6、韭菜烧烤烤什么最好？很多人都会选择烤韭菜 ， 韭菜在烧烤的时候并不会像肉那样烤出油脂来增香 ， 本身也只有一股微甜的味道而已 ， 但烤好的韭菜 ， 少了些本身刺激性的味道多了咸辣的味道 ， 辣椒、孜然的香气与韭菜的香气混合在一起 ， 别有一番风味 ， 而且滋补功效极佳 ， 可以说是烧烤菜单中雄霸天下的一种食物 。
7、五花肉烧烤食材中怎么能少了五花肉呢？烤五花肉也可以说是最合大众人口味的烧烤之一 。所以在大街小巷的烧烤店里 ， 烤五花肉是食客点的最多的一道菜肴 ， 由于五花肉本身油比较多 ， 所以一般烤五花肉的烤板都是倾斜的 ， 烤出的油可以流到一边 ， 吃五花肉的乐趣也在于自己动手翻烤 ， 肉烤得吱吱响 ， 非常的诱人 ， 肉烤好后拿上一片生菜叶 ， 蘸点大酱 ， 然后合着辣椒、蒜瓣 ， 包成团放入口中 ， 那种脆脆的、清香的味道没人能抗拒得了 。
8、蒜蒜也在很多吃货烧烤必备的食物清单之一 ， 生大蒜的味道比较呛 ， 熟大蒜的味道却格外的香 ， 淋上橄榄油 ， 撒上黑椒盐 ， 直接开烤 ， 烤过的大蒜香浓软糯可口 ， 直接吃就很好 ， 当然抹面包 ， 拌面 ， 炒饭也超级棒 ， 而且蒜含有丰富的硒、锗及硫化物 ， 对身体解毒作用有帮助 ， 大蒜算是所有蔬菜中含硫黄量最多的食物 ， 是自然的消毒杀菌剂 。
9、年糕吃烧烤必备的食物中也少不了主食 ， 烤年糕在近些年来人气越来越高 ， 做法也比较容易 ， 自己在家用烤箱也可以完成 ， 首先调制酱料 ， 把白芝麻、辣椒粉、藤椒油、盐、糖、甜辣酱放在碗里搅拌均匀 ， 锅中倒入适量清水煮沸后加入放入年糕片 ， 煮至年糕变软捞出 ， 放进烤箱200度烘烤10分钟 ， 之后蘸酱料就可以吃了 。
10、金针菇金针菇是最百搭的烧烤食材之一 ， 不论是单独烤还是搭配其他食物都非常美味 ， 但烤金针菇香软中还带点脆脆的口感 ， 吃起来咯吱咯吱响 ， 随便撒点调料和辣椒都很好吃 ， 豆皮卷金针菇 ， 清爽的口感 ， 美丽的外观 ， 完美的契合；培根卷金针菇 ， 荤素的搭配更是齿颊留香 ， 培根浓郁的肉香味跟金针菇的清香天生一对 。
其他烧烤常吃的东西：【食材|十大烧烤食材 烧烤必备的食物清单】