蛋白粉可以用开水冲吗,蛋白粉用热水冲会怎么样?

1、蛋白粉用热水冲会怎么样?会导致蛋白粉变质。
蛋白粉对温度非常敏感，只要温度超过自身的耐温性，则蛋白的活性将直线的往下掉。
蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热，就会失去活性，从而大大降低生物效价。乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食，只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中，也可作为冷饮品食用。
扩展资料：.
注意事项：
蛋白粉的主要作用在于纠正人体蛋白质营养不良，因此临床上适用于三类人：一是体内蛋白质重度亏损者，比如皮肤大面积溃烂、多发性骨折、肿瘤放化疗患者；二是蛋白质摄入或吸收不足者，比如厌食、功能性消化不良、小肠吸收障碍患者；三是处于某些特定阶段者，比如乳母和胃肠道功能较弱且进食很少的老人。
对蛋白粉过敏、胃肠功能不允许、急性胰腺炎患者、肾功能不全患者、肝硬化患者等均不宜吃蛋白粉。糖尿病患者也应遵医嘱，适当降低蛋白质摄入。
对于那些必须补充蛋白粉的人群，一定要控制量，每天15~20克足以，以防蛋白质摄入过多，给身体带来沉重负担。蛋白粉不易溶解，建议可以放在粥里吃，饭前饭后均可。
参考资料来源：
百度百科-蛋白粉
人民网-蛋白粉别乱吃只有这几类人才需要补充
会结块，但是不会影响营养价值。
蛋白粉完全可以用热水来冲，甚至可以把蛋白粉作为配料，来加工高蛋白烤饼、高蛋白披萨等吃。
健身界有很多人都认为蛋白粉不能用热水冲，他们以为，用热水冲之后，蛋白粉的营养价值就没有了。很多人甚至担心，坐飞机的时候，如果把蛋白粉放在闷热的行李箱内托运，蛋白粉会失效，失去营养价值了，这完全是一种误解。
扩展资料：
蛋白质摄入技巧：
1、每2-3小时摄入一次蛋白质
研究发现“摄取时机”确实导致肌肉增益更大。推荐每2-3小时摄入一次蛋白质，有主意肌肉修复提供稳定的物质源泉，每日安排5-6餐左右，少事多餐。频繁的摄入蛋白质能保持血糖稳定，能抑制分解代谢类激素的分泌，如皮质醇，为肌肉提供良好的合成代谢环境。
2、食物多样化
一定要保证蛋白质的来源是多样化的，不同食物中的氨基酸比例都是不一样的，需要在不同的食物中摄取每种必要的氨基酸。除了常听的鸡胸肉之外，牛猪肉、海鲜、豆腐、豆类等食物里，都含有蛋白质营养成分，甚至蔬菜中也有。
3、快速吸收
有三个时间段，需要快速吸收蛋白质，就是刚起床、训练前和训练后，这个时候喝蛋白粉，吸收快速，是最好的选择。力量训练就是“破坏”肌纤维和“榨干”身体糖原的一个过程。
因此在训练结束后，为了促进身体糖原水平的恢复和肌纤维的修复，在训练后补充碳水化合物和蛋白质是必须的，而蛋白粉恰好又是方便快捷的选择。
4、慢速消化
肌肉有时也是需要慢速吸收的蛋白质，如睡前，即将进入6-10小时的禁食阶段，肌肉就需要一些吸收相对较慢的蛋白质，如酪蛋白，这样可以为肌肉长时间提供持续稳定的氨基酸，这样效果会更好。
热水不能冲蛋白粉？
2、蛋白粉要用开水冲泡吗?蛋白粉是不能用开水冲泡的，主要是因为蛋白粉之中除了蛋白质以外还含有一定的藕粉和淀粉成分。如果选择使用开水冲泡很有可能会导致蛋白粉形成结块，非常不均匀，无法顺利的摄入体内，容易形成肠道蠕动减慢的现象。
一般建议选择使用凉水搅拌均匀以后，适量的加入一些温水融化，这样不但可以有利于身体吸收，又不会破坏蛋白粉中的营养价值。
蛋白质粉不能用开水冲泡主要是蛋白质粉，除了蛋白质以外还含有一定的其他成分，如果选择用开水冲泡会导致蛋白质粉结块，影响消化吸收，建议用凉开水搅拌均匀，以后加入适量的温水，不会破坏蛋白质营养价值还容易吸收。
不能
蛋白粉不能用开水冲泡，主要是因为它除了蛋白质成分外还含有藕粉和淀粉。如果你选择用开水冲泡，很可能会导致蛋白粉形成块状，这是非常不均匀的，不能顺利吸收到体内，很容易导致肠蠕动减慢。
