长帝烤箱烤红薯的做法,热狗能用烤箱来烤吗?

1、热狗能用烤箱来烤吗?能用 。180度,5-10分钟 。原料有圆葱、灌肠 , 枸杞 。把圆葱切丁 , 放黑胡椒、黑芝麻、枸杞、蚝油,搅拌均匀 。烤盘上铺锡纸 , 把圆葱铺好,摆上灌肠墩,灌肠上点少许蚝油上下发热,170度10分钟 , 让灌肠皮焦一点好吃 。烤猪肉小香肠的做法菜谱名称:烤猪肉小香肠所属菜系:家常菜制作手法:烤菜品口味:咸鲜菜品类型:热菜制作方法:原料猪肉小香肠500克 , 大蒜、酱油、香油各适量 。制作1、小香肠冲洗一遍,每根平均切成3段 , 取竹签穿成串,每串4~5个 。2、将串好的小香肠放入烤箱烘烤 , 烤时要翻转1~2次,烤透取出即可 。3、大蒜去皮切茸,加酱油、香油调成味汁,食用时可蘸用 。特点香气四溢、美味诱人 。烹饪秘诀小香肠肉厚 , 要多次翻转,以利于烤透 。分享
k可以 。
180度,5到10分钟 。

长帝烤箱烤红薯的做法,热狗能用烤箱来烤吗?

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2、如何用长帝电烤箱烤地瓜?你好!首先把地瓜洗干净,沥干表面的水 。我选的地瓜是比较细长的,这样的好熟 。
2.把干好的地瓜放在烤架上摆好,然后放进烤箱中 。
(切记一定要把烤箱的底盘放进去,要不地瓜出糖油滴到烤箱的底部就不好清洗啦?。。?
3.关上烤箱,选择上下加热,温度230度,时间20分钟 。
4.20分钟后,取出给地瓜翻一下面 , 再放进烤箱,继续烤20分钟 。
你好!我这边介绍下我在家里用长帝烤箱烤地瓜的方法
地瓜刷洗好用锡纸包好放进烤箱,之前勿忘200度10分钟预热哦!
调节上下管发热,230度、80分钟!
美味滴烤地瓜!享用吧!很简单的 。亲们动手试试吧
预热180度
地瓜表面喷点水,入烤箱20-30分钟
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3、长帝烤箱烤番薯干用那个功能烤红薯干相信大家是比较喜欢的,因为烤红薯干吃起来的味道不错 , 而且对我们健康来说也有好处,所以大家对于烤红薯干是比较爱吃的,而且我们自己在家里就可以制作出美味的烤红薯干,那么具体烤红薯干应该如何制作,一起跟着苹果绿养生网来看看吧 。
烤红薯干怎么做
烤红薯干怎么做
烤红薯干的做法并不难,首先我们要把红薯刷洗干净 , 之后不需要控干水分,直接选择用一层厨房纸巾,把红薯包裹严实之后在,爱外面需要再包上一层报纸 。之后我们把包好的红薯,直接放入带微波炉中,然后用中火进行烤制,需要烘烤4分钟 。之后我们把红薯翻至另一面,然后继续用中火烘烤4分钟就可以了 。当然了具体烘烤红薯的时间 , 还是需要根据红薯的具体大小来决定的,根据红薯的大小来增减时间 。推荐每次都只烘烤一块红薯 , 这样可以让受热均匀,而且烤出的红薯干口感也比较好 。
我们把红薯洗干净之后,需要用厨房纸或者是保鲜袋 , 把红薯装起来,然后把红薯整个都包裹严实 。之后我们再把包好的红薯放入到微波炉中,之后再用高中火,加热5分钟,之后取出用手按一下,如果发现没软,需要继续加热2-3分钟,如果发现软了,就可以去掉保鲜袋,然后用中火继续加热3分钟左右就可以了 。
怎么用烤箱做红薯干
用烤箱制作红薯干是不错的选择,需要准备好红薯6个 , 清水适量 。我们准备好红薯之后,首先应该用清水去泡上一下,让红薯表面的泥巴完全变软,之后我们再选择用手把红薯完全搓洗干净 。之后我们把洗好的红薯沥干水分 。在烤盘中需要放上一张锡纸,之后再把红薯放入到烤盘中 。之后我们把烤箱预热到220度,在中层的时候开始烤,需要20分钟左右 。之后我们打开烤箱,把红薯翻面之后继续烤20分钟就熟透可以吃了 。
红薯干的营养价值
【长帝烤箱烤红薯的做法,热狗能用烤箱来烤吗?】红薯干的营养价值是很丰富的,首先红薯干中是含有大了的膳食纤维、胡萝卜素,其中还有维生素A、维生素B、维生素C、维生素E的存在,再加上其中有钾、铁、铜、硒、钙等多种的微量元素 。其中的营养价值是很高的 , 而且在红薯干中有大量的β-胡萝卜素、维生素E,再加上其中有维生素C 。而因为红薯干中含有非常丰富的赖氨酸,这都是人体所需要的,可以给我们人体带来非常全面的蛋白质 。
红薯干中的脂肪是比较少的,所以说红薯干属于一种低脂肪、低热能的食物 。而且因为红薯中含有一种特殊的物质,是类似于雌性激素的,而且对保护我们人体的皮肤健康是有好处的,而且还可以帮助我们延缓衰老,是有一定的作用存在,所以说经常吃红薯干是不错的选择,在促进肠胃健康的同时,还可以帮助我们保护皮肤健康,对我们健康是有不错的,所以说是非常值得推荐给大家吃的一种食物 , 大家不要错过 。
