火锅里加纯牛奶起什么作用,吃火锅之后喝牛奶好不好

1、吃火锅之后喝牛奶好不好通常情况下，吃火锅是可以喝牛奶的。火锅刺激辛辣，喝牛奶可以在胃里形成保护膜，保护我们的胃黏膜，减少辛辣的火锅对胃的刺激。另外火锅中的调味品底料等不会和牛奶出现反应，不用担心这方面影响。
其次牛奶可以中和辣味，像吃火锅的话因为比较辣，吃完以后喝点牛奶中和辣味对胃是有好处的。但是要注意适量，不能过多饮用，最好不要喝冰牛奶。不然可能对胃造成负担。
吃火锅喝温的白开水是最健康的。白开水零热量，温水还能舒缓刺激，保护肠胃。但是为了口感我们还是毫不犹豫的选择了果汁可乐雪碧吼吼吼……那就吃到最后喝点清口的温水，或者吃点清口的水果帮助胃消化一下吧*^_^*

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2、火锅和牛奶能一起吃吗吃火锅的时候可以喝牛奶，牛奶中含有丰富的蛋白质和多种矿物质，可以保护胃粘膜，可以防止火锅的辛辣刺激性食物对胃黏膜的损伤。

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3、羊肉火锅能不能同时用料酒跟纯牛奶?羊肉与牛奶能一起吃的。而且丰富营养且健康。但是吃羊肉的时候不宜与醋、茶、豆酱、南瓜、西瓜和梨一同食用。不利于肠胃及其消化。建议大家吃羊肉的时候要禁忌。
1 可以放。料酒是一种常用的烹饪用酒，添加黄酒、花雕等酿制，酒精浓度低，富含氨基酸、碳水化合物等营养成分，它与羊肉汤的成分并无冲突，不会发生反应，而且在羊肉汤中加入一些料酒还可以增加羊肉汤的鲜香味，去除其膻味，缓解其油腻口感，所以羊肉汤中是可以加入一些料酒的。
羊肉汤料酒什么时候放？
在羊肉下锅的时候放入。在煮羊肉汤的时候，羊肉下锅的时候就可以加入料酒，这样可以很好的去除羊肉的膻味，增加羊肉汤的鲜美口感，若是在羊肉煮熟后再放入，其去膻味效果可能会大打折扣。
炖羊肉放料酒还是白酒？
都可以。料酒和白酒都有很好的去腥提味的作用，而且白酒的度数比料酒更高，去腥作用更强，所以在炖羊肉的时候放料酒或是白酒都是可以的，但是要注意放白酒的时候不宜放太多，否则酒精味过重，反而会影响到羊肉的口感。
不能用料酒和纯牛奶，因为火锅和料酒中有电解质，会使牛奶中的蛋白质凝结，形成絮状物，影响火锅的口感。
可以的，我们自己家做羊肉火锅就经常这样做，先用料酒去腥膻味，后面快好的时候再放牛奶，不要太香了。
虽然会引起牛奶中的蛋白发生质变，但是不影响健康的，可以放心使用

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4、火锅放牛奶什么时候放火锅放牛奶可以在开锅之后就可以放牛奶。家庭火锅时可以放牛奶的，等到开锅是，就可以加入牛奶之后，煮出来的肉类的肉味更加的突出，青菜更加可口，嫩滑的冬菇也更加的嫩滑，爽口富有弹性，肉类的鲜香和。
火锅里当然是可以加入牛奶的，但是什么样的锅底才加牛奶也有一定的讲究，一般来说，加入牛奶的锅底都是海鲜锅底，菌菇锅底等的这种清汤的锅底。
火锅特点
火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具，其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。
世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行，火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少皆宜，至冬之佳品。
典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、主食等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。

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5、火锅里加放纯牛奶行吗说可以的，我就呵呵了，为了骗金币也不用乱说嘛，牛奶在火锅高温炸一下就没有任何营养了，至于味道，你认为会好吃？只会破坏原味而已
可以，美味
【火锅里加纯牛奶起什么作用,吃火锅之后喝牛奶好不好】不行