凤凰古城特产,凤凰古城的著名小吃有哪些？

1、凤凰古城的著名小吃有哪些?1，凤凰凉粉
凤凰一带的居民食用凉粉有着悠久的历史。这里的人们都非常喜欢食用凉粉，它味美消暑，含有丰富的营养。
2，凤凰姜糖
姜糖是凤凰特产，手工精制而成，已有一百多年的历史，是凤凰传统的休闲食品。它有防治感冒、化食、止咳化痰、开胃生津等功效。
3，苗家酸汤
苗家酸汤是苗家人（当地人对苗族人称呼苗家人）的传统汤菜。酸菜一般采选萝卜叶、白菜已开始发黄的叶片，在阴凉处摊摆一两天，使叶片呈金黄色，然后洗净、切碎、装坛，再用滚开的米汤和酸汤曲浸泡并靠近有热火气的地方摆放，一天一夜可成，可凉拌可做汤。
4 ，苗家菜豆腐
苗家菜豆腐是凤凰特色菜。做这道菜，首先倒适量冷水入锅，再将事先用石碓冲细的黄豆粉倒入并拿筷子搅匀，文火煮开后即倒入青菜，稍加搅拌后，加少许酸汤，文火煮至汤水变清，即可放入野葱、大蒜、辣椒粉末等佐料，焖盖一阵，便可食用。
【凤凰古城特产,凤凰古城的著名小吃有哪些？】5 ，苗家米
米豆腐是当地的小吃。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。
参考资料来源：百度百科-凤凰古城

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2、湖南凤凰古城特产凤凰古城特产小吃：凤凰酸萝卜、凤凰米粉、凤凰姜糖。
凤凰姜糖
姜糖是凤凰特产，采用本地特制配方手工精制而成，有防治感冒、化食、止咳化痰、开胃生津等功效。古城内大街同样随处可见，刚出炉的姜糖带着温热，入口最辛甜。
凤凰米粉
凤凰米粉有两种，圆粉略韧，扁粉软滑，口味除了最经典的牛肉米粉外，还有牛杂粉、汤粉及鹅肉米粉等。
凤凰酸萝卜
在凤凰县城，只要有人群来往的地方，就会有卖腌酸萝卜的小摊。价格便宜，几元钱就能买到。在凤凰饭馆吃饭前，每桌也都会上一盘免费的酸萝卜开胃，口味酸辣爽脆，蘸着辣椒汁更好吃，一般都可免费续吃。
除了小吃，凤凰还有一些可以打卡的饭店。
老街饭馆
老板叫马蹄声，亦文亦商，写了近十本书，游客必尝的传统菜“血粑鸭”（改良版）出自他手。
店面不大，鸭子、回锅肉、酸菜鱼、野山菌是这家的特色，口味地道，价格便宜。
老根饭店
餐馆老板的热情好客是这个餐馆最大的特色，推荐干锅豆腐、蕨菜炒腊肉、脆皮猪脚、酸汤鱼等。
醉湘西
最有名的菜是血粑鸭，血粑的做法就是鸭血和糯米混杂起来，做成片状炒成固体。糯米的清香刚好能去除鸭血的腥味，鸭子的分量很多。

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3、凤凰古城有什么特产买凤凰古城可以买的特产有：传统石染、正宗拔染、凤凰蜡染、凤凰扎染等。
1、传统石染
古代纺织品以矿物颜料染色，称为“石染” 。当时的矿物颜料暗红色的赤铁矿，又名赭石，主要成分是三氧化二铁；红色矿物颜料朱砂；绿色矿物颜料孔雀石，又名石绿；蓝色矿物颜料碱式碳酸铜矿石，又名石青、扁青、大青；黄色矿物颜料石黄；白色矿物颜料胡粉又名粉阳即铅白。
2、正宗拔染
拔染印花工艺繁复，拔染比防染印制的花纹精致，轮廓清晰且边缘不露白，效果较佳，又因这种印花方式大多数采用雕白粉故又称雕印印花。也将有地色的织物用含有拔染剂的色浆印花的工艺叫拔染印花，拔染印花可得到拔白和色拔两种效果。拔染印花的织物色地丰满，花纹细致精密，轮廓清晰，但成本高，生产工艺长且复杂，设备占地多，因此多用于高档的印花织物。
3、凤凰蜡染
凤凰蜡染的艺术历史悠久，其蜡染印花布纯美典雅，原始古朴。是凤凰民族民间工艺品中的精品。由于蜡染图案丰富，色调素雅，风格独特，蜡染印花布可以根据需要设计，制成壁挂、屏风、被面、桌罩、衣物等，显得朴实大方、清新悦目，具有鲜明的民族风格和浓郁的民族韵味。
4、凤凰扎染
扎根于凤凰县的扎染艺术是湖南印染技艺的重要组成部分之一，凤凰扎染是湖南省级非物资文化遗产，也是一种古老的防染工艺，其染颜色用的染料料与蜡染是一样的，但扎染的方法更加生动，面料不是靠蜡来附着，而是依靠绳子来裹扎一部分面料，被扎住的部分不放到染料中，其他部分一样就形成了与染料一致的颜色，捆扎部分也由于液体的浸透形成了颜色的过渡，由于染色是用板蓝根及其它天然植物，故对人体皮肤无任何伤害。

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4、湘西凤凰古城有哪些特产凤凰古城特产有很多，凤凰姜糖、猕猴桃干、刺绣只是其中的一部分，还有凤凰蜡染、凤凰扎染、凤凰米酒等特产。
1、凤凰姜糖
凤凰古城内到处都可见赎姜糖的作坊，随时还可欣赏到凤凰人拉姜糖的场面。好的姜糖块块均一，色泽光亮，入后干脆、浓香、无异味，是非常适合带走的特产。
2、猕猴桃干
猕猴桃又名"奇异果”、长寿果、美容果、营养最为丰富全面，具有高钾、多粗纤维、多维生素C、多氨基酸的特点，凤凰古城特产之一,也适合带走送亲朋好友。
3、刺绣
刺绣是凤凰历史悠久手工艺，凤凰阿妹、阿嫂、阿婆,一有时间就绣包包，十字绣，鞋底等，一代传一代至今如此。
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5、湖南凤凰古镇特产有哪些?湖南凤凰古镇特产有凤凰姜糖、苗族刺绣、凤凰米酒、凤凰腊肉、古丈毛尖、凤凰银器、猕猴桃、凉粉、血粑鸭等，且姜糖是凤凰特产，手工精制而成，已有一百多年的历史。凤凰古城，位于湖南省湘西土家族苗族自治州的西南部，由苗族、汉族、土家族等28个民族组成，为典型的少数民族聚居区，古城地形复杂，东部及东南角的河谷丘陵地带为第一级台阶。
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