吃红薯的注意事项
吃红薯的时候需要注意,首先红薯是一定要蒸熟、煮透之后再吃的 , 这是因为在红薯中是含有大量的淀粉颗粒,如果不经过高温的破坏,是很难被消化的 。在红薯中是含有一种氧化酶的存在,对于这种酶来说,是很容易在我们胃肠道中 , 生成大量的二氧化碳气体 , 如果说红薯吃多了,这时候容易导致腹胀、呃逆的问题产生 。而且红薯中的含糖含量是比较高的,同时吃多红薯是会刺激胃酸大量的进行分泌,容易导致我们肠胃受到过量胃酸刺激,出现收缩加强的情况,而且胃酸是会倒流进食管,产生吐酸水的情况 。
红薯中的糖分是非常多的,我们身体没有办法一次性吸收完,剩余的部分会停留在我们肠道中,是很容易发酵的,而且容易导致腹部不适的情况产生 。所以说湿阻脾胃、气滞食积的人是应该谨慎吃红薯的 。
红薯中是缺少蛋白质和脂肪,所以说需要注意营养合理搭配才行 。
上面给大家介绍了有关烤红薯干的情况 , 能够发现烤红薯干的做法不算难,我们在家里自己就可以制作出美味可口的烤红薯干,所以说上面介绍的这些烤红薯干吃法大家不要错过,可以帮助我们烹饪出美味的烤红薯干,大家不要错过 。
长帝烤箱烤番薯该用哪个功能我们直接用那个烤烤的功能就可以了而不是其它功能直接用直接按那个键就
长帝烤箱烤红薯的做法,热狗能用烤箱来烤吗?

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4、电烤箱什么牌子好?牌子较好的电烤箱有:格兰仕电烤箱、美的电烤箱、松下电烤箱、西门子电烤箱、德龙电烤箱 。具体的相关介绍如下:
1、格兰仕电烤箱:
格兰仕电烤箱已有多年发展历史,是领先的空气净化通风及空调设备制造商 , 也是最大的家用艾美特电暖器制造商 。格兰仕电烤箱是一家具有革新传统、极富创造力、有着悠久历史和辉煌业绩的跨国公司 。
2、美的电烤箱:
美的电烤箱提供的多种品牌、多种类型的产品,能够适应中国市场地区差异、户型差异、空气气质差异等各种地理及环境因素的复杂性特点,满足中高端用户市场的不同需要 。
美的电烤箱还为用户提供产品的相关系统附件、配件及最新应用技术;使同一品牌的产品与附件之间能够进行有效的选配及应用;可满足用户根据家庭状况和生活环境的改变而不断更新的需求 。
3、松下电烤箱:
松下电烤箱稳定扩展在中国的产品售后,已在北京、合肥等主要城市建立起威能全国服务网络;并从2007年起面向全国用户推出24小时电话服务 。为合作伙伴提供稳固的技术支持、持续的产品培训和快捷的产品供应,为用户提供生活舒适的永久保障,创建更高的生活标准 。
4、西门子电烤箱:
西门子电烤箱利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器 。西门子电烤箱可以用来加工一些面食,如面包 , pizza,也可以做蛋挞、小饼干之类的点心 。产品性价比就比较高 。很多西门子电烤箱也都是在国内进行的OEM代工 。
5、德龙电烤箱:
德龙电烤箱温度自整定、电热鳍片式散热管型电热管、运风系统强制送风循环系统及特别设计出风口,温度分布均匀度特佳、排气烟道叶片式设计可调出风量、控制形成温度到达设定温度后自动打开时间计,时间到达后切断发热电源 。
电烤箱的用途有哪些?电烤箱是使用得比较广泛的家用电热器具之一 。电烤箱的用途很广 , 主要是烘烤面包、蛋糕、烙饼、鸡、鸭、鹅、鱼、排骨、又烧以及花生等,还可以烘烤猪扒、牛扒、通心粉等西式菜点 。
烤箱食谱烘烤西式蛋饼
这道菜肴是用烤箱烘烤加有培根,奶酪,番茄,橄榄和蘑菇的蛋饼 。
材料
鸡蛋10个 , 低脂牛奶5汤匙,盐1/2茶匙,美国辣椒仔(塔巴斯科)牌原味辣酱4大滴 , 或适量,熟培根肉(烟熏猪肉)225克,切小碎块,黑橄榄100克,去核 , 切碎 , 李子形番茄2个,切小碎块 , 青葱4条,切细,蘑菇50克 , 切薄片,淡味车达奶酪100克,磨碎
做法
1.预热烤箱至180°C 。取一个20厘米见方的烤盘,轻刷一层油 。
2.在一个大碗里,放入鸡蛋,牛奶 。用打蛋器或电动搅拌机打蛋奶,直到打起很多泡沫 。加入盐和辣椒酱 , 混匀 。搅拌入培根肉,橄榄 , 番茄 , 青葱,蘑菇和奶酪 。混匀后倒入备好的烤盘,盖上盖或铝箔 。
3.烤盘放入预热的烤箱中,烘烤40至50分钟,或直至鸡蛋饼中心已凝固即好 。
烤箱烤披萨极品!
