1、发芽的蚕豆能吃吗发芽的蚕豆不能吃了 , 是有毒的 ,会中毒 会的有致癌物的。虽然应该丢掉食物是可耻的 ,不过你也应该以身体为主呀。如果中途就麻烦了 会危机生命的,有的就是治好了也有后遗症的。千万千万不要吃了。
发芽的蚕豆不能吃,因为这样的蚕豆内部会产生一些容易引起中毒的物质,食用会引起身体不适 。蚕豆是一种非常重要的作物,它在张骞出使西域之后被引入中原地区 , 富含蛋白质、矿物质等营养物质 。
发芽的蚕豆是可以吃的 , 蚕豆有专门给它发芽后炒着吃很松的吃起来非常好吃的 , 蚕豆短的芽也是能吃的 。
发芽的蚕豆是可以吃的,这些吃起来也是非常有营养的,蚕豆芽也是可以吃的 。
蚕豆发芽是可以吃的,不管什么豆 , 发芽以后营养加倍,
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2、蚕豆尖能吃吗?蚕豆芽的功效与作用蚕豆芽的营养价值很高,可以达到很好的补锌补钙补铁作用,而且里面所含有的营养成分又可以达到很好的调节神经组织以及大脑效果,里面还含有非常丰富的胆石碱,能够让记忆能力变强,可以达到很好的健脑作用 。蚕豆芽还可以促进骨骼生长 , 因为它里面含有很多钙质成分,被骨骼吸收以后就会让发育变得更好,蚕豆芽里面含有非常丰富的蛋白质 , 能够预防心血管疾病出现,对于脑力工作者来说适当的吃一些蚕豆芽就非常不错 。蚕豆芽还可以延缓动脉硬化,因为它里面含有很多维生素c,又含有非常丰富的膳食纤维,让肠道蠕动速度变得更快,可以达到降低胆固醇效果 , 也是一种很好的抗癌食物,能够达到预防肠癌的效果 。蚕豆芽的营养价值蚕豆芽里面含有非常丰富的蛋白质,膳食纤维 , 碳水化合物,胡萝卜素,维生素 , 钾元素,磷元素,钙质 , 蛋白质的含量是非常高的,而且还含有胆碱,能够健脑增强记忆力,是非常不错的绿色食品 。
如果是嫩嫩的,蚕豆尖能吃 当然一定要炒熟了 , 生的不能吃 豌豆苗应该是最好吃的,甜甜的如果是嫩嫩的,蚕豆尖能吃 当然一定要炒熟了,生的不能吃 豌豆苗应该是最好吃的 , 甜甜的如果是嫩嫩的,蚕豆尖能吃 当然一定要炒熟了,生的不能吃 豌豆苗应该是最好吃的,甜甜的如果是嫩嫩的,蚕豆尖能吃 当然一定要炒熟了,生的不能吃 豌豆苗应该是最好吃的,甜甜的
如果是嫩嫩的,蚕豆尖能吃
当然一定要炒熟了,生的不能吃
豌豆苗应该是最好吃的,甜甜的
蚕豆尖是不能吃的,因为蚕豆尖比较老,所以都会摘掉
患有蚕豆病的人不能食用
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3、蚕豆壳能不能吃,蚕豆的壳子可以吃吗1.能 。
2.蚕豆壳可以食用 , 其含有丰富的丙氨酸,维生素A以及酪氨酸等物质,吃蚕豆的时候可以不用去壳直接食用,如果蚕豆壳较硬,则可以去除 。
3.蚕豆别名南豆、胡豆等,属于豆科、豌豆属,一年生或越年生草本植物 。
4.蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物 。
5.蚕豆营养价值较高,其蛋白质含量为25%-35% 。
6.蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁 。
7.此外,作为固氮作物,蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物 , 增加土壤氮素含量 。
8.据宋《太平御览》记载,蚕豆由西汉张骞自西域引入中原地区 。
9.蚕豆在我国种植广泛,自古即是重要的食物资源,同时也是重要的出口资源 。
10.蚕豆隶属于小杂粮,在生活中有十分重要的价值 。
11.既可作为传统口粮,又是现代绿色食品和营养保健食品 。
12.是富含营养及蛋白质的粮食作物和动物饲料 。
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4、嫩蚕豆角的外壳可以吃吗?嫩蚕豆角的外壳可以吃 。蚕豆的外面还有一层外壳 。外壳里面,才是主要的营养来源 。但是大家也知道,蚕豆的外壳是有些坚硬的,烹饪的时候,需要去除 。
蚕豆壳,又名蚕豆皮、蚕豆衣,为豆科植物蚕豆的种皮 。有利尿透湿的功效,对脚气,小便不利,天泡疮,黄水疮有较好疗效 。干燥的种皮,呈黄褐色或棕褐色,都卷曲为不规则的碎片,大小不等,质脆易碎 。
