1、秋季喝粥也能治病?小米、血糯米、燕麦、紫薯熬粥都有不同好处
粥是再普通不过的一类主食,不管南方人还是北方人 , 每隔几天都会想喝一碗粥 。粥的种类也很多,普通的大米粥、丰富一些的粗粮粥 , 还可以分为甜粥、咸粥等等 。
粥虽然是一种普通食物,但根据熬粥食物的种类不同,对身体也有不同影响 。咱们中国人上千年的食粥 历史 证明,喝对粥可 养生 防病 。
相传从春秋时期,中国人就开始有喝粥的习惯了,之后历朝历代的诗词中也都有对粥的描写记录 。粥这种食物,制作简单、能滋补、易消化、养肠胃,且因五谷肉菜皆可入粥,味道全、营养丰富 。
今天爆炸营养课堂的营养师 , 就跟大家聊聊: 秋季喝粥也能治?。啃∶住⒀疵住⒀嗦蟆⒆鲜戆局喽加胁煌么?。
小米特点是可以安神助眠,长期失眠、多梦、睡眠质量差的人,不妨经常喝小米粥 。这来源于每100克小米中的色氨酸含量够高达202毫克,色氨酸具有安神助眠的功效 。
糖尿病人也可以适当喝小米粥,小米升糖指数为62,属于中等升糖指数食物,只要控制一下摄入量就可以 。
其次是血糯米,和普通的白糯米相比,血糯米维生素B1和维生素B2的含量是白糯米的3倍,尼克酸是其1.8倍,而铁和锌的含量也比白糯米高出近3倍 。
【紫薯燕麦粥的功效,秋季喝粥也能治病?小米、血糯米、燕麦、紫薯熬粥都有不同好处】 而且血糯米里含有花青素这种抗氧化成分,对保护心血管疾病,预防心脏病、中风的发生有很明显好处 。
第三种是燕麦 , 燕麦是被美国《时代》杂志评出的十大 健康 食物中唯一上榜的谷物,燕麦里有丰富的膳食纤维 , 有助于降低血液内的“坏胆固醇” , 对预防高血脂 。
从热量来说,燕麦粥的热量也比白米粥低很多,一碗燕麦粥的热量只有54大卡,远远低于米饭和馒头了 。
最后紫薯也可以用来熬粥,紫薯的特点是富含花青素 , 花青素是一种极强的抗氧化剂,可以有效对抗自由基的侵袭,同时这种物质对保护心脑血管 健康 、改善胰岛素抵抗以及控制血糖都有很好的效果 。
粥是一种很百搭的主食选择,可以放蔬菜、放肉,易于消化,口味丰富,尤其适合中老年人吃 。
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2、月子里可以吃紫薯燕麦粥紫薯燕麦粥有什么功效
燕麦以其独特的保健功能而受到人们的青睐,但盲目跟风者肯定不少 。当你读完本文后,你就会明明白白吃燕麦了 。
β-葡聚糖――燕麦的特别奉献
有一种可溶性纤维,是由一系列葡萄糖分子聚合而成的非淀粉类多糖 , 这就是β-葡聚糖 , 它拥有多种独特的保健功能:
。防感冒 。β-葡聚糖可增强免疫战士――巨噬细胞的活力,快速杀灭入侵的病毒、细菌、真菌等致病微生物,帮助你远离感冒等感染性疾患 。
。防癌 。β-葡聚糖能杀灭肉瘤细胞、黑色素细胞等恶性细胞,对肝癌 , 乳腺癌的抑制率可与抗癌药物比肩 , 且无任何毒副作用 , 故有一定的防癌抗癌之功 。
。降低胆固醇 。美国专家研究显示,一个高血脂患者每天摄取3~4克β-葡聚糖 , 可降低“坏胆固醇”8% , 其心脏病发作危险可降低10%~12% 。
。调节血糖 。β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空 , 延缓小肠对葡萄糖的吸收,从而有效地延缓餐后血糖上升的速度,对糖尿病有一定的抑制和预防作用 。