披萨皮:高筋面粉250g(用普通面粉就可以),酵母4g,黄油15g,奶粉一小勺,盐少许,温水125ML(40度左右)
披萨汁:番茄沙司,少许盐,少许糖,黑胡椒粉,少许水兑成
其他主料:口蘑,菠萝(现在正好有新鲜的) , 火腿肠,鲜虾,芝士
做法
1.酵母溶于温水中静置5分钟,充分融化
2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀,揉成有光滑的面团
3.加入黄油和少许的盐,继续揉,揉至黄油和盐完全吸收,面团光滑且弹性
4.把面团放入容器,盖上保鲜膜,放入微波炉开始第一次发酵40分钟(微波炉内放置一碗热 水,帮助面团更好的发酵)
发酵的时间来制作披萨汁
5.取少量的黄油倒入锅内加热化开 , 加入切碎的洋葱,炒匀
6.倒入拌好的酱炒匀(番茄沙司,少许盐,少许糖,黑胡椒粉,少许水兑成),熬好披萨汁
7.此时面团也已发酵好,拿出来,把面团轻轻的挤压一会,擀成面饼,铺在烤盘上并用牙签叉孔(为了更好的透气)
8.放入烤箱进行第二次发酵30分钟(烤箱里放一碗热水)
9.准备主料(把该切得切切)
10.饼皮发酵完毕 , 涂上披萨汁,把主料均匀地铺在饼皮上
11..烤箱预热,250度烤11分钟
12.出炉以后再洒上100g切丝的芝士,再入烤箱烤5分钟
烤红薯烤箱版
材料
红心番薯两个,
做法
1.把红薯刷洗干净,
2.放入铺了锡纸的烤盘,
3.入烤箱中层 , 200度烤60分钟左右,烤至红薯渗出糖汁
烘烤鸡蛋
这些清淡蓬松的鸡蛋很适合为一大群人准备 。我经常在圣诞节早上做,而且每次都没什么剩下的 。
材料
黄油100克,化开,鸡蛋24只,盐2茶匙多点,低脂牛奶475毫升
做法
1.预热烤炉到180度 。
2.将化开的黄油倒入一个23厘米*23厘米大的烘盘中 。用一个大碗,将鸡蛋和盐搅拌在一起直到顺滑 。渐渐的倒入牛奶搅拌 。然后再一起倒入烘盘 。
3.将烘盘放入烘箱10分钟(不需要密封),然后搅动一下,再烘10-15分钟或直到鸡蛋煮熟即可 。
自制腊肠(原味烤箱版)
材料
肉 1500克,有肥有瘦比较好;盐25克,约5小勺;糖 80克,约6.5大勺;红葡萄酒 60克,约1/4杯;生姜一大块,切的越小越好
工具:
我没有专门用来做腊肠的工具,连漏斗也没有,就剪开了一个大水瓶 。倒是很好用,唯一的缺点是套肠衣的时候花了一点时间 。
做法
其实方法很简单 , 感觉比作蛋糕容易多了!
第一步,肉改刀成37.5px见方的小块,和所有的调味料拌好 , 待用;
第二步,买来的肠衣用温水泡15分钟左右,把肠衣的一端套上水瓶口 , 另一端打结;
第三步,灌肠 。不要灌太满,边灌边用牙签在有气的地方扎一些小孔,全部灌完之后,选好合适的尺寸用棉线系好 。我用了一个小时把肉改刀,却花了十几分钟就差不多灌完了!很过瘾!
第四步,烘烤,170华氏度/76摄氏度,烤12–13小时就差不多了 。烤架下面要接蜡纸或锡箔纸,接滴落的油 。
烤箱选购无非几点:
容量:决定你可以制作的食物数量和种类 。
温控:决定了你烤出来的食物好坏 。
内胆:关系到是否容易清洁和耐用性 。
附加功能:关系到使用是否舒心,比如能不能定时、温控范围大小、烤箱门把手是否会烫手等等 。
一.先说容量 。
台式电烤箱容量建议25L以上,容量太小使用会很局限 。
有些商家会宣传10L就够家用,但小容量烤箱上下两层容易糊,中层也就烤几个蛋挞、小面包和饼干之类的,一次出炉食物太少 。
建议在25L、30L、32L、35L、38L这几个容量中选择,对烤鸭、烤鸡类有需求的用户选择35L以上机型 。
二.说说温控 。
温控要选择上下管独立控温机型 。
这个功能非常实用,上下加热管温度可以单独调节,不需要考虑中途换盘等问题,食物着色更得心应手 , 不会出现上熟下生或者下熟上生的情况 。
三.再说内胆 。
选择镀铝内胆或搪瓷内胆!
目前烤箱内胆主要有:镀锌内胆、镀铝内胆、搪瓷内胆、不锈钢内胆 。
不锈钢内胆主要是嵌入式机型用,就不多说了 。
镀锌内胆容易氧化,同时镀锌内胆的密封性都不好,设定温差跟实际温差会有很大差距 。
所以推荐搪瓷内胆和镀铝内胆 , 这两种内胆密封性出色,耐高温,抗氧化能力出色,容易清洁 。
四.最后说说附加功能 。
1.选择有定时功能的机型!
定时功能有0-60分钟的 , 也有0-120分钟的,肯定是越长越好,设定好温度定时可以干别的事情 , 时间一到开始享受美味 。。
2.选择温控范围较大的机型!
目前温控范围多为90℃―230℃,有部分机型温控范围是60℃/70℃―230℃,温控范围越大越好 。
3.选择双层玻璃门的机型!
双层玻璃门密闭性出色,烤箱内腔保温能力更好,可以解决烤盘边角处温度不够的问题 。
此外可以降低外层玻璃温度防止烫伤 , 还能防止烤箱由于外界造成的突然降温所发生的玻璃炸裂,对人体起到保护作用 。
4.低温解冻、发酵功能 。
低温解冻可以处理冻肉之类的,很实用的功能 。
发酵功能对经常做面包的用户非常实用,尤其是冬季真的太好用啦!
