1、哪种食用油比较好?1、大豆油 , 小心转基因
营养健康大豆油
大豆油中以亚油酸占绝对优势,含有少量α-亚麻酸,维生素E较为丰富,淡黄色来自于少量的胡萝卜素 。亚油酸对减少心脏病风险作用有限,但α-亚麻酸较为有益 。临床营养实验证实,引发冠状动脉心脏病的危险因素,除了高量胆固醇外,其他两种因素就是高血压及血管栓塞,亚麻酸恰好可减少这两种因素 。不过,由于亚油酸和亚麻酸都不耐热,亚麻酸尤其怕热,煎炸或反复受热之后容易氧化聚合,对健康十分有害 。用大豆油做菜并不能起到保护心脏的作用 。大豆油全部是溶剂浸出法制造,精炼后维生素E损失比较大 。而且进口大豆油基本上都是转基因产品 。购买时要瞪大眼睛看看,凡是没有写着“不含转基因成分”的大豆油都是转基因产品 。
推荐指数:
- 烟草花叶病毒的遗传物质,烟草花叶的遗传物质是什么?
- 薛之谦为什么叫上海炮王,薛之谦简介
- 罐装煤气为什么烧出来锅底黑,罐装煤气为什么烧出来锅底黑?
- 为什么烟灰缸不能倒水,烟灰缸里为什么不能倒水?
- 为什么鸟笼要盖布,养鸟为什么用布把鸟笼遮住
- 拼接床的危害,胶合板做气暖床板危害大么?
- 苹果霜降前摘还是霜降后摘,为什么霜降后的苹果更好吃 霜降后苹果还长吗
- 高铁上的桌子怎么弄下来,没有旋钮的高铁小桌子怎么打开
- 不小心把体温计打碎了怎么处理,体温计打碎了怎么处理方法