乌镇特产,乌镇特产乌镇特产有哪些

1、乌镇特产乌镇特产有哪些1、臭豆干、姑嫂饼、三白酒、白菊茶、丝绵 。臭豆干,臭豆干全国都有,但乌镇的臭豆干却别具风味 。
2、乌镇:乌镇位于浙江省嘉兴市桐乡市,别名乌墩、青墩,是首批中国历史文化名镇、国家5A级景区 。
3、乌镇的自然资源:乌镇境内土壤为江、海、湖泊沉积物 。

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2、乌镇有什么特色小吃1,姑嫂饼
姑嫂饼,乌镇姑嫂饼是桐乡乌镇的传统名点 。据《乌青镇志》记载,距今已有100多年的历史 。民间传说它是因姑嫂二人斗气而成,故名姑嫂饼的形状酷似棋子饼,比棋子饼略大 。
2,熏豆茶
熏豆茶,又称烘豆茶,主要原料是薰豆,辅料有桂花、炒芝麻、橙皮、萝卜丝、苏子、炒柏子等 , 故乌镇人有“吃茶”一说 。
3,乌镇定胜糕
乌镇定胜糕,据说是古时乌镇人民为迎接打仗得胜回来的将士而特制的一种点心,颜色绯红 , 象征着战争的凯旋 。
后来,因为乌镇自古以读书为荣,古时读书人考状元,亲朋好友便都要做几笼定胜糕送行,表达金榜题名的良好祝愿 。定胜糕的形状为荷花状,外层是精制的香米和糯米粉,米粉细而均匀,里面是豆沙馅,中间混有少量白糖和桂花 。
扩展资料
乌镇特产:
1,乌锦
乌锦,乌镇丝绸老字号“益大丝号”的创始人沈永昌,其子沈学文继承父业 , 为摆脱传统木机绵绸在市场上滞销的窘境,经多方考察后以织锦代替传统产品 。
2,丝棉
丝棉,乌镇是蚕桑之乡、丝绸之府的中心地带,所出产的丝绵质地坚柔,无块、无筋、无杂质 , 色泽洁白,匀薄如纸 。当地人称丝绵为“大环绵”或“手绵” 。
3,布鞋
【乌镇特产,乌镇特产乌镇特产有哪些】布鞋,在中国人原生态的生活中,布鞋是不可或缺的 。乌镇布鞋是手工千层底布鞋 。
4 , 篦梳
篦梳,乌镇竹、木、羊角、牛角等物产丰富 , 经选料、开模、整型、刨光等一套工艺,形状各异、功能不同的篦梳便在匠人手中成形,贵在天然,兼有保健功效 。
参考资料来源:百度百科-乌镇
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3、乌镇猪蹄叫什么万三蹄 。乌镇猪蹄是乌镇特产,叫万三蹄,是猪蹄酱肘子蹄膀肉类熟食卤味美食 。乌镇,位于浙江省嘉兴市桐乡 , 地处江浙沪“金三角”之地、杭嘉湖平原腹地,距杭州、苏州均为60公里,距上海106公里 。
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4、浙江乌镇有什么特产 1、臭豆干
臭豆干全国都有 , 但乌镇的臭豆干却别具风味 。
它是用上好的豆干泡制20多个小时而成,而且绝不用化学制剂,只用传统老卤泡制,所以没有异味,香得纯正 。
传统老卤得来非易,有的店家的老卤已用了数年,每年都添加菜梗、笋根,为防止变质 , 还不时用烧得通红的铁钳放入卤中杀菌 。
2、姑嫂饼
乌镇糕点以姑嫂饼最有名 , 姑嫂饼的出名一来是由于它的传奇故事,二来是因为它咸中带甜,油润麻香,入口酥、松、糯的乡野风味 。
姑嫂饼在乌镇至少已有数百年生产历史了,在清乾隆年间乌镇同知董世宁原修、卢学溥续修的《乌青镇志》卷二十的“土产篇”中就有它的“传记”:“用极细麦粉和糖及芝麻印成圆饼,有椒盐者,有白糖者,味甘而润,远近著名 。” 
3、三白酒
旧时乌镇酿酒业十分发达,明时有酿酒作坊20余家,尤以高公生、顺兴、永盛三家最为著名 。
现仅存高公生糟坊,原名高公生酱园,始建于明朝初年 。
所产“乌镇”三白酒以其香气浓郁、酒味醇厚、入口柔绵、回味爽净、余香不绝而名声远扬 , 数百年来一直风靡江南一带,经久不衰,曾被列为皇室贡品,被誉为乌镇人的美酒 。
4、白菊茶
白菊又称杭白菊、甘菊,是我国传统的栽培药用植物,是浙江省著名药材“浙八味”之一 。
现开发的杭白菊系列产品有:菊花白酒、菊花晶、菊花茶等 。
乌镇的白菊花瓣洁白如玉,花蕊金黄,配以美器,泡茶色香味俱佳;以花入肴,亦是乌镇一大特色 。
 
