1、脆柿子是哪里的特产?脆柿子不是没熟的柿子 , 它是一种很特别的品种,主要产自广西,味道是很好吃的,它本身就是这种硬硬的口感,和平时常见的软柿子是不一样的 。
脆柿子是没熟的柿子吗
不是 。
脆柿是一个柿子品种,没熟的柿子是青柿 , 或者其他说法,脆柿的口感清甜可口、脆爽好嚼,营养价值也很高,而没熟的柿子,因为其中含有大量的有机酸、鞣酸等成分 , 吃起来口感酸涩,十分难吃 。
脆柿子是没熟的柿子吗 脆柿子是什么品种
脆柿子是什么品种
脆柿又名恭城月柿、恭城水柿、米果、猴枣 。产于广西恭城、平乐、阳朔县一带 。果重大,重160~250克,大果重400~500克,扁圆形,金黄色,果项广平,项点稍凹陷,微有十字沟,不明显,蒂?。?萼片上卷 。树冠稍低矮 , 枝较短,叶有波状皱纹 。是广西传统出口创汇的名优产品之一,在恭城已经有400多年的栽培、加工历史,主要产地莲花镇 。
脆柿子和一般柿子一样,只不过脆柿子在“懒”的过程中不用温水,全用凉水,所谓的“懒”就是泡 。用凉水泡柿子时间长一些 。用温水泡 , 用的时间很短柿子就可以吃,但是泡的柿子软 , 不脆 。另外 , 脆、软柿子是否削皮无关紧要,都可以,前提是要保证卫生 。
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脆柿子是什么季节吃的
脆柿子是秋季上市的,柿子成熟的季节一般是在十月份,不过要看什么品种,一般小圆柿子霜降节就差不多了 。大嚰盘柿子要稍晚点 。不要等熟软了,全体黄了就摘 。放置一星期就全软了 。就可以吃了,注意不能吃太多 。别喝酒,易得柿石症或便秘 。
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脆柿子的功效与作用
1、补充维C:脆柿子所含维生素和糖分等营养物质比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以补充大量的维生素C,进而可以起到美容养颜和美白护肤等一类的作用,也可以帮助淡化斑点 。
2、润肺化痰,生津止渴:柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能 。
3、解酒:柿子能促进血液中乙醇的氧化 , 可以帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对肝脏及机体的伤害 。
4、润肠通便:柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用 。另外,柿子和柿饼都可作缓和滋养品 。并有止血润大便的作用 , 能缓和痔疮肿痛,止痔疮出血及直肠出血等 。
5、止血:新鲜柿子有凉血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现,柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效 。
脆柿子它也是柿子的一种 , 不同的是脆柿子它是软柿子通过嫁接技术而得到的一个新的品种 。它与软柿子最大的不同就是脆柿子还在树上开始成熟的时候就会慢慢的自动脱涩,等到成熟了它的涩味也就没有了 。要说脆柿子还有没有单宁呢?当然还有的,只不过它的单宁含量已经很低了 , 只有软柿子含量的十分之一了,这与我们平常吃的葡萄、苹果这些水果里含有的单宁含量差不多了 。所以脆柿子起来一点也不会感觉 到有涩味。
大家知道吗?柿子是世界上最原始绿色健康的水果 。因为它从小到大是不受虫害侵扰的 。古 人对柿子就总结有七绝:一是长寿,二是多荫,三是无鸟巢,四是无虫蛀 , 五是霜叶可玩 , 六是嘉实,七是叶肥大 。因为没有虫蛀,柿子从小到大是不需要使用农药的,自然柿子也是最原始绿色健康的水果了 。
脆柿子与软柿子相比 , 主要有以下几个优点:
一,口感好 。软柿子吃起来就像是吸着吃的果冻一样,是吸着吃的 。而脆柿子吃起来非常的清脆 , 相当的有口感,这才是真正叫做“吃”柿子 。
