蒲公英花能吃吗,开花的蒲公英可以吃吗开花的蒲公英能不能吃

1、开花的蒲公英可以吃吗开花的蒲公英能不能吃开花的蒲公英可以吃吗：可以吃。
1、蒲公英苦寒清热解毒，苦以开泄，功专解毒消肿，为治乳痈要药。兼有利湿之功。它的茎叶花都可以吃，但有一点蒲公英苦寒，脾胃虚弱的人不宜吃。
2、蒲公英又称尿床草，对于利尿可是有非常好的效果,它具有丰富的维生素A和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。叶子也是可以服用的。
3、蒲公英开花了肯定还是能够服用的，只是味道可能不会太大。蒲公英本身具有清热解毒，消肿散结的作用，可以适用于感冒，各种炎症，痈疖疔疮等疾病效果还是不错的。

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2、蒲公英的花可以吃吗?蒲公英的花可以吃。
蒲公英为菊科蒲公英属多年生草本植物，别名婆婆?。?黄花地丁，尿床草，奶汁草，黄花苗，蒲公草，黄花三七等。长期以来一直是人们普遍食用的野菜。近年来，随着对蒲公英医疗保健功能的深入研究，蒲公英被视为药食两用营养全面的“绿色食品”和“营养保健品”，由野菜变为美蔬佳肴，并且最近还以芽菜的形式出现在大众的餐桌。

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3、蒲公英开花后还能吃吗1蒲公英开花后还能吃吗
蒲公英开花后还可以吃，但是建议开花之前食用。
虽然蒲公英开花后还可以吃，但是其药效会降低，而且开花后的蒲公英叶子也老了，食用口感也不好。
2开花前的蒲公英更适合食用
春天的蒲公英开花之前的药用价值是最高的，也是最方便食用的，所以蒲公英食用的最佳时间是春天未开花的时候或者才刚刚开花的时候。
【蒲公英花能吃吗,开花的蒲公英可以吃吗开花的蒲公英能不能吃】3食用蒲公英的注意事项
1、对蒲公英过敏的人群不宜食用。对蒲公英过敏的人食用蒲公英之后，身体会出现荨麻疹或者浑身瘙痒的情况。
2、阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。蒲公英性寒，阳虚外寒、脾胃虚弱者喝蒲公英茶会加重体内寒气、使身体更虚。
3、低血压的人群不宜食用。蒲公英会降低血压，所以不适合低血压的人食用。
4、阴寒症患者不宜食用。病人体质虚弱，食用蒲公英会出现食欲减退、倦怠、出虚汗、面色苍白等不良反应。
4蒲公英和什么一起吃比较好玫瑰
蒲公英能清热解毒，玫瑰花茶可以活血化瘀、调节内分泌，两者一起食用，适合内分泌失调和容易上火的人群。
红茶
红茶是全发酵茶、性温、去寒，和蒲公英一起食用，可以养胃解毒、生津去热、消脂减肥，适合脾胃虚寒和三高人群食用。
枸杞
枸杞具有滋阴、养血、护肝的功效，蒲公英具有清热解毒的功效，适合肾气虚弱、肝火旺盛的人群一起食用。
干龙眼
干龙眼具有补心安神、养血益脾的作用，口感较甜，可以调和蒲公英的苦味，适合心肾不交失眠、体虚贫血的人群食用。
甘草
甘草具有补心安神、润肺止咳的功效，性质甘平，可以调节蒲公英寒凉的性质，适合倦怠乏力，肺热久咳者食用。

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4、新鲜的蒲公英的花能吃吗新鲜的蒲公英的花能吃。
腌泡的蒲公英花蕾，经常吃具有提神醒脑的功效。另外，蒲公英的花还可以酿酒。
蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。挖其嫩幼苗，开水烫后，冷水漂洗，炒食、凉拌、做汤。风味尤佳。
一、炒食或蒸煮食
将蒲公英的嫩叶或花茎洗净后即可炒食或煮食。既可素炒，也可加肉、鸡蛋、海鲜炒，勾上淀粉，味道就更佳了。
例：蒲公英炒肉丝
主料：猪肉100克、蒲公英鲜叶或花茎250克。制作：将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净，沥水，切段。猪肉洗净切丝。油锅烧热，下肉丝煸炒，加入芡汁炒至肉熟时，投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味，出锅装盘即成。功效：蒲公英具有清热解毒、利尿散结的功效。猪肉具有滋阴润阳，补中益气的功效。
二、生食与凉拌
将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥干蘸酱，略有苦味，味道鲜美清香且爽口。或将洗净的蒲公英用沸水烫1～2分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。
例：蒜茸蒲公英
主料：蒲公英500克，蒜茸适量。制作：将蒲公英去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出放入凉水中洗净，挤干水分，切碎放盘内，撒上蒜茸、麻油、精盐、味精，拌均即成。功效：食用脆爽细嫩，回味略苦，有助于增强人体免疫功能，提高抗病防病能力。适用于急性乳腺炎、淋巴腺炎、瘰疬(淋巴结核)、疔疮肿毒、急性结膜炎等病症。
小贴士：
1、蒲公英本身是带有苦味的，所以一定要用开水焯过，再到凉水里漂出苦味。
2、凉拌的菜建议还是用冷开水过一遍再料理，比较卫生。
3、剁辣椒和蚝油都是有咸味的，此菜不需要再另外加盐了。
4、蒲公英又称尿床草，对于利尿可是有非常好的效果；它具有丰富的维生素A和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用；另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效；它的根则具有消炎的作用，可以治疗胆结石和风湿。
开花的蒲公英还能吃吗？这种野菜还有什么其他用处，听美女怎么说
嗮干了泡茶可以，我之前还见过有人用来做蛋糕，煎饼吃，但前提是干净的哦
理论上可以。。。我只听说花可以泡茶
蒲公英整株都可以食用

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5、蒲公英可以吃吗,蒲公英怎么吃一、可以吃吗
蒲公英是可以吃的。它的花蕾可以用来腌泡，经常吃可以提神醒脑。它的根可以用来泡水，是代替咖啡的饮品。它的花可以用来酿酒，这是一种药酒，有治疗乳房疾病的功效。它的叶子可以生吃，味道有点苦，也可以用来烹饪做菜，做菜前用沸水焯一下，可以减轻苦味。
二、怎么吃
1、做茶：用蒲公英的根和玫瑰泡的茶，虽然名字叫茶，却并不加茶叶。它本身性凉，而玫瑰花性温和，二者可以相互调和，减少对人体的刺激，还能起到预防乳腺疾病的作用。
2、做酒：取蒲公英40-50克，将其洗净切碎并放到容器中，加入500毫升的白酒并密封好，一般要浸泡7天左右。之后过滤去掉渣子，就可以饮用了。一般每次服用20-30毫升，每天喝三次。
3、做汤：将100克蒲公英放到锅里煎水，取其汁液500毫升。之后往汁液中加入绿豆继续煮，煮到它开花，加入适量蜂蜜即可。汤不仅可以喝，多余的还可以涂脸，30分钟后洗去，有美容的功效。
三、食用禁忌
1、脾胃虚弱：对于脾胃虚弱的人而言，吃蒲公英会有害健康，可能会出现恶心、呕吐、腹泻等现象。
2、低血压：蒲公英本身有降低血压的功效，对于血压高的人来说是个宝，但低血压一定要远离。
3、过敏：对于蒲公英过敏的人，千万不能吃它，连碰都不要碰，不然会皮肤瘙痒，还会有荨麻疹的情况。

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