5.热风循环功能 。
很多人认为热风循环比较鸡肋,实际上它有两大优点 。

适合烤饼干曲奇类食物,热风循环让温度更均匀,烤出来的饼干会比较酥脆 。

可以用低温开热风循环烘干柠檬、山楂之类的泡水喝,还可以烘干其他食物,这一点很实用 。
电烤箱是由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成 , 其中,以电热元件为主要运作部件 。因为电烤箱是利用电热元件发出的辐射热来烘烤食品,可以制作烤鸡、烤鸭、糕点、面包等等 。温度可以在50到250摄氏度直接调节,去烘烤不同的食品 。
电烤箱的价格
电烤箱的现在也有许多的牌子和产品,价格也从一开始面世到现在慢慢地降低了,一般是在200-3000元之间,如果条件有限的话买个普通的电烤箱三四百块钱还是可以的 。
电烤箱的几个知名品牌
1、格兰仕电烤箱
格兰仕电烤箱是十大电烤箱品牌之首 , 以“百年企业
世界品牌”为定位,是世界级企业,中国最大500家大企业集团 , 所生产的电烤箱性价比优越,技术专业,质量很高,在目前市场占有率是非常大的 。
2、美的电烤箱
美的电烤箱也是十大电烤箱品牌之一,创业于1968年的美的集团,是一家以家电业为主的大型综合性现代化企业集团,拥有中国最大最完整的小家电产品和厨房用具产业集群,是中国企业五百强,技术成熟,销售量大 。
3、长帝电烤箱
长帝是以专业设计、生产和销售电烤箱为主的小家电企业 , 产品开发能力和生产规模在同行业中处于领先地位,拥有多项的技术专利,是电烤箱的一个知名品牌
购买家用烤箱除了品牌考虑之外,还应考虑产品的性价比 , 比如质量 , 温控,外观,售后服务等等,这些都需要考虑进去 。
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5、家用小烤箱可以做什么问题一:家用烤箱都能做什么食品?我认为很有用的,经常烤些蛋糕平时作为早餐食用,还可以做披撒饼,烤肉,烤鸡翅,我们家做的烤鸡翅跟肯德基的奥尔良烤翅一个味道的!目前市面上的电烤箱可以说是种类繁多,不同品牌、不同功能、不同价位的烤箱是不是让您已经眼花缭乱了,千万不要慌,我现在就来为您指点迷津了 。●目的要明确大家在选购家用电烤箱之前,首先要明确买这个东西是要用来干什么的,目的不同 , 选择的类型就会不同 。如果只是用来烤只鸡翅、花生、瓜子之类的小东西 , 当然就不需要体积太大的烤箱,体积小巧价钱便宜的足够应付了 。如果想要烤整只的鸡,那您就要选烤箱中间带转轴的烤箱,可以方便均匀受热 。如果是想要烤制大一点儿的生日蛋糕,那当然需要烤箱容积大一点了 。如果你还不能确定买烤箱具体是要做什么,那么我建议您最好还是买一台多功能大容量的烤箱,这样做什么都可以,不会闲置浪费 。●不同类型要看清现在市面上的烤箱类型也很丰富,有机械的、电子的 , 有定时控制的、定时温度可调的 , 还有三控型自动电烤箱等等 。其实一般电烤箱都能自动控温,只是简单一些的电烤箱烤制时间需要人工控制 , 作不熟练的话很容易把食物烤焦 , 而所谓三控型烤箱就是可以调温、定时、变换功率等功能 , 这种电烤箱使用起来非常方便,但是价钱也会相对较高 。大家一定要根据自己的经济能力选择购买适合自己的烤箱 。小窍门:如何防止食物烤焦在用烤箱烤制食物时,在食物表面盖一层锡纸,或是用锡纸把食物完全包裹起来,可以有效防止表面烤焦,还不会影响烤制的效果 。●大小功率要分明电烤箱的规格是以功率来划分的,一般功率从500~2000瓦都有,为满足基本烘烤要求,至少应选900瓦以上的,高功率电烤箱升温快,热损少,耗电省,尤其是三控电烤箱,更应买大功率为好 。但是在购买烤箱时还要考虑您家中的电线的承受能力,不要一味追求大功率,回到家里却不能正常工作 。经验篇确定了基本的购买方向后,我们就应该直奔目标产品,这时,您可要注意一些细节了,人们常说“细节决定成败”,这细节问题不小心,您也不会买到中意的电烤箱 。● 通电试验将选中的烤箱插上电源,先看电源指示灯是否点亮,然后测试烤箱升温是不是足够快 。烤箱在烘烤食物前都需要预热,因此预热时间越快也就越省电,质量好的烤箱只需1、2秒钟,而差一些的则需7、8秒钟,最后还要分别测试上下加热棒是否工作正常 。小窍门:烤箱预热时,只要看到加热管一会儿变红一会儿变黑就是说明温度达到了 。● 外观检查质量较好的电烤箱应当做到外表面的烤漆均匀、色泽光亮、无脱落、无凹痕或严重划伤等;箱门开关灵活、密闭性良好、无缝隙;窗玻璃透明度好;各种开关、旋钮加工精细、刻度盘字迹清晰、旋转自如 。● 配件是否齐全电烤箱由于型号不同,所以一些配件也不是很容易就能够买到,所以购买时一定要对照说明书,仔细检查包装箱内的配件是否齐全:比如烤盘、烤网、叉柄等等 。● 设计是否合理现代产品的设计都要求走向人性化,无论是外观设计还是作按钮、工作程序的设计都要充分使消费者使用方便 , 一些烤箱的底部可以抽出来、或是内壁采用特殊材质,方便清洗 。这些细节选购烤箱时都应该注意到 。● 功能是否全面为了使用方便,烤箱的功能一定要全面 , 一般说来,烤箱必须具有火力可调功能,就是可以选择上火加热或是下火加热还是上下同时加热,因为烤制的食品不同,所需要的火力是不一样的;其次 , 在定时设置方面,烤箱的时间范围当然越大越好,最好选择定时范围在0~60分钟可调的,或者有持续加热档,这样可以满足长时间的需要;此外烤箱的温度范围也要大一……>>
问题二:家用小烤箱有哪些用处我认为很有用的,经常烤些蛋糕平时作为早餐食用,还可以做披撒饼,烤肉,烤鸡翅,我们家做的烤鸡翅跟肯德基的奥尔良烤翅一个味道的!
