野莴苣能吃吗,陕北窑洞里的主要莴苣是

1、陕北窑洞里的主要莴苣是我国食用野菜历史相当久远,在古代的时候野菜就被当成一种蔬菜来食用,不过再后来有了蔬菜之后,野菜食用逐渐缩小 , 但要说起这野菜的味道,现在很多人看法不一 , 对于很多城里的朋友来说,他们很多人没有吃过野菜,就会觉得野菜的味道非常好,从内心里就觉得这是一种风味独特,天然无污染、安全无农残、营养价值高的一种食品,很多人也会专门到农村去采摘野菜 , 但是在农村很多农民朋友却对于野菜是另外一种认知,觉得口感并不是很好,笔者也是这么觉得 , 或许我们从小就吃腻了,很多野菜味道也有点苦,纤维也比较粗,但是野菜近些年逐渐走入到城里消费者的餐桌上,不得不说,野菜的价值再次被唤醒,并且很多野菜在城里卖的也相当贵 。
比如说“野莴苣”,这种野菜对于很多农村人来说应该都不陌生,在我们农村又被俗称“拒马菜”意思是节节花的意思 , “野莴苣”还有很多其他的名字北山莴苣 ,山苦菜等等,另外“野莴苣”和现在人工种植的“苦莴苣”也是一种 , 在农村 , 因为大家的生活条件好了,所以吃野菜的也就少了,甚至有些农民从地里或者山上采挖了这样的野菜直接拿回家喂猪 , 但是这种野菜在城里却能卖到20元一斤 。
“野莴苣”属于一种多年生的草本植物 , 一年可以多次采挖,它的叶片边缘有锯齿状,叶子比较长 , 不过叶子比较脆,从每年的4月份一直到秋天都能采挖 , 在入秋的时候,笔者这边的果园里就有很多的“野莴苣”,有些城里的人就会来采挖,其实它的花期和果期也是在秋天,但是只要你没有把它的根挖断,那么它还是能再生长 。
“野莴苣”是北方的一种野菜,主要在河北、甘肃、黑龙江、内蒙、山东、河南、山西、陕西等地都有,“野莴苣”喜欢生长的地方好像没有什么根据,比如在田野里也有,庄稼地里有很多 , 在果园 , 甚至在我们的院子里也有,比如现在笔者家里的院子里就有几颗这样的野菜,“野莴苣”是一种抗旱能力比较强,但不喜欢涝 。
我们平时吃“野莴苣”一般都是吃它的嫩芽,这个时候的叶子比较脆 , 不过“野莴苣”确实带有一丝丝的苦味 , 很多人可能第一次无法接受 , 但要说到为何现在很多城里人爱吃“野莴苣”,主要有两点,首先是它是一种纯天然无公害的食品,因为野菜基本都是生长一些人烟稀少的地方,另外现在很多城里人大鱼大肉吃腻了,反而对于一些五谷杂粮或者野菜感兴趣,野菜虽说算不上什么好东西,但是野菜的口感就好比大自然的味道一样,尤其一些中老年朋友,对于野菜比较喜爱 。
“野莴苣”在市场上能卖到20元一斤,那么现在有种植这种野菜的吗?其实“野莴苣”确实有种植的,大家在很多饭店应该都见过“莴苣” , 尤其一些乡野小店,而有些“野莴苣”并非是野外采挖的,基本都是人工培育的 , 使用扣大棚的方式 , 然后撒种子之后短短一两个月就可以发芽上市,并且可以进行多次采摘,当然“野莴苣”的种植并不是很多,首先是因为市场需求有限,另外就是这种野菜容易出现虫害,野生的“野莴苣”虽然难以看到虫害,但一旦种植之后就会莫名的出现虫害,笔者以前也种植过“野莴苣”,所以对于这一点还是比较清楚的 。
我们平时吃“野莴苣”,主要就是凉拌为主 , 将“野莴苣”清洗干净之后 , 不需要用开水抄,直接加入盐、将由、香油、醋即可 , 因为“野莴苣”的叶子边缘有锯齿状 , 所以有点那种拉嘴的感觉,但是嚼起来特别的脆,尤其在春秋的时候吃点这样的野菜非常的开胃 。
窑洞是,黄土高原的产物,更是陕北农民的象征,也是他们的骄傲这里窑洞的深度 , 少则一百多米,多则三四百米深 , 雨水很难从地表渗透到窑洞里面,其次它的黄土性质是立体性黄土,黄土高原地区,他们一般都是春夏干旱少雨,然而冬天格外的寒冷,大家都知道一般洞穴是冬暖夏凉,窑洞也是如此,这时窑洞就提供了延续和发展的基础 。
窑洞的前身就是,根据有利的地势而建,最早人们的观念比较陈旧 , 就感觉可以住人就行,于是在建的时候留好烟道 , 特别的粗糙,后来社会的进步,人们的审美度也跟着提高了起来,现在的窑洞的门面,用大青石铺砌而成门面前有了走道窗户成圆弧交叉,组成了各种美丽的图案到了近代,窑洞也越来越现代化了 , 各种现代装修也开始陆陆续续的进入窑洞行列 。
陕北的窑洞是人们生活智慧的结晶,反应着人们一直以来对黄土高原的热爱之情窑洞即防火,又防外界的噪音 。冬暖夏凉,既节约了土地 , 又经济实惠确实是因地制宜的一个完美的建筑方式 。
炕 。窑洞里一定要有一盘好炕 。炕是陕北人家家庭活动的基本场所,睡觉在炕上自不待言,拉话、吃饭、做针线、小孩玩耍、写作业、招待客人,几乎所有的家庭活动都在炕上进行 。所以,陕北的土炕,在严格意义上,既是床又不是床,它几乎承载了家庭日常生活的所有内容 。“炕”是窑洞的“标配” , 勿论豪门草民,居家官府,概莫如此 。
是火炕 。
有的把火炕设在窑洞最后与窑掌相连 , 叫掌炕,有的把它设在最前紧靠窗台的位置,叫前炕或窗前炕 。

