骆驼肉为什么那么臭,在迪拜烤骆驼是一道大菜,你知道在国内哪里能吃到骆驼肉吗?

1、在迪拜烤骆驼是一道大菜,你知道在国内哪里能吃到骆驼肉吗?在迪拜,烤骆驼真的是一道硬菜 , 而很多人在中国也想吃到烤骆驼,其实想吃也是可以的,但是肯定没有在迪拜吃起来那么容易了,一般来说只有在中国新疆才能吃的到,其他地方都是吃不到的 。野生骆驼可是不能乱吃的,因为骆驼是国家二级保护动物,如果私自捕捉的话那可是犯法的,所以只有在新疆才能吃到人工饲养的骆驼,而且那价格可是相当贵了 。
就算是在沙特和迪拜这些国家 , 烤骆驼那也算是比较上档次的菜了 , 而且烤骆驼做起来也是非常的耗时耗力,在中国我说实话也就看过雪茸堂曾经烤过骆驼,其他人还真没见过多少 。而且在新疆其实想吃到骆驼肉不是很难,新疆的一般烧烤摊上都会有骆驼肉的,但都是被串成一串一串的,也没什么肉,吃起来不是很过瘾 , 但是可以解解馋 。
如果你想要吃到正宗的烤骆驼的话还是得去那种比较高档次的新疆的店,那些店里可能才有一整只的烤骆驼出售 。想要吃上一头烤骆驼怎么说也得花个万把块钱,因为骆驼本身就比较的贵,再加上烤制的费用,每个几万是下不来的 。当然烤骆驼吃起来那是相当的爽,大口吃肉 , 大口喝酒 。骆驼对人体也有不少好处,没事吃一点也挺不错的 。
所以你想要吃到烤骆驼的话最好还是去新疆,但如果你真的是有钱的话你也可以找个途径联系到那些新疆卖骆驼的 , 整一只骆驼杀了空运给你,你自己找人自己烤制 。反正在国内你只要是有钱,吃烤骆驼就是一件非常简单的事情,而你普通人如果想尝试烤骆驼的话估计就只能去新疆当地吃了,当然有的时候可能有些地方也会有烤骆驼肉,但很多时候可能都是假的,想吃还是去新疆或者是去迪拜、阿联酋这些地方 。
在国内很少能吃到骆驼肉 , 因为人们都善待骆驼,所以很少很有人吃骆驼肉 。国外有很多地方可以吃到骆驼肉 , 比如阿拉伯国家 , 沙特阿拉伯、阿拉伯联合酋长国等国家是可以吃到骆驼肉的 。
新疆是可以的,但是国内的骆驼肉是比较稀少的 , 而且国内的人大部分都不会吃骆驼肉,所以很少见 。
哪里也不能 。因为毕竟骆驼是我国的保护动物,在我国吃保护动物是犯法的 。
在国内,很少有人会吃骆驼肉,毕竟骆驼在国内是很少见的 。

骆驼肉为什么那么臭,在迪拜烤骆驼是一道大菜,你知道在国内哪里能吃到骆驼肉吗?

文章插图
2、骆驼肉能吃吗?看着那么可爱,不忍心吃?能吃 。但不好吃 。骆驼是耐旱动物 。所以肌肉内含盐较高 。有一种咸涩感 。另外肌肉纹理较粗,不利于咀嚼 。
还是吃驼蹄吧 。味道不错 。还有营养 。
可以吃,你去新疆,内蒙等西北省份就能吃到 。
说到可爱,狗也很可爱,照样有人吃 。
当然可以吃的 , 中东那里有整个的烤骆驼 。
骆驼肉为什么那么臭,在迪拜烤骆驼是一道大菜,你知道在国内哪里能吃到骆驼肉吗?

