香蕉怎么保存,香蕉吃不完怎么保存

1、香蕉吃不完怎么保存香蕉的保存方法:
第一、清水冲洗法
我们买回家的香蕉表面都有催熟剂 , 如不及时清洗的话,香蕉过不了多久就会熟透,不及时吃掉的话 , 就很容易腐烂变黑 。因此买回家的香蕉我们可以先用清水冲洗一下 , 将香蕉表面的催熟剂清洗掉,然后用吸水纸将香蕉的表面擦干,这样就可以使香蕉的保存时间更久 。
第二、锡纸包裹法
我们都知道香蕉具有催熟的作用,这是因为香蕉本身会释放乙烯,而乙烯主要是从香蕉的根部释放出来的 。因此我们可以用锡纸或者保鲜膜将香蕉的根部包裹?。?从而抑制乙烯气体的产生 , 来延缓香蕉的成熟 。同时可以将根部切口处封住 , 也有助于避免细菌滋生,导致香蕉腐烂变坏 。
同样的方法,我们可以将香蕉全身都用保鲜膜包裹住,这样有助于香蕉全身释放乙烯,从而延缓香蕉成熟,香蕉保存的时间也更久 。
第三、悬挂保存法
很多人将香蕉买回家后习惯将一整串香蕉平放到桌子上或者是盘子里,这种做法很容易让底部的香蕉长时间受到压迫,进而变黑腐烂 。因此我们可以准备一根绳子,从香蕉的根部穿过去,然后将香蕉悬挂起来保存,可以防止香蕉磕碰,从而延长香蕉的保存时间 。
香蕉的挑选方法
1:看香蕉皮;一定要确保没有刮痕的,没有发黑的,没有一大块黑斑的;如果购买的香蕉,表皮比较光滑 , 且硬邦邦的,这种香蕉还稍微差点火候,买回家后放2-3天才可以吃 。如果香蕉表面有星星点点的颜色,这种香蕉是熟透的,口感刚刚好 。
2:看香蕉的颜色 , 咱们购买的香蕉,一般都是黄色的,但是有时候也有些是绿色的,选购时尽量挑选黄色的 , 且颜色比较均匀的!
3:摸手感 , 购买时可以用手轻轻捏一下 , 太硬的是还没有熟,太软的已经烂掉,正确的做法是,选购不软不硬的 。
4:看看香蕉的柄 , 如果这地方是黑色的,而且轻轻一碰就有香蕉掉下来,这种是熟大了的,买回家立即吃还行,不易长久保存 。最好是选择那种,香蕉都一整排连在蕉柄上面的,并且牢牢地!

香蕉怎么保存,香蕉吃不完怎么保存

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2、香蕉怎么保存1、根部包裹法:用锡纸或者保鲜膜,包裹住香蕉的根部,以此来隔绝空气,阻止空气催熟 , 避免氧化发黑 。2、悬挂法:洗净并擦干水分的香蕉,将其用绳子从根部穿过去,之后挂在通风阴凉处 。3、隔离存放法:将香蕉一根根掰下来 , 放入保鲜袋中扎紧口,注意别买香蕉蒂弄掉,更不要和其它果蔬放在一起,放在阴凉处就可以了 。
香蕉可以放进冰箱吗
1、生并青的香蕉:可以
一般朋友们在一些电商平台或者是很远的地方买来的香蕉发货一般都是发的这些青涩的香蕉 , 因为香蕉的成熟速度是很快的,尤其是和会散发乙烯的成熟水果放在一起,但是如果朋友们突然有急事需要外出几天的话 , 这个时候就需要将生并且青的香蕉放到冰箱进行保鲜,这种情况下 , 是完全可以的 。低温的环境下,会影响乙烯这种物质的释放,也就抑制其成熟速度 。
2、黄并熟的香蕉:不可以
香蕉这种水果适合柿子 , 有一定的相似程度,冬天在寒冷的南方,根本就没有暖气等保暖措施 , 如果将水果暴露在湿气特别严重的地方,尤其是香蕉以及柿子这种水果,冻坏概率是很大的,而且成熟速度很慢 , 所以如果已经熟了的香蕉再放到冰箱中很有可能会加快变黑的速度,影响食用口感,冻伤之后都不能吃 。