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2、这是什么野菜?图片内的野菜叫什么名字?可以吃吗?春天里野菜可多了(当然各地有不同),就我们这儿来说,有:马兰头、枸杞脑、荠菜、豆瓣菜、刺儿菜、G菜、苦荬菜、野莴苣、水芹菜,蕨菜、香椿脑等 。
是蒲公英 , 俗称婆婆?。?可以吃的,而且有去火的功效 。也可晾干后泡热水喝 。
可以吃,我老家叫妈妈草,里面有白汁
这个是野味!兔子[兔子]
蒲公英 , 可以吃
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3、这是什么草?兔子爱吃是野莴苣
野莴苣(学名:Lactuca serriola)为菊科莴苣属的植物 。分布于俄罗斯、印度、伊朗、哈萨克斯坦、蒙古、高加索、欧洲、乌兹别克斯坦以及中国大陆的新疆等地,生长于海拔750米至2,000米的地区,多生长于山谷以及河漫滩,目前尚未由人工引种栽培 。
中文学名
野莴苣
拉丁学名
Lactuca sativa Linn.

【野莴苣能吃吗,陕北窑洞里的主要莴苣是】植物界

被子植物门

双子叶植物纲
亚纲
合瓣花亚纲

桔梗目

菊科
亚科
舌状花亚科

菊苣族 莴苣亚族

莴苣属

野莴苣
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4、莴笋能包饺子吃吗?可以 。
用料
莴笋 5根
鸡蛋 5个
面粉 2碗
木耳 5朵
步骤
1 莴笋去外皮洗净,先刨成细丝,再剁的碎碎的 。先放盐在一边杀下水 , 不然等下包的时候都是汤 。
2 面里加两个鸡蛋和一勺盐,加一碗水和成光滑的面团,包饺子的面团软一点 。放进袋子里或上面覆上湿布放一边醒面十分钟以上 。
3 和馅,莴笋 , 鸡蛋(3个鸡蛋炒熟,切碎),木耳(切碎),两勺油,盐 , 鸡精具体没数 , 和均匀后尝尝馅咸淡合口就可以了 。
4 包饺子了 , 擀皮,包馅 。
5 水开下入饺子,等再开后开盖再煮个五六分钟就差不多了,都是素的容易熟,不用再点凉水了 。
6 吃不完的放冰箱冷冻室冷冻,想吃的时候拿出来煮就可以了 。
莴苣能包饺子吃
1、野莴苣洗净后先控水份,将葱姜剁碎后放入肉馅里 。
2、在肉馅里调入适量的盐、鸡精、生抽、五香粉 。再用烧热的色拉油泼香,拌匀之前放入香油,顺一个方向,搅拌均匀 。
3、将控去水份的野莴苣切碎,放入肉馅里 。用筷子将馅搅拌均匀,也是顺一个方向拌匀 。
4、然后开始包饺子 。
5、坐锅水,锅开后下饺子即可 。
莴笋是不可以包饺子吃的,莴笋含有的水分过大 , 如果包出饺子来以后线是会散的 。所以一般情况下是不会用莴笋来包饺子的的
莴笋是可以包饺子吃的,尤其是莴笋和肉,放在一起做出来,饺子是非常好吃的 。
当然可以啦,很多都可以
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5、哪些植物可以吃? 哪些植物可以吃?
有许多种温带可食用植物,除了介绍颜色外 , 也介绍了人工栽培的品种,如醋栗和醋栗树 。下面进一步介绍了可以食用的植物 。
如果你很不幸 , 没有找到任何一种这里介绍或者描述的植物 , 那么就按照标准的测试方法尝试那些陌生的植物 。
