六堡茶的正确泡法,新手咨询六堡茶比较多的几个问题

1、新手咨询六堡茶比较多的几个问题随着六堡茶之家盲饮活动的开展，越来越多的朋友们开始喝六堡茶，而对于六堡茶的一些咨询问题也随之增多，我们总结了一些大家关注的问题，以供参考。
1、六堡茶适合什么人喝？
这个就要从分类说起了。六堡茶的分类和普洱相像，六堡茶也有生茶与熟茶之分，只是生茶不叫生茶，一般称农家茶，熟茶就是厂制茶了。两者的区别是农家茶采用传统工艺制作，不经人工渥堆发酵，熟茶则是经过渥堆发酵而成。
新的农家茶与绿茶差不多，茶性偏凉，对肠胃刺激性较大，肠胃不太好的人不建议饮用。而有一定年份的陈年农家茶，茶性及口感都趋于熟茶。熟茶茶性温和，养胃护胃，口感醇厚，适合大部分人饮用。
2、六堡茶能减肥吗？
这个问题是茶友咨询的，我也很明确的告知：不行。
其实减肥是很多人关心的一个问题，而六堡茶主要是通过茶多酚在人体内加速分解脂肪类物质，达到消耗脂肪的效果。对减肥只起辅助作用。
不但六堡茶，只要是茶叶，对于减肥都一样，毕竟茶叶不是药品，不可能对减肥有特别明显的效果。坚持运动+合理膳食才是减肥正确的打开方式。
3、六堡茶的祛湿功能
虽然六堡茶对减肥只起辅助作用，但六堡茶的祛湿功能却是实实在在的。六堡茶树和那些清热祛湿的中草药一样，在几千年的时间里为了适应环境，本身具备了抗“湿”的能力，再经过一系列的工艺加工，六堡茶就有了清热祛湿的功效，对解热毒、振阳气、祛湿邪有极大帮助。具体请参考之前的文章《六堡茶真的能祛湿气吗？》
4、六堡茶的冲泡
①水质的选择当然以山泉水最好，但寻找不易，一般用纯净水即可。
②茶具的话，紫砂壶和盖碗均可，看个人喜好。
③水温：冲泡六堡茶，必须用100度的沸水冲泡。
④醒茶：和普洱茶一样，冲泡前醒茶1-2次，每次大概3秒倒掉。
⑤投茶量：看壶的大小、喝茶人数与个人习惯，一般为5克-8克。
⑥出汤时间：六堡茶属后发酵茶，茶的内含物质极易溶解于水，一般5秒左右出汤。浸泡时间过长，影响口感。
⑦六堡茶比较耐泡，一般都有8泡-10泡，如果是陈茶或老茶，通常都能冲泡至10泡以上。不过还是以自己的口感为主，自己觉得没有味道了，则弃之，再喝变淡就是水味了。
本文由“六堡茶之家”编辑整理，参考资料：《六堡茶入门手册》。

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2、如何把六堡茶泡得更好泡茶的水是自来水，先用滚水烫热了盖碗，然后放入六堡茶。冲入开水后迅速倒在茶海里，这是不能喝的，只是为了醒茶并清洗其中的杂质，诸如沙尘、农药残留物及重金属物质。醒茶主要是为了更好的体现茶的香气和滋味。
手持水壶，再次向盖碗注入沸水，让所有茶叶都能浸泡后，再快速地倒入茶海里。六堡茶头两泡是不入口的，一般是三泡之后才好喝。六堡茶需要用沸水冲泡，但却不适合长时间浸泡，如掌握不好时间，很容易泡浓味道发苦。
将滚水第三次注入盖碗完全吸收水分的茶叶舒展开来，浮浮沉沉，煞是好看。杯中的热水溶解了茶里的营养物质，丝丝缕缕的琥珀色在热水中渐渐浸出，慢慢如烟云般升腾开来，清水逐渐变色。浅黄、金黄、乃至金红……整个茶杯似盛满了春天的气息，清澈的茶水，在杯中如红云翻滚，氤氲的蒸汽使得茶香四溢，清香袭人。

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3、六堡茶怎么冲泡泡六堡茶水温多少适合六堡茶是黑茶中比较有营养价值的茶，除了有保健作用外，还有减肥的功效，因为茶好像都有减肥的功效吧，下面来看看六堡茶怎么冲泡吧。
六堡茶怎么冲泡
1、视飘逸杯内杯的容量大?。约案鋈说目谖杜ǖ?80ml内杯投茶一般10g左右;
2、水温依然是100℃，注到8分满，或是银圈处，亦可根据个人喜好控制水量多少;
3、洗茶两遍后，第三泡，等待5s出汤;
4、第六泡开始，每一泡的出汤时间较之前延长10s左右。
泡六堡茶水温多少适合
冲泡熟茶水温一般在100摄氏度较为合适，但熟茶因为原料幼嫩程度不同，而有不同的等级之分，冲泡时如果能根据幼嫩等级合理调节水温，能够冲泡出更为温润醇厚的熟茶茶汤。
六堡茶茶叶放多少
正常来说，当盖碗容量为110ml的时候，一泡六堡茶的投茶量一般是7g，同理，飘逸杯的话主要看内杯，当内杯容量是180ml时，投茶量约10g 。这是六堡茶之家给出的通用版建议，因为按照这个比例，泡出来的茶基本都处于比较适口的状态，但是具体的量，还是看自己的浓淡口感来调整。
差的冲泡温度根据什么来调节
如社前茶，春茶，水温最好控制在90~93摄氏度左右，这样能够较好的防止新生茶茶叶被烫熟出现“烫熟味”，冲泡时可将沸水倒入公道杯稍微静置20秒左右即可。如果是有一定年份的六堡茶老生茶，则原则还是要用沸水冲泡。

