泡绿豆要换水吗?为什么,绿豆汤的做法需要用凉水泡半个小时吗？会不会变成豆芽了另外煮的时候是用凉水还是用开水

1、绿豆汤的做法需要用凉水泡半个小时吗? 会不会变成豆芽了另外煮的时…绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。不会变成豆芽，用开水煮。
将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。
绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。

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2、为什么水泡绿豆过了几天水都会没掉【泡绿豆要换水吗?为什么,绿豆汤的做法需要用凉水泡半个小时吗？会不会变成豆芽了另外煮的时候是用凉水还是用开水】可能是您放的水太多了，如果您是打算发绿豆芽，则一次不需要放太多的水，
水能盖过绿豆的表面就行了，每天都要更换水的，最好在绿豆的表面覆盖一层类似纱布的透气棉布。希望回答能符合您的想法。

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3、怎么泡绿豆?绿豆用沸水浸泡十到二十分钟。绿豆具有很强的解毒作用，能清除体内外多种毒物，预防食物中毒和药物中毒。这与绿豆富含蛋白质、膳食纤维、硒、多酚等解毒成分有关。
绿豆蛋白质可保护胃肠粘膜，阻止毒物在胃肠道吸收。此外，绿豆蛋白质、多酚和硒等成分还可与有机磷农药、汞、砷、铅等金属毒物结合形成复合物，阻止其在胃肠道的吸收，促进其排泄。林宣贤研究显示，绿豆提取物具有促进铅排出和减少铅蓄积的作用。
扩展资料
绿豆所含有的多酚、黄酮类、香豆素、生物碱、豆固醇、皂甙等活性成分通过多种途径增强免疫力。如保护免疫细胞、增加吞噬细胞的数量或吞噬功能、促进抗体和免疫因子的合成等。
此外，郭健等人利用小鼠做抗体生成细胞检测及半数溶血值实验、小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞实验，检测绿豆蛋白多肽对小鼠免疫功能的影响，结果发现：绿豆蛋白多肽能提高小鼠的淋巴细胞增值力、脾脏生成抗体细胞数、半数溶血值及巨噬细胞吞噬能力。
参考资料来源：百度百科-绿豆
将绿豆清洗并沥干水份，倒进锅中，添加沸水，沸水的使用量以未过绿豆2公分成好，烧开后，改成低火，当水份要煮干时（留意避免黏锅），添加很多的沸水，盖上盖子，再次煮20分钟，待绿豆已软烂，茶汤颜色翠绿时就可以。
首先将准备好的绿豆用清水冲洗几遍，然后放到盆中，加入适量的清水，将其浸泡半个小时的时间，在浸泡的时候，将绿豆壳或者是坏掉的绿豆筛选出来，时间到后，就将其捞出来，沥干水分。

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4、在种植绿豆中绿豆为什么会发臭要不要换水?如果我们在种植绿豆的时候，发现水臭的话，那么就应该换水。因为水臭的话，就会阻碍绿豆的生长，换完水以后，他能更好地生长。
种植绿豆芽时，夏天，三天之后，水会变质发臭，就应该换新鲜的清水。则上每天要换一次水，水无异味。
需要因为绿豆里面有淀粉和蛋白在一定的温度下蛋白会溶解，所以要换水才能让绿豆更好地生长。
得坚持每天换新水，并且不能见异物，特别是不能见油。

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5、绿豆种植要不要换水种植在土壤，只要湿度合适温度合适，就不用管了，如果你是泡绿豆芽，那么你要天天换水
种豆芽？
要的

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