切记:植物的某一部分可以食用 , 并不代表其他部分也可以食用 。要分别测试叶子、茎、根和果实 。
浆果:
醋栗类:生长在丛林、灌木丛及荒野中,形体中等,通常为丛生灌木,叶缘有齿,形似枫叶 。五瓣小花白绿色至淡紫色,浆果为红、黄或紫褐色 。醋栗要烹煮后方能食用 。
梅树:生长在所有温带地区的灌木丛林地带,种类繁多 。多年生小灌木或乔木,形似野樱桃树,但浆果体积更大,布满绒毛,绛黑色、红色或黄色;有些果实酸味太重,无法生食 。
根、叶和茎
辣根:生长在潮岬幕牡兀高约50厘米,卵形波纹大叶,顶部簇生白色小花 。根部可以挖出,味微辣,可加入肉中 。嫩叶可生食或煮后食用 。
普通夜樱草:生长在较为干旱的开阔原野 。体形较高 , 多叶 , 有绒毛 。梭形叶片 , 叶缘多皱,有时在红色花茎的顶端着生大型黄色四瓣花 。根煮熟后可食用,要换水以冲淡 *** 性气味 。嫩叶也可煮食 。越冬的植物为莲座型叶丛 。
莱檬或菩提树:树干挺拔 , 高达26米 , 常生长在潮岬牧智 。叶片大 , 心形,边缘有齿 。黄花簇生,十分清香 。嫩叶及尚未伸展的叶芽都可以生食;花可用来泡茶 。
蛇麻草:生长在灌木丛林中的攀缘性植物 , 长而扭曲的茎,叶缘有齿,叶深裂成三瓣形 。绿色钟形雌花 。嫩茎剥皮后,切成片煮沸,花可冲茶 。
蓟:藤本植物,攀缘茎上有毛刺,并有脊状突痕 。梭形或卵圆形叶,有深裂口 。刷状头部顶生淡紫色花 。选取柔细嫩枝去皮 , 可以生吃或煮食 。嫩根可以烹煮,每个花头基部都有一富含营养的“坚果”,可以生食 。
虎耳草:高达90厘米 , 一般都矮小 。生长在野外空旷荒地或多岩石地区,高山上也有 。毛茸肉质皱叶 , 卵圆或椭圆形,着生于茎基部 。茎紫红色,花五瓣,常簇生,白色 。叶可以生吃或烹煮 。
地榆:生长在潮岵莸兀高约60厘米 。小叶有齿,铲形,对生 。顶生深红色小花 。嫩叶生吃或煮熟 , 味道都不错 。内服可治疗胃部不适 。
青蓼:高约60厘米,成年老茎红色,狭长梭形叶上常有黑点 。小花粉红色,常见于荒野 。嫩叶可以生吃 , 也可按照菠菜烹饪 。
野大黄:南欧大陆至中国东部皆有分布,体形类似栽种的大黄,但叶片更多皱褶 。大的花茎煮熟可食 , 其他部分则有毒 。
白玉草:生长在野地中,高约45厘米,整株灰绿色,短柄叶 , 心形 , 白色花 , 簇生,有一球形花座 。嫩叶煮十分钟后可食用 。
败酱草:生长在荒野草地,高可达45厘米 。茎上环生叶,宽大箭形 , 边缘有齿 。顶生白色小花 。豆荚形如硬币,上有刻痕,易辨别 。
三叶草:苜蓿属植物 , 草地上常有分布 。三叶,掌形叶序,茎顶端密生小花,白、浅绿色至红色都有 。叶可以生食,最好煮 。
石爪类:生长在旷野荒地,高达30厘米,多毛,常有 *** 性气味,类似蕨状的双切刻叶,顶生紫红色五瓣花,花体小 。浆果,形似扭曲爪状 。叶可以生吃或煮熟后食用 。
牛蒡类:生长在旷野荒地,为中型至大型灌木 。卵形叶,茎弓形弯曲,顶生许多紫红色花 。叶可食用,嫩茎剥去外皮即可生吃或煮熟 。根去皮切成片状煮沸,换水以除去苦涩味 。
堇菜属:分布广泛 , 花小 , 既有水生的也有陆生的 。长茎上着生心形叶 , 花为蓝紫色、黄色或白色 。花瓣五片,大小不等 。嫩叶可烹饪,富含维生素A和C 。
