冬瓜能晒干吗冬瓜干好吃吗,冬瓜可以晒干吗,干的好吃吗

1、冬瓜可以晒干吗,干的好吃吗冬瓜可以晒干，干的好吃。
主料：冬瓜1块。
辅料：干贝1碟、水适量、香葱少许。
步骤：
1、冬瓜一块，干贝一碟。
2、干贝用凉水冲洗两遍，再用凉水浸泡变软。
3、冬瓜去皮去籽，切薄片。
4、冬瓜片入凉水锅，大火煮开。
5、把干贝和泡干贝的水一同倒入冬瓜锅里。
6、中火煮至冬瓜片全部变成透明状，关火，撒香葱末；干贝自带咸味，所以无需再放盐。

冬瓜可以晒干，干的也特别好吃。冬瓜品种的不同，有的冬瓜三斤，就可以晒一斤冬瓜干儿，有的却需要五斤，冬瓜富含丰富的维生素，一般都是用来炖汤或者是煮肉吃，比较好吃，这样会使营养翻倍，而且口感也很好，特别好吃的，冬瓜的营养价值是特别丰富的，富含丰富的维生素，而且还特别的好。
冬瓜的储存方法
晒冬瓜干时，冬瓜切的厚度必须大于0.6厘米，就是薄如一张纸，这样泡胀后的冬瓜，吃着没有一点口感。晒冬瓜前，需要用食盐将冬瓜腌制10分钟左右，因为食盐进入到冬瓜中后，不仅可以增加冬瓜干的香味，而且还能延长冬瓜保存的时间。
晒冬瓜前，一定要看一眼天气，如果晒冬瓜当天没有大太阳天，大家一定不要晾晒，否则冬瓜会很快腐烂变质的。把冬瓜去皮去籽之后，切成手掌大的块，再把每一块横、竖各切三刀，底部不要断，用淘米水浸泡24小时，再换成冷水加少许盐继续浸泡。

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2、冬瓜能晒干吗冬瓜能晒干。
制作方法：
1、清洗干净并去皮
冬瓜清洗干净，晾干，将冬瓜的皮削下来。
2、去瓜瓤
将冬瓜一道切开两半，把冬瓜里面的瓜瓤全部掏出来。
3、切块
把冬瓜切成小块，建议切成冬瓜长条，这样晾晒比较快。
4、晾晒过程
在晾晒冬瓜片的时候，一定要注意冬瓜片之间相隔一定的距离，确保每片冬瓜片都能够享受到阳光的沐浴。
5、成品
晾晒两天后即得成品，可煲汤，炒菜食用，风味极佳。
可以的
一、首先要把新鲜的冬瓜去皮，皮和瓤一定要祛除干净，这样才会有好吃的冬瓜。然后就直接在水里面清洗一遍。
二、再者就需要把冬瓜切成一块块的，而且这个厚度也是有要求的，厚度在3-4毫米左右就可以了。切得过厚会不容易晾干，薄了又会没多少了。
三、然后在太阳底下摆放凳子，凳子上面铺好板子，这样就把冬瓜干一片片的铺上去晾晒即可。
四、其次晒过一天的冬瓜干并不能直接就成为冬瓜干了，因为还需要晾晒，一天是不能晾晒成冬瓜干的，所以还需要第二天的晾晒。到了晚上就需要放进屋子里一片片的铺开就好。
五、最后等待第二天太阳出来之时，就可以把冬瓜干再次铺在板子上，晒几个小时就可以了，注意晒的过程中要翻转下比较好，这样两面都能晒到最好。
六、晾晒成功的冬瓜干只需要待它软了一点就可以包扎在一起，然后放在阴凉处。每次需要做菜的时候拿出来就可以了。
冬瓜，葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。
栽培技术
定植授粉
冬瓜起宽畦畦宽2-2.5米（连沟），畦高0.5米左右，成高畦阔坜水坑栽培。苗龄在30-40天、2叶1心至3叶1心时，选根系发达，茎粗节短，叶厚色浓的苗定植。定植规格据品种及种植季节而定：春植生长期长，结瓜迟，瓜形大，宜单行植，株距以80-100厘米为宜；秋植生长期短，结瓜早，瓜型较细，株距60-80厘米。出苗70%左右时，要及时揭除覆盖物。在幼苗破心前适当控制水分，促进根系生长；破心后经常保持营养土呈半干半湿状态，使瓜苗稳健生长。25-30天后即可移植人大田，植前2-3天，可用10%稀薄人粪水和80%代森锌800倍或75%百菌清600倍药液淋苗，做到带肥带药移植。定植后浇水、覆地膜。
