黄花菜古诗词黄花菜( 三 ) 黄花菜古诗词|黄花菜|

羽扇纶巾，谈笑间，强虏灰飞烟灭。
故国神游，多情应笑我，早生华发。
人生如梦，一尊还酹江月。
...
萱是什么意思？释义萱，形声。
从艹，宣声。
本义：萱草。
一种草本植物，。
萱草是百合科多年生草本植物，根茎肉质，叶狭长，细长的枝顶端开出桔红或桔黄色的花，十分艳丽，它不仅供人观赏，花蕾叫金针，也可作蔬菜供人食用，在我国南北方广为栽植。
早在康乃馨成为母爱的象征之前，我国也有一种母亲之花，它就是萱草花。
萱草，在我国一向有“母亲花”的美称。
早在几千年前，我们的先人就将萱草花作为慰藉母亲的心意。
古时候当游子要远行时，就会先在北堂种萱草，希望母亲减轻对孩子的思念，忘却烦忧。
《诗经、卫风、伯兮》里载：“焉得谖草，言树之背？”朱熹注曰：＂谖草，令人忘忧﹔背，北堂也，指母亲住的北房，北堂即代表母亲之意。
这句话的意思就是：我到那里弄到一支萱草，种在母亲堂前，忘记想念儿子带来的忧愁呢？” 。
那时进京赶考，外出经商，游子远行，在和母亲告别时，儿子都会在北堂前种满萱草，祈愿妈妈看到萱草花开会减轻对游子的思念，忘却思念带来的烦扰，谖是忘的意思，萱草也因之称忘忧草（传说食萱草能令人忘忧）。
孟郊有《游子诗》：“萱草生堂阶，游子行天涯；慈母依堂前，不见萱草花” 。
元朝王冕《偶书》云：“今朝风日好，堂前萱草花。
持杯为母寿，所喜无喧哗。
”陶潜的饮酒诗：＂泛此忘忧物，远我遗世情＂。
历代文人也常以之为咏吟的题材，曹植为之作颂，苏东坡为之作诗，夏侯湛为之作赋，一一的点出萱草在生活中的地位。
这样的古诗词多不胜数，母亲住的屋子又叫萱堂，萱草古时就成母亲的代称，当之无愧的成为我国最早的母亲花。
古称母亲居室为萱堂，后因以萱为母亲或母亲居处的代称 [mother's room] 又如：萱辰（母亲的生日）；萱亲（母亲的别称）；萱草（借指母亲）北堂有萱兮，何以忘忧？——《红楼梦》别名萱草又名“萱苏”＂谖草＂、＂金针＂、＂宜男草＂等，《救荒本草》叫它＂川草花＂；《古今注》称之为＂丹棘＂；《说文》记载为＂忘忧草＂；《本草纲目》名之为＂疗愁＂。
英名同本义 tawnty daylily、day lily是＂一日百合＂的意思，可看出萱草花型酷似百合花，和萱草花期的短暂。
萱草又叫做宜男草。
民间有一传说，当妇女怀孕时，在胸前插上一枝萱草花就会生男孩，故名宜男。
唐玄宗时，兴庆宫中栽种了多种萱草，有人作诗讥讽说：＂清萱到处碧鬖鬖，兴庆宫前色倍含；借问皇家何种此？太平天子要宜男。
＂萱草也叫做忘忧草。
吴中书生谓之疗愁；嵇康《养生论》云：“萱草忘忧” 。
萱草既可入药，又可作菜肴。
北方人唤作黄花菜，广东人叫做金针﹔《本草纲目》载曰：＂今东人采其花而货之，名为黄花菜。
＂拉丁学名的种名fulva，就是＂黄褐色＂的意思。
又其花丝细长，状如古时金针，又名金针菜。
记载历代医书讨论萱草甚为详细，《本草注》谓：＂萱草味甘，令人好戏，乐而忘忧。
＂晋代嵇康在《养生论》中写道：＂合欢蠲忿，萱草忘忧，愚智所共知也。
＂（蠲通＂捐＂，是抛弃之意）。
《本草求真》谓：＂萱草味甘而气微凉，能去湿利水，除热通淋，止渴消烦，开胸宽膈，令人心平气和，无有忧郁。
＂清同治期间，称着江南的费伯雄于《医方论》说：＂劳者，五脏积劳也。
伤者，七情受伤也。
百忧感其心，万事劳其形，忧愁太过，忽忽不乐……萱草忘忧汤主之。
＂ 1993年王楚翘、范斌等报导《萱草花治疗失眠症的临床与实验报告》，认为此药有镇静安眠作用，且少有副作用，对各种原因引起的失眠症，尤其是肝功能障碍伴有失眠者，是一种比较理想的药物。
营养萱草花有药食同功的双重功能，不但营养价值极高，且有极好的健脑效果，在日本称为健脑菜，并列为＂植物性食品中最有代表性的健脑食品之一＂。
另外，据吴李久华在《延寿考》中云：＂嫩苗为蔬，食之动风，令人昏然如醉，因名忘忧＂。
《群芳谱》记载：＂春食苗，夏食花，其雅牙花的跗皆可食。
但性冷下气，不可多食＂。
《中药大辞典》载其含有生物碱、黄酮类。
据测定每100克干制品中含蛋白质9.14克、脂肪0.4-0.25克、糖分50-60.2克、钙300-463毫克，并含有维生素A、B、C及多种微量元素。

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