甲鱼高压锅压几分钟,请问清蒸甲鱼要多少时间？

1、请问清蒸甲鱼要多少时间?甲鱼宰杀后用开水焯至外层变色起皱时捞出，用小刀刮zd净甲鱼身上的黑质及老皮，去掉爪尖、尾巴，掏净内脏、黄油，洗净剁成小块；
2、将鸡肉洗净剁成肉茸；香菇洗净撕成大块；冬笋、火腿切成片；葱、姜洗净后分别切成段和片；
3、取一碗汤加入甲鱼肉、葱段、姜片、高汤，入蒸回锅蒸50分钟取出；
4、在汤碗里加火腿末、冬笋片、香菇块、油菜答、葱、姜、味精、料酒、精盐、胡椒粉，用油纸封好，放入蒸锅中蒸15分钟后取出，打开油纸拣出葱、姜；
5、最后把鸡茸倒入甲鱼汤内，烧开后即可。
看你用什么锅来蒸，普通锅上汽后要40分钟左右。如果用高压锅上汽后15分钟即可。
用高压锅蒸甲鱼10分钟左右即可。

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2、清蒸甲鱼高压锅压几分钟?你说的是清蒸还是清炖？炖汤的话水开高压锅15分钟就可以。蒸的话时间略长，养殖的容易煮，野生的时间久一点。

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3、高压锅炖6年甲鱼多长时间可以熟?你好朋友
用高压锅炖6年甲鱼最少半个小时以后，甲鱼就熟了，
味道鲜美，
营养价值也是很高的，
更有利于人体的吸收和健康。谢谢。
高压锅炖六年的甲鱼，我认为他可以囤到15分钟左右就完全可以炖熟了，但是甲鱼我不建议你用高压锅，要用小火慢炖他的才能
高压锅的话，炖六年的甲鱼多长时间可以熟，这个熟的程度肯定就是有半个小时就可以了，但是一般我们可以多煮一点。
你好，这个甲鱼的话，最多两个钟左右，因为高压锅的话，这样子只要好的话，两个钟还是没问题
高压锅已经炖了六年的甲鱼的话，最少也要炖一个小时到两个小时之间，这样营养充分发挥。

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4、甲鱼要炖多久?甲鱼汤慢炖1小时左右就可以了，高压锅里压25分钟可以了
用料：甲鱼1只，肥肉适量，老姜5片，葱白适量，大蒜6粒，菜籽油1勺，料酒1勺，盐适量，糖适量
1、准备好所有食材，甲鱼切块洗净，葱白切段。
2、将甲鱼放入锅中，冷水下锅焯一下，捞出备用。
3、平底锅烧热，放油放肥肉煸炒出油，接着放入葱姜蒜炒出香味。
4、倒入甲鱼翻炒至肉色灰白，倒入料酒翻炒均匀关火。
5、盛入砂锅，倒入足量的开水，大火烧开小火慢炖1小时左右。
6、出锅前放糖和盐调味，就可以把甲鱼汤端上桌食用了。
野生甲鱼要炖多长时间可以吃？
甲鱼汤一般煮45分钟上下，用低火。
基本作法：
原材料：取湖产活野生甲鱼1只（约1Kg上下）。取生鸡一整只（约200克）葱、姜、大蒜各少量做为调料。
提前准备白汤50克，米酒10克，食盐3克，鸡精2克，食用油30克，芝麻油5克，八角2粒，做为调味品。
1、将活野生甲鱼剁头，控净血，清洗后放进开水中稍烫捞起来，刮净黑皮肤，再放进开水煮约5分钟捞起来，解开硬盖，取下五脏，剁去爪尖，将野生甲鱼、鸡剁碎格子，用开水氽过。
2、刮掉硬盖上的脏污薄皮。
3、勺内放进食用油，用旺火烤热，放入葱、姜、大蒜、八角炝锅，出香气后烹入白汤、米酒，下野生甲鱼、黑椒鸡块，烧滚去白沫子，改成中火烤约45分钟，至野生甲鱼、黑椒鸡块软烂，汤呈奶白色时，挪到灶火，放进食盐、鸡精、芝麻油，调好口感即成。
口味特性：料汁白中透黄、鲜美出现异常。
压力锅炖甲鱼
用压力锅也是能够炖甲鱼的，较为省时间，可是不一定有效液化气或是燃气煮美味哦。压力锅炖甲鱼，一般是压20分钟就可以了。
霸主遇鸡（姬）
主要材料：野生甲鱼一只、老母鸡一整只
调料：葱段、生姜片、绍兴酒、鸡精、食盐、火腿片、笋丝。
作法：将野生甲鱼及老母鸡各自切片，与别的调料一起资金投入压力锅中（鸡精待做熟后加上），加水少半锅，容易上火烧开加阀，压20分钟，停战工作压力下降后，沸腾盛出就可以。
答：甲鱼汤一般炖45分钟上下，用低火。
基本作法：
原材料：取湖产活野生甲鱼1只（约1Kg上下）。取生鸡一整只（约200克）葱、姜、大蒜各少量做为调料。
提前准备白汤50克，米酒10克，食盐3克，鸡精2克，食用油30克，芝麻油5克，八角2粒，做为调味品。
1、将活野生甲鱼剁头，控净血，清洗后放进开水中稍烫捞起来，刮净黑皮肤，再放进开水煮约5分钟捞起来，解开硬盖，取下五脏，剁去爪尖，将野生甲鱼、鸡剁碎格子，用开水氽过。
2、刮掉硬盖上的脏污薄皮。
3、勺内放进食用油，用旺火烤热，放入葱、姜、大蒜、八角炝锅，出香气后烹入白汤、米酒，下野生甲鱼、黑椒鸡块，烧滚去白沫子，改成中火烤约45分钟，至野生甲鱼、黑椒鸡块软烂，汤呈奶白色时，挪到灶火，放进食盐、鸡精、芝麻油，调好口感即成。
小火熬制一小时。甲鱼的壳本身比较坚硬，和鸡一起炖没有熟口感会比较生硬，难以下咽，味道会有所下降，一般建议两者一起用小火熬1小时左右，如果甲鱼数量比较大，超过了3斤，可以适当的延长炖的时间。甲鱼是鳖的俗称，也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。共有20多种。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋，其中以中华鳖最为常见。
鱼里面的营养成分也是比较丰富的，多炖一段时间，这样比较好，因为甲鱼最主要的就是喝汤，因为它汤里面的营养比较多，因为甲鱼里面的营养比较全面，最适于做汤喝，这样还是比较好的，而且可以起到大补的作用，在炖甲鱼的时候，一般的情况下应该煮45分钟左右，而且用中火煮，所以现在一个小时了是可以吃的。

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5、甲鱼高压锅压几分钟甲鱼
甲鱼共有20多种，中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋，其中以中华鳖最为常见。
甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的优质材料，还可作为中药材料入药。
【甲鱼高压锅压几分钟,请问清蒸甲鱼要多少时间？】 甲鱼是一种变温动物，对周围温度的变化非常敏感，当外界温度降至15℃以下时，甲鱼便开始停食，潜伏在水底泥沙中冬眠，冬眠期可长达半年之久。