5、丝绵
乌镇是蚕桑之乡、丝绸之府的中心地带,所出产的丝绵质地坚柔,无块、无筋、无杂质 , 色泽洁白,匀薄如纸 。
当地人称丝绵为“大环绵”或“手绵”,它的轻薄、保暖、透气是现代“太空棉”所绝不能比拟的 。
 
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5、乌镇特色小吃有什么乌镇是浙江比较有名的古镇之一,每年前去旅游的人相当多,这里的房子让人有一种置身仙境的感觉,江南水乡的柔美,复古建筑和山水的完美结合 。来到乌镇就一定要品尝一下乌镇特色小吃 。乌镇有什么特色小吃呢?为你推荐这几款 。
定胜糕
定胜糕是乌镇的传统名点,关于定胜糕的来历,有说是古代为了迎接打胜仗回来的将士制作的一道糕点,定胜糕色泽红润,外观形状比较像一朵荷花,外皮是糯米粉和香米制作而成,米粉的口感比较细腻,所以吃起来特别酥脆,馅料一般是豆沙馅,混合了一些桂花和糖,所以定胜糕的口感软糯香甜,受到了大家的喜爱 。
乌镇酱鸭
乌镇酱鸭是很有名气的 , 选材好,制作也比较讲究 。乌镇降压选用的是当地农民散养的土雌鸭,采用的是原汁原汤烧制而成,配上了酱油、黄酒、白糖等材料 , 口感脆嫩鲜美,让人回味无穷 。因为鸭子里面的水分已经没有了,所以保存起来也很方便 。一般保存半年是完全没有问题的,在乌镇 , 就可以购买酱鸭的真空包装产品 。
红烧羊肉
乌镇的红烧羊肉是一绝,羊肉是很健康的食物,具有益气补虚 , 开胃健脾的作用,不仅如此,羊肉还有润泽肌肤的作用,冬天吃更好 。乌镇红烧羊肉的选料很好,一定要是青年湖羊 , 这种羊的肉质比较嫩 , 而且没有什么脂肪,吃起来口感比较好 , 在乌镇,一般是红烧,用土灶木柴来制作,传统工艺 , 制作出来的红烧羊肉用来佐酒再好不过了 。
臭豆干
臭豆干虽然在全国各地很多地方都有,但是乌镇的臭豆干还是得到了很多人的喜爱,成为了乌镇最有名的特产小吃之一 。采用的是上好的豆干,泡制了20多个小时,没有用任何的化学制品,所以绝对纯天然 。乌镇臭豆干加上了传统的老卤,香味醇厚 。吃的时候,将臭豆干放进油锅中油炸,然后穿在竹签上 , 抹上豆瓣酱等等 , 还是很好吃的 。
熏豆茶
熏豆茶也被大家称作烘豆茶 , 原料是薰豆,配上了炒芝麻、桂花、萝卜丝、橙皮等食材,乌镇人喜欢“吃茶”,在饮用的时候,加上几片嫩绿茶泡在里面 , 一杯清香可口的茶就完成了 , 咸淡适宜,风味独特 。薰豆茶有嫩茶的清香,同时也有熏豆的鲜味 , 既有提神的作用,同时也有开胃的效果,熏豆茶是当地人婚礼宴席都会选用的饮品 。
白水鱼
白水鱼的特点是肉嫩味鲜,是很稀有的淡水鱼,乌镇就盛产这种鱼 。来到乌镇,这道红烧白水鱼是一定要吃的,还有剁椒白水鱼,都是当地白水鱼的经典做法 。白水鱼一般是捞出水就死了 , 所以为了保持白水鱼口味的新鲜,最好是活杀现烹,这样做出来的味道更好,白水鱼味道虽然鲜嫩 , 但是鱼刺会比较多,吃的时候小心 。
来到乌镇,这些好吃的美食一定要去试试,代表了当地最具有特色的传统风味 。来到乌镇,乌镇特色小吃足够你从街头吃到巷尾,超级满足 。