花生怎么煮好吃,花生怎么煮才好吃又入味？

1、花生怎么煮才好吃又入味?煮好吃又入味的花生，先将花生洗净，放入调配好的卤料，小火煮三十分钟，最后焖至入味即可。
具体制作步骤如下：
1、将新鲜的花生使劲的搓洗干净。
2、放入卤料，喜欢吃辣的可以放。
3、放入水，大火烧开后，小火煮三十分钟，焖着，暂时不吃的话就放在水里泡着裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏保存，会更入味。
4、装入容器。
注意事项：
1、花生泥土较多，一定要清洗干净。
2、花生煮之前捏出小口，容易入味。

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2、如何做出好吃的水煮花生?首先将准备好的花生倒入碗中，加水对花生进行搓洗，直至搓洗干净。然后在锅底中依次加入40克食盐、4个八角和1块桂皮。将清洗干净的花生倒入锅中，并在锅中倒入1500克清水。开大火将水烧开后，改中火再煮半小时，然后关火即可。关火后不要开盖，让花生再在锅里焖半个小时，时间到了以后再开盖，过滤掉汤汁后，将花生盛出即可
水煮花生好吃的做法：
食材：花生
辅料：桂皮、香叶、八角
调料：食盐
【水煮花生】―― 咸香软糯
1.下面开始准备食材
准备适量的花生，放进温水中反复地揉搓一会儿，再煮上一两分钟，把花生捞出来再用清水搓洗一遍，这样能把花生皮上的泥土和杂质充分洗干净，在每个花生的上端捏开一个口，这样更容易煮熟入味。
2.下面开始准备辅料
准备一个小碗，放入一节桂皮，几片香叶，几粒八角备用。
3.下面开始煮花生
锅内烧水，放入处理好的花生，倒入香料，加入食盐15克，水烧开以后盖上锅盖转中火煮20分钟。
20分钟以后，花生已经煮熟了，先不要着急出锅，这个时候关火再焖上10分钟，花生会更加入味，10分钟以后，把花生沥干水分盛放在盘中就能上桌食用了。
好了，一道简单又好吃的水煮花生就做好了。
水煮五香花生的做法
食材用料
新鲜花生 800克、花椒 10克、八角 10克、陈皮 8克、
桂皮 8克、干红椒 6-10个、干莲蓬 1朵、盐 3勺、
胡椒粉 2勺、五香粉 2勺、薄荷叶适量、白糖 1勺。
做法步骤
[ 1 ] 先准备好所需要的辅食材料，称好其重量；
[ 2 ] 锅里倒入冷水，放入准备好的辅料，大火焖煮；
[ 3 ] 新鲜的花生用清水反复冲洗几遍，直至洗净；
[ 4 ] 洗干净的花生，倒入篮子内，沥干水份；
[ 5 ] 将花生的尖头轻轻用手捏开一个口子，方便入味；
[ 6 ] 待锅内水煮沸时，倒入准备好的花生，大火焖制；
[ 7 ] 再次煮沸时，调制中小火焖煮20分钟，即可；
[ 8 ] 放入冰箱冷藏一夜，待其入味后食用，口感更佳。
小贴士
喜欢吃浓郁口感的可以提前半小时煮香料，或用压力锅焖煮，煮好的花生吃不完，可以放在太阳底下晒干，晒过后的花生口感又是一种风味呢~也可以放入烤箱烤干。
