安徽人喜欢吃什么,安徽人喜欢吃什么炒菜？

1、安徽人喜欢吃什么炒菜?安徽人喜欢吃什么炒菜？这种问题回答要分皖南和皖北了，那么首先说说安徽皖南人的每日三餐的炒菜。
对于皖南来说，大多数喜欢炒青菜，辣椒炒鸡蛋，青椒炒豆干，芹菜炒肉丝，韭菜炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋，雪菜炒肉丝…… ，整体而言，皖南地区，马鞍山、芜湖、铜陵、池州、黄山、宣城、安庆、六安、合肥，这些城市都是比较喜欢炒菜为主。
关于皖北地区人比较喜欢大杂烩为主，主食以面粉为主。皖南地区以大米为主。
皖南还有一个特色小炒叫“三河小炒”，以各种小菜混合一起进行爆炒。（方出）
我是山东人，小时候跟我爸爸出差去安徽吃过夜市地摊，感觉和山东枣庄这边没有太大的口味浮动
【安徽人喜欢吃什么,安徽人喜欢吃什么炒菜？】 个人比较喜欢吃辣一点的，咸一点的，在安徽也有差不多，稍微淡了一点，不像在山东吃完想喝一般在外地不知道什么好吃，就点的特色菜
一个泥鳅钻豆腐，一个地锅鸡，炒花甲，这是印象最深的，因为小时候在家可没吃过这些
泥鳅钻豆腐实在是新鲜，菜上来了没看到泥鳅，就是一块一块的豆腐，吃的时候还不敢吃，口味应该是不错的，不然印象会很差
地锅鸡的饼子很好吃，上的饭都没吃，饼子几乎都让我吃了
你说的安徽人喜欢吃什么炒菜我不知道，应该和我们这差不多，因为去了那，我没感觉到口味有什么太大的差异
让我说的话，我感觉应该还是些家常菜吧
还是些家常菜吧
安徽人，喜欢吃爆炒系列的，火爆腰花，炒小豆饼，
下饭的，雪菜毛豆米肉丝，
冬天喜欢吃蒜苗炒咸肉，
炒香肠，土锅系列。
炖汤系列。
春天，香椿炒鸡蛋，地里皮炒鸡蛋。
炒苦瓜鸡蛋，炒鲜笋子肚片。
都是比较受欢迎的炒菜。
浇汁茄子，浇汁锅巴，
火爆双花，京酱肉丝。
韭菜鸡蛋饼，菜苔炒肉丝，
香菇青菜，牛肉粉丝鸡蛋饼，
小青椒囊肉，大白菜千张。
绿豆芽馓子，蚂蚁上树，毛白菜炒豆皮，爆炒花螺，炒花甲，
西红柿花菜，炒秋葵，酸白菜炒肚片，小葱土鸡蛋，土豆肉丝，芹菜白干肉丝，还有一个经典传统菜，软兜（鳝丝）。
口味因人而异，这里人还是，比较吃“三乎”的，
黑乎乎，辣乎乎，咸乎乎。大部分还是喜欢吃辣的。
不知道你们那里呢？
安徽徽菜在明清是中国八大菜肴之地，做为二百余年老省会安庆，当地生活风味能代表皖南饮食习性。正常家庭炒菜咸淡适中，吃重口味的人偏少。像只有安庆天冷才出来的香芹菜，用肉丝和香干及香芹搭配，来一点青椒丝，旺火爆炒一下，吃起来爽口清脆。现在家种的大蒜炒腊肉，晶莹剔透香气扑鼻，吃起来回味无穷。
时令菜随着季节来到，基本一年四季不断，每餐都会炒上几个青菜。有莴笋炒肉、鸡蛋炒韭菜、西红柿炒鸡蛋、香椿芽炒鸡蛋、爆炒油麦菜、油淋生菜、丝瓜炒肉片、素炒土豆丝、干煸四季豆、香干丁青椒毛豆、青椒丝红薯苕、火腿肠黄瓜、香油蔊菜、素炒菠菜、西蓝花炒肉、腊肉炒兰花豆、洋葱胡萝卜片、肉丝炒青椒、肉炒盖菜笋、油淋茄子、青椒月亮菜、麻油炒凉瓜等，还有当地的红烧肉烧山粉圆子，一半当菜一半当饭是填肚的佳肴。
我就知道喜欢吃大鹅
代表菜品:徽州毛豆腐、红烧臭鳜鱼、火腿炖甲鱼，红烧果子狸、腌鲜鳜鱼、黄山炖鸽等等。
可以这么讲我觉得安徽的话，还是要分人的，有一些也是喜欢很，重口味的食物的，有些也是喜欢青青的，那种清淡的。我觉得健康的话应该吃那种添加物少的，原汁原味的，清蒸的水煮的比较好。
青椒炒鸡蛋，好吃又下饭。
哈哈这个可多啦就比如我今天吃的干煸豆角，清蒸茄子，
八大菜系就有徽菜！