目前市面上的电烤箱可以说是种类繁多,不同品牌、不同功能、不同价位的烤箱是不是让您已经眼花缭乱了,千万不要慌 , 我现在就来为您指点迷津了 。
●目的要明确
大家在选购家用电烤箱之前,首先要明确买这个东西是要用来干什么的 , 目的不同,选择的类型就会不同 。如果只是用来烤只鸡翅、花生、瓜子之类的小东西 , 当然就不需要体积太大的烤箱 , 体积小巧价钱便宜的足够应付了 。如果想要烤整只的鸡,那您就要选烤箱中间带转轴的烤箱,可以方便均匀受热 。如果是想要烤制大一点儿的生日蛋糕 , 那当然需要烤箱容积大一点了 。如果你还不能确定买烤箱具体是要做什么,那么我建议您最好还是买一台多功能大容量的烤箱,这样做什么都可以,不会闲置浪费 。
●不同类型要看清
现在市面上的烤箱类型也很丰富 , 有机械的、电子的 , 有定时控制的、定时温度可调的,还有三控型自动电烤箱等等 。其实一般电烤箱都能自动控温 , 只是简单一些的电烤箱烤制时间需要人工控制 , 作不熟练的话很容易把食物烤焦,而所谓三控型烤箱就是可以调温、定时、变换功率等功能,这种电烤箱使用起来非常方便,但是价钱也会相对较高 。大家一定要根据自己的经济能力选择购买适合自己的烤箱 。
小窍门:如何防止食物烤焦
在用烤箱烤制食物时 , 在食物表面盖一层锡纸 , 或是用锡纸把食物完全包裹起来 , 可以有效防止表面烤焦 , 还不会影响烤制的效果 。
●大小功率要分明
电烤箱的规格是以功率来划分的,一般功率从500~2000瓦都有,为满足基本烘烤要求,至少应选900瓦以上的,高功率电烤箱升温快,热损少,耗电?。?尤其是三控电烤箱,更应买大功率为好 。但是在购买烤箱时还要考虑您家中的电线的承受能力,不要一味追求大功率,回到家里却不能正常工作 。
经验篇
确定了基本的购买方向后,我们就应该直奔目标产品 , 这时,您可要注意一些细节了,人们常说“细节决定成败”,这细节问题不小心,您也不会买到中意的电烤箱 。
● 通电试验
将选中的烤箱插上电源,先看电源指示灯是否点亮 , 然后测试烤箱升温是不是足够快 。烤箱在烘烤食物前都需要预热,因此预热时间越快也就越省电,质量好的烤箱只需1、2秒钟,而差一些的则需7、8秒钟,最后还要分别测试上下加热棒是否工作正常 。
小窍门:烤箱预热时,只要看到加热管一会儿变红一会儿变黑就是说明温度达到了 。
● 外观检查
质量较好的电烤箱应当做到外表面的烤漆均匀、色泽光亮、无脱落、无凹痕或严重划伤等;箱门开关灵活、密闭性良好、无缝隙;窗玻璃透明度好;各种开关、旋钮加工精细、刻度盘字迹清晰、旋转自如 。
● 配件是否齐全
电烤箱由于型号不同,所以一些配件也不是很容易就能够买到,所以购买时一定要对照说明书,仔细检查包装箱内的配件是否齐全:比如烤盘、烤网、叉柄等等 。
● 设计是否合理
现代产品的设计都要求走向人性化,无论是外观设计还是作按钮、工作程序的设计都要充分使消费者使用方便,一些烤箱的底部可以抽出来、或是内壁采用特殊材质,方便清洗 。这些细节选购烤箱时都应该注意到 。
● 功能是否全面
为了使用方便 , 烤箱的功能一定要全面,一般说来,烤箱必须具有火力可调功能,就是可以选择上火加热或是下火加热还是上下同时加热,因为烤制的食品不同,所需要的火力是不一样的;
其次,在定时设置方面,烤箱的时间范围当然越大越好,最好选择定时范围在0~……>>
问题三:烤箱可以做什么蛋糕
一、蛋糕制作注意事项
1、在制作蛋糕时,面粉的质量直接影响了制品的质量 。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉 , 因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软 , 体积膨大,表面平整 。如一时缺低筋粉,可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成 。
2、蛋糕的另一主要原料是鸡蛋,鸡蛋的膨松主要依赖蛋白中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时 , 才能大量的包裹空气,形成气泡,使蛋糕的体积增大膨松,故在搅打蛋白时,宜高速而不宜使用低速 。
3、制作蛋糕胚的糖浆,由1000g白糖加500g水,煮沸,冷透后即成 。鸡蛋和白糖搅打时,宜选用高速,此乃胚乳蛋白特性所需 。
4、在烘烤蛋糕之前 , 烤箱必须进行预热,否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响 。搅打蛋糕的器具必须洁净,尤其不能碰油脂类物品,否则蛋糕会打不松发,而影响质量及口感 。