野莴苣:生长在旷野多岩石地带及草地 。高10~20厘米,叶繁茂,椭圆形,微型蓝紫色花簇生;叶子可生吃 , 或按照菠菜的方法烹饪 。
春白菊:常见于旷野荒地,高约90厘米,狭长的暗绿色裂口叶,最下面的为圆形,黄色和白色的大型头状花序 。冬季为莲座型叶丛 。嫩叶淡绿色,可生食 。
布谷鸟剪秋罗:生长于潮峄牡兀高50厘米,小叶对生,下面的叶为圆形,莲座型叶丛 。淡紫色或白色四瓣花簇生 。嫩叶生吃鲜美,老叶辣味相当浓 。美洲婆婆纳:生长在背阴的水洼地及潮峄囊爸?。茎匍苫蛑绷ⅲ窈竦穆研我? ,对生,边缘有齿 。蓝色四瓣花,有两个突出的雄蕊 。开花前嫩茎可食,开花后叶可食,稍微苦涩(尤其欧洲品种的),但基本与水田芥味道差不多 。
春夏之交,有些植物的幼茎很柔嫩,也很容易采集 。有些还可以生吃,不过多数还是煮熟后再食用,尤其是黄精、柳兰、香蒲和欧洲蕨植物 。在清水中洗净,除去外表的绒毛,加入少量的水煮,最好是用汽蒸 。
嫩叶的维生素和矿物质含量很高 , 再加上嫩枝就是求生者很不错的食物 。多数的煮熟后,味道会更好些 。但不要煮得太过了 , 否则会破坏维生素C、E、K、B以及大量的维生素A 。
1.白芥菜:高达60厘米,茎多毛,有斑纹,深裂片叶子,苍白、黄色得小花,生长在欧洲各地 。嫩叶和花均可生吃,煮熟后整株都可食用 。挑选嫩的备用 。2.牧羊草:高达60厘米,莲座型叶基 , 齿形剑状叶,穗状白色小花;在野外分布很广 。叶片沸煮后,味道类似卷心菜 , 可同其他的食物混合食用 。
3.樱草:生长在草地和阴凉的地方 。基生叶为莲座型,尖圆形、并且有皱纹 。长长的花序茎,五瓣花,花色苍白到亮黄色不等,有点类似石竹花 。整株均可食用,嫩叶味道最佳 。樱草属植物包括:黄花九轮草(3a)和高报春(3b) 。
4.蒲公英:几乎随处可见,再不同地区其形状可能会有所不同 。顶端着生黄橙色的花头,莲座型叶丛 。嫩叶可以生吃 。老叶沸煮 , 换到锅中的水去除苦涩味后也可食用 。根既可煮也可烤,类似咖啡 。蒲公英的汁液富含维生素和矿物质 。
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5.菊苣:在野外的草地中很常见 。高达1.3米,茎基部密生长叶,有绒毛 。叶片有对称分叉 。茎顶端叶腋长著类似蒲公英的蓝色花朵,按照蒲公英的方法食用 。
6.野酸模:在废墟和野外的草地中很常见 。高达1米,箭形长叶,微小的红色和绿色的穗状花序,。幼嫩茎可食 。叶片中富含矿物质,可以生吃 , 但烹饪后可以减少 *** 性味道 。
7.荞麦:多生长在温带的野草地中 。主茎高达60厘米,常为红色 。梭形叶 , 成簇粉红色或白色的小花 。种子是很好的可食用谷物 。
8.皱叶酸模:高达1米以上,狭长波形叶 , 轮生花序,呈浅绿色 。常生长在野外草地和荒芜的地方 。从嫩酸模上挑选最柔嫩的叶片煮,换水除去苦涩味,然后再食用 。用酸模叶的汁擦拭被蚊虫叮咬的面板能够减轻疼痛 。再温带及热带地区分布著多种酸模,食用方法均类似 。
尽管许多植物的茎木质化程度十分高,不过有些草本植物的嫩茎还是可以食用的 。如果它们十分柔嫩多汁 , 剥去带刺的外皮后煮 。有些的茎髓富含营养,吃起来有甜味,一般较老的会有 。这时应将茎剖开,从而便于掏出茎髓 。
