怎么挑苹果,苹果如何挑选

1、苹果如何挑选苹果虽然营养价值丰富，但不是所有人都是可以吃的，就不如胃不太好的人，要尽量少吃，以免对胃造成刺激。那么苹果应该如何进行挑选呢？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。
苹果如何挑选
1、闻果香，成熟的苹果会散发香味，香气较重的苹果买回家后必须现吃，不适合再存放；若香味过于浓郁，甚至带有发酵的味道，代表已经过熟、接近腐烂，不宜选购。
2、看颜色，苹果并不是颜色越纯红越好！大部分的红苹果表皮应该要带有果斑、呈现红黄渐层，果斑明显的苹果甜度和口感都会比较好。
3、看果脐，甜的苹果果脐凹陷较深，而酸的苹果果脐凹陷较浅。
4、触摸表皮，用手触摸苹果表皮，甜的苹果表面比较粗糙，而酸的苹果表面就比较光滑，越粗糙证明接收的光照越好，就越甜。
5、掂重量，当两个苹果其它也都一样的情况下，我们就用手掂掂它的重量，重一点的就会更好。
6、无打蜡，苹果本身就会产生天然的蜡质，用来保留水分、保护外界细菌侵入，不过在采收、清洗的处理过程中，这层薄薄的天然果腊通常会被洗掉，果农便会打上“人工蜡”，以延长保鲜。
【怎么挑苹果,苹果如何挑选】苹果能跟香蕉一起吃吗
苹果和香蕉能一起吃。苹果和香蕉的属性上并没有冲突，一起吃对消化系统没有什么坏处。香蕉和苹果都是我们常食的水果，平常人们吃的水果沙拉中也会有苹果和香蕉的身影，所以苹果和香蕉是可以一起吃的。
蒸苹果可以治拉肚子吗
蒸苹果能治拉肚子。蒸苹果是将苹果处理之后蒸熟的一种食物，具有止泻、收敛作用，对治疗拉肚子有很好的效果，因此蒸苹果能治疗拉肚子。
蒸苹果为什么能治拉肚子
1、鞣酸：苹果中含有的鞣酸是一种酸性物质，具有收敛肠道的作用，可以减少肠道中内容物的水分含量，具有止泻的作用。
2、果胶：苹果中含有的果胶具有润肠的作用，但是蒸熟之后性质改变，蒸熟的果胶具有收敛、止泻的作用，因此蒸苹果可以治拉肚子。

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2、挑选苹果的技巧第一点，我们挑选苹果的时候可以观察一下苹果上面的纹路。有的苹果它的纹路是比较均匀的，这种苹果，一般都是比较优质的苹果，而且也是比较清脆，清甜的，吃着肯定不会发酸，但是如果那种纹路特别不均匀，比如说前面有一块均匀的纹路儿后边儿就是不均匀的纹路，这种苹果就是大家不应该去挑选的。
第二点，我们挑选苹果的时候，千万不要只会挑选大的，或者是挑选红的，这样的苹果并不一定好吃，而且都是有随机性的。我们最应该挑选的苹果是那种上面不仅有红色，还有黄色这两种颜色的苹果，而且这两种颜色也是比较均匀的，这样的苹果才是我们应该挑选的，这样苹果才会吃的更加清脆清甜，好吃不酸。
第三点，有的人他就喜欢吃清脆的苹果，那这样的苹果我们再用手去按压的时候，它就基本上不会直接陷下去，但有的苹果大家发现了没有，我用手轻轻一按，它就会按个手印儿进去，这样的苹果肯定不是我们要挑选的。
第四点，我们可以看仔细看一下苹果的果槽，就是苹果的果蒂对应的那一端。如果这个苹果的果槽比较深，就说明这个苹果大部分都是一些比较清甜的，如果果槽就特别浅的话，就像长在外面一样，这种苹果基本上都是很酸的，而且口感也是不好的。
如何挑选苹果呢？

