苤菜根是哪种菜的根,苤菜根和鱼腥草味道一样吗？

1、苤菜根和鱼腥草味道一样吗?苤菜根和鱼腥草味道，当然不一样。
鱼腥草，是三白草科蕺菜属植物。
鱼腥草茎扁圆形，皱缩而弯曲，长20至30cm；表面黄棕色，具纵棱，节明显，下部节处有须根残存；质脆，易折断。叶互生。多皱缩。展平后心形，长3至5，宽3至4.5cm；上面暗绿或黄绿色，下面绿褐色或灰棕色；叶柄细长，基部与托叶合成鞘状。穗状花序项生。搓碎有鱼腥气，味微涩。以叶多、色绿、有花穗、鱼腥气浓者为佳。
鱼腥草有清热、利尿等功效。
鱼腥草，别名侧耳根、猪鼻孔等，鱼腥草草生长于沟边、溪边及潮湿的疏林下，分布我国长江流域以南各省，夏季茎叶茂盛花穗多时采收，洗净，阴干用或鲜用, 凉拌鱼腥草是民间的一道传统佳肴。
鱼腥草菜谱：
鱼腥草蒸鸡
主料：嫩母鸡1只（重约1500克），鱼腥草200克。
2.调料：精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片。
做法：
（1）将鸡去毛、内脏，脚爪洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出洗净。将鱼腥草去杂洗净切段。
（2）取汤盆1只，放入全鸡、精盐、姜、葱、胡椒粉和适量清水，上笼蒸至鸡熟透，再加入鱼腥草、味精，略蒸即可出笼。
鱼腥草茶
主料：鱼腥草500克
做法：
（1）将鱼腥草择去杂质，清水洗净,沥干水；
（2）鱼腥草捣汁，煎煮一沸，去渣取汁，频饮。

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2、苤菜怎么种植苤菜，宽叶韭、或大叶韭。
是百合科葱属的一个种。
国西南部的云、贵、川、藏部分地区和中印、中不（丹）、中缅交界的两侧地区都有分布。
多生长在湿润地区，山坡或林下。
如西藏错那县南部海拔2400米至3200米的地区都可生长，并为当地门巴族人民所栽培。
云南保山地区广为栽培，称苤菜。
苤菜具有葱蒜类蔬菜的辛香味。
叶似黄花菜近韭菜，根肉质肥壮具韭味，是采食的主要部分。
也可单行入药。
故有人称根用韭菜。
苤菜，也叫野韭菜、根用大韭菜。人工种植，以分株繁殖为主。一般可在春季进行，选择2～3年生，生长健壮分蘖数较多的野韭菜栽培为宜，其他季节分株需注意遮荫保湿，可用遮阳网覆盖，并及时淋水，以利于成活。春、夏、秋，经过7～10天可以收割一次。

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3、东北可以种植苤菜根吗可以。东北地区指黑龙江、吉林和辽宁三省以及内蒙古东四盟构成的区域，简称东北。根据查询相关资料显示：此地气候是适合种植苤菜根，所以是可以种的。苤菜根是宽叶韭的根，宽叶韭是百合科、葱属多年生草本植物，鳞茎圆柱状，具粗壮的根；鳞茎外皮白色，膜质，不破裂。

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4、苤菜根是什么菜的根苤菜根实际上就是宽叶韭的根，它主要分布在我国南方的一些地区，在四川、云南以及西藏等地区都有分布。苤菜根一般都是叶条形或者宽条形的，一般在8-9月开花结果，它又被称为根用韭菜，通常是用来炒肉或者炖鸡。
苤菜根是什么
苤菜根是宽叶韭的根。它主要在我国的南方一些地区有栽培。在四川，云南以及西藏等地区分布。另外，它在斯里兰卡，不丹以及印度的北部都有分布，而且它一般都是分布在湿润的山坡或者林下的一些地区。
苤菜根的外形是叶条形至宽条形的。少数的是倒披针状条形，高度一般是10-60厘米。它是圆柱状的，略微看上去是三棱柱的形状。它的伞状花序近似球状，花比较多，而且比较密集，花梗纤细。它一般在8-9月开花。
苤菜根也称之为根用韭菜。在云南这种菜可能比较常见，一般是用来炒肉或者炖鸡。它也被叫做大韭菜，不过和韭菜不同的是，韭菜吃叶子，它则是吃根。相比韭菜而言，它的味道比较丰富一些。还有一种方法则是腌着吃。

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5、苤菜根是什么东西?【苤菜根是哪种菜的根,苤菜根和鱼腥草味道一样吗？】学名叫苤菜。
苤菜，宽叶韭、或大叶韭。是百合科葱属的一个种。我国西南部的云、贵、川、藏部分地区和中印、中不（丹）、中缅交界的两侧地区都有分布。
多生长在湿润地区，山坡或林下。如西藏错那县南部海拔2400米至3200米的地区都可生长，并为当地门巴族人民所栽培。云南保山地区广为栽培，称苤菜。
主要变种
木里韭（Allium hookeri Thwaites var. muliense Airy Shaw）与宽叶韭的区别在于木里韭的花葶比叶短，高3-15（－30）厘米；叶条形，宽2-5（－10）毫米；花淡绿黄色至淡黄色。
花果期7-9月。分布于中国四川（木里、稻城）和云南（丽江玉龙山、中甸）。生长在海拔2800-4200米的草坡、湿地或林缘。