盐水煮花生的做法
食材用料
新鲜带皮花生 3斤、盐适量、花椒适量、大料 2个、
干辣椒 2个、香叶适量、桂皮适量、陈皮适量。
做法步骤
[ 1 ] 准备好洗净的花生和所要用的调料；
[ 2 ] 锅中加入适量的清水，放入所有准备好的材料；
[ 3 ] 盖上锅盖，大火煮开；
[ 4 ] 再用小火焖煮20分钟左右；
[ 5 ] 把花生捞出放入小盆中，倒入适量的煮花生米水浸泡，以便花生更好的入味；
[ 6 ] 盐水煮花生，大功告成。
水煮花生的做法
想要制作出美味的水煮花生，首先我们需要准备好新鲜的花生，然后我们再准备配料，需要冰糖、八角、生甘草、葱结、干辣椒、白胡椒籽。
首先我们要把洗干净的花生以及配料，一起放到1000毫升的冷水中去煮，然后我们再选择用中火去把水烧开，然后用小火慢煮，等上20分钟之后，我们再把水煮花生加入盐中，再煮10分钟，然后我们就可以用大火收汁。
对于熟花生来说，需要在锅中焖一会才行，然后就可以盛起装盘，水煮花生是可以作为零食吃的。
花生的营养价值
花生的营养价值还是非常丰富的，首先在花生是可以帮助我们起到预防疾病的产生，因为吃花生是可以帮助我们起到预防疾病的功效，特别是对于预防三高、器官老化衰退的问题很有好处。在花生中是有大量的亚油酸存在，这样是可以让我们人体中的胆固醇得到分解的，可以避免胆汁酸被排出体外，同时还可以很好的避免胆固醇在我们体内沉积的情况产生，对于减少胆固醇的量也比较好，是中老年人很适合吃的食物。
吃花生是可以帮助我们促进大脑健康的，是可以通过吃花生的方法来增强我们人体记忆力的。因为花生的果实中是有大量的卵磷脂和脑磷脂存在的，这些物质是实际上都是我们神经系统所需要的重要物质了，这样就能起到延缓脑功能衰退的功效，还可以很好的抑制血小板凝集的问题，是我们预防脑血栓形成的一种食物。
制作步骤 ≈
1、新鲜花生1斤，这是我们家自己种的花生，颗粒比较饱满，加水泡上2个小时，泡过的花生除了更容易入味儿以外，吃起来还会有脆脆的口感；
2、泡过之后的花生变得鼓鼓的，水分更足；
3、接着我们再来切点葱段和姜片
我们先把花生米倒入砂锅中，然后加入清水，水量沫过花生就可以；
4、现在来调味儿：2勺盐、半勺五香粉、2颗八角2块儿桂皮、1把花椒，姜片和葱段也都加进来，盖上大火煮开后转小火继续煮20分钟；
5、煮好的花生先不急着倒卤水，我们可以将它泡上2个小时帮助入味
再捞出来就非常入味儿了，我们的水煮花生就做好了，做法简单又好吃；
口感咸香脆爽，用来当作小零食、下酒菜、小咸菜都超级好吃，而且煮熟后的花生特别容易消化易吸收，秋季养生可以多吃一些哦！
1、花生米加水泡上2个小时，更容易入味儿，吃起来还会有脆脆的口感；
【花生怎么煮好吃,花生怎么煮才好吃又入味？】2、煮好的花生先不急着倒卤水，我们可以将它泡上2个小时帮助入味；
3、煮熟后的花生特别容易消化易吸收，秋季养生可以多吃一些哦！