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3、如何选购苹果?选购苹果的技巧。俗话说：“一日一苹果，医生远离我。”苹果作为一年四季常有的水果，富含多种营养物质，吃起来也是脆甜爽口的。苹果种类繁多，外形也各有差异，有的人买苹果喜欢挑最红的，事实上并不是越红的苹果越好吃，有的苹果看着又大又红，吃起来却是酸甜酸甜的。今天，小编带大家了解如何才能挑选到香甜可口的苹果。
方法一：观察颜色
看苹果表皮的颜色，苹果在自然生长的环境下因光照角度和树叶遮挡面积，营养水分的吸收不相同，苹果均会呈现不同的颜色，要注意寻找果皮会呈现红黄相间的颜色，像这种颜色均匀光照充足的苹果，果肉较黄，汁水也较多，一口下去，香气四溢。如果苹果颜色多呈现出红色或颜色不均匀，这种果肉的颜色较白也不好吃。
方法二：观察纹路
通过观察苹果表皮的纹路来辨别是不是香甜的苹果，一定要选择竖条型的红黄相交、纹路错综复杂的苹果，而不是一半红，一半黄的。可以选择苹果的果皮表面带有些许麻点的，这种苹果富有充足的水分，吃起来口感脆爽丰富。
方法三：观察苹果蒂
可以看下苹果蒂，也就是连接根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果时新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。只有刚摘的苹果蒂颜色较深，选择绿色根蒂的苹果也较香甜。
方法四：观察苹果脐
仔细观察苹果的果脐，会发现苹果脐成凹陷状，苹果的果脐凹陷越深，这样的苹果也就越好吃，凹陷越浅或是没有，则口感较差。
方法五：垫一垫重量
把苹果放在手中垫一垫，可以选择两个差不多大小的苹果进行比较，个头不大又有分量的说明水分充足，一般在买苹果时，尽量选择中果，那种个头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果好吃。
方法六：摸一摸手感
可以用手摸一摸苹果的表皮，条纹型的苹果摸起来有些许粗糙，这样的苹果就会饱满多汁，反而手感摸起来较光滑的苹果吃起来就有点酸涩。
用手轻轻捏一捏苹果，找那种软硬适中的苹果才会又脆又甜，太硬的苹果较为酸涩还不是很成熟，太软说明熟透了，也就没有脆爽的口感了。
用以上方法来挑选苹果就可以吃到香甜可口、饱满多汁的苹果啦，除了要挑选好吃的苹果，在使用前也要仔细清洗苹果，苹果表面会有一层白色的蜡，为了防止果虫和农药进入，虽对人体无害，但洗不干净的苹果也是会影响口感的。
苹果有很多品种，常见的有：红富士、嘎啦、红将军、乔纳金、红星、秦冠、黄元帅等等。不同的品种挑选方法是不同的。
红富士：
1.看苹果柄是否有同心圆，由于日照充分,比较甜。
2.看苹果身上是否有条纹，越多的越好。
3.苹果是越红,越艳的好。
秦冠：
1.挑大小匀称的(最好是中等大的)
2.用手按下苹果，按的动的就是甜的,按不动的就是酸的。
3 、颜色要均匀。
黄元帅：
1.挑颜色发黄的，麻点越多越好。
2.用手掂量,轻的比较绵，重的比较脆。
选购苹果时，应挑选个大适中、果皮光洁、颜色艳丽、软硬适中、果皮无虫眼和损伤、肉质细密、酸甜适度、气味芳香者。
苹果一般应选择表皮光洁无伤痕，色泽鲜艳（表明比较成熟），肉质嫩软，味正质脆奢；用手握试苹果的硬软情况，太硬者未熟，太软者过熟，软硬适度为佳，用手掂量，如果重量轻则是肉质松绵，一般认为质量不佳。
不过，野草觉得上面给出的选购苹果的技巧实在是太复杂了，要真让人按照上面的方法来选购苹果的话，我们还得把那么长一段文字给背下来呢。
与之相比，野草岳母教给野草夫妻俩的苹果选购技巧就要方便好记得多啦：

