1、憨包鸡是什么憨包鸡是叫化鸡 。
叫化鸡又叫做常熟叫化鸡,是江苏省常熟市的一道传统名菜,属于苏菜系,主要材料是鸡 , 配以肉丝、姜丝、八角、料酒等各种配料 , 煨烤而成的 。成菜入口酥烂肥嫩,风味较为独特,不同地区的做法是不同的,口感上也会有一定的差异性的 。
相传很早以前,有个叫花子,沿途讨饭到常熟县的一个村庄,偶然一天他得到了一只鸡,想将它宰杀煮制食用,但是没有炊具以及调料 。于是来到虞山脚下将鸡处理干净后 , 带毛涂上柴草以及黄泥,将涂好的鸡放在火中煨制,等黄泥干后鸡也就熟了,剥去泥壳 , 鸡毛也随着泥壳脱落,并露出了鸡肉 。大约一百多年前,常熟县西北虞山胜地的“山景园”按照这个传说,去粗取精,并以精工效法创制了此鸡 。
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2、憨包鸡是哪里特产?【憨包鸡是什么东西,憨包鸡是什么】你好
憨包鸡是也叫叫化鸡,叫化鸡是江苏常熟地区传统名菜 。
希望对你有所帮助!
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3、憨包什么意思憨包
“憨包”,也叫“宝器”,或者说“瓜娃子” , 在西南方言里都是表示很傻的意思 。也算是贬义词吧
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4、憨包是什么意思啊“憨包”,也叫“日脓包” , 或者说“瓜娃子”,在西南方言里都是表示很傻的意思 。…
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5、憨包鸡是哪里特产?憨包鸡是广东的特产,广东有很多美食食在广东的,很多人喜欢吃什么喜欢吃老鼠,所以他们也喜欢吃鸡,他们将鸡用羊肚包起来称为憨包鸡特别美 。
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