早熟冬瓜因果?。?每株可留果2-3个，以增加产量。一般第一瓜多发育不良，大多选留第2瓜胎及以上的瓜。为提高坐果率，可采用人工授粉。花期可用浓度为100mg/km2，防止落花落果，大瓜应实行吊瓜。
肥水管理
定植后，用优质“翠姆”肥水浇施2-3次，促其快长。伸蔓期浇1次透水。坐果期，当果实长到拳头大小时，追施坐果肥1次，施尿素225kg/hm2，可随水膜下渗灌。
搭架绑蔓
缓苗时进行搭架引蔓上架，也可不搭架直接爬地栽培，但爬地栽培往往病虫害较多，同时，畸形瓜也多、产量低。搭架在开始伸蔓时进行。架式有平架、篱架、拱架3种。当瓜蔓长有16-18个节时便可引蔓上架。上架后按每20-30厘米用绳绑蔓1次，结合绑蔓去掉侧枝、卷须和多余的雌花。
可以，你得把皮削得，然后再把瓜籽掏掉。再用刀削成一长片，但中间不能断，长长的瓜，放在院里，晒干。吃时泡上便可。

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3、冬瓜可以晒干吃吗冬瓜可以晒干吃，冬瓜晒干之后就是冬瓜干。
勤劳节俭从来都是中华民族的美德，在民间常把丰年的瓜果蔬菜通过各种方式贮存起来，在旱涝失收时食用。冬瓜干便是其中的一种了，它不仅可作为蔬瓜食用，同时还有很好的药用价值。冬瓜甜淋软滑，且有清热消暑、消肿利水的功效，但毕竟从属性上说是寒凉的。
变成冬瓜干后，清热利水作用不减，且寒凉性有所减少，所以宜在秋冬干燥时食用。配以黄豆煲猪排骨，清润可口，且能润燥清热、滋阴补益。
扩展资料
冬瓜的营养价值
每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙19毫克，磷12毫克，铁0.3毫克及多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克，为番茄的1.2倍。
冬瓜几乎不含脂肪（0.2%），碳水化合物含量少（1.9%），故热值低，属于清淡性食物。
冬瓜是含水量最高的蔬菜（96%以上）。由于冬瓜性凉，能清热解暑，利尿通便，有助于人体的清废排毒，且适用于治疗水肿、胀满、痰喘、痈疽、痔疮等症。
参考资料来源：人民网-花都港龙医院：冬瓜干黄豆猪排骨汤
人民网-冬瓜排毒有奇效但别和这3物一起吃

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4、夏天多晒些冬瓜干,到冬天炖肉吃,比新鲜冬瓜都美味,教您方法导语：夏天多晒些冬瓜干，到冬天炖肉吃，比新鲜冬瓜都美味，教您方法
夏天天气很热又很潮湿，弄得很多食物都不好储存，比如买了个西瓜，一次吃不完，剩下的半个要放进冰箱，而放了西瓜后非常占地方，其它食物又不好放了，所以一到夏天食物难保存，整天埋怨冰箱容量不够大。冬瓜是夏天要多吃的一种食材，不过由于难保存，每次买了冬瓜都会丢弃一部分，非常浪费，到底有没有什么好方法保存呢？其实我们可以将吃不完的冬瓜做成冬瓜干，便可以长时间保存，冬天都有得吃。
前段时间去朋友家做客，发现她家门前小院晾晒着很多白色的干货，上前仔细一看，才知道是冬瓜，这下我才知道原来冬瓜可以这样保存，询问了朋友具体方法之后，再也不怕吃不完的冬瓜坏掉了。
相信大家也遇到了这样的难题，冬瓜被切开后只能快速吃掉，否则很容易变质，即使放进冰箱，也顶多放一两天，那么不妨每次将剩下的冬瓜晾晒成冬瓜干，既不浪费，又有新的食材做菜，非常棒的方法。