蚕豆在加工过程中有蚕豆皮、豆荚等副产物一般都作为废弃物或饲料 。蚕豆被用于生产蚕豆淀粉和蚕豆浓缩蛋白 , 生产工艺主要采用气力分选法,将去皮蚕豆磨成粉 , 在气力分选机上分选成富含蛋白质的蚕豆蛋白粉和蚕豆淀粉 。
扩展资料
蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物 。蚕豆营养价值较高,其蛋白质含量为25%-35% 。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁 。此外,作为固氮作物,蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物 , 增加土壤氮素含量 。
蚕豆是人类最早栽培的豆类作物之一,世界上种植蚕豆的有40多个国家,集中在黑海和地中海沿岸,我国有40多个栽培品种,本世纪50年代产量居世界第一,年产30亿公斤以上 。作为粮食磨粉制糕点、小吃 。
蚕豆隶属于小杂粮 , 在生活中有十分重要的价值 。既可作为传统口粮,又是现代绿色食品和营养保健食品 。是富含营养及蛋白质的粮食作物和动物饲料 。
参考资料来源:百度百科-蚕豆
可以吃的我以前都是带连壳带肉一起嚼的口感不错 嘎嘣脆~
嫩蚕豆皮中含有丰富的维生素 , 炒菜,或凉拌都可以食用 。
可以,但人一般都吃里面的豆瓣的 , 外面的壳一般都吐掉的
可以吃,看个人喜好,有些人吃,有些人不去,我是吃的
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5、处理好的蚕豆零食上有黑点还能吃吗?不能吃了 。
处理好的蚕豆零食上有黑点,这个黑点,这个点并不大,是由于,蚕豆在收获的季节,遭到病虫害 , 嫩豆荚上,虫卵在内部被植入,当时肯定有许多蛾子在蚕豆田里飞舞 。
由于蚕豆坚硬,所以当时看不出来,但是当你将其泡发 , 虫眼才显现,是个小黑点,剥开外皮,这个黑点大了,而一个黑点,对应一只黑虫子 。
以前没办法 , 粮食少,就把虫子挖出去 , 再煮熟,吃了,但后来有人说,这不能吃 。虫卵在一个豆中,会有许多 , 只是没发育成黑虫 。
所以,处理好的蚕豆零食上 , 有黑点不能吃 。
1、不能吃了 。有黑点就说明放置时间过长,不宜食用了 。维生素C的含量会略有降落 。2、蚕豆 , 别名南豆、胡豆等,也称其为大豆 , 属于豆科、豌豆属,一年生或越年生草本植物 。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物 。蚕豆营养价值较高,其蛋白质含量为25%-35% 。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁 。此外,作为固氮作物,蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物,增加土壤氮素含量 。据宋《太平御览》记载 , 蚕豆由西汉张骞自西域引入中原地区。蚕豆在我国种植广泛,自古即是重要的食物资源,同时也是重要的出口资源 。蚕豆隶属于小杂粮,在生活中有十分重要的价值 。既可作为传统口粮 , 又是现代绿色食品和营养保健食品 。是富含营养及蛋白质的粮食作物和动物饲料 。3、蚕豆中富含大量的维生素C,可以延缓动脉硬化 。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的钙、锌、锰、磷脂等,含有的胆石碱,能够增强记忆力 。中医认为它能益气健脾 , 利湿消肿 , 对人体的健康有一定的好处 。蚕豆中含有的钙物质能够帮助骨骼对钙的吸收与钙化 , 促进人体骨骼的生长发育 。蛋白质含量丰富,不含胆固醇 , 可以预防心血管疾病 。
蚕豆上面如果出现黑点,说明放置的时间比较长,已经出现变质,是不能吃的,如果吃了带黑点的蚕豆,对身体的健康危害是比较大的,平时买的蚕豆最好是现买现吃,另外做蚕豆的时候最好放在水里面浸泡几天,要经常换水 , 避免出现变质的情况 。
蚕豆上面有黑点,即便是处理好了 , 也不吃了吧?
任何的食品食物,如果发霉了,变质了,有黑点了 , 有黑色的物质了,那么就不要吃了吧?
一般的情况下是会因为发霉发潮 , 还有黄曲霉素等致癌物质的
【蚕豆上面的小月牙能吃吗,发芽的蚕豆能吃吗】那就说明已经变质了,不能再吃了――有剧毒!
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