二,不脏手 。软柿子吃起来汁水非常容易流到自己的手上,而且嘴上也容易沾上很多的汁水 。而脆柿子清洗干净去皮后就可以像吃苹果直接咬着吃了,吃完之后不会像软柿子一样汁水流得到处都是 。特别是穿白衣服的,还得弯着腰,生怕软柿子的果汁流到衣服上面 , 到时真的很难清洗 。
如果将柿子横向切开,大家会看到它中间像闪着光的星星般的图案,几条条纹呈放射状均匀的排开向四周必散出去 , 又像是太阳发射着光芒 。这条纹就是脆柿子的糖心,是最甜的地方 , 吃起来有种吃冰糖的感觉 。
如果要吃脆柿子,陕西脆柿子是一定要吃的 。陕西脆柿子果型扁平,果皮橙黄 , 果肉紧致,肉脆味甜 。吃起来像富士苹果一样嘎嘣脆的口感,没有纤维,没有核 。可以放心大胆的大口大口的吃 。
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2、脆柿子是转基因水果吗?不是转基因食品 。
圣女果起源于南美洲,是野生的樱桃番茄进化而来,以前人们把它当作花来养 。我国的西红柿可能是由欧洲或东南亚传入,当时的西红柿就是和圣女果类似的形态,而现在普遍种植的西红柿实际上就是由这些小西红柿驯化选育出来的 。
所以,小西红柿是“原生态”的西红柿,那些大个头的西红柿才是有人类干预痕迹的衍生种 。
扩展资料:
我国目前批准的转基因农产品可以分为两类 , 一类是我国自己种植和生产的转基因抗虫棉和转基因抗病毒番木瓜 。另外一类是从国外进口的转基因大豆、转基因玉米、转基因油菜、转基因甜菜和转基因棉花,以及这5种作物的衍生品,进口的农业转基因农作物只能用作加工原料,不得种植 。
“市场上常见的转基因食品,除了番木瓜、大豆油、菜籽油外 , 还有由大豆油和菜籽油制成的调和油,这些农产品的加工产品依据相关法律法规进行相应的标识后均可合法销售流通 。”
参考资料来源:人民网-凭外形就说圣女果是转基因食品? 看把你能的!
不是 。
脆柿子即甜脆柿、日本甜柿 。
我国栽培的柿子品种,绝大多数为涩柿 。《中国果树志》记载的有关柿树的 963个品种中,仅湖北省罗田县等地出品的甜柿 , 是原产于我国唯一的完全甜柿(天然脱涩) , 亦称“中国甜柿”,尤其以錾字石村的甜柿为上品,果实在树上成熟时自然脱涩,味独特,有鲜美、艳丽、甜脆、爽口等特点,被誉为“国际珍品” 。日军侵华时期从錾字石村引种后,日本甜柿专家先后培育出次郎、富有、伊豆等十多个甜柿品种 。目前日本甜柿主要生长于日本和台湾地区,肥料以豆浆为主,是绿色无污染的水果之一 , 在台湾售价为150到300台币/个 , 每只甜柿兑人民币为40到80元人民币 。
李洪兴称,由于国家对转基因植物种植控制非常严格,目前我市没有转基因小柿子种植,种子商店也没有这种种子出售 。据了解,目前外地有种植转基因小型柿子的 , 但相对普通柿子来说量还很少 。有关人士称,目前不排除有这种柿子在我市销售的可能,但也不能排除是一些商贩为了竞争需要而进行的炒做 。
不是–很多年以前就有 , 在没有转基因技术之前就有
不是
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3、硬柿子是什么杂交品种硬柿子是属于苹果杂交柿 。
其实脆柿子不是没熟的柿子,它是一种很特别的品种,和一般的软柿子不一样,脆柿子主要产自广西那边,它的味道是很好吃的,到时候我们把它洗净,切成小瓣放在盘子里,直接吃也就可以了 。
一类是能烘干或者晒干做柿子饼的软柿子,另一类就是硬柿子,也叫脆柿子,从树上摘下来直接吃 , 咬一口又脆又甜,很好吃 。
甜脆柿子,又称脆柿,是柿子的一种,口感清甜、脆爽,是深受人们喜爱的柿子品种之一 , 果实成熟后不会像一般是柿子 , 变得软烂,而是一如青果一般的坚硬 , 脆爽的口感和苹果相似,非常好吃 。
甜柿在树上软熟前能完成脱涩 。
⑴罗田甜柿产湖北省罗田和麻城一带 。果?。群焐? ,果肉致密味甜,含糖量20%,着色后不需脱涩即可食用,核较多,10月上中旬成熟,生食制饼皆可 。在我国北方自然脱涩不完全,不宜大量推广 。