冬瓜干具有独特的香气，比新鲜冬瓜都好吃，用来炖肉最合适，不知道你吃过没有？
夏天温度很高，这种高温天气正适合做干菜，只要连续几天是大太阳，冬瓜很容易被晒干，不会变质，而且经过暴晒后可以保存很久。夏天多晒些冬瓜干，到冬天炖肉吃，比新鲜冬瓜都美味，教您方法。
制作冬瓜干的做法步骤：
要保持干净，可以带上一次性手套，把冬瓜的外皮切掉，内瓤去掉。喜欢吃皮，也可以带皮一起制作。
然后切成厚厚的片，注意是厚片，不能太薄，比较薄的话经过暴晒后会更?。?到时候冬瓜干做菜就难吃了。
切好后放进大盆内，加一勺食盐，翻拌均匀，腌制一会儿，让盐渗进冬瓜内并出水。
差不多十分钟就可以了，不需要太久，时间到后捞出冬瓜，不用冲洗，直接放在簸箕上或者竹帘上。
再放一个能全方位暴晒的地方，将冬瓜晒成干干的状态。
当暴晒一天后冬天几乎就成干了，不过为了保存不变质，还是再多晒一两天最好，确保绝对干燥。晒干后再用保鲜袋装好，放在一个阴凉的地方，避免高温潮湿，这样便可以长期保存了。
记得晒冬瓜干之前，要提前看看天气预报，选择三天之内都是大太阳的天气才可以，这样冬瓜晾晒时不会坏掉。
晒冬瓜干的做法十分简单，注意这几点：
1）冬瓜不能切开直接晒，而是要先加盐腌制一会儿，经过这么处理，做好的冬瓜干才口感好、味道好、更容易保存，所以这一步必不可少。
2）冬瓜切片时不能太?。?厚些的片晒干后才好吃。
3）晒冬瓜干需要天气好，没有好天气不要晒。

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5、入秋后,6种瓜多晒点,晒干后比新鲜的好吃,冬天不用买菜了导语：入秋后，6种瓜多晒点，晒干后比新鲜的还要好吃，晒干后，存着冬天炖肉吃，特别香。趁着秋天阳光充足，6种应季瓜类，一次性多晒点，冬天不愁没好菜吃，即便冬天没有新鲜蔬菜，不用买菜也有得吃，太棒了！
不知道大家有没有发现这样一个问题：过年前后那段时间，新鲜蔬菜都卖得特别贵。平常几块钱一斤的蔬菜，到了春季前后竟然就卖到10多元一斤，实在贵得离谱。说实话，春节最少在家都要待上半个月，这么贵得蔬菜，每天一大家子的人都要吃，还有每天来家的亲戚也络绎不绝，买蔬菜都要花不少钱。
自从有一次家里来亲戚，我做了几道干菜炖肉后，万万没想到客人都说干菜炖肉比新鲜蔬菜还好吃。主要是他们没吃过这样的干菜，自己制作的干菜，也算是一种“土特产”吧。头一次吃就让别人爱上了，所以从那以后，我每年入秋后，都会晒上各种各样的菜干。入秋后，雨水没有夏季多，天气特别晴朗，而且天气比较干燥，所以特别适合晒菜干。入秋后，6种瓜长得肥美，应季时瓜类多到吃不完，趁着天气晴朗多晒点，不愁冬天没好菜吃了。冬天懒得去集市买菜，加点儿肉和干菜一起炖，热乎乎的，简直太香了！
入秋后第一种适合晒干的瓜：南瓜干
听到南瓜干，很多人应该都很惊讶吧，南瓜还能晒干？没错，南瓜确实能晒成南瓜干。而且晒干后的南瓜干，比新鲜的还要好吃，冬天用来炖肉，一边炖一边吃，越吃越香。
春天种的南瓜，到了秋天，满地都是一个个金灿灿的南瓜。你可别说，虽然春天只种了3 4棵南瓜，但是也就因为遍地的南瓜，可把家人犯愁了。他们说这么多南瓜，可怎么能吃的完呀？说实话，最近这段时间我家一直都在吃南瓜，现在看到南瓜都非常害怕，实在是吃腻了。我想立秋后硕果累累，但是冬天没啥菜吃，所以我就把南瓜切成薄片，然后放在干净的簸箕上，放在太阳底下暴晒成南瓜干了。把南瓜干晒好后，放在密封袋中保存好，留着冬天没菜时用来炖肉，特别香！
入秋后第二种适合晒干的瓜：冬瓜
冬瓜和南瓜一样，到了现在这个季节，结的冬瓜特别多。家里种的冬瓜，个头特别大，一般一个冬瓜都能吃2-3餐。平常我妈把冬瓜切开后，放了几天都没吃，然后很遗憾，坏掉了这可多浪费呀，即便自家种的不用花钱买，也不能这样吧？
