杀的鱼放一晚上会不会坏,杀了的鲫鱼能放几天

1、杀了的鲫鱼能放几天如果暴露在空气中那最好是当天吃,放冰箱也应在三天内吃掉,以免不新鲜 。
连袋子一起放冰箱里就可以了,一天没有问题,时间再长就需要冷冻啦
个人经验—-先不洗,做的之前洗,放保鲜就可以了!
放保鲜可以第二天吃,最晚,不超过两天 , 不新鲜了

杀的鱼放一晚上会不会坏,杀了的鲫鱼能放几天

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2、杀的鱼怎么保鲜过夜 杀的鱼怎么保存1、将鱼洗干净直接用保鲜袋装放在冰箱冷藏室中 。或者将杀好的鱼用细盐抹匀腌好 , 放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右,就不会变质变味而且更加筋道入味,抹上细盐再包上保鲜膜 , 保鲜的效果会更好 。
2、把鲜鱼嘴撬开,将白酒滴入嘴中 , 放于阴凉通风处可防止腐败变质 。在收拾好的鲜鱼鱼身上切几条刀花,然后,将适量啤酒倒入鱼肉中和鱼体内腔,可在烹饪前保质保鲜 。也可以把杀好的鱼放在80~90度的热水中,稍烫至外表发白时就捞出来 , 放凉后包上保鲜膜冷藏保存 , 保鲜24小时是不会变质的 。
3、如果要保存三天左右,可以用芥末均匀地涂遍鱼身和鱼肚内部 , 然后把鱼装入保鲜袋并扎紧袋口,冷藏3天左右都不会变质变味 。或者将杀好的鱼浸入10%左右的盐水中,在30度的气温下也可保存3~4天 , 而且不会让鱼肉变质变味 。
4、如果要长时间保存鲜鱼 , 可以将鱼清洗干净,找一个不漏水的袋子 , 将鱼放入袋中,袋中灌水至将鱼完全包裹,然后放入冰箱冷冻层,等待食用时化开即可,可以保存3个月左右 。
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3、清蒸鲈鱼,早上把鲈鱼杀了,晚上才弄,会不会变质?室温条件下放置,一般不会变质 。放在急冻室,这样的做法是可行的 。
鱼虾类常用保鲜办法为:冷冻保鲜,详情如下:
1、新鲜的鱼、虾、贝类可储存在密封食物袋或塑料盒 , 铺上冰块,放入冰箱 。虾和贝类可保鲜3―4天,鱼可保存5―7天 。
2、鲜活贝类在冷藏室中(1―3摄氏度)可保持鲜活7―10天 。
3、贝类、螃蟹和鱼可放入保鲜盒,在加水冷冻(约零下18摄氏度) , 储存时间可达4―6个月 。烹调需要解冻时,可放入冰箱冷藏室一夜或者用自来水冲洗 。
扩展资料
鲈鱼食用指南:
鲈鱼清蒸不要从肚子部位取内脏,拿筷子从嘴里把内脏绞出来 , 洗干净,鱼身上轻轻划几刀,摸点盐 ,把鱼放在垫有筷子的盘子里,把它支起来好成熟 。
清蒸鱼技巧水烧开后将鱼放入蒸笼 , 3分钟后取出 , 将盘中鱼汤倒掉,然后再放入蒸笼继续蒸,鱼熟后无腥味 。昂贵的活鱼清蒸时 , 只在倒掉蒸3分钟后的汤时加盐、葱丝和极少的火腿丝,其他调料一概不用 , 以突出鱼味 。
鲈鱼安放时间过长会不新鲜,这时建议做成红烧鲈鱼 。
参考资料来源:百度百科-保鲜
参考资料来源:百度百科-清蒸鲈鱼
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4、杀了鱼装在袋子里一个小时会不会变质不会 , 这时候炖着吃还很有味,赖氨酸正好分解了
一个小时没事的,不会变质
当然不会
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5、刚买的鱼,打死了,没冰箱,能放一晚上吗?鱼在冰箱能放多久,我也今天刚知道 , 记得告诉所有人,别忽视了
把鱼弄出内脏,洗干净,找一个较阴凉的地方,放一晚上没问题.现在的天气即使不弄出内脏洗干净放一晚上也绝对没问题的.
把内脏取出来,多放些盐哈.如果你是在哈尔宾估计没有问题,如果你是在海南就不好说了.
洗干净之后撒盐放在通风的地方!
【杀的鱼放一晚上会不会坏,杀了的鲫鱼能放几天】要吃吗?最好别吃