5、传统制作蛋糕的方法,往往在有底的模具内壁涂油,这样做出来的蛋糕的边上往往有颜色且底层色较深 , 现可用蛋糕圈制作蛋糕,只需在圈底垫上一张白纸替代涂油,做出来的蛋糕边上无色且底层色较浅淡,可以节约成本包括节约表皮及底层的蛋糕 。
蛋糕烤熟,冷透后,一直到使用时,才脱去蛋糕圈,揭去底部的纸,以保证蛋糕不被风干而影响质量 。
6、蛋糕的烘烤温度取决于蛋糕内混合物的多少,混合物愈多,温度则愈低;反之混合物愈少 , 温度要相应提高 。
7、蛋糕烘烤的时间取决于温度及蛋糕包含的混合物多少,哪一种搅打法等等 。一般来说,时间愈长,温度就愈低;反之时间愈短,温度则愈高 。大蛋糕温度低,时间长;小蛋糕则温度高,而时间短 。
8、蛋糕要趁热覆在蛋糕板上,这样可以使蛋糕所含的水分不会过多地挥发,保持蛋糕的湿度 。另外还可趁蛋糕热的时候,外形还没有完全固定 , 翻过来可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趋平整 。
9、制作海绵蛋糕选用低筋粉,制作油脂蛋糕则多选用中筋粉,这是因为油脂蛋糕本身结构比海绵蛋糕松散,选用中筋粉,使蛋糕的结构得到进一步加强 。从而变得更加紧密而不松散 。
二、蛋糕制作工艺 (以下给感兴趣且有条件尝试DIY蛋糕的同学介绍十款蛋糕的制作方法)
1、可可海绵蛋糕
原料:鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量 。
用具:搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板 。
制法:
(1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用 。
(2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖,上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状 。
(3)将低筋粉和可可粉用筛子筛过,轻轻地倒入搅拌桶中 , 并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶 , 搅和均匀成蛋糕司 。
(4)将蛋糕司装入垫好垫纸,放在烤盘里的蛋糕圈内,并用手顺势抹平 , 进烤箱烘烤 。
(5)约烤30分钟 , 待蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用 。
2、香草海绵蛋糕
原料:鸡蛋630g、白糖310g、香兰素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脱脂淡奶适量 。
用具:搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板 。
制法:
(1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用 。
(2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖和香兰素或香草粉,放在搅拌机上搅打至稠厚并泛白 。
(3)轻轻地向搅拌桶内拌入筛过的面粉,稍加拌匀后,加入生菜油及脱脂淡奶,继续拌至匀透成蛋糕司 。
(4)将蛋糕司装入铺好垫纸放在烤盘里的蛋糕圈内,并用手顺势抹平 , 入烤箱烘烤 。
(5)约烤30分钟 , 蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用 。
3、香橙海绵蛋……>>
问题四:电烤箱有什么用途电烤箱是使用得比较广泛的家用电热器具之一 。电烤箱的用途很广 , 主要是烘烤面包、蛋糕、烙饼、鸡、鸭、鹅、鱼、排骨、又烧以及花生等,还可以烘烤猪扒、牛扒、通心粉等西式菜点 。
烤箱食谱烘烤西式蛋饼
这道菜肴是用烤箱烘烤加有培根 , 奶酪,番茄,橄榄和蘑菇的蛋饼 。
材料
鸡蛋10个,低脂牛奶5汤匙,盐1/2茶匙 , 美国辣椒仔(塔巴斯科)牌原味辣酱4大滴,或适量 , 熟培根肉(烟熏猪肉)225克,切小碎块,黑橄榄100克,去核,切碎 , 李子形番茄2个,切小碎块,青葱4条,切细,蘑菇50克,切薄片 , 淡味车达奶酪100克 , 磨碎
做法
1.预热烤箱至180°C 。取一个20厘米见方的烤盘,轻刷一层油 。
2.在一个大碗里,放入鸡蛋 , 牛奶 。用打蛋器或电动搅拌机打蛋奶,直到打起很多泡沫 。加入盐和辣椒酱 , 混匀 。搅拌入培根肉,橄榄 , 番茄,青葱,蘑菇和奶酪 。混匀后倒入备好的烤盘 , 盖上盖或铝箔 。
3.烤盘放入预热的烤箱中,烘烤40至50分钟,或直至鸡蛋饼中心已凝固即好 。
烤箱烤披萨极品!