后来我看着实在是太浪费所以想到一招：就是秋天趁着太阳大，把冬瓜切成薄片，不需要做任何处理，然后挂在干净的竹竿上，连续暴晒几天就能干。这冬瓜干，平常新鲜时吃，味道比较清淡，但是晒干后和肉一起炖，冬瓜吸收了肉汁的精华，变得特别好吃。如果不喜欢用冬瓜干炖肉冬瓜干还能用来炖汤，秋冬天比较干燥，冬瓜干片汤就可以去火，特别实用。
入秋后第三种适合晒干的瓜：葫芦瓜干
我家种的葫芦瓜，只要给它搭个花棚，葫芦瓜不会让你失望的，它会给你意想不到的惊喜。这可谓“无心插柳柳成荫”，随便种1-2棵葫芦瓜，结得满花棚都是，实在是太可爱了。
应季的葫芦瓜，其实鲜着炒我还真的不太喜欢吃，但是晒干后的葫芦瓜，略带点儿嚼劲，和肉一起炒或者炖，香得饭都要多吃两碗。
晒葫芦瓜干也很简单，只需要把瓜皮削掉，然后把葫芦瓜切成薄片即可。同样是把葫芦瓜放在干净的地方，然后在太阳底下暴晒成干即可。
入秋后适合晒干的第四种瓜：茄瓜干
立夏栽茄瓜，立秋吃茄瓜。立秋过后，茄瓜长得又肥又嫩，现在这个季节的茄瓜，正当季，多吃对身体有好处。
由于雨水充足、夏天阳光灿烂，今年结的茄瓜特别多。把吃不完的茄瓜晒成干，冬天炖肉最香了。
晒茄瓜干，方法同样简单，把茄子切成了均等的小长条，放在干净的簸箕上暴晒几天就可以晒干。相对于其它瓜类来说，茄子的含水量相对来说比较少，所以晒茄子干是非常容易的一件事情，只需要找好晴朗的天气，连续暴晒3-5天就足以能干。
入秋后适合晒干的第五种瓜：黄瓜干
什么？黄瓜也能晒干？这很惊讶吧？其实刚开始我也很惊讶，因为在我没吃过黄瓜干炖肉时，还真不知道原来世间还能有如此好吃的美味佳肴。自从尝过一口后，唇齿留香，吃了还想吃。
黄瓜晒干，最好就是把黄瓜切成片，然后放入开水中烫一下，因为黄瓜水分大，焯水后的黄瓜更容易晒干。
晒干的黄瓜，如果想用来做成菜肴，可以先把黄瓜干放在清水中浸泡，然后把半肥肉沫先炒香，然后再加入黄瓜干一起焖煮一下，黄瓜片吸收肉的精华，口感突然就变得丰富起来了。黄瓜干脆脆的、还带有嚼劲，喜欢吃辣的朋友，可以加点儿辣椒一起炒，可下饭了。
立秋后适合晒干的第六种瓜：苦瓜干
每年家里种的苦瓜，同样也是多得根本就吃不完。自家种的苦瓜，说实话，比起菜市场或者超市买的，还要苦。对于苦瓜那么苦的蔬菜，其实我一点儿也不爱吃，所以平常用新鲜苦瓜炒的菜，我还真的很难下嘴。但是把苦瓜晒干后，我发现没有新鲜的那么苦，用苦瓜干炖肉，坚韧又有嚼劲，可好吃了。
把苦瓜洗干净，挖干净瓜瓤，然后切成薄片，把苦瓜一片片地摆在干净的簸箕上，连续暴晒3-5天，很容易晒干。
我们可以把苦瓜切成片后再取出瓜瓤，也可以对半切开去了瓜瓤再切，这可以根据自己喜欢来操作。
把苦瓜晒干后，可以直接炖肉吃，如果怕苦的话也可以把苦瓜先下锅焯水，然后再和肉一起炖，两种方法可以根据自己的爱好来烹煮。
入秋后，以上6种应季瓜类，趁着天气晴朗多晒点，晒干后比新鲜的还要好吃。秋天是硕果累累的季节，应季瓜果都可以多晒，这样留着冬天炖肉吃，热乎乎的特香，好吃又下饭，特别是用来招待客人，倍有面子。
瓜类晒干小技巧：
1，不管晒什么瓜，都是要把瓜提前洗干净，并且控干水分再操作，这样晒才容易干。
2，不管什么瓜晒干，都要选择新鲜、优质的瓜晒比较好，像有虫眼、或者坏掉的瓜，最好切掉再晒。
3，把晒好的瓜干，放进密封袋保存，密封好后放在干燥阴凉处，这样存放一年半载都不会坏。
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