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4、广西六堡茶的冲泡方法广西六堡茶的冲泡方法
同为黑茶，六堡茶跟普洱茶的冲泡方式大致相同，茶具的选择紫砂、陶瓷为宜，冲泡的水温也是开水为佳。以下为大家介绍六堡茶的具体冲泡方法。
工具/原料
茶具
沸水
茶杯
步骤/方法
一、六堡茶的简单泡法
泡茶，对水温要求颇高。黑茶类更是要求“水必须大开” 。以开水冲泡。因此，冲泡好六堡茶，高水温冲泡是个关键。
1、备茶具：准备六堡茶冲泡的茶具，如沸水、保温性能好的高身紫砂壶、杯具等。
2、置茶：把5至8克的六堡茶叶投入茶具中
3、高温沸水冲泡：第一泡用沸水冲泡3到5秒后，倒掉，这一步是洗茶;
4、第二泡再用沸水泡7到10秒后，把茶汤倒入茶杯中，即可品尝;
5、时间把握：随着冲泡次数的增加，茶也越来越淡，应适当延长泡茶的时间。
二、六堡茶的冲泡方法
第一泡用沸水冲泡3到5秒后，倒掉，这一步是洗茶;
第二泡再用沸水泡7到10秒后，把茶汤倒入茶杯中，即可品尝;
随着冲泡次数的增加，茶也越来越淡，应适当延长泡茶的时间。
注意事项
总而言之，要喝出六堡茶的真味与特色，就需要大家掌握正确的冲泡方法，慢慢体会冲泡技巧哦。
泡茶的水是自来水，先用滚水烫热了盖碗，然后放入六堡茶。冲入开水后迅速倒在茶海里，这是不能喝的，只是为了醒茶并清洗其中的.杂质，诸如沙尘、农药残留物及重金属物质。醒茶主要是为了更好的体现茶的香气和滋味。
手持水壶，再次向盖碗注入沸水，让所有茶叶都能浸泡后，再快速地倒入茶海里。六堡茶头两泡是不入口的，一般是三泡之后才好喝。六堡茶需要用沸水冲泡，但却不适合长时间浸泡，如掌握不好时间，很容易泡浓味道发苦。
将滚水第三次注入盖碗完全吸收水分的茶叶舒展开来，浮浮沉沉，煞是好看。杯中的热水溶解了茶里的营养物质，丝丝缕缕的琥珀色在热水中渐渐浸出，慢慢如烟云般升腾开来，清水逐渐变色。浅黄、金黄、乃至金红……整个茶杯似盛满了春天的气息，清澈的茶水，在杯中如红云翻滚，氤氲的蒸汽使得茶香四溢，清香袭人。
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5、六堡茶怎么喝减肥六堡茶冲泡时间有什么讲究六堡茶可以清理肠道，分解脂肪，所以喝六堡茶是可以减肥的，但是不是什么时候喝六堡茶都能减肥的，下面来看看六堡茶怎么喝减肥吧。
六堡茶怎么喝减肥
1、饭后半小时，喝一大杯淡六堡茶，大概400ml左右，不宜太多，投茶的茶水比约为1:30――1:35之间。
2、午饭的同时喝一杯浓的六堡茶，差不多300ml的样子，投茶的茶水比约为1:20――1:25之间，接下来，饭后半个小时到一个小时的散步或者其他的有氧运动，渴了也喝茶。
3、午再喝大概500ml的淡六堡茶。
4、他生活方式遵照少吃多运动的减肥原则即可。
六堡茶冲泡时间有什么讲究
1、虽然随着冲泡次数的增加，冲泡所需的时间也越来越长，但第二泡要比第一泡的时间短些，因为第一泡只是醒茶，茶叶经过第一泡的浸润之后，第二泡的内含物质析出速度要比第一次快，所以要缩短一些时间。
2、另外茶叶如较松散，或碎末较多，则内含物质浸出速度较快，需要适当减少冲泡时间，防止茶汤滋味苦涩。茶饼压制较紧时，醒茶不容易将茶叶完全泡开，则需要适当延长冲泡时间。
六堡茶怎么煮好喝
1、茶叶投入公道杯中，沸水润茶2遍后，放入壶中;
2、给壶注水至8分满，打开开关正式煮茶;
3、待水煮沸1分钟后，关开关，将煮好的茶汤倒入公道杯分杯品饮。
【六堡茶的正确泡法,新手咨询六堡茶比较多的几个问题】煮茶用热水还是冷水
通常来说，用冷水煮出的茶，浓度偏高;用热水煮，浓度相对偏低。一般久泡后煮的六堡老茶用冷水，易苦涩的新茶热水煮更适合一些，注意煮的时间不能过长。相对于泡茶，煮茶的茶水比例还是比较随意的，茶汤过淡，追加投茶或是延长烹煮时间;茶汤过浓，则适量加入清水烧开即可。