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3、水煮花生的家常做法水煮花生的做法：
主料：花生500克。
辅料：八角1个、花椒数粒、桂皮1块、姜片3片、盐适量。
步骤：
1、先把花生用清水反复冲洗掉表面的泥土，再沥干水分。
2、把每个花生都捏出一个小口。
3、准备好八角，花椒，桂皮，姜片。
4、把花生放入锅中，再撒上适量的盐。
5、把八角和桂皮掰开撒在表面。
6、添加适量的清水，没过花生就可以，大火烧开，再转中小火慢慢煮15分钟左右就可以关火了。
水煮花生准备花生姜八角盐，将花生清洗两到三遍。花生一定要清洗干净，由于花生里面含有泥沙洗好的花生，放入锅中锅里添加水分一定要添加多一点，由于花生很吃水放入盐姜八角煮半个小时煮好以后最好放几个小时或者是隔天入味行食用，水煮花生的时候盐一定放的多一点这样比较入味，由于花生是属于带壳的入味会比较难所以一定要多放一些盐进行调味。
水煮花生的时候一定要将鲜花生放入适量的清水多清洗几遍，这样可以将花生的表面泥土清洗干净，用手在花生壳顶部按个小口这样比较容易入味，花生调味的时候可以放入葱段姜片桂皮香叶八角干辣椒这样煮的花生更香添加适量的清水水一定要没过花生再进行主这是水煮花生的关键步骤之一，将水煮花生煮20分钟以后转小火慢炖15分钟左右这样可以让花生在汤汁里浸泡两个小时再出锅
煮花生的时候按一个小口这样更好入味，而且花生里面有丰富的营养价值里面含有膳食纤维叶酸氨基酸等多量维生素，经常使用花生有健脾养胃益气补血等作用而且还可以增强记忆力，花生在煮之前一定要清洗干净不然会煮的时候有泥沙影响口感花生下锅以后不要着急出锅，一定要在汤汁内进行浸泡，这样可以让花生入味吃完的花生可以放在保鲜膜里加入适量的汤汁储存冰箱保鲜即可。
≈ 食材清单 ≈
新鲜花生1斤、葱、姜、2勺盐、半勺五香粉、2颗八角、2块桂皮、1把花椒
≈ 制作步骤 ≈
1、新鲜花生1斤，这是我们家自己种的花生，颗粒比较饱满，加水泡上2个小时，泡过的花生除了更容易入味儿以外，吃起来还会有脆脆的口感；
2、泡过之后的花生变得鼓鼓的，水分更足；
3、接着我们再来切点葱段和姜片
我们先把花生米倒入砂锅中，然后加入清水，水量沫过花生就可以；
4、现在来调味儿：2勺盐、半勺五香粉、2颗八角2块儿桂皮、1把花椒，姜片和葱段也都加进来，盖上大火煮开后转小火继续煮20分钟；
5、煮好的花生先不急着倒卤水，我们可以将它泡上2个小时帮助入味
6、再捞出来就非常入味儿了，我们的水煮花生就做好了，做法简单又好吃；
7、口感咸香脆爽，用来当作小零食、下酒菜、小咸菜都超级好吃，而且煮熟后的花生特别容易消化易吸收，秋季养生可以多吃一些哦！
【贴心提示】
1、花生米加水泡上2个小时，更容易入味儿，吃起来还会有脆脆的口感；
2、煮好的花生先不急着倒卤水，我们可以将它泡上2个小时帮助入味；
3、煮熟后的花生特别容易消化易吸收，秋季养生可以多吃一些哦！
水煮五香花生
〖做法〗花生米要选多少，这个看需要了，由于花生米煮好以后会变双，所以，大半碗花生米就能煮一碗。
一般是选大半碗。
然后，将花生米，八角5~10个，小辣椒5~10个，香叶5~10片及适量的花椒放到锅里，加3~4碗水。先别放盐，其实，这里的配料和水，都没有固定的比例。味重的，就多放些配料。喜欢吃软一些的，就多些水，多煮一会儿。
2，如果急着吃，就直接煮；否则，可以先泡半个小时将花生泡开再煮。
3，烧开以后，将火调小一些，继续煮。等水少一半以后，再加入盐。加盐以后，再煮十分钟就可以了。
警告：盐不能刚开始就加，否则，花生米会变黑！
4，煮好以后，倒到碗里，刚好一碗，自然冷却。
如果一顿吃不完，最好用不带油的干净勺子盛出来吃。如果直接吃，吃剩下的就算放到冰箱，也容易变质。
5，如果喜欢吃凉拌的，就将花生米放在水里冲一下，将八角、花椒等配料挑出来，滤干备用。
然后再用芹菜、胡萝卜切成?。?在开水里焯一下，然后和花生米混合，倒入香油，加适量盐，拌匀就可以了。
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4、怎么煮花生米好吃又入味,求方法。煮花生很好吃。再加两个步骤，让花生和米饭香糯又省火！