⑵富有原产日本,在我国有少量栽培 。果中大 , 橙红色,果肉致密,味甘甜,品质上,不需脱涩即可食用 。10月下旬成熟,宜生食 。结果早,丰产,但对肥水条件要求严 。与君迁子嫁接亲合力较弱,宜用本砧 。需配置授粉树 。
⑶次郎原产日本 。果较大,平均单果重230g,扁圆形 , 果顶平 , 顶点凹入,有4条稍广纵沟 。果皮红色光亮,果肉淡黄微红 , 汁多味甜,品质上等,10月下旬成熟 。
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4、脆柿子是什么品种脆柿子是落叶乔木植物 。
甜脆柿属于落叶乔木植物 。果实扁圆,可制成柿饼、柿角、柿汁、柿糖及柿蜜 。甜脆柿,又称脆柿,是柿子的一种,但是又与平常的柿子不同,不同在于脆柿它不是软的,是脆的,口感甜脆,有柿子的香味,苹果的口感 。
形态特征
脆柿果实色泽鲜艳,味甜汁多 。除供鲜食外,可制成柿饼、柿角、柿汁;可加工成柿糖、柿蜜;可代替粮食制醋、酿酒;柿树木质致密坚硬,纹理美丽,可制高档器具 。甜脆柿果实色泽鲜艳,味甜多汁 , 脆甜爽口、甘柔多汁 。
形状扁圆形、个大,肉质红里透黄 , 单果重量可达290克,最大直径可达140毫米;成熟后含糖量可达14%、蛋白质1.29%、脂肪0.56%,同时富含钙、铁等矿物质元素,vc含量比其他水果高出很多,可即采即食也可加工成柿子醋、柿子酒 。
栽植管理
苗木
应选择无病虫害,苗木顺直,接口愈合良 , 根系完,苗高≥70厘米,接口以上3厘米处直径≥0.8厘米,整形带内有5个以上饱满芽的一年生壮苗 。
栽植
授粉品种配置 。甜脆柿自花结实率较低,应配置授粉品种 , 配置比例以10∶1为宜;栽植时间 。11月下旬~翌年2月底前,以早为好;栽植密度 。常规栽培株行距为4米×4~5,每公顷栽500~630株 。
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5、脆柿是苹果和柿子杂交的吗不是 。是由柿子树与黑枣树杂交嫁接的 。
常用来嫁接柿子树的砧木是黑枣树,这种树的学名叫做君迁子,也被叫做“野柿子”,是非常优良的砧木选择 。一般来说 , 在嫁接后3~4年就可以开始结果了,在15年后进入盛果期,但之后的经济寿命长达长达百年 。
有句话说的好,“前人栽树后人乘凉” , 而嫁接的柿子树可以这样形容“一年种植百年受益” 。适合嫁接的时间在秋季的9~10月,以及早春的3~4月份 。
在嫁接柿子树的时候一定要速度快,因为柿子树中含有一种单宁的物质,单宁很容易就会在空气中氧化 , 这样会在柿子树接穗的伤口上形成一层薄膜,影响嫁接枝条的细胞交流,影响嫁接成活率 。
劈接法:在柿子树的树液还未流动的前,可以使用劈接法 。也就是将砧木截断,然后垂直劈移到,然后将之接穗的两面削成楔形,并将插穗插入其中并固定好 。
插皮法:一般是在树液流动之后再进行,将接穗切口的一面削成马蹄形,削面长度在2厘米以上,而相对面的马蹄形较小,长度在0.3~0.5厘米左右即可 。
然后将砧木截断,在平滑的一面削开一面1~2厘米的竖刀口,然后将接穗插入并绑紧固定好 。
芽接法一般在6~7月进行 , 常用“T”字形芽接以及方块芽接,在砧木上刻出丁字形,将表皮撬松 。将长有芽点的接穗插入丁字形的切口处 , 然后将其绑紧即可 。
注意事项:
在柿子树嫁接成功后,一定要经常的观察接穗的生长状况,如果嫁接处的砧木上长出了新的枝芽 , 一定要及时的剪除掉 。等到柿子树的接穗成活之后,要及时的给它解绑 , 否则会影响生长 。
【脆柿是杂交的品种吗,脆柿子是哪里的特产?】如果使用的芽接法,在接穗成活后,要及时的剪去接穗上方的征募,这样能够将养分集中在接穗上,能够促进接穗的生长发芽,能够更快的开花结果 。
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