澳洲龙虾蒸多久才熟,澳洲龙虾蒸多久才熟澳洲龙虾需要蒸多久

1、澳洲龙虾蒸多久才熟澳洲龙虾需要蒸多久1、清蒸龙虾需要多长时间：如果是将大龙虾整只的清蒸，500克左右的要蒸10分钟，每增加100克就增加2分钟。
2、如果将大龙虾改刀后再清蒸，与龙虾本身的个头大小就没有关系了，通常大火蒸10分钟左右就行了。
3、清蒸大龙虾一定要等到水开后才能放入蒸锅，防止龙虾肉受热过久而影响口感。

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2、蒜蓉蒸澳洲龙虾的做法蒜蓉蒸澳洲龙虾怎么做呢？一起来看看。
01
龙虾要用刷子刷干净。
02
准备好一颗蒜头，用刀背拍扁，剁成蒜蓉，蒜蓉可以多剁一些。
03
把龙虾头和龙虾身切断，再把虾身对半切开，用牙签挑出虾线。
04
再把蒜蓉均匀洒在虾身和虾头上，虾身可以多洒一些蒜蓉。然后放上蒸笼上蒸，大概蒸10分钟左右，龙虾就蒸熟了，撒上少许葱花，即可食用。

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3、清蒸澳龙需要几分钟八到十分钟就可以了，蒸的时候一定要按澳龙的尺寸准备锅里的水，让水量保证能盖过澳龙，1500克的龙虾需要蒸20分钟，少100克可以相对的来少蒸三分钟。
蒸龙虾的做法
准备材料：龙虾、蒜末10克、葱花5克、姜末5克、盐1克、白酒10毫升、柠檬少许。
步骤：
1、龙虾冲洗一下。
2、先把虾头切下，虾尾腹部用剪刀剪开后慢慢的把龙虾肉取出，清理出内脏和虾线后洗净。
3、准备调料。
4、把虾肉回到虾壳中，依次先均匀地淋上白酒，撒上盐，再把蒜末和姜末加入。
5、锅内水开后加入大火蒸10分钟。
6、打开盖子加上葱花。
7、挤上少许柠檬汁即可。
应该是8-10min吧

参考
蒜蓉清蒸澳龙
新鲜的澳龙。虾头去肺煲汤，虾身去虾线分两半啊备用。
蒜蓉放油锅里翻炒，油量适当多，是平常的两倍，放入适量的盐翻炒，备用。
3. 将蒜蓉均匀的放在整理干净的花龙上，上笼蒸8-10分钟既可。肉质鲜嫩，味道鲜美！

资料来源：蒜蓉蒸澳龙的做法_【图解】蒜蓉蒸澳龙怎么做好吃_爱旅游的宅女_家常做法大全_豆果美食
http://www.douguo.com/cookbook/563215.html
1，清蒸，将龙虾杀洗干净，放入锅中大火蒸4到5分钟。配海鲜酱油。2，蒜蓉蒸，将龙虾杀洗干净备用。大蒜切蓉，锅加油将蒜蓉一半炸至金黄，放入另一半生蒜蓉中，加少许盐，鸡汁。青红椒未。酱热油倒入蒜蓉中。将做好的蒜蓉放在龙虾肉上，上锅蒸4分钟，出锅放少许海鲜酱油即可。3，刺身，将龙虾杀洗干净备用，用海鲜酱油，芥辣，陈醋少许调至成汁。拈汁吃。4，煲粥，将龙虾杀洗干净，用龙虾壳先熬汤，再用龙虾汤煲白米粥，将洗好的龙虾肉放入粥中，加入少许盐，生菜丝即可。
清蒸澳龙需要8-10分钟，以“蒜蓉澳洲花龙虾”为例。做法如下：
主料：澳洲花龙一只
辅料：蒜蓉适量
步骤：
1. 新鲜的澳龙。虾头去肺煲汤，虾身去虾线分两半备用。
2. 蒜蓉放油锅里翻炒，油量适当多，是平常的两倍，放入适量的盐翻炒，备用。
3. 将蒜蓉均匀的放在整理干净的花龙上，上笼蒸8-10分钟既可。
大约20分钟

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4、清蒸澳洲龙虾的做法步骤窍门清蒸澳洲龙虾的做法步骤窍门
清蒸澳洲龙虾的做法步骤窍门，现在大家应该多多少少了解到龙虾，龙虾不仅营养丰富，对我们人体有很多作用，而且非常的美味，很多人都非常喜欢吃龙虾，特别是澳洲龙虾，下面是清蒸澳洲龙虾的做法步骤窍门。
清蒸澳洲龙虾的做法步骤窍门1
清蒸澳洲龙虾，让你粉丝吃光光的做法
清洗完龙虾前把粉丝也泡水起来，时间赶就用热水快。
暴力杀，钳子拍裂缝！身体用简单竖剪，后面用刀切的时候就半小块吃的时候好剥！
粉丝铺在下面，撒三分二的葱姜蒜！
三分一葱姜蒜放油生抽拌匀翻炒。
翻炒一下就好，不要金黄。均匀就可以了。
均匀的分摊在龙虾上，洒一点盐巴！
上蒸锅13分钟！
打开香气十足了。
12-13分钟就好了，粉丝吸收了龙虾的汁和佐料的’味太好吃了。孩子喜欢就多加一把粉丝！
清蒸澳洲龙虾的做法步骤窍门2
满满诱惑的澳洲大龙虾的做法
先处理大龙虾，清洗干净，用牙刷刷洗外壳爪子（送到家前已经宰杀处理好了）
冷水下锅蒸，水开蒸约8-10分钟，关火闷5分钟，盘子里蒸出来的龙虾汁不要倒掉，等会调汁用，都是精华
往碗里调汁，将生抽、耗油、料酒、盐放入碗里调均匀，再加入蒸出来的龙虾汁调匀，锅里放油，大火烧开关火放入蒜蓉爆香，再加入姜丝翻炒，将调汁倒入锅里，开大火翻炒冒泡关火，淋入蒸好的大龙虾上
【澳洲龙虾蒸多久才熟,澳洲龙虾蒸多久才熟澳洲龙虾需要蒸多久】另起锅加油烧开浇到大龙虾全身，就会油亮油亮，特别诱人，撒上葱花起开慢慢享用，哈哈
清蒸澳洲龙虾的做法步骤窍门3
清蒸澳龙的做法
1kg的龙虾!
用刷子刷龙虾表面，把黑色的外皮刷掉
上锅清蒸，30分钟
紧实的虾肉!
龙虾肉非常鲜嫩
蘸醋和生姜更好吃!
清蒸澳洲龙虾的做法步骤窍门4
清蒸大龙虾的做法
清理龙虾
延背部用剪刀把它剪开，如图
大蒜剁碎，生姜剁碎。
买了一节白头葱，剁碎。
锅里放植物油，把生姜，大蒜，葱头放进去炒香。
炒香后全部放进虾里面，然后上锅里蒸，十分钟就好了，不要蒸太久，肉老了就不好吃了。
成品图

