1、蛏子的鼻子会跑吗蛏子的鼻子遇到高浓度盐水才掉,算是会跑 。
蛏(chēng)子 razor clam为海产贝类 。软体动物 。介壳两扇,形状狭而长,外面蛋黄色,里面白色,生活在近岸的海水里 , 也可人工养殖,肉味鲜美 。有缢蛏、竹蛏等种类 。
蛏子常见於潮间带的泥沙中(尤其在温带) 。壳窄长,剃刀状,长可达20公分(8迹 。斧足大而活跃,能在洞穴中迅速上下移动 , 受惊时很快缩入洞内 。以短水管摄食海水中食物颗粒 。有的种可借水管喷水而作短距离游泳 。
煮蛏在铁锅中加入清水 , 锅水煮沸后倒入洗干净的鲜蛏,再用锅铲将蛏搅拌一下;使其全部浸入水中,然后盖上锅盖,加以猛火 , 将锅水煮沸 , 煮到12分钟~15分钟时 。
可用撩筛从锅中捞起几只蛏,用手掐住蛏壳轻轻抖动一下,如蛏肉能自动脱落,表明锅中蛏肉已经煮熟,便可用撩筛快速把蛏捞起,倒入竹篮(不要装满,便于翻动),乘热左右摆动 。以加速脱壳 。
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2、蛏子吐水的器官叫什么?那两个长长的是和大象一样的鼻子?还是嘴巴?还是…一般俗称是蛏鼻子!实际是啥我也没去研究过,你最少去查查生物!
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3、蛏子的鼻子会跑吗蛏子的鼻子遇到高浓度盐水才掉,算是会跑 。
蛏(chēng)子 razor clam为海产贝类 。软体动物 。介壳两扇,形状狭而长 , 外面蛋黄色,里面白色 , 生活在近岸的海水里,也可人工养殖,肉味鲜美 。有缢蛏、竹蛏等种类 。
蛏子常见於潮间带的泥沙中(尤其在温带) 。壳窄长 , 剃刀状 , 长可达20公分(8_) 。斧足大而活跃,能在洞穴中迅速上下移动,受惊时很快缩入洞内 。以短水管摄食海水中食物颗粒 。有的种可借水管喷水而作短距离游泳 。
煮蛏在铁锅中加入清水,锅水煮沸后倒入洗干净的鲜蛏 , 再用锅铲将蛏搅拌一下;使其全部浸入水中,然后盖上锅盖,加以猛火,将锅水煮沸,煮到12分钟~15分钟时 。
可用撩筛从锅中捞起几只蛏,用手掐住蛏壳轻轻抖动一下 , 如蛏肉能自动脱落,表明锅中蛏肉已经煮熟,便可用撩筛快速把蛏捞起,倒入竹篮(不要装满 , 便于翻动),乘热左右摆动 。以加速脱壳 。
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4、蛏子肚子里面那个像面粉一样的东西,能吃吗蛏子肚子里黑的是脏器、未消化完的食物、泥沙和排泄物 。蛏子肉是白色的,其身体内部有一块黑色的部位是蛏子的肠腺 , 主要是肠道和一些脏器,里面有蛏子进食之后未消化的食物、进食时带有的泥沙和消化后的代谢物,因此不完全是蛏子的排泄物 。蛏子的正确处理方法1、买回来的蛏子先用清水冲洗干净,再准备一盆清水,放入适量食盐化开 。然后,把洗净的蛏子放入盆 中 , 其间注意换水,换第3次清水后在水里加滴油,搅匀 。2、食盐的用量不宜过多 , 也不宜过少,咸淡要用嘴巴尝下,比平常的饭菜咸淡一样就刚好 。3、在水里加少许油能隔绝氧气 , 让蛏子吐泥沙吐得更快 。但油的用量一定要少,一盆水滴几滴就可以了 。如 果用多了 , 蛏子也会很快死掉的 。4、.为了防止蛏子把吐出的泥沙再吸回去,可以把蛏子放在滤水篓或漏筐中,再把滤水篓或漏筐放在水里,并 在底部垫上筷子 。这样,吐出的泥沙就会沉到水底,不会再被蛏子吸回去了 。5、静置大约20~30分钟后,你就会看到蛏子开始拼命吐水了 。大约2~3小时后,蛏子体内的泥沙就会被吐干 净了,其间要注意多换几次水 。6、捞出吐尽泥沙的蛏子 , 用淡盐水反覆的搓洗几遍,将壳上的脏东西洗净 , 控干水分即可用来制作菜肴了 。如果你想更干净些,可以把蛏子放入沸水锅中烫一下,取出蛏子肉,撕掉上面的那条黑线,去掉那团黑色 的“沙袋” , 再把蛏子的吸管用手挤一下,挤出里面的脏东西 , 再用清水冲洗干净就行了 。
蛏子肚子里面所有的东西,都能吃 。
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5、蛏子用热水泡不缩水怎么回事【蛏子鼻子能吃吗,蛏子的鼻子会跑吗】因为吸收了水分,所以不会缩水 。
蛏子在热水里泡一段时间后,就会出现变大情况,不会缩水,主要是因为蛏子吸收了水分,从而出现膨胀情况,这种蛏子是可以吃的 , 并不会对自身健康有所影响 。
蛏子,学名缢蛏,属软体动物 , 是双壳纲帘蛤目贝类动物,生活在海洋之中,为常见的海鲜食材 。
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