3、切好的美容专用香蕉片:可以
香蕉片是和黄瓜片一样 , 对于女人的肌肤有很大的帮助 , 如果此次切好的香蕉片没有用完,那么是可以放到冰箱里进行保鲜的,不仅可以给大家的皮肤带来冰冰凉凉的感觉,还可以增加实用口感 。
香蕉挑选技巧
1、观察香蕉的外表:在挑选香蕉的时候,我们可以先观察一下香蕉的外表 。一般情况下,外表是金黄色的香蕉熟得比较好,口感也是又软又甜 。而那些外表稍微带有青色的香蕉熟得并不是很好 。另外,如果香蕉的外表有些发黑的话,就说明这样的香蕉已经熟过了 , 最好不要买 。
2、观察香蕉柄:想必大家应该也都知道,香蕉柄是成熟最慢的一个地方 。如果香蕉柄是青色的话,大家也不用太过担心,因为这属于一种正常现象 。而如果香蕉柄看上去快要脱落了,而且还有些发黑的话,就说明香蕉有可能已经熟过了 。
3、摸一摸香蕉皮:在挑选香蕉的时候 , 我们可以用手摸一下香蕉皮 。一般情况下 , 如果香蕉熟得比较好的话,香蕉皮摸上去也非常有质感,而且很厚实 。而如果香蕉还没有成熟的话,香蕉皮摸上去就会很硬 。当然,如果是熟过的香蕉的话 , 香蕉皮摸上去就非常软,一不小心还有可能捏破 。虽然说熟过的香蕉比较甜,但买回家之后并不能存放 。
香蕉怎么催熟
1、水果催熟法
将未成熟的香蕉与苹果橘子等水果放在同一个塑料袋内 , 扎紧口袋,静置2~3天,就可以得到成熟的香蕉啦!最好选用苹果、梨、橘子等水果,这些水果能储存更长时间,不会在催熟的过程中导致其他水果的腐烂 。这种方法的原理是已经成熟的水果会释放乙烯 , 释放出的乙烯在塑料袋内会加速香蕉成熟的速度,让我们尽快享用成熟的香蕉 。
2、熏烟催熟法
将不含硫磺的檀香在密闭的房间内点燃,让硫磺点燃的烟充分在房间内熏香蕉 , 等待24小时,24小时后开窗通风换气,就可以将香蕉催熟啦 。这种方法也可以将香蕉迅速催熟,但更适合有大量香蕉的商家,或者有大批量催熟香蕉需求的商家,家庭催熟香蕉一般不采取这种方法 。
3、大米催熟法
用塑料袋装好香蕉,扎紧口袋埋进大米中,除了大米 , 小米、红豆、其他粮食谷物都可以达到同样的效果,在大米中埋放几天,将香蕉取出,此时的香蕉就是已经完全成熟了,可以享用啦
4、自然催熟法
买回来的香蕉自然保存在箱子或者塑料袋内,将香蕉放置在温暖的环境内,香蕉在密闭的箱子或者塑料袋内会自然释放乙烯气体,当乙烯气体达到一定浓度时,就会自然催熟香蕉 , 若想要香蕉成熟的速度更快 , 可以在放置香蕉箱子的附近放一些水,保存环境湿润,更加有利于香蕉的成熟 。这种方法更加适合外出旅行 , 附近没有太多工具的条件下,是一种最简单,最方便也同样有效的催熟方法 。
值得注意的是,在催熟香蕉的过程中,要经常观察香蕉的状态,一般的香蕉会在48小时之内成熟,如果是非常青的香蕉可能会需要几天才能成熟 。
香蕉怎么保存,香蕉吃不完怎么保存

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3、香蕉怎么保存 香蕉怎么保存
香蕉怎么保存,在生活中,香蕉是我们常见的水果之一,我们经常会买一大把的香蕉回来 , 而且要在香蕉变色、变软和变难吃前吃掉这是大家都知道的,那么香蕉要怎么保存呢?