。保护肠道 。β-葡聚糖不能吸收,在大肠中发酵 , 产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸 , 抑制腐败菌,促进益生菌,维持肠道菌群平衡,防止腹泻或便秘 。
。抗辐射 。β-葡聚糖通过促进造血机能,增加白细胞、红细胞的生成,减低辐射对人体的伤害 。美国空军放射生物学研究中心的实验显示,给小白鼠以致死剂量的辐射处理,结果发现 , 事先口服β-葡聚糖的受试鼠有80%完全不受辐射影响 。
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3、紫薯牛奶燕麦粥的做法紫红薯实际上便是蓝紫色的地瓜 , 而且紫红薯的营养成分和地瓜相近 。而在吃紫红薯的全过程中,大家通常会应用紫红薯来制做一些粥或是是白米饭 。实际上紫红薯还能够和燕麦牛奶配搭在一起,制成紫红薯燕麦牛奶,在早饭的情况下喝一杯紫红薯燕麦牛奶 , 能够合理补充身体所必缺营养元素 。下列的文章内容就为大伙儿解读紫红薯燕麦片牛奶的做法吧 。
原材料:紫红薯 , 燕麦片,稻米
作法:最先把稻米清洗一遍后放进水里侵泡30分钟,或是头一天夜里泡好,那样煮出去的粥会更糯 。随后给紫红薯削皮并切割成一小块 , 稻米泡好后和紫红薯一起倒进锅中,烧开 。当煮到小米粒都涨开的时候,就可以把燕麦粉装进去了,随后就可以一直煮到粥呈浓稠状就可以了 。如果喜爱清一点的粥 , 还可以少煮一会而 。如果喜爱甜品得话,就可以在煮的全过程中在锅里放点老冰糖 。
紫红薯的营养丰富并具备健康保健作用,常常服用紫红薯能够减肥瘦身、健体和运动健身抗癌等 。而燕麦片针对减少身体中的胆固醇十分合理,常常服用燕麦粥能够防止中老年的关键威协即心脑血管病具有一定的防止功效;燕麦片也有很好的降血糖、减肥瘦身功效,糖尿病人适合服用; 燕麦粥能够通排便,许多 老人排便非常容易干,易造成 脑颅损伤意外,而燕麦片能解便秘之忧 。此外,燕麦粥不但改进血液循环系统,减轻日常生活工作中产生的工作压力,还带有钙、磷、铁、锌等矿物,有防止骨质疏松、推动伤口修复、避免 贫血的作用,对补钙补锌起合理功效 。
燕麦粥能够减肥吗
现在有许多 想瘦的人,那N就可以挑选用燕麦粥做早点,由于吃燕麦粥的确能够减肥瘦身 。由于燕麦片是杂粮 , 而且带有丰富多彩的纤维材料,因此燕麦片能够合理协助排肠毒 。燕麦片带有的发热量都不高,且营养成分十分丰富多彩,把低脂牛奶和燕麦片放到一起煮 。再再加适度的锻炼身体,那样坚持不懈一周到一个月 , 减肥瘦身成效便会十分明显 。
【材料】:紫薯 1根、黑米 适量、燕麦 适量、牛奶 1杯,我这是两个人的早餐,如果你们人多的话就多加米和紫薯 。
【做法】:1、黑米、燕麦洗净 , 提前泡好,尤其黑米是比较不容易熟的米类,我一般都是头一天晚上泡好,第二天早上煮,这样比较好煮 。泡过的水不要倒掉,泡米的水要与米同煮 , 以保存营养成分 。
2、将黑米和燕麦一起放进汤锅,倒入清水后大火煮开,转小火煲50分钟 , 我用的是生麦片,所以要提前下锅煮,即食燕麦片不用煮最后才放也不迟 , 水量比平时煮时少一些就可以了,因为最后还要加上牛奶的 。
3、因为紫薯易熟,而且容易氧化变黑 , 所以待粥煮的时间差不多时再处理紫薯,将紫薯去皮切小块,切小一点容易煮熟!
