8.甜沫
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甜沫是以小米面为主要原材料,其中可以加入符合个人口味的花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干、豆腐皮等辅料的咸粥,最早诞生在豫北地区后传至山东济南,目前已经成为济南最为常见的大众粥类美食,也是泉城二怪之一 。
9.荷花粥
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荷花粥是在《罗氏会药医镜》中有着记载的美容药食佳品,是一道利用荷花末、荷叶、大米为原材料,经过精心烹煮制成的具有散淤血、清暑减肥功效的济南著名的小吃,同时也是一道属于鲁菜的美容药食佳品 。
10.亮亮拉面
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亮亮拉面是被有着泉城称号的济南评为“十大名吃”的食物,这个选用特级材料制作的面条品尝起来柔韧筋道,浇入卤汁,品尝着炖至软烂的肉,十分美味,根据个人口味顾客还可以加入辣油 。
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