披萨皮:高筋面粉250g(用普通面粉就可以),酵母4g,黄油15g,奶粉一小勺,盐少许,温水125ML(40度左右)
披萨汁:番茄沙司,少许盐,少许糖 , 黑胡椒粉,少许水兑成
其他主料:口蘑,菠萝(现在正好有新鲜的),火腿肠,鲜虾 , 芝士
做法
1.酵母溶于温水中静置5分钟 , 充分融化
2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀 , 揉成有光滑的面团
3.加入黄油和少许的盐,继续揉,揉至黄油和盐完全吸收 , 面团光滑且弹性
4.把面团放入容器,盖上保鲜膜 , 放入微波炉开始第一次发酵40分钟(微波炉内放置一碗热 水,帮助面团更好的发酵)
发酵的时间来制作披萨汁
5.取少量的黄油倒入锅内加热化开,加入切碎的洋葱,炒匀
6.倒入拌好的酱炒匀(番茄沙司 , 少许盐 , 少许糖,黑胡椒粉,少许水兑成),熬好披萨汁
7.此时面团也已发酵好,拿出来,把面团轻轻的挤压一会,擀成面饼,铺在烤盘上并用牙签叉孔(为了更好的透气)
8.放入烤箱进行第二次发酵30分钟(烤箱里放一碗热水)
9.准备主料(把该切得切切)
10.饼皮发酵完毕,涂上披萨汁,把主料均匀地铺在饼皮上
11..烤箱预热 , 250度烤11分钟
12.出炉以后再洒上100g切丝的芝士,再入烤箱烤5分钟
烤红薯烤箱版
材料
红心番薯两个,
做法
1.把红薯刷洗干净 , 
2.放入铺了锡纸的烤盘,
3.入烤箱中层,200度烤60分钟左右,烤至红薯渗出糖汁
烘烤鸡蛋
这些清淡蓬松的鸡蛋很适合为一大群人准备 。我经常在圣诞节早上做,而且每次都没什么剩下的 。
材料
黄油100克,化开,鸡蛋24只 , 盐2茶匙多点,低脂牛奶475毫升
做法
1.预热烤炉到180度 。
2.将化开的黄油倒入一个23厘米*23厘米大的烘盘中 。用一个大碗,将鸡蛋和盐搅拌在一起直到顺滑 。渐渐的倒入牛奶搅拌 。然后再一起倒入烘盘 。
3.将烘盘放入烘箱10分钟(不需要密封),然后搅动一下,再烘10-15分钟或直到鸡蛋煮熟即可 。
自制腊肠(原味烤箱版)
材料
肉 1500克,有肥有瘦比较好;盐25克,约5小勺;糖 80克 , 约6.5大勺;红葡萄酒 60克,约1/4杯;生姜一大块,切的越小越好
工具:
我没有专门用来做腊肠的工具,连漏斗也没有,就剪开了一个大水瓶 。倒是很好用,唯一的缺点是套肠衣的时候花了一点时间 。
做法
其实方法很简单,感觉比作蛋糕容易多了!
第一步 , 肉改刀成37.5px见方的小块,和所有的调味料拌好,待用;
第二步,买来的肠衣用温水泡15分钟左右,把肠衣的一端套上水瓶口 , 另一端打结;
第三步,……>>
问题五:烤箱能做什么食物电烤箱的用途很广,主要是烘烤面包、蛋糕、烙饼、鸡、鸭、鹅、鱼、排骨、又烧以及花生等,还可以烘烤猪扒、牛扒、通心粉等西式菜点 。烤肉;烤鸡翅、烤鱼块、烤鱿鱼丝 。专家推荐用麦德龙买的意大利香料,可以轻松飘出肯德基的香味哦 。电烤箱用途二:常规的烘焙家庭制作;烤蛋糕、烤面包、烤曲奇、烤泡芙 。面包、蛋糕、曲奇饼干和泡芙之类的烤制甜点,小孩子们都爱吃 。电烤箱用途三:发酵;放一小杯水在烤箱 , 用最低温度档,可以当作醒发箱用(做面包、比萨或馒头、包子时,不用再大锅蒸水发酵面团了) 。有些厂家的烤箱已经特设了醒发功能的话,就更简单了 。电烤箱用途四:做巧克力;做巧克力作品时 , 用最低温度档或“解冻”档,可以很轻松当作巧克力熔炉用,很方便快捷 。电烤箱用途五:去潮;家里的坚果类食品(瓜子、杏仁、核桃、板栗)受潮不脆了,用烤箱翻热除湿,冷却后就很脆了 , 效果非常好 。电烤箱的其他烹饪方式:虽然电烤箱的主要功能是烘烤食物,但是电烤箱还能用于其他许多的烹饪方式,可谓是一机多用啊 。1、蒸:在烤箱里防一个水盘再将材料连同容器一起放入水盘中利用隔水加热来蒸熟食物;2、煮:将材料放入耐烤的大容器中加入足够的水量再放入烤箱中烘烤可达到长时间炖煮效果;3、煎:拷盘先倒入油,再放入材料,中途翻面即可;4、炒:先预热烤箱,材料放入铝箔纸中,倒入油与调味料拌匀,再放入烤箱中途再拌匀一次即可;5、回锅加热:隔餐或是隔夜的食物可以利用烤箱来重新加热 。另外煎过和炸过的食物如果再以原本的烹调方式加热 , 会吸入更多油脂,使食物腻口,美味尽失,而以烤箱改用低温来烘烤加热则可避免这种情况的发生
问题六:家用电烤箱食谱和用途有哪些?电烤箱的用途有哪些?电烤箱是使用得比较广泛的家用电热器具之一 。电烤箱的用途很广 , 主要是烘烤面包、蛋糕、烙饼、鸡、鸭、鹅、鱼、排骨、又烧以及花生等 , 还可以烘烤猪扒、牛扒、通心粉等西式菜点 。
烤箱食谱烘烤西式蛋饼
这道菜肴是用烤箱烘烤加有培根,奶酪,番茄 , 橄榄和蘑菇的蛋饼 。
材料
鸡蛋10个 , 低脂牛奶5汤匙,盐1/2茶匙 , 美国辣椒仔(塔巴斯科)牌原味辣酱4大滴,或适量,熟培根肉(烟熏猪肉)225克,切小碎块,黑橄榄100克,去核 , 切碎,李子形番茄2个,切小碎块,青葱4条,切细 , 蘑菇50克 , 切薄片 , 淡味车达奶酪100克,磨碎
做法
1.预热烤箱至180°C 。取一个20厘米见方的烤盘,轻刷一层油 。
2.在一个大碗里 , 放入鸡蛋 , 牛奶 。用打蛋器或电动搅拌机打蛋奶,直到打起很多泡沫 。加入盐和辣椒酱,混匀 。搅拌入培根肉,橄榄 , 番茄,青葱,蘑菇和奶酪 。混匀后倒入备好的烤盘 , 盖上盖或铝箔 。
3.烤盘放入预热的烤箱中,烘烤40至50分钟,或直至鸡蛋饼中心已凝固即好 。
烤箱烤披萨极品!