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5、奥龙虾怎么蒸澳洲龙虾的做法
1．购买
购买的时候，尽量挑鲜活的，澳洲龙虾有深红色的，还有一种花龙的，我买的是红的那种。注意买的时候，水产销售的都会用很厚的塑料袋来称重量，里面再适当的带点水，这会让你多掏一百块而毫不知觉的。我后来要求他把龙虾拿出来，直接放在称上，立刻就降了九十块钱。
活澳龙的样子:
2．准备
做的方法直接决定了需要准备什么材料，我需要准备：大一点的锅，盐，橄榄油，白胡椒粒，柠檬。
3．烹饪：
先按照龙虾的尺寸准备好锅里的水，让水量保证能盖过龙虾。
然后把冷水放在火上烧，同时放入盐，一大勺，白胡椒粒大概三十粒左右，盐的量要让水稍微咸一些，以便入味。
等水沸腾了，把龙虾放进去，并用勺子轻轻压一压，别翘在水面上。
然后盖好锅盖，煮。
等水带着龙虾又开始沸腾了以后，开始计时，1.5公斤的龙虾大概需要煮20分钟左右，我买的龙虾是1.4公斤，我煮了17分钟。同时，可以把火稍微调小一点点，用中火烧，并可以把锅盖揭开，敞开了煮。
时间到了以后，就可以把火关掉，然后把龙虾拿出来，稍微滴滴水，然后放在盘子里凉凉。
4．准备调料：
调料很简单，把橄榄油倒入一个小碗里，量多少自己掌握，反正就是用来蘸着吃的，应该不需要太大的量。然后把柠檬切开，挤柠檬汁滴入橄榄油，然后放一点点盐，咸淡看个人口味决定了。最后再把白胡椒磨一些放入橄榄油里，然后搅拌均匀就可以吃了。上述的柠檬，白胡椒的味道都看个人喜好而定。
5．开吃：
这就没什么可说的了，反正那么大个的龙虾，从中间竖着剖开，肯定容易吃一些。别忘了看看龙虾后背的黑线，如果有，最好挑出来不吃的。然后就是蘸着上面弄好的调料吃了。
其他：这个做法的特点有点象西餐，但味道绝对鲜美，调料非常简单，做起来容易，吃起来不会因为浓重的调料味道而影响龙虾本身的鲜美味道。建议配以白葡萄酒，吃起来就更享受了。
原料
酒店常见的“澳洲龙虾”也叫锦绣龙虾，多为广东越南等地的花龙虾，并不是正宗澳洲龙虾。活龙虾1只(约750克)，面粉200克，红心鸭蛋1只，新西兰黄油25克，芝士片5片，特浓鲜牛奶150克，碎芝士条10克。
调料
精盐1克，味精1克，精制油500克，生粉5克，培根10克。
制作
将150克面粉与鸭蛋和匀，制成全蛋面：将龙虾宰杀、洗净，切成3厘米方块，拍生粉，入油锅炸熟待用；把全蛋面煮熟切成面条待用，培根切小粒炸脆；锅内下黄油、芝士片、鲜牛奶、面粉酱烧开，用盐、味精调味，制成芝士酱；用芝士酱把煮熟的面条加入炸好的培根粒拌匀，垫在盘底；面条上面摆上炸好的龙虾块，上浇芝士酱，撒上碎芝士条；入280℃烤箱烤15分钟取出，上桌即可。
“澳洲龙虾”学名叫澳洲岩龙虾（Australian Spiny lobster）。节肢动物门，岩龙虾属，澳洲龙虾属于名贵淡水经济虾种，通体火红色，爪为金黄色，肉质最为鲜美。
主要产地大洋洲具有六大特征：一是体大肥美，一般商品虾澳洲龙虾龙虾仔体重100―200克，成虾在750克以上。二是生长快，产量高。三是营养丰富，肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜，风味别具一格。四是适应性强，能忍耐恶劣天气环境，在水温5℃―35℃之间，盐度17-24度之间能正常生活。五是食性杂，既吃动物性饲料，也吃人工配合饲料和腐殖质，且粗生易养。六是经济效益高。澳洲龙虾不仅产量高，而且有极强的耐活力，便于长途运输。鲜活大虾在国内外市场上倍受消费者青睐。

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