蛋白粉作为一种比较常见的保健品，可以提高人的免疫力，一般都是用开水冲泡来饮用的
蛋白粉的话我觉得可以用温水冲泡，不一定要用很烫的开水来冲泡。
3、蛋白粉可以用热水冲吗?蛋白粉的话一般是不建议大家用热水去冲，因为用热水冲的话是会破坏里面的营养物质的，用四十摄氏度的水去冲蛋白粉是最好的，因为这个温度可以加速蛋白质粉的融化而且也不会破坏蛋白质的营养成分。乳清蛋白粉的话就更不应该用热水冲，因为用热水冲的话会使蛋白质变性，里面的营养物质也会被破坏。
但是如果是比较好的蛋白粉的话就不会出现上述这种情况，因为这样的蛋白粉制作工艺比较复杂，还会多添加一些有营养的物质，所以用开水冲也没问题，然而人们一般喝的蛋白粉是价格比较居中的，较贵的蛋白粉在市场上的销量比较少，所以还是用温水冲蛋白粉比较好。
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正确的冲蛋白粉的步骤应该是先准备一碗温水，大概四十度左右，喝一口试一下不烫嘴的话最好，最好是凉一点，然后再把蛋白粉倒入温水内，最好是适量，适量的话味道就会就会比较好，然后再拿勺子搅拌，因为蛋白粉的话吸水性不强容易结块，拿勺子搅拌的话可以加速蛋白粉的溶解，用力搅拌之后就可以去除上面漂浮着的泡沫，适量地加一点糖味道会更好。
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蛋白粉虽然说不是药，但是体内不缺乏蛋白质的人最好是少喝蛋白质粉，因为即使不是药但还是要注意，无论什么东西都不能过量，过量了的话就算是好东西人吃多了也会吃出毛病来。
不可以。
热水容易使得蛋白质结块难以混合均匀，蛋白质在水中的溶解度在通常情况下是在0℃－40℃范围内随水温递增的。太高温度的水溶解不了而且变性结块，味道也变得十分的难以下咽，建议用温水冲泡。
在营养方面，用热水冲泡是不会有什么损失的，部分添加了酶的蛋白粉可能会使酶失去活性。蛋白质粉是采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的几种蛋白组合体，为人补充蛋白质。基本组成单位是氨基酸，与人体有关的氨基酸有20多种；氨基酸组成、数量以及多肽的空间结构不同，形成成千上万种蛋白质。成人从饮食中摄取的氨基酸有8种，儿童为9种，称为必需氨基酸。
蛋白质是人体氮元素的主要来源，不但能提供消耗的部分能量，还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17％，每天都有3％的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女，除了维持组织蛋白质更新外，还要合成新的组织。当体内蛋白质不足时，人的基本生命活动就会受到影响，可导致儿童、青少年生长迟缓，体重过轻，智力发育障碍；成年人出现疲倦，体重减轻，贫血，血浆白蛋白降低，甚至水肿。
正确姿势：温水冲泡。
蛋白粉冲泡并不同于咖啡、奶粉、维生素类饮料，正确的蛋白粉冲泡顺序应该先放水，后放粉。对于水量的要求，一般是一勺粉（30g左右）搭配300-500毫升水或牛奶。为了让蛋白粉充分溶解，可以选择专门的摇杯，摇杯是目前最方便、经济的选择。那么，是不是为了更好的口感，可以添加其他搭配？当然是可以的。有些使用者觉得蛋白粉不够浓郁可口，会选择牛奶来冲泡，或者想要体验更好的口感，就兑上一些果汁。但是需要注意，如果你在蛋白粉中搭配谷氨酰胺等补剂，就还是要用水，以免干扰吸收。
蛋白粉建议用温水泡比较好，不建议空腹喝蛋白粉哦,空腹吃蛋白质粉,蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉,浪费了宝贵的优质蛋白质来源。长肉效果就不太好哦!早餐正常吃,额外喝蛋白粉即可,正餐还是要按时吃的，如果只是日常补充,口服即可,若是想改善脸上色素沉着,可剪开涂抹于脸上。
这个可以具体看一下包装上的说明书，基本上奶粉呀，蛋白粉之类，最好都不要用刚烧开的开水冲泡，会导致营养流失，有的还会成坨，45度~80度左右最佳
