易污染果肉口感较差。若是榴莲颜色较浅呈青色，说明榴莲还未熟透；若是颜色较深呈黄褐色，说明榴莲太熟了，挑选时要注意避开这两种榴莲。
方法三：看尖刺
根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。
用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。
每个鼓包的地方都会有一块果肉，这些鼓包像一个个小山丘，山丘越多果肉越丰满。
方法四：看柄
通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。
方法五：闻气味
拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉。而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

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2、榴莲肉是硬的还能放软吗如果不是死肉榴莲，利用一定的方法是可以放软的。可以将榴莲和已经熟透了的水果装在纸箱之类稍微闭塞的环境中保存几天，如果没有熟透的水果也可以用报纸将榴莲包裹住放在温暖的环境保存几天，还可以将榴莲放进微波炉加热。
榴莲肉是硬的还能放软吗
可以将榴莲和已经熟透的苹果、香蕉等水果放在一起，苹果、香蕉会释放出乙烯，乙烯有一定的催熟作用。
如果是死肉榴莲，那么一般是不能再通过人工方式来催熟的，不过可以将死肉榴莲放进冰箱冷冻成榴莲冰棒使榴莲的口感变得稍微好一点。
榴莲还没完全成熟也是可以吃的，不过因为里面的果胶等物质还没有完全软化，淀粉也没有转化为糖分，所以口感不好，吃起来比较脆，也不够甜。

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3、榴莲肉硬怎么补救【死肉榴莲怎么补救,榴莲开了不熟怎么补救】榴莲打开之后发现果肉是硬的可以将整个榴莲合起来，放在室温下保存，等待几天就会慢慢变熟。
如果榴莲果肉已经取出来了，发现果肉是硬的没有熟，可以用可以用保鲜膜将肉肉封严，尽量不要透气，在室温下放2-3天，可以自然熟。
也可以将生硬的榴莲用保鲜膜包住，用微波炉中高火加热2分钟左右，肉质会变软。采用隔水蒸熟的方法也可以。
吃榴莲的7大禁忌
1..糖尿病患者不宜吃2.上火内热者不宜吃3.肾病人群不宜吃4.肥胖人群不宜吃5.哮喘人群不宜吃6.不宜和温热性食物同食7.不宜和寒性食物同食

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4、死肉榴莲怎么补救1.可以做成甜品，比如做成榴莲酥、榴莲披萨、榴莲饼，也可以加上适量的白糖或蜂蜜等调味品再吃，也可以放进冰箱冷冻室冷冻，吃的时候将冷冻过的榴莲打成冰沙搭配炼奶或酸奶一起吃。

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5、剥了壳的榴莲没熟,果肉已经全部拿出来了,用保鲜袋放进冰箱可以催熟嘛…可以尝试进行催熟。
一，可以先进行剥壳，在用保鲜袋装好，埋入米内，直到熟为止。
二，榴莲与苹果、梨等一起放入塑料袋，扎紧袋口，这两种水果最好熟点的更能释放乙烯加速催熟作用。
三，用报纸包起待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处，一两天后能闻到榴莲味证明已经熟了。
营养价值
榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。
一、榴莲打开没熟用保鲜膜包起来不放冰箱可以吗
可以。
用保鲜膜将榴莲肉密封起来，并与空气隔离。在室温下放置3天。然后这种方法也会使榴莲肉成熟。在冰箱里放3天后也可以吃。
如果果肉已经取出打开，可以用塑料薄膜密封，尽量不要呼吸，放在室温下2-3天自然成熟。不过，最好用保鲜膜包好放进冰箱。如果放在冰箱里，第一口味道会很鲜美，牛奶的味道会更重。第二，还不错。再过一两天就熟了。
二、榴莲打开后发现没熟怎么办
1.用熟香蕉催熟
如果买了榴莲后发现榴莲还没熟，可以拿一根成熟的香蕉或苹果放在一起，用塑料袋封口，三天左右就熟了。如果天气够热的话，大约一天后就可以了。这主要是通过释放乙烯气体使水果成熟。
2.用保鲜膜包裹以加速成熟
如果附近没有成熟的香蕉和苹果，也可以用保鲜膜将榴莲催熟，这样可以加快榴莲的无氧呼吸，两天后就可以吃了。
3.微波加热
榴莲催熟时，也可以用微波炉加热的方法来催熟，首先需要用保鲜膜包好果肉，然后放入微波炉中约两分钟。
4.用报纸包起来
你也可以把报纸包起来，点燃报纸使水果成熟。这种方法很容易使用，可以很快地解决这个问题。放榴莲一两天，就能闻到香味。
三、榴莲没熟吃了会怎样
吃生榴莲没有坏处，但吃得太多容易消化不良。
对于未熟的榴莲来说，里面的果胶还没有软化，果肉中的淀粉还没有转化成糖，所以果肉会比较硬，不甜。但营养价值差别不大，就是不好吃，而且吃后很难消化，吃多了容易消化不良。
可以试试这些方法补救
一、可以放到微波炉或者烤箱里面加热个一两分钟，会比生吃好吃很多（有条件可以刷层蜂蜜奥）
二、可以把果肉和熟了的香蕉或者苹果一起放在没味道的塑料袋里，袋子扎紧，熟了的水果有催熟的功能（天气热就放冰箱冷藏层）
tips：建议补救的时候可以拿一小块生果肉来试试，特别是微波加热法，个人觉得还可以
可以的。这个季节榴莲是很好的水果，只要你喜欢榴莲的味道，就可以买上放冰箱里面。一般急于吃的话就要买开了口的，因为榴莲只有熟了以后才会自然开口，如果不着急吃就先放冰箱或者放室温的房间都可以，等什么时候开口了什么时候吃就可以了。不过只要是榴莲一开口，即便是放冰箱也只有几天的保鲜期，要尽快食用的?。?