火锅古诗词中国最美古诗词( 三 ) 火锅古诗词|中国最美古诗词「问人人知识网」

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赞美火锅的诗赞美火锅的诗有哪些：1、围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中；2、友朋设宴庆云楼，美食十二配郎酒。
觚觥交错杯杯尽，门前石狮口水流。
有人说，人生就像火锅。
吃一顿火锅，或许能够体味到人生的起起落落。
火锅有平静、小火、大火、沸腾，当锅里沸腾时，人们便知道应该往锅里下菜了。
人生有起伏、平淡、波澜不惊，也可能会遇见让人兴奋的好运。
不同之处在于，火锅是可以看见未来的，你知道锅底始终是会沸腾，你知道你点了哪些菜，也知道哪些菜的大概味道。
但人生，很多都是未知的，你不知道人生何时会失意与如意，也不知道失意的时间究竟会有多长。
火锅里有各种菜品，有喜欢的，有不喜欢的。
人生路上会遇见各种人，有喜欢的人，有厌恶的人。
吃火锅时，有人一起吃才不会冷清。
人生路上，有人一同前行才不会孤单。
吃火锅时，时间越长，有的菜越煮越香，变得更有味道。
人生路上，时间与越长，和一些人的关系会变得更加地深厚。
吃火锅时，煮化了的土豆片，怎么夹都夹不起来。
人生路上，消失了的记忆，怎么找都找不回来。
吃火锅时，菜品熟了才敢吃；吃了不熟的菜，身体会不舒服。
人生路上，朋友要熟悉才敢交心；和不熟的朋友交心，可能会被出卖。
吃火锅时，心急吃不了热豆腐，必须要晾一会儿。
人生路上，着急找不到真实的朋友，必须要经过时间的检验。
吃火锅时，没有人吃的一顿火锅是相同的，环境、氛围、所点的菜品、人，都各不相同。
人生路上，没有人的人生是一样的，遇见的人、见过的事，都不相同。
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中国有几种火锅？一、涮羊肉：顾名思义就是以羊肉为主，一般来说使用传统的炭火铜锅最具风味，涮羊肉的蘸料配方较为特殊，更讲究切肉的功夫，这类火锅北方人食用较多。
二、酸菜白肉锅：通常以猪的五花肉和自渍的酸白菜为主，蘸料和涮羊肉一样。
真正东北的酸菜白肉锅还应加上血肠，在东北的冬天，是没有人能缺了它的。
三、牛肉丸子锅：是以传统的炭火铜锅为主，红绕牛、羊肉与牛肉丸子为主要内容，且不使用猪肉。
由于清真回民信教的关系，所以牛肉丸子锅里绝对没有猪肉，而且无任何蘸料，北方回民食用的多。
四、麻辣锅、鸳鸯锅：四川人发明的麻辣锅，原为毛肚火锅，以涮毛肚为主，极辣与极麻，后来传到别的地区，并不以毛肚为主，各式材料皆可入锅，称之为麻辣锅。
而“鸳鸯锅”的出现则是给许多不吃辣的人的多重选择。
在四川，传统用的锅子是生铁锅，在桌子中间，无论多少人吃过，汤都不换（这已是“曾经”），只加汤，蘸料是简单的麻油，因为锅底的口味实在是太重了。
凉水漱口，帕子擦汗！麻辣锅的特点就是：辣到您嘴麻，辣到您汗流浃背，让您直呼过瘾。
五、粤式打边炉：广东人重汤头，因此粤式的打边炉自然也以好的高汤为底，加上各式海鲜、山珍入味，蘸料则以沙茶酱为主。
各式砂锅、煲仔，则以豆腐乳与生抽？广东说法：酱油？为蘸料。
在潮州汕头一带，以各式丸子为火锅，尤其是牛肉丸子，极有咬劲、风味特殊。
六、冈山羊肉炉：以带皮的羊肉为主，配上中药材，蘸料以辣豆瓣酱或豆腐乳为主，道地的台湾风味，香肉炉也可用同样的做法。
七、台式海鲜炉、姜母鸭、烧酒鸡：道地台湾风味，以海鲜、鸭、鸡加上各式调味方式，主题表现明显且各具风味。
八、砂锅类：砂锅鱼头最具代表性，还有什锦砂锅、砂锅豆腐等都有不错的风味。
九、药膳火锅：以中药材为补，可用排骨、鸡肉为主体，蘸料简单，较强调中药材的滋补效果。
十、臭豆腐锅：以臭豆腐为主题，是逐臭一族最喜欢的。
十一、素食锅：以各式蔬菜、蕈类、豆制品为主，通常以黄豆芽与笋为高汤底，是吃素的专属。
除中式的火锅风行外，来自异国的火锅风味又以韩式、日式及欧式的火锅最为人所知道，其中最为风行的异国风味的火锅有：一、韩国式：以火烤两吃、火烤三吃及石头火锅、泡菜火锅等为主，边烤边吃火锅，蘸料多为沙茶酱，很受欢迎。
二、日式火锅：精致美观，用料与盘式特别讲究，蘸料都是特制的，不用成品，现在很风行的涮涮锅也是日本风味，味噌火锅以味噌为底汤，是日式火锅最为特殊之口味，非常可口。

火锅古诗词 中国最美古诗词( 三 )

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