4、食用蛋白粉可以用热水冲吗?食用蛋白粉可以用热水冲吗？
蛋白粉完全可以用热水来冲，甚至可以把蛋白粉作为配料，来加工高蛋白烤饼、高蛋白匹萨等来吃。
健身界有很多人都认为蛋白粉不能用热水冲，他们以为，用热水冲之后，蛋白粉的营养价值就没有了。很多人甚至担心，坐飞机的时候，如果把蛋白粉放在闷热的行李箱内托运，蛋白粉就会失效，失去营养价值了。
其实这是很大的误解。蛋白质在被加热之后，的确会变性。但是变性过程并不会影响蛋白质的营养价值。打个比方，我们吃的鸡蛋、牛肉，大都是煮熟、炒熟之后来吃的。如果鸡蛋、牛肉中所含的蛋白质在受热变性之后，就失去营养价值了，那么我们也就只能吃生鸡蛋、生牛肉了。
但实际情况并非如此。蛋白粉也是一样，加热并不会导致蛋白粉失去营养价值。但是，为什么资深的健身人士大都不推荐人们用热水来冲蛋白粉呢？这是因为，蛋白粉是粉状的，用很热的水冲蛋白粉，很容易导致蛋白粉结块。
而蛋白粉一旦结块之后，不仅会影响蛋白粉的口感，而且会导致蛋白粉的消化吸收速度变慢，消化吸收率下降。
而健身人士之所以热衷于使用蛋白粉，最看重的就是蛋白粉的消化吸收速度非常快。它特别适合在早上起床之后，以及训练前和训练后摄入。
因此，在早上起床后，以及训练前和训练后，最好是用凉水来冲蛋白粉，以免影响蛋白粉的吸收速度和效率。
蛋白粉一般是不建议用开水冲泡，因为热水容易使得蛋白质凝结成块，难以混合均匀，水温太高反而溶解不了蛋白粉，破坏活性成分，还会影响蛋白粉的味道。因此建议用40℃左右的温水冲泡，更利于蛋白粉的溶解和人体吸收。我平时食用款汤臣倍健蛋白粉的时候，一般会用牛奶或是温水来冲泡，这款蛋白粉选新西兰进口乳清蛋白和东北优质大豆蛋白，通过科学配比，发挥出双蛋白的叠加优势，能够给人体提供必需的9种氨基酸，满足日常营养所需，效果还是非常不错的。
这个不能用热水来冲要用温水来冲才是最好的选择，因为热水会把里面的油卷给杀掉所以说什么都要按照使用说明方法来做，如果不正常的做错的肯定是不好的。
食用蛋白粉可以用热水冲吗？使用蛋白粉一般情况下都是用温水冲比较好，毕竟温水的话是不会破坏它的营养成分的
5、蛋白质粉可以用热水冲泡吗?不可以。热水易使蛋白质结块难以混合均匀，蛋白质在水中溶解度通常是0℃－40℃范围内随水温递增。太高温度水溶解不了，且变性结块，味道也变得难以下咽，建议用温水冲泡。营养方面，用热水冲泡不会有损失，部分添加酶蛋白粉可能使酶失去活性。
不可以。热水容易使得蛋白质结块难以混合均匀，蛋白质在水中的溶解度在通常情况下是在0℃－40℃范围内随水温递增的。太高温度的水溶解不了而且变性结块，味道也变得十分的难以下咽，建议用温水冲泡。在营养方面，用热水冲泡是不会有什么损失的，部分添加了酶的蛋白粉可能会使酶失去活性。蛋白质粉是采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、［1］或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的几种蛋白组合体，为人补充蛋白质。基本组成单位是氨基酸，与人体有关的氨基酸有20多种；氨基酸组成、数量以及多肽的空间结构不同，形成成千上万种蛋白质。成人从饮食中摄取的氨基酸有8种，儿童为9种，称为必需氨基酸。
【蛋白粉可以用开水冲吗,蛋白粉用热水冲会怎么样?】 蛋白质是人体氮元素的主要来源，不但能提供消耗的部分能量，还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17％，每天都有3％的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女，除了维持组织蛋白质更新外，还要合成新的组织。当体内蛋白质不足时，人的基本生命活动就会受到影响，可导致儿童、青少年生长迟缓，体重过轻，智力发育障碍；成年人出现疲倦，体重减轻，贫血，血浆白蛋白降低，甚至水肿。