披萨皮:高筋面粉250g(用普通面粉就可以),酵母4g,黄油15g,奶粉一小勺,盐少许,温水125ML(40度左右)
披萨汁:番茄沙司,少许盐,少许糖,黑胡椒粉,少许水兑成
其他主料:口蘑,菠萝(现在正好有新鲜的) , 火腿肠,鲜虾,芝士
做法
1.酵母溶于温水中静置5分钟,充分融化
2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀,揉成有光滑的面团
3.加入黄油和少许的盐,继续揉,揉至黄油和盐完全吸收,面团光滑且弹性
4.把面团放入容器,盖上保鲜膜,放入微波炉开始第一次发酵40分钟(微波炉内放置一碗热 水 , 帮助面团更好的发酵)
发酵的时间来制作披萨汁
5.取少量的黄油倒入锅内加热化开 , 加入切碎的洋葱,炒匀
6.倒入拌好的酱炒匀(番茄沙司,少许盐,少许糖,黑胡椒粉,少许水兑成),熬好披萨汁
7.此时面团也已发酵好 , 拿出来,把面团轻轻的挤压一会,擀成面饼 , 铺在烤盘上并用牙签叉孔(为了更好的透气)
8.放入烤箱进行第二次发酵30分钟(烤箱里放一碗热水)
9.准备主料(把该切得切切)
10.饼皮发酵完毕,涂上披萨汁,把主料均匀地铺在饼皮上
11..烤箱预热,250度烤11分钟
12.出炉以后再洒上100g切丝的芝士,再入烤箱烤5分钟
烤红薯烤箱版
材料
红心番薯两个,
做法
1.把红薯刷洗干净,
2.放入铺了锡纸的烤盘,
3.入烤箱中层,200度烤60分钟左右,烤至红薯渗出糖汁
烘烤鸡蛋
这些清淡蓬松的鸡蛋很适合为一大群人准备 。我经常在圣诞节早上做 , 而且每次都没什么剩下的 。
材料
黄油100克,化开,鸡蛋24只 , 盐2茶匙多点,低脂牛奶475毫升
做法
1.预热烤炉到180度 。
2.将化开的黄油倒入一个23厘米*23厘米大的烘盘中 。用一个大碗,将鸡蛋和盐搅拌在一起直到顺滑 。渐渐的倒入牛奶搅拌 。然后再一起倒入烘盘 。
3.将烘盘放入烘箱10分钟(不需要密封),然后搅动一下,再烘10-15分钟或直到鸡蛋煮熟即可 。
自制腊肠(原味烤箱版)
材料
肉 1500克,有肥有瘦比较好;盐25克,约5小勺;糖 80克,约6.5大勺;红葡萄酒 60克,约1/4杯;生姜一大块,切的越小越好
工具:
我没有专门用来做腊肠的工具,连漏斗也没有,就剪开了一个大水瓶 。倒是很好用,唯一的缺点是套肠衣的时候花了一点时间 。
做法
其实方法很简单,感觉比作蛋糕容易多了!
第一步,肉改刀成37.5px见方的小块,和所有的调味料拌好,待用;
第二步 , 买来的肠衣用温水泡15分钟左右,把肠衣的一端套上水瓶口,另……>>
问题七:家用电烤箱都可以做哪些美食呢?谢谢?可以做蛋糕,披撒饼,烤肉,烤鸡翅,我们家做的烤鸡翅跟肯德基的奥尔良烤翅一个味道的!常见的就是烤番薯
问题八:电烤箱可以做什么美食你好
电烤箱可以做的最简单的就是烤鸡翅鸡腿,
电烤箱可以做的美食很多,这个需要你细心去研究 。
如果对你有帮助 , 请给个采纳,谢谢!你可以继续追问相关烤箱的问题 。
问题九:家用电烤箱都可以做哪些美食呢?谢谢?除了楼下说的还有曲奇、各式小饼干、烤白薯、叉烧肉、小面包……很多
问题十:如何选购家用烤箱?家用烤箱,一般价位在600元左右就可以了,容量至少25升,太小了储起来不方便 , 烘烤着色的效果也不好,如果做西点或蛋糕,也要考虑蛋糕模子的高度,因为在烘烤过程中蛋糕及西点是要发起来的 , 容量小容易顶住上部烘烤灯管 。我当时买的时候也没有选择,到一家酒店用品店 , 看到祈和牌系列产品,似乎还不错就买了 , 5年多用下来还不错!除了有一段时间没用,也没有及时擦拭外箱 , 结果定时器不灵了 , 后来将定时器旋钮扳了几下 , 清除了油污 , 到现在几乎没有出现故障 。很多烘焙论谈一直在推荐长帝品牌,因为没有用过,不能发表意见,貌拟有很多MM在用 。个人观点 , 仅供参考,不知能否帮到您 。