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2、安徽人主食是什么?是不是大米饭?安徽地跨长江、淮河南北，饮食上也有南北之分。主要以淮河为界，淮河以南即皖南以大米为主，淮河以北即皖北以面食为主。
安徽饮食名目繁多，主要有徽州菜、庐州菜、沿江菜、沿淮菜等，徽菜为中国八大菜系之一。徽州菜起源于歙县，绩溪的徽帮厨师将它发扬光大。徽菜素以重油、重色、重火功，色香味形俱全而盛行于世。
徽菜在烹调方法上擅长烧、炖、蒸。沿江菜盛行于芜湖、安庆及巢湖地区，它以烹调河鲜、家禽见长，主要由蚌埠、宿州、阜阳、淮北等地地方风味构成，菜品讲究咸中带辣，汤汁味重色浓，并习惯用香菜佐味和配色。

扩展资料：
安徽省位于中国华东地区，濒江近海，有八百里的沿江城市群和皖江经济带，内拥长江水道，外承沿海地区经济辐射。地势由平原、丘陵、山地构成；地跨淮河、长江、钱塘江三大水系。安徽省地处暖温带与亚热带过渡地区。淮河以北属暖温带半湿润季风气候，淮河以南为亚热带湿润季风气候。
安徽省是长三角的重要组成部分，处于全国经济发展的战略要冲和国内几大经济板块的对接地带，经济、文化和长江三角洲其他地区有着历史和天然的联系。安徽文化发展源远流长，由徽州文化、淮河文化、皖江文化、庐州文化四个文化圈组成。截至2019年8月，安徽省下辖16个省辖市，8个县级市，53个县，44个市辖区。
参考资料来源：
百度百科-安徽
安徽的主食有大米和面食，皖北多数吃面食。主食并不只有面条和馒头，还有面疙瘩、面包鸡等等。过年的时候还会炸馓子、炸油条、甜饼、芝麻叶子、丸子、鱼等等，特别好吃。有人说安徽的食品不咋地，但我觉得还很好，有功夫去吃吃，也不错！
安徽地大物博，饮食很大差别，主要以淮河为界，淮河以南即皖南以大米为主，淮河以北即皖北以面食为主，主要看什么地方。

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3、合肥人喜欢吃什么菜?合肥人都吃什么蔬菜
合肥人的口味不一定都一样啊。徽菜的特点是重色重味，合肥人应该都不讨厌。
合肥人喜欢吃什么小菜
咸豆角，我们叫咸豆掘子
咸菜，其实就是雪里蕻
还有就是大头菜，黑色的一种咸菜，不知道什么做的，不过肯定不是东北人说的大头菜，那个是卷心菜
榨菜也喜欢吃啊。
安徽人最喜欢吃什么菜？
流派：由皖南、沿江和沿淮地方风味构成。皖南菜是主要代表。
特点：以火腿佐味，场糖提鲜、擅长烧炖，讲究火工。
安徽合肥人都吃什么
合肥人比较喜欢吃的。但众口难调啊。一般比较喜欢口味重点的。
合肥人最喜欢吃什么？
包公鱼, 听我一合肥朋友说的.
有时间去试试哈“
合肥人最喜欢吃哪些海产品？ 10分
带鱼、海带、紫菜、蛤蜊，其实吃什么海产，对于内地沿海人来说都差不多啦。关键是做法和厨艺，什么老板鱼、多宝鱼、大龙虾、花蛤、扇贝都很好吃啊。
没有口味和地域的明显区别，反正伐是没感觉到。只要你做得好，我们啥都吃
合肥人喜欢吃什么口味的小吃?
合肥人比较喜欢吃的。但众口难调啊。一般比较喜欢口味重点的。
合肥人都喜欢吃什么面浇头
合肥人的口味不一定都一样啊。徽菜的特点是重色重味，合肥人应该都不讨厌。
请问合肥人都喜欢吃什么？玩什么？饮食习惯和作休时间。。。。因为我太久没回去都忘了求各位帮忙解答
没有感觉有什么特别喜欢的，合肥生活步调不是很快，相对比较自由。可以带一些平淡口味的吃的回去。