香蕉怎么保存1
香蕉要想保存的时间长一些,可以采用以下几种方法:使用保鲜膜、清水冲洗、悬挂起来、不要和苹果放一起 。
1、使用保鲜膜:
我们把买回家的香蕉分开 , 然后使用保鲜膜把香蕉的根茎部裹?。?就能延长保存时间 。
香蕉在短时间内会变坏,是因为香蕉成熟时会产生乙烯气体 , 这种气体会加快香蕉的成熟,进而导致香蕉变坏 。
2、用清水清洗:
正常情况下 , 我们买回家的香蕉果皮上面,都会有催熟剂 , 我们使用清水清洗之后再用干净的抹布擦干 , 也能有效延长保存时间 。
3、悬挂起来:
很多朋友喜欢把买回来的香蕉 , 平放在台面或者盘子里,这样做是不合适的,最好是悬挂起来或者是拱面朝上 。
4、不要和苹果放一起:
成熟的苹果会产生大量的乙醚,这种气体会促使香蕉加快成熟,尤其是在密闭的空间内,进而导致香蕉保存时间变短 。
香蕉在购买时,应该挑选果形端正、大而均匀、色泽鲜亮的香蕉 。
香蕉怎么保存2
香蕉的保鲜方法
【香蕉怎么保存,香蕉吃不完怎么保存】大多数吃香蕉的人可能不知道的是 , 有一种方法可以减缓香蕉熟透:用保鲜膜 。
下次你买了一堆香蕉,然后将它们分开,然后用一小部分保鲜膜缠在每根香蕉的茎上 。保鲜膜有助于抑制香蕉成熟时产生的乙烯气体 。没有保鲜膜的话,香蕉成熟过程中 , 会将乙烯气体扩散到其它部分,整个都熟得快 。
因此,这种方法其实是阻止乙烯气体扩散 , 以防止它加快成熟 。
把香蕉分开放也是是同样的原因 。当香蕉通过它们的茎连接,某些过早成熟的’香蕉会将它们释放的乙烯气体扩散到其他连接的香蕉身上 。类似的 , 一个坏苹果或香蕉会破坏一堆 。
这种方法并不能完全阻止香蕉成熟,但它会减缓成熟的进程 , 并能避免最后一堆都坏掉 。
存放香蕉的技巧
清水冲洗
刚买回来的香蕉其实表面上都会有催熟剂,如果不及时清洗的话 , 过不了几天,香蕉就会熟透 , 再上不及时吃完,可能就会熟烂,造成浪费 。
解决办法是,将市场上买来的香蕉用清水清洗几次,然后用干抹布擦拭表面上的水分 , 这样香蕉的存放时间会更长久哦 。
悬挂起来
很多人买回来的香蕉习惯一整串平放在台面或者盘子里,其实这样的做法容易让底部的香蕉长时间受到上面香蕉的压迫,容易产生化学变化,产生黑斑 。
最好的办法就是,用一根绳子绑住香蕉的根部,悬挂起来,这样可以大大减少受压面积,可以让香蕉更长保存 , 而且表面看起来更加美观哦 。
拱面朝上
如果买到家里一时不能将整串香蕉悬挂起来的时候,我们可以采用暂时的平放,但要记得,一定要拱面在上,凹面在下,尽量减少受压迫的面积,可以让香蕉更好的存放 。
夏天避热
夏天的时候,买回来的香蕉必须避开温度高的地方,尽量放在23度以下的阴凉地方,切忌直接放入冰箱冷藏,容易使香蕉冻伤,影响存放时间以及美观 。
冬天避冻
冬天存放食物是最方便的 , 因为室温本来就不高 , 特别是在南方,没有暖气,就相当于一个大型的冰箱 。但是,也要注意一点,如果温度过低的时候 , 香蕉要用报纸包起来 , 这样可以防止由于温度过低而冻伤 。
先熟后青
如果是自然催熟的香蕉,没有经过喷洒催熟剂的 , 整一串香蕉并不是每个都能够熟透得很均匀,也不是每个香蕉都同时黄熟 。为了让香蕉可以更好的存放,应该及时吃掉已经熟透的香蕉 , 这样可以减缓催熟其余香蕉,让保存时间再往后延一延 。