一年四季中，我最喜欢的是秋天。秋天，岳父老家的一亩地，又有了新的收获。夏天有很多蔬菜，如茄子、黄瓜、胡椒、西红柿和豆类。秋天，玉米、葡萄、花生、小米、红薯等农作物开始丰收。每隔三五天，孩子的爷爷就开着他的敞篷“大宝马”回村里拉一些新鲜农产品回来。最近，新鲜的花生熟了。你可以每天吃甜花生。太高兴了！

花生，又称“长果” ，记得小时候爷爷每天早上都会吃一把生花生。吃新鲜花生最好的方法是在水中煮花生。这似乎是一道普通的菜，但口味不同。那么，水煮花生怎么吃得更快、味道更好呢？今天就来和大家分享一下，煮花生的做法和技巧，喜欢吃花生的朋友们，让我们来看看吧！

煮花生

配料：鲜花、盐、葱、姜、花椒、八角、天竺葵、肉桂、茴香、干辣椒。

第一步：刚出土的鲜花采摘回家后，喜欢搓衣服，好不容易洗好几遍，把表面的沙子洗干净。把干瘪的花生捡起来，洗净，拿出来放在盆里。

第二步：煮花生看似简单，但也有一些诀窍。如果将洗净的花生直接倒入锅中煮沸，如果煮的时间短，花生就吃不出味道，如果煮的时间太长，花生就不会酥脆。如果你想煮出又香又脆的花生，在花生洗净后，你应该用手在每个花生的顶部捏一小口。这样，烹饪时，调味料的味道更容易被花生吸收。花生榨干后，放在一边。

第三步：取一个盘子，加两茶匙茴香，两茶匙花椒，四五个八角茴香，几片香叶和一片肉桂。按每公斤花生加30克盐的比例，加适量盐。干锅加热后，将所有调味料倒入锅内，翻炒片刻，炒香。闻到香味后，把水倒进锅里搅拌，使盐迅速融化。先用香料炒一下，可以让煮好的花生水一开始就香，这样煮出来的花生会更香、更好吃。

第四步：将洗净的花生放入锅内，加入适量葱姜片。如果你喜欢辣的食物，可以加些干辣椒。用大火煮沸，用文火炖15分钟。

第五步：把花生煮15分钟，关火，用铲子搅拌。这时，不要急着把花生拿出来吃，搅拌均匀，再盖上锅盖，炖20分钟，再出锅。泡20分钟后，花生味道更好。

一道营养美味的自制凉菜煮花生就做好了。用这种方法煮出来的花生味道鲜美。无论是用来做酒菜还是小吃，都特别好吃！
水煮花生米好吃又入味。
主料：生花生。
辅料：盐适量、八角三个、大料适量、干红辣椒、姜一块、料包。香叶4片、花椒适量。
1、凉水下锅，花生放到水里。
2、所有的料，放到锅里，放盐，料的话，我是买的超市里那种一整包什么料都有，里面有桂皮，还有一些我叫不上名的东西。
3、煮熟后，不要拿出来，因为现在还没怎么有盐味，泡一会我煮了最多15分，尝尝熟了就可以。
4、泡的花生米，只要尝到有一点咸的味道了就可以把水沥出来放凉，然后就可以吃了。
花生的食用效果：
1、抗衰老
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
2、润肺止咳
润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
3、止血的作用
凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾?。坏兄寡淖饔茫?而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。”
食材：带壳花生、十三香，葱，姜，八角，干辣椒段，鸡精，盐。
1、首先买回来的带壳鲜花生用水泡五个小时左右。
2、锅加水放十三香，葱，姜，八角，干辣椒段，鸡精，盐，调口。
3、倒入泡好的花生，大火煮开，撇去浮沫，小火煮四十分钟，关火在泡半个小时即可。
其实花生的做法有很多种，但是做法最简单最有营养的花生做法，那是水煮，这样煮出来的花生不仅完整无缺，而且最大的保存了花生的营养成分，煮花生虽然做法简单，但想让花生入味，这就需要有小窍门的。掌握好小窍门，不仅好吃更入味更有营养。
我自己的做法：一般煮花生，选用的花生都是刚从地里摘的生花生，没有晒干，这样煮出来的花生吃起来口感更好，相比较拍晒干的吃起来更脆，首先洗干净，添水，放入作料，喜欢什么口味的就放入什么调料，大火烧，花生很有营养，也很美味，是休闲很不错的一味小吃。
水煮花生米好吃又入味煮的时候把八角、桂皮、干辣椒少许、小茴香、盐加进去就可以的。放入清水把花生米入锅，加盐味精，盐味要重点，大火煮开，水一定要盖过花生米，多点可以的。然后留苗火焖一小时。
但是有些“外行人”在制作煮花生时都会遇到这样一个问题，那就是煮出来的话说没有味道，根本不入味，没有口感！但是要解决这个问题，方法也是非常简单的，只需要换一种炖煮的食材就可以了。
把刚刚做好的花生，装在盘子里面，经过一番摆盘之后就可以食用了！这里有一个小妙招，需要大家注意一下，就是在收汁之前可以加入少量的啤酒，加入这个步骤之后，你就会发现煮出来的花生既好吃又入味。
水煮花生米佐酒下饭都很不错哦，桌上大鱼大肉多的时候，做一碟开胃小菜，清清爽爽解油腻。
花生好吃又入味的做法如下：
1、首先把花生倒入大盘中，加清水反复搓洗干净花生表面的泥土，洗到水清为止。
2、把香叶、桂皮、八角、花椒、草果洗净，生姜去皮洗净切成薄片备用。
3、把花生倒入锅中，放入八角、桂皮、干辣椒、香叶、姜片、花椒、草果。
4、放入一勺食盐，一勺冰糖调味，倒入清水没过花生，加盖煮20-30分钟。
5、煮好后关火不要捞起，加盖浸泡30分钟再捞起来，这样做出来的花生好吃又入味，而且做法也非常简单。