4、开盖 , 放入紫薯丁继续煮小火煮20~30分钟左右至粥粘稠,颜色也变成了诱人的红紫色 。
5、出锅前几分钟可以放入适量牛奶,看起来有点恶心,搅拌一会就漂亮了 , 煮至冒泡即可关火,牛奶煮太久会丧失营养的 。
6、紫薯本身也有淡淡的香甜味 , 不用放糖吃刚刚好,如果你比较喜欢甜食,可以放甜牛奶或者加点冰糖进去 。
香浓丝滑的紫薯牛奶燕麦粥就做好啦 。美好的一天从早餐开始,天冷了 , 热乎乎地吃到胃里暖暖的,不只是舒服二字能形容得了的 。
1、黑米和燕麦之间的比例也不用那么严格,一般燕麦不要超过黑米量的二分之一,否则黑米的香气会被冲淡 。
2、如果紫薯粥煮成蓝绿色了,不用大惊小怪,那是紫薯中的碘遇到谷物中的淀粉变蓝,可以加几滴柠檬汁或白醋中和一下就会变成紫红色 。
3、紫薯挑选大小适宜尽量光滑的 , 有的有裂痕或者虫眼的尽量不要,裂痕的和虫眼的容易让紫薯里面变坏 。
紫薯牛奶燕麦粥可以滋润降噪,帮助改善便秘,降低血压和血脂胆固醇等效果 。紫薯牛奶燕麦粥可以为老人小孩所吸收,两者都适合食用,而且吸收足够的营养 。紫薯牛奶燕麦粥得作用非常多,下面就来看看紫薯牛奶燕麦粥的做法 。

紫薯牛奶燕麦粥的做法
一、紫薯牛奶燕麦粥的准备食材
紫薯牛奶燕麦粥需要用到的是大米 , 燕麦片,牛奶,可可粉还有紫薯 。
二、紫薯牛奶燕麦粥的做法
第一步:将大米淘洗后放入锅中,加入足量的水 。
第二步:开火开始准备煮粥 。
第三步:将燕麦片冲洗几次后用清水泡着 。
第四步:另外用一个锅子将牛奶倒入其中 , 微微做热之后放入些可可粉,或者用阿华田也可以 。
第五步:将两者融合后倒入之前煮的锅中,同时放入浸泡过的燕麦片 。
第六步:将所有材料搅拌均匀后慢慢炖煮几分钟 。
第七步:将紫薯洗净去皮切块 , 装入碗中先蒸熟 。
第八步:之后将蒸熟的紫薯块放入粥中开始一同炖煮 。
第九步:等到所有的燕麦片和大米都熟烂后就可以放入调味料了 。
三、紫薯牛奶燕麦粥的营养价值
紫薯牛奶燕麦粥可以降低人体中的胆固醇,食用后可以帮助缓解心脑血管病症,适合老年人食用 。
紫薯牛奶燕麦粥可以滋润降噪,帮助改善便秘,降低血压和血脂胆固醇等效果 。紫薯牛奶燕麦粥可以为老人小孩所吸收,两者都适合食用,而且吸收足够的营养 。紫薯牛奶燕麦粥得作用非常多,下面就来看看紫薯牛奶燕麦粥的做法 。
果蔬百科紫薯牛奶燕麦粥的做法
紫薯牛奶燕麦粥的做法
一、紫薯牛奶燕麦粥的准备食材
紫薯牛奶燕麦粥需要用到的是大米,燕麦片,牛奶,可可粉还有紫薯 。
二、紫薯牛奶燕麦粥的做法
第一步:将大米淘洗后放入锅中,加入足量的水 。
第二步:开火开始准备煮粥 。
第三步:将燕麦片冲洗几次后用清水泡着 。
第四步:另外用一个锅子将牛奶倒入其中 , 微微做热之后放入些可可粉,或者用阿华田也可以 。
第五步:将两者融合后倒入之前煮的锅中,同时放入浸泡过的燕麦片 。
第六步:将所有材料搅拌均匀后慢慢炖煮几分钟 。
第七步:将紫薯洗净去皮切块 , 装入碗中先蒸熟 。
第八步:之后将蒸熟的紫薯块放入粥中开始一同炖煮 。
第九步:等到所有的燕麦片和大米都熟烂后就可以放入调味料了 。
三、紫薯牛奶燕麦粥的营养价值
紫薯牛奶燕麦粥可以降低人体中的胆固醇,食用后可以帮助缓解心脑血管病症,适合老年人食用 。
1、首先将我们所需要的食材全部准备好 , 准备好之后我们将燕麦、大米以及葡萄干清洗干净,放在旁边备用 。