茎的营养成分一般没有根、嫩枝、嫩叶丰富 , 因此作为最后的食物,可以留作他用 。纤维类茎,外皮质地与许多带刺的荨麻茎皮差不多,可以用来捻绳 。
1.好国王亨利:茎干有刺,高达60厘米 , 暗绿色的三角形叶子,有时会变红 。顶端轮生花序上着生绿色小花 , 常生长在野外荒地 。叶和嫩茎可以生吃,或者像菠菜一样煮著吃;食用前剥去有刺的茎皮 。
2.灰菜或藜:茎干有刺,高达1米,茎常为红色 。暗绿色、粗糙的卵形到梭形叶,叶缘有齿,稍有缺刻,微小的绿色穗状花序 。荒地中常见 。食用方法类似菠菜 , 嫩叶可以食用 。
3.繁缕:蔓生,高达30厘米 , 主茎上有一行绒毛 。卵形叶对生 , 茎的顶端着生白色的五瓣花 。在荒地中比较常见,煮熟后嫩叶味道鲜美 。
4.水田芹:通常在流动的浅水中大量群生 。叶片呈亮绿色,对生,顶端着生有白色四瓣小花 。其叶和茎都可生吃 , 但最好煮熟再吃,尤其在水面不太干净时 。
5.柳兰:生长在森林的空旷荒地及多r地区 。高达1.5米 , 叶片狭长梭形,对生 。茎顶端轮生淡紫红色的四瓣花 。嫩叶、花和嫩茎都可生吃 , 但最好煮熟 。成熟的茎内有很甜的髓汁 。
6.欧洲没药草:有甜味,高达1.5米,茎略带紫色,有微小绒毛 。羽状叶,叶腋处着生伞形花序,白色小花 。生长在欧洲的森林旷野地带及多r地区―――对于欧洲没药草别犹豫,其根茎叶味同浓烈的大茴香 子,可煮熟后食用 。7.野芝麻:个头比刺荨麻要小 , 心形叶,对生,无刺毛 。叶腋处轮生白色或微紫色花 。食用方法同繁缕一样 。
8.刺荨麻:常年广为分布 。寻找叶缘有齿,狭小、卵形、有刺毛的叶子,花穗绿色的 。可以采集嫩苗或高15-20厘米的植株作食物 。至少要煮6分钟,以破坏绒毛中含有的蚁酸 。叶片可晾干储存;茎皮剥下后可以搓绳 。
9.车前草:常见,各地皆有分布 。长叶车前草具有梭形长叶,花穗比大车前草要短,性喜干燥 。可按照大车前草的方法食用 。
10.鹿角车前草:植株较?。?星形 。叶子狭长、粗糙 。花穗较短 。生长在干涸的沙地及多岩石的地区,经常靠近海边 。食用方法参照大车前草 。
11大车前草:宽阔的卵形叶 , 显著的穗状花序,较长 , 花微小,黄绿色或棕色,类似菠菜 。多生长在野外的多草荒地 。嫩叶味道苦涩 , 像菠菜一样烹制;汁液可用于涂抹伤口,或整株煎熬,用来治疗胸闷 。
花朵
有些植物的花可以食用,如酸橙、椴木、玫瑰、啤酒花、接骨木、樱草和甘菊等 。但植物开花是季节性的,同其他部分相比营养成分少得多 。有些花可用来沏茶或治病 。
1.香根莎草:高达1.5米 , 三棱形茎,轮生长矛状叶子,顶端簇生叉状黄褐色花头,结果后逐渐变黄;生长在各地的浅水中 。剥皮后煮熟其坚硬的块根,或者将块根晾干碾成粉,可替代咖啡 。
2.香蒲:高达2-5米 。狭长叶浅灰色,茎顶端生有突出的茶褐色花头;生长于淡水的浅水域中 。根部和茎都可以生吃,嫩叶可以像菠菜一样食用,嫩茎 , 可以像芦笋一样食用 。花粉混合在水可制成面团,然后放在铁架子或用棍子跳起来烧烤后食用 。。
3.芦苇:高达4米 , 灰绿色叶子,高杆的顶端生有絮状花序,棕色或略带紫色 。广泛生长在淡水的浅水中 。芦根可食用 , 剖开后可榨出富含糖分的粘液 。
4.开花灯心草:高可达1.5米,带状三角形长叶 , 基生 。花茎的顶端长有粉红色的三瓣花 。广泛生长在欧亚大陆的淡水流域 。剥皮后,块根可煮熟食用 。