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4、安徽主食吃什么安徽主要以淮河为界，淮河以南即皖南以大米为主，淮河以北即皖北以面食为主。淮河文化的特征可以用“南米北面，南茶北酒，南舟北车，南蛮北侉”等说法加以概括。安徽的皖北以面食为主，辅以杂粮和肉食。食物风格粗狂豪放，颇像初出茅庐指点江山的意气少年。
安徽，简称皖，省会合肥，位于中国东部，公元1667年因江南布政使司东西分置而建省。省名为“安庆府”与“徽州府”合称之简称。安徽菜属于徽菜系，菜的口味很多，一般不会辣。安徽的特色小吃有：江毛水饺、阜阳格拉条、阜阳枕头馍、淮南牛肉汤、太和板面、亳州牛肉馍、临涣棒棒茶等美食。

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5、安徽人喜欢吃什么有喜欢吃汤的吗格拉条堪称阜阳人的意大利面。相传与苏东坡有关，是阜阳特有的一种食物，颇受当地人的喜爱，在大街小巷都能吃到，它的名字来源大概是以下原因：在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”（gé
le)，而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为“格拉条” ，而因其颜色金黄、面形粗壮，也叫“金条面” 。
小吃开店成本?。?现在一些小吃店，装修得非常精致，通过适合的人群定位，进行针对性的经营，会受到非常好的效果。
小吃虽小，但是却也不是随便找个地方学一下就可以的。毕竟小吃的关键是核心配方，口味是吸引回头客的关键，所以针对小吃学校，一定要实地考察，能够试听品鉴，环境比较好的，对小吃学习都非常关键。
有创业的打算是很好的，所以既然要创业，就要选择口味好的，这样有针对性的学习后，也有助于后期开店。
安徽美食以徽菜最知名，但还要看地方的，不同地方特产不一样。不过总体上安徽人对吃非常有讲究，基本餐餐有汤荤素齐全，所以自然会有人喜欢喝汤。
徽菜的传统品种多达千种以上,其风味包含皖南、沿江、沿淮三种地方菜肴的特色。皖南以徽州地区的菜肴为代表,是徽菜的主流与渊源。其主要特点是喜用火腿佐味,以冰糖提鲜,善于保持原料的本味、真味,口感以咸、鲜、香为主,放糖不觉其甜。
沿江风味盛行于芜湖、安庆及巢湖地区,以烹调河鲜、家禽见长,讲究刀功,注重形色,善于以糖调味,擅长烧、炖、蒸和烟熏技艺,其菜肴具有清爽、酥嫩、鲜醇的特色。沿淮菜是以黄河流域的蚌埠、宿县、阜阳的地方菜为代表,擅长烧、炸、熘等烹调技法,爱以莞荽、辣椒调味配色,其风味特点是咸、鲜、酥脆、微辣,爽口,极少以糖调味。
1、徽菜是中国著名的八大菜系之一，品种齐全，花样丰富。
2、安徽人的口味比较随和，咸、辣、淡、麻均可，除了徽菜，川菜和湘菜在安徽也很受欢迎。
3、安徽人比较注重养生，冬季，会炖上一锅老母鸡汤或排骨汤滋补身体，夏季，喜欢炖一锅老鸭汤，清热降火。
我也是安徽的。安徽北部就是淮北一带的是吃面食的，如果是吃馒头的时候是要有汤的，还要有些炒菜了。而南部的六安周围的是吃米饭，一般家常的菜都喜欢吃小炒和红烧的菜。一般很热的时候会喝些汤。当然也要看各人的口味了。
说那些名菜没什么用．真正还喜欢吃的人已经不多了．随便一点的家常小炒就很不错了．你可以到安徽吧去做个调查嘛．我是安徽滁州的．我感觉我们这里的人还是很喜欢吃龙虾和火锅的．