2、准备一口干净的锅,在锅中倒入大概2袋左右的牛奶和适量的白开水,开小火进行慢慢的加热 。
3、待锅中的牛奶变的微微热的时候,往锅中倒入清洗好的燕麦以及大米,继续开小火加热,在加热的过程中要进行不断的搅拌 , 在搅拌的过程中如果锅中出现泡沫并且浮上来的情况,就在锅中加入少许的冷水,这样泡沫就会下去 。
4、一直开中小火慢煮 , 直到锅中的牛奶煮开,煮开之后在锅中加入适量的葡萄干 , 改小火微微的瞒煮5分钟,时间到了加入适量的白砂糖搅拌均匀后即可关火出锅,这样美味的牛奶燕麦粥就做好了,一顿营养的早餐粥就这么简单就完成了 。
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4、紫薯燕麦粥的热量 紫薯燕麦粥能减肥吗紫薯是一种热量比较低的食材,紫薯和燕麦在减肥的时候都可以食用,那么如果把他们熬制成紫薯燕麦粥,这时候热量是多少呢 , 紫薯燕麦粥可以减肥吗 。
紫薯燕麦粥的热量
每100克紫薯燕麦粥所含热量约为78大卡,低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁,有利减肥 。
紫薯燕麦粥能减肥吗
紫薯燕麦粥是能够减肥的,就是早上的起来喝一些,或者是晚上时候喝一些都是可以减肥的,而且长期的按照这种食谱减肥效果还是比较明显的,但是一定要控制住自己的嘴 , 不要乱吃,不要胡乱的吃,禁忌辛辣刺激,油腻性的食物,平时多吃一些新鲜的水果和蔬菜 。
紫薯燕麦粥的做法
材料:紫薯,燕麦,大米
做法:首先把大米淘洗一遍后放入水中浸泡30分钟,或者头一天晚上泡好,这样煮出来的粥会更糯 。然后给紫薯去皮并切成小块,大米泡好后和紫薯一起倒入锅中,煮开 。当煮到米粒都涨开的时侯,就可以把燕麦片放进去了 , 然后就可以一直煮到粥呈粘稠状就可以了 。要是喜欢清一点的粥,也可以少煮一会而 。要是喜欢甜食的话 , 就可以在煮的过程中在锅中放点冰糖 。
紫薯燕麦粥的功效
紫薯的营养丰富并具有保健功能,经常食用紫薯可以减肥、健美和健身防癌等 。而燕麦对于降低人体中的胆固醇十分有效 , 经常食用燕麦粥可以预防中老年人的主要威胁即心脑血管病起到一定的预防作用;燕麦还有非常好的降糖、减肥作用,糖尿病患者适宜食用; 燕麦粥可以通大便,很多老年人大便容易干,易导致脑血管意外,而燕麦能解便秘之忧 。另外 , 燕麦粥不仅改善血液循环,缓解生活工作带来的压力,还含有钙、磷、铁、锌等矿物质,有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,对补钙起有效作用 。
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5、紫薯燕麦粥的功效与作用(紫薯燕麦粥的功效与作用及禁忌)1、紫薯燕麦粥的功效与作用 。
2、紫薯燕麦粥的功效与作用及禁忌 。
3、紫薯燕麦粥的功效粥的做法大全 。
4、紫薯燕麦粥的功效窍门 。
1.紫薯燕麦粥的营养价值较高,长期使用的话能有效的促进人体的新陈代谢,利于人体更好的排出毒素,起到美容养颜的效果 , 同时它里面富含多种抗氧化性物质,经常食用能起到抵抗衰老、延年益寿等作用 。
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