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4、挑选苹果的技巧是什么挑选苹果的技巧是什么
挑选苹果的技巧是什么？苹果是生活中很常见的水果，好吃也有益于身体健康，但是苹果也有很多品种，质量参差不一，需要仔细辨别与挑?。?下面分享挑选苹果的技巧是什么。
挑选苹果的技巧是什么1
首先看苹果表面，表面光滑且没有虫眼，看起来整个个体很饱满，很结实，苹果果皮很水亮，看起来苹果皮比较干燥的那种可能存放时间久口感已不佳。
颜色不能特别红，有些粉，且不能红成一片，要挑有许多红丝的那一种应选择那种，黄里透红的苹果，这样的一般很甜水分足口感好。千万不要挑那些绿里透一点点红的，这样的一般味道都很寡淡。
拿鼻子嗅一下，新鲜好吃的苹果是有一股甜甜的清香，而不会有什么其他异味、腐蚀味甚至化学制剂的味道，一般气味不对的口味也会不佳，气味越重食用口感越不好。
如果苹果保存时间过久只要看苹果〉俨糠郑最好选〉俨糠质锹躺的苹果，如果很干黑很黄说明苹果存放时间越久，越不新鲜。
据说苹果上的小坑越深越甜，小坑越是舒展越甜，如此就可以依苹果上的小坑挑选一个苹果。
最为简单的挑选就是依照价格来判断咯，一般价格高苹果更好，或者您可以选择某品种或某品牌的苹果，比如红富士苹果。
挑选苹果的技巧是什么2
外观
在挑选苹果的时候，要挑选一些表面富有光泽，并且呈现颜色均匀分布状态的苹果，表面上最好带有一丝一丝红色的条纹，不要挑选一些畸形的苹果。
颜色
在挑选苹果时，要挑选色泽比较红润，最好苹果表面的颜色是那种红黄相间的条纹，尽量不要太红的苹果，太红的苹果给人的感觉是催熟的，而不是经过自然阳光照射的结果。
手感
在挑选苹果时，用手掂一掂苹果，如果不是轻飘飘的，而是有重量感的苹果，代表着苹果内水分充足。用手拍打苹果时，如果有回声的话，也代表苹果水分充足。
大小
挑选苹果的时候，也要注意苹果的大小，如果苹果太大或者太小都是不适合的，苹果最适宜的大?。Ω檬侵本对?5mm左右。
气味
挑选苹果时，可以将苹果拿在鼻子闻一些苹果散发出的一股自然的清香，如果闻到一股腐烂的气味，苹果有可能坏掉了。
挑选苹果的`技巧是什么3
第一个技巧看颜色，自然生长的苹果，由于光照和树叶遮挡等等因素，很难出现纯红的样子（花牛品种除外）。所以正常成熟的苹果都是呈现一种红黄渐层的感觉，挑选的时候注意一下，要红黄色渐变的果皮；不要整体一片红的，看上图，这样的苹果口感比较“沙瓤”，就是很“面面的”感觉，不太好吃。
第二个技巧看纹理，挑选那种带有一丝一丝红黄条纹的苹果，不是一片黄一片红，而是红黄相间，具体看上图这样，记住这种感觉就好，这种样子的苹果口感最好吃，又脆有甜，而且水分大。这里面的技巧，就这个第二点，好记还好用，用这个方法一挑一个准。
第三个技巧闻香味，正常成熟的苹果都有一种很好闻的果香味，这个无需多说，买的时候，随便拿起来一个闻闻就知道了。果味很淡的，则还不熟，果味有点“发酵”的感觉说明放的时间太久了。
第四个技巧看果形，苹果的味道和果子大小没多大关系，中等个头的就好，还有不一定非要果形周正的，只要不是特别歪的就好，毕竟自然生长的，加上光照情况，不会都是那么端正。看上图正面这个，果形歪了，但是味道不会差。
第五个技巧看手感，最直接来说，就是同等大小，压手的那个水分更大。还有果皮表面略微粗糙一点比较甜，表皮非常光滑的苹果口感反而会略酸。

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5、怎么挑选苹果如何挑选好苹果1、看颜色。颜色均匀、红黄相间、且有少量“麻点”的苹果更加好吃，外观看起来更细腻的苹果质量越好。果实表面较暗且有青色条纹的苹果成熟度不高。
2、看苹果蒂。蒂如果是浅绿色的，就是证明离摘下来的时间不会太长，也就是还新鲜的，那如果苹果蒂是枯黄的，或者黑色的，那种很明显，已经是采摘下来好久的，看起来新鲜，只不过是贮藏得好罢了，终究不新鲜的。
3、闻气味。购买苹果时可以闻闻气味，如果有明显的果香且不刺鼻，证明是优质苹果，如果味道寡淡则证明味道不佳或成熟度不高。
4、摸表皮。买苹果的时候可以稍微摸一摸苹果的表皮，越粗糙的苹果往往会越甜，越光滑的苹果往往略带酸味，没有那么的好吃，摸一摸能够很轻松地辨别出来。
5、看纹路。要挑选有一丝丝条纹的，越多越好，看起来像“裂开”的那种条纹。
6、看麻点。挑选苹果身上有麻点的那种苹果，那种苹果都很甜，还有就是可用手轻轻弹下苹果，有清脆的回声的就证明苹果很脆。
7、不要包装。挑选苹果要注意的是最好不要挑选那种包装好的苹果，很容易都是不好的苹果才包装起来的，贵并不是因为苹果有多好，而是贵在包装。而且就算是好的苹果包装起来，没及时卖出去的话，放久了，苹果也容易坏的。