5.欧洲蕨:几乎随处可见,常常大群簇生 。老的腹叶有毒;嫩茎的顶部可以食用,味道不错 。将羊毛状的部分除去,然后煮半个小时 。少吃 。根部可以煮或著烤著吃 。
10.菖蒲:高达1.3米,三棱形茎 , 波形狭长的叶,茎上生长著指状花序 。生长在淡水附近 。块根芳香刺鼻,切成薄片后,煮沸熬出糖浆 。
野外会有许多类似常见蔬菜的野菜 。它们的气味有助于识别 。野菜晾干后很易储存―――但不可直接暴晒,否则会丧失基本的油质 。
6.艾菊:高达90厘米,羽状叶 , 为暗绿色 。钮扣状花序,为亮黄色,广泛生长在野草地中 。气味芬芳浓郁,叶片稍微苦涩、辛辣 。少量用作调料,大量食用可能会中毒;叶和花晾干后可沏茶 。艾菊的特殊芳香可以驱赶蚊虫 。
7.牛至:唇形科牛至属众多野生植物之一 。高约60厘米,卵形小叶,。顶端簇生著淡紫色的小花 。生长在欧亚大陆温暖干燥的草地中,各地都有引进的 。叶子焖烧后会有甜味,汁液可以治疗咳嗽和消化不良,咀嚼叶子可以减轻牙疼 。
8.熊葱:是野蒜属家族成员之一,叶脉条形,叶片宽大肥厚,亮绿色,类似铃兰 。顶端簇生星状花朵,白色 。生长在欧亚大陆森林地区,有浓烈刺鼻的蒜味 。可用作香料 。
9.琉璃苣:圆茎,有绒毛,高约30-60厘米,卵圆形叶片,蓝色星形花,有黄瓜气味 。生长在欧亚大陆的野外荒地 。所有部分皆可生吃,也可煮熟食用 。煎熬后,可以治疗发热等病症 。烹烧时茎部会析出盐分 。
11.野当归:高约1.5厘米,茎中空,部分有髓汁 。对生叶序,边缘有齿的小叶,紫色 。顶生复伞形花序,小花,绿色、白色和粉红色 。生长在阴暗的草地或森林地区 。煮熟后,芳香的根茎叶皆可食用 。煎熬后,可治疗感冒,外用可治肌肉僵硬 。不要把它与毒芹相混淆 。
山上哪些植物可以吃
胡颓子的果实成熟后可以食用 , 山楂树的果实也就是山楂也是可以吃的,映山红也称红杜鹃的花瓣也可以食用,最好先抽掉花蕊再食用,还有一种叫覆盆子,也会叫树莓,长得像野草莓,果实成熟后非常甜
哪些植物的叶可以吃
青菜,白菜 , 卷心菜,菠菜…
哪些植物的花可以吃
玫瑰,可以提炼做香精. 萱草,俗称”黄花菜”,”金针菜”,是种美味.

生活中可以食用的花有:菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、金针花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花,芭蕉花,枝子花等
野外哪些植物可以吃,怎么吃
一种是猎捕野生动物 , 另一种是采集野生植物 。猎捕野生动物首先要知道动物的栖息地,掌握动物的生活规律,然后再采取压捕、套猎、捕兽卡以及射杀等方法进行猎捕 。这需要在专家指导下经过较长时间的训练和实践后才能真正掌握 。下面仅简单介绍一下可食用昆虫和可食野地生植物的种类、食用方法 。目前,世界上人们在食用的昆虫有蜗牛、蚯蚓、蚂蚁、知了、蟑螂、蟋蟀、蝴蝶、蝗虫子、蚱猛、湖蝇、蜘蛛、螳螂等 。人们对吃昆虫虽然不习惯,甚至感到厌恶,但在万不得已的情况下,为维持生命,保持战斗力,继而完成任务 , 不防一试 。但是应注意 , 一事实上要煮熟或烤透,以免昆虫体内的寄生虫进入人体 , 导致中毒或得病 。常见的可食昆虫有,蝗虫;浸酱油烤著吃,煮或