避开苹果
存放香蕉的时候,如果想要时间保存得更长久一些 , 就应该把香蕉与苹果分开地方存放,因为苹果成熟的时候会产生乙醚 , 能够促进有机物质的转化,容易催熟周边的水果,所以应该避开与苹果同放 。
如何挑选香蕉
自然成熟的香蕉,能闻到一种果香味,而催熟的香蕉不仅没有果香,甚至还有异味,此外,如果是催熟的香蕉,很容易变黑,发生腐烂 。
一般来说,不熟的香蕉皮厚肉少,熟了的香蕉皮薄肉多 。成熟香蕉皮色鲜黄光亮,两端带青,果身富有弹性,尝起来柔软甜香 。
挑选时,应找那些果形端正、大而均匀、整把香蕉无缺损和脱落、色泽鲜亮的;此外,要注意,新鲜的香蕉应该果面光滑,无病斑、无创伤,果皮易剥离,果肉稍硬,捏上去不发软,口感香甜、不涩、无怪味 。
如果皮黑肉软,或果柄泛黑,枯干皱缩,很可能已开始腐坏,不可购买 。
吃香蕉的好处
1、预防心血管疾病
当体内缺钾时,会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况时香蕉的功效就开始发挥了,一根香蕉含钾400亳克,钾可保持正常心肌收缩的协调作用,能使神经肌肉兴奋性维持常态,使心肌收缩与舒张功能协调,从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效 。
2、防治低血钾症
运动后,身体排出大量汗液,钾也随之排出,导致四肢乏力;大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂,都会导致血钾浓度降低,此时吃些香蕉是最理想的补钾食物,可有效地防治低血钾症 。
3、防痴呆
香蕉的营养元素有很多,经常吃可以促进消化,吃香蕉有助于提高脑力,改善学习能力,提高警觉度,防止老年痴呆症 。
香蕉的吃法
1、香蕉菠萝汁的做法
材料:香蕉2根、菠萝1/4个、苹果1个、蜂蜜适量 。
做法
香蕉、菠萝去皮,苹果去皮去核,切成大小适中的块,将菠萝块放入淡盐水中浸泡一会儿 。将三种水果一起放入榨汁机中榨汁,用蜂蜜调味即可 。
2、香蕉小米粥的做法
材料:50g小米、30g糯米、1根香蕉、适量冰糖 。
做法
小米和糯米用清水淘洗干净,再浸泡10分钟 。锅中水烧开放入小米和糯米 。大火煮开撇去浮沫小火熬煮 。粥稠米烂加入冰糖 。煮上2分钟关火 。
香蕉怎么保存3
怎样让香蕉保存时间长
保存香蕉的简单方法:将香蕉自然放置在阴凉通风的室内 , 未完全成熟的香蕉一般可以放置一个周左右,已经成熟的香蕉也可以放置三五天 。香蕉是一种后熟型水果,把买回来的香蕉用保险膜将其根茎部包裹起来,也可以减缓香蕉的成熟速度 。
香蕉成熟后会释放一种乙烯物质,这种物质可以快速催水果,这也是有时候我们买来的香蕉原本光洁干净,但是第二天表皮上就会出现黑斑的原因 。一般大部分的乙烯气体都来源于香蕉的根部,想要保鲜香蕉,阻止乙烯对香蕉的催熟作用即可 。把整个香蕉掰开,用保鲜膜将每一根香蕉的根部包裹起来就能缓解香蕉的成熟进程 。
香蕉可以放冰箱吗
香蕉是一种热带水果 , 在温度低于10度就会被冻伤,因此想象是不能放置在冰箱的 。香蕉被动坏了之后表皮会变黑变暗 , 果实不能正常变熟 , 即使是人工催熟后果肉也不能变软 , 影响口感和营养物质的吸收 。一般情况下,香蕉最佳的储存温度是12-16度之间 。
