干虾米需要清洗吗,干虾米需要泡再炒吗干虾米烹饪前需要泡水吗

1、干虾米需要泡再炒吗干虾米烹饪前需要泡水吗1、干虾米在炒之前需要用冷水泡十分钟左右，温水浸泡的话大概5分钟左右。
2、然后再清洗2~3遍，也不能浸泡时间过长，否则会影响干虾米本身的营养价值，更是影响食用口感。
3、常见的干虾米就是被脱去水分的用来保存更久的时间，使用之前要用冷水和温水浸泡，很多人为了能把尽快泡开，直接用开水，这样是不对的，这会使其营养快速流失，口感也很低。

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2、虾米要洗不虾米怎么清洗虾米散装袋装卖的都有的，在用虾米做菜的时候需不需要清洗在下锅的？虾米在清洗的时候怎么才能清洗干净呢？
虾米要洗不
干虾米是虾子做熟后，暴晒至半干后去皮，然后通风干燥的虾米，所以是可以直接食用的，但是为了食用卫生，最好还是用温水或者冷水清洗后，加热食用。
直接吃的话，一定要确保它是达到食品安全级别的，可观察包装袋外是否标注。另外，市面上卖的那种袋装零食干虾也是可以直接吃的。
虾米怎么清洗
1、用水多泡几遍，随后再焯一下。或者，在日光下直接暴晒3～6小时，也可以达到减少致癌物质的目的。如果用凉水泡的话，要换3～5次水，如果用温水的话，泡两三遍就够了。虾皮用水泡完之后，用个小笊篱就能很方便地捞起来了。
2、吃虾皮之前可以先用温水浸泡3～5分钟，然后用水淘洗两次。这样做一来可以去掉过多的盐分，以及可能存在的细沙。另外还能去除虾皮本身的一些不好的气味，让做出来的菜鲜而不腥。二来可以减少虾皮中亚硝基化合物的含量，从而达到减少致癌物的目的。
3、用盐水泡半个小时，可以去除虾米异味，并有杀菌作用，然后再用清水冲洗。放到筛子里面用水反复冲，可以去除虾米里的沙子。放在开水里面烫一下，虾就漂起来了。沙就沉下去了，然后把上浮的虾米捞出即可。
买回小虾米之后，先放在清水中泡1小时，漂净身体中的泥沙和其他杂质。用小刷子将虾壳刷洗干净。小虾米平时有的人也叫虾皮，因为本来这虾米肉本就很少，一般经过晒干后给人的感觉就剩一层皮。虽然说小是小，可营养含量却很高，各地的人民群众常用它来烧汤，或是油爆后做佐餐，零嘴。
虾米会过敏吗
吃虾米过敏的症状，这个主要就是在脸部上会有一些红点或者是红疹子的出现是比较明显的，也可能出现的过敏，就是浑身出现比较痒的情况，这些都是吃虾米过敏的一些明显的症状，有一些人还可能会出现恶心呕吐，也就是肠胃功能出现一些紊乱，也是一个理性的反应，但是不同的人在吃完虾米之后，受到体质的影响反应是有所不一样的。
虾米吃了会胖吗
吃虾通常不会长胖，适量吃虾不会长胖，但是如果肥胖的人在减重期间虾吃得过多，或者是其他的饮食没有注意控制，另外又不注意锻炼，这样就会由于过量吃虾导致体重增加，会减少减重所带来的效果。

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3、虾米买回来后需要用水清洗吗?需要清洗。以下是虾米炒冬瓜的做法：
主料：冬瓜500g、虾米50g
辅料：油适量、盐适量、蚝油适量
1、准备好虾米，冬瓜。
2、冬瓜削皮，切块。
3、虾米用清水浸泡10分钟。
4、锅中热油，加入蒜瓣。
5、加入冬瓜快速翻炒，加入少许水。
6、把虾米放入冬瓜中。
7、加入蚝油盖锅盖焖3分钟。
8、加入少许盐即可上锅。
9、成品。
看包装了，有的高档的已经预先烤过了，这样可以直接放进锅里，但是多少平装的或者散的一定要清洗，里面很多东西都没有分拣。
比如网线或者塑料毛丝，比如混在里面的小螃蟹，比如小木屑或者竹屑草绳的小碎片（估计是晾晒时候混在里面的）
还有就是虾皮有很多有泥沙还有就是没有处理好的地方，一定要仔细清洗，给小孩子吃的时候尤其要注意清洗（尖锐的小螃蟹的残肢等等要去除）。
一般都是拿醋水浸泡虾皮，杀菌又清理泥沙。
买的虾米如果是干的就应该先用冷水泡上几个小时，再清洗一下，看你家里一顿能吃多少就炒多少，剩下的放到冰箱里面保存！
应该要用水泡.就象浸泡虾,螃蟹那样,让它们把肚里的沙和泥土吐出来,这样食用才可以.
吃多少就洗多少呗
只能这样了
不然总比吃脏的或者坏掉的好吧！

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4、虾米如何清洗怎样清洗干净虾1、需要提前准备好的材料包括：虾米适量、碗1个、温水适量。
2、把准备好的虾米晒干。
3、碗中放入虾米。
4、然后碗中倒入适量温水。
5、用手淘洗一下小虾米，去掉虾皮中的泥沙和盐分。
6、浸泡3-5分钟即可进行料理。

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5、虾米太咸了可以洗了晒干吗?可以，但是，如果晒干需要较长时间，由于咸度降低，更可能变质。所以，尽量很快去除水分，可以烤一下或者炒一下，越干越好，这样可以保存较长时间。
可以的，我就晒过的，买的虾米太咸了没法吃，我就用水泡了一下洗了洗又在天好的时候给晒干了，干了之后再吃就不会太咸了，挺好吃的。
可以的，买回的虾米太碱可以用水洗洗，然后晒干，不影响口感。
您好，我觉得虾米太小了，还是不要洗了。吃的时候再洗吧。
【干虾米需要清洗吗,干虾米需要泡再炒吗干虾米烹饪前需要泡水吗】冲洗一下直接晾干就可以，不用特意的去晒干啊。

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