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5、煮花生怎样更好吃?煮花生好吃做法
用料：花生、清水
调味：食盐、丁香、八角、桂皮、香叶、小茴香、草果、肉蔻
做法步骤
准备500克带有花生壳的花生，第一步先清洗干净，因为它生长在地下，身上的纹路
非常脏，尤其是泥土，厚厚的一圈，至少要清洗3遍，然后用清水浸泡一会儿；
很多人反映花生难入味，其实在煮之前，应当提前处理一下，把浸泡后的花生拿出来，
挨个捏出小口裂缝，方便卤汁更快地进入，如果数量大，也可以装进一个袋子中，
放到地上，用脚轻轻踩踏，踩出空隙；
下一步就是卤煮了，将花生装入锅中，依次放入3个八角、1个草果、5个丁香、1个肉蔻、1块桂皮、2片香叶、1把小茴香；
这是一斤花生，一般15克就够了，最多不要超过20克，就看你个人的口味了，
家中有小孩子吃，就别放辣椒了，如果只有大人吃，那就随意添加，干辣椒即可；
起锅烧水，水量要没过花生，大火烧开转小火，具体的卤煮时间，请根据跟人口感决定，想吃脆点的，煮35-40分钟，想吃绵软点的，煮50-60分钟，一般情况下，小火45分钟
即可；
煮好的花生，稍微晾一晾，连花生带汤汁，一同倒入盆中，三分卤七分泡，心急的可以先吃，但是浸泡之后的花生，滋味更足，放入冰箱冷藏中，浸泡一个晚上，第二天就能食用了，鲜香味美，越嚼越香。
小贴士
花生的外皮非常脏，一定要多冲洗几遍，洗净表面的杂质；
将花生壳捏出小口，是卤汁入味的关键点，也可以用脚轻踩，
这是入味的关键之一；
卤煮40分钟的口感，有点粉脆，卤煮50分钟的口感，有点绵软，如果不着急吃，
浸泡一个晚上的口感，是最棒的。
原料：新鲜带壳花生500克，花椒1茶勺(5克)，八角2颗, 小茴香1茶勺(5克)，桂皮２小片,香叶2片,生姜3片,盐2茶勺。
做法：
1.花生反复用清水彻底洗净，然后将每个花生捏开一个小口
2.将花椒，八角，小茴香，桂皮，香叶,生姜等放入纱布包，封口。
3.锅中倒入可以没过花生的水（我加了大概1升水），放入调味纱布包
4.放入洗净的花生，加入盐
5.盖上盖子，用大火煮开后转成中火，继续煮20分钟后关火。关火后不用开盖子，继续泡2个小时之后再吃，味道就进去了。
小提示：
1、如果没有那么多种调料，只放花椒、大料和盐做出来味道也很好。
2、花生挑的时候，轻轻捏一捏，越鼓越好。
3、如果打算第二天再吃，可以不捏口，泡一夜，花生就入味了。