脱氧剂成分有哪些,脱氧剂的主要成分

1、脱氧剂的主要成分脱氧剂可分为两种：1、铁系脱氧剂，主要以无机基质为主的脱氧剂，比如还原铁粉、亚硫酸盐系脱氧剂；2、酶系脱氧剂，它以有机基质为主体的酶系脱氧剂，如酶类、抗坏血酸、油酸。脱氧剂可单独使用，也可与气调包装结合使用。实践中多采用气调包装除去大部分氧气，再使用较少数量的脱氧剂脱除包装内残余氧。
脱氧剂的优点：
1、完全除氧，可在短时间内迅速将包装袋中氧气浓度降至0.01%以下。
2、维持长时间无氧状态。
3、具有广泛利用效果，对氧化、变色均有效。
4、对粉体、液体食品均可用。
5、食品味道不会变。
6、与食品分离，不随着食品摄入到体内，可以放心使用，非常安全。
7、价格适当、体积小、使用方便等特长，容易普及。
8、生产方便，规模大小均可。
9、同时开发的氧气检示剂，可目视有无氧，给用户带来方便。
【脱氧剂成分有哪些,脱氧剂的主要成分】

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2、除氧剂的主要成分是什么?除氧剂的成分有：Fe（铁，纯铁为银白色，常见的为生铁，黑色；固体，多为块状，当干燥剂时为粉末状）、CaO（氧化钙又叫生石灰，白色，固体，多为粉末状）、NaOH（氢氧化钠又叫火碱、烧碱、苛性钠，白色，固体，多为粉末状）等。食品中的除氧剂一般是Fe 。
Fe除氧的原理是：纯净的铁是非常容易被氧化的，氧化生成氧化亚铁，然后继续被氧化成四氧化三铁，最后成为三氧化二铁，而且稳定的存在。
扩展资料：
除氧剂的分类：
（1）高水分食品型。脱氧剂与食品同时密闭后，吸氧剂的吸氧一般在水存在下进行，应用从食品蒸发的水分进行脱氧反应较多。
（2）自动吸收型。又可分速效型、一般型与缓放型。自动吸收型的吸氧剂保持自身水分，即使外部不存在水也能反应，改变吸氧剂成分、用量及包装材料的透气性。能控制反应速度从速效型转为缓效型。
参考资料来源：百度百科—除氧剂
脱氧剂的成分及使用范围
主要原料辅料原理目的适用范围
1、连二亚硫酸盐、氢氧化钙活性炭、水、还原反应、保鲜生、鲜食品、碳酸钠、
2、葡萄糖、葡萄糖氧化酶、亚硫酸盐、脱脂棉、轻石、酶作用防锈包装容器
3、亚硫酸盐、草酸、活性炭、还原反应、防氧化劣变、食品油脂、
4、连二亚硫酸盐、碱性物质、活性炭、水、还原反应、防氧化生、鲜食品、油脂
5、维生素c、钠盐、氧化钙、活性炭、水、还原反应、保藏食品、生、鲜品、加工食品、
6、铁、铜、锡、锌、硫酸钠、金属卤化物、防止食品生、鲜食品
7亚硫酸钠水难溶性充填物、酸化反应、腐败生霉、加工食品
为转炉炼钢脱氧剂技术领域提供了一种硅钙碳脱氧剂，其主要特征是由工业用原料SiC、CaC2、SiFe混合而成，其中(质量百分含量)Ca35－50％、C15－30％、Si10－25％、AL2O32－4.5％、Fe2O33－5％、S 0.01－0.04％、P2O50.01－0.02％、MnO0.5－1％、H2O0.5％，与原有的脱氧剂相比，工艺简便易行，安全可靠，不仅具有良好的脱氧、脱硫、增碳效果，有效的改变钢水流动性，净化钢液，降低成本，经济效益显著。
常见的除氧剂的成分有：Fe（铁，纯铁为银白色，常见的为生铁，黑色；固体，多为块状，当干燥剂时为粉末状）、CaO（氧化钙又叫生石灰，白色，固体，多为粉末状）、NaOH（氢氧化钠又叫火碱、烧碱、苛性钠，白色，固体，多为粉末状）等。食品中的除氧剂一般是Fe 。
Fe除氧的原理是：纯净的铁是非常容易被氧化的，氧化生成氧化亚铁，然后继续被氧化成四氧化三铁，最后成为三氧化二铁，而且稳定的存在。反应方程式如下：
2Fe+O2=2FeO；
4FeO+O2=2Fe2O3 。
脱氧剂又名除氧剂、吸氧剂，是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂，是目前食品保藏中正在采用的新产品。除氧剂的主要成分是以无机基质为主体的脱氧剂，如还原铁粉。其原理是铁粉在氧气和水蒸气的存在下，被氧化成氢氧化铁。又如亚硫酸盐系脱氧剂，它是以连二亚硫酸盐为主剂，以Ca(OH)2和活性碳为副剂，在有水的环境中进行反应。
1、就是单质铁
2、磁铁

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3、食品脱氧剂的主要成分食品脱氧剂的主要成分介绍1、脱氧剂的主要成分有铁、氧化钙、氢氧化钠等，食品中的脱氧剂一般是铁。脱氧剂能除去包装中残留在空气中的氧，防止食品因氧化变色、变质和油脂酸败，也对霉菌斑、好氧细菌和粮食害虫的生长有抑制作用。
2、脱氧剂可以完全除氧，可在短时间内迅速将包装袋中氧气浓度降至0.01% 以下，并可维持长时间无氧状态。

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4、脱氧剂的种类及成分炼钢用的脱氧剂最常用的主要含有铝、硅、钙、钡这几种元素。不同的脱氧剂有不同的配方，不过一般都是这几种元素进行比例的调整，或者是只用其中的几种或者在添加别的一些元素。目前一般的转炉炼钢都是采用沉淀脱氧，就是在出钢过程中通过合金加料管加入钢包中的方式。普通的碳素钢或者是低合金钢都是采用先强后若的脱氧顺序，即先加入脱氧剂后面在加入合金成分，这样有利于提高合金的吸收率，降低合金的消耗。
津西50吨转炉冶炼q235时，就是在刚开始出钢时投入钢包中50公斤的硅铝钡钙（根据终点碳的不同加入量会有调整）之后加入合金，出完钢后到吹氩站通过取包样进一步判断钢水的脱氧情况，进行喂铝进行最后的终脱氧。这样整个过程就结束了。

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5、食品脱氧剂的主要成分食品脱氧剂的主要成分有铁、氧化钙、氢氧化钠等，食品中的脱氧剂一般是铁。脱氧剂是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂。脱氧剂可有效地抑制霉菌和好氧性细菌的生长，延长食品货架期，在防止油脂酸败、防止肉类的氧化褐变以及防止食品中维生素的损失等方面也可起到很好的作用。
脱氧剂又名去氧剂、吸氧剂，是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂，是食品保藏中正在采用的新产品。它是一组易与游离氧或溶解氧起反应的化学混合物，把它装在有一定透气度和强度的密封纸袋中，如同干燥剂袋那样，在食品袋中和食品一起密封包装，能除去袋中残留在空气中的氧，防止食品因氧化变色、变质和油脂酸败，也对霉菌、好氧细菌和粮食害虫的生长有抑制作用。
脱氧剂不但用来保持食品品质，而且也用于谷物、饲料、药品、衣料、皮毛、精密仪器等类物品的保存、防锈等。