文章插图
3、骆驼肉怎么煮不腥?骆驼肉的异味是因为血水及淋巴的残留造成 。绝大部分的人是用葱、姜、料酒来处理 , 可仔细想想,本来葱姜酒应该是用少量来增加香气用的 , 大量的用来压味,有点喧宾夺主了 。况且这种做法只是用别的味道压住异味而已 , 并非将腥味去除了 。压赢了,肉味也没了;压输了,各种味道杂糅在一起更恶心 。
那该如何去腥?
架一口锅 , 开小火把生肉放置里面,火不要开太大,等半小时后,再换第二道水,此时可以用稍大一点的火然后加入去腥王香料一同煮卤,肉在经过温水的慢加热下肉质会变得疏松,此时加入去腥王正好可以倾入到肉体内把异臭的杂质排挤出来,经过这样子的煮卤后不仅异味会自然消失当你在吃的时候肉还会散发出阵阵的清香让你回味无穷 。
葱姜蒜大块切 多放点放锅里长久煮
骆驼肉为什么那么臭,在迪拜烤骆驼是一道大菜,你知道在国内哪里能吃到骆驼肉吗?

文章插图
4、骆驼头怎么做好吃??骆驼,是一种无污染环境生存,纯野生放养的牲畜 。
骆驼肉作为天然食材,最好最好最好不要用太多的佐料,吃食材本身的鲜香 , 最好 。
用料  
骆驼肉,腿肉或者腩肉 。   500g    
葱姜大茴    一点点    
清炖骆驼肉的做法  
骆驼肉 切块 。
2. 放在凉水里面
3. 烧开一分钟
4. 倒掉血沫,洗净
5. 放入电饭锅
6. 选择慢炖 。出锅前10分钟根据自己口味加入一些盐 。
7. 一份汤鲜味美的清炖骆驼肉OK了 。
小贴士
1.仅仅放了一点点葱姜大茴 , 没有其他更猛烈的佐料 。
2.好食材吃其本身的鲜香,不要让佐料喧宾夺主 。
拨干净毛,剔取皮肉 , 放锅里炖 。
额,吃脑子就行了
肉可炒 , 骨可炖
骆驼汤锅
骆驼肉为什么那么臭,在迪拜烤骆驼是一道大菜,你知道在国内哪里能吃到骆驼肉吗?

文章插图
5、骆驼肉去腥味的方法有哪些?1、骆驼肉去腥味需要先架一口锅,开小火把生肉放置里面,火不要开太大,等半小时后 , 再换第二道水,此时可以用稍大一点的火然后加入去腥王香料一同煮卤 , 肉在经过温水的慢加热下肉质会变得疏松 。
2、此时加入去腥王正好可以倾入到肉体内把异臭的杂质排挤出来,经过这样子的煮卤后不仅异味会自然消失在吃的时候肉还会散发出阵阵的清香让人回味无穷 。
3、处理好的骆驼肉根据每次的食用量分成几份 , 装在保鲜袋里,放入冰箱冷冻保存 , 吃的时候取出自然解冻,可以煲汤,也可以红烧或炒着吃 。
骆驼肉简述:
骆驼肉如今内地及沿海地区已不多见,在一些畜牧区仍能吃到骆驼肉,尤其是驼峰肉是很好吃的肉食,它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素Bl、维生素B2和尼克酸等成分 。
骆驼脂为双峰驼肉峰内的胶汁脂肪,又称峰子油 。性味甘温无毒,具有润燥、祛风、活血、消肿的功效 。适宜顽痹不仁之风疾者食用 。
做法主要有煮、熏、烤三种 。烹饪方法以烧、烤最为多见 。并且还可以铁板驼肉,但这种做法还是挺少的,小心翼翼地揭开覆盖在铁板上的锡纸时,一股浓烈的香味扑鼻而来 , 并很快飘散开来,骆驼肉被称为天下第一美食,绝对值得一试.伊斯兰教的国家经常吃骆驼,中国一些少数民族也吃 。
【骆驼肉为什么那么臭,在迪拜烤骆驼是一道大菜,你知道在国内哪里能吃到骆驼肉吗?】以上内容参考    百度百科-骆驼肉