一般大量的香蕉都是选择过氧化钙保鲜,通过这种方法可以减少香蕉的呼吸作用,十分有益运输 , 但是相对来说成本也会比较高 。在储存香蕉的时候建议大家将香蕉的凹面向下放置,这样可以减少香蕉与桌面的接触面积 , 也减少压力对香蕉表皮的损伤,延长香蕉的保质期 。
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4、香蕉保存方法夏天香蕉最好的储存方法:
1、买回来的香蕉先捡熟的透的和碰伤的吃掉,剩下的可以用绳子吊起来放在阴凉干燥处 。
2、吃剩的香蕉想保存个一天或两天,就先把香蕉用清水擦下晾干,拱的一面朝上,这样减少香蕉的接触面积 。
3、香蕉应避免阳光直射,也不要放冰箱里,如果放冰箱里更不容易存放 。

4、避开其它水果一起存放 , 因为熟透的水果放一起会加速传染熟透 , 也不要用食品袋包裹存放 。
5、家里有报纸的,可以把香蕉用报纸包起来,这样也利于存放,放个一天不成问题 。
6、炎热的夏季实在想省事,可以把香蕉扒开皮装入食品袋放入冰箱冷冻起来,想吃时拿出来好像吃冰淇淋一样 。
7、最后提醒就是挑选香蕉时要根据需要挑选青一点的和碰伤少的来购买 。
香蕉怎么保存,香蕉吃不完怎么保存

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5、香蕉的储存保鲜方法香蕉保存时间长的方法:
1、清水冲洗:
刚买回来的香蕉其实表面上都会有催熟剂,如果不及时清洗的话,过不了几天 , 香蕉就会熟透,再上不及时吃完 , 可能就会熟烂,造成浪费 。
解决办法是,将市场上买来的香蕉用清水清洗几次,然后用干抹布擦拭表面上的水分,这样香蕉的存放时间会更长久哦 。
2、悬挂起来:
很多人买回来的香蕉习惯一整串平放在台面或者盘子里,其实这样的做法容易让底部的香蕉长时间受到上面香蕉的压迫,容易产生化学变化,产生黑斑 。
最好的办法就是,用一根绳子绑住香蕉的根部,悬挂起来,这样可以大大减少受压面积,可以让香蕉更长保存,而且表面看起来更加美观哦 。
3、拱面朝上:
如果买到家里一时不能将整串香蕉悬挂起来的时候,我们可以采用暂时的平放,但要记得,一定要拱面在上,凹面在下,尽量减少受压迫的面积 , 可以让香蕉更好的存放 。
4、夏天避热:
夏天的时候,买回来的香蕉必须避开温度高的地方,尽量放在23度以下的阴凉地方,切忌直接放入冰箱冷藏,容易使香蕉冻伤,影响存放时间以及美观 。
5、冬天避冻:
冬天存放食物是最方便的 , 因为室温本来就不高,特别是在南方,没有暖气,就相当于一个大型的冰箱 。但是 , 也要注意一点,如果温度过低的时候,香蕉要用报纸包起来,这样可以防止由于温度过低而冻伤 。
6、先熟后青:
如果是自然催熟的香蕉 , 没有经过喷洒催熟剂的,整一串香蕉并不是每个都能够熟透得很均匀,也不是每个香蕉都同时黄熟 。为了让香蕉可以更好的存放,应该及时吃掉已经熟透的香蕉,这样可以减缓催熟其余香蕉 , 让保存时间再往后延一延 。
7、避开苹果:
存放香蕉的时候 , 如果想要时间保存得更长久一些,就应该把香蕉与苹果分开地方存放,因为苹果成熟的时候会产生乙醚,能够促进有机物质的转化,容易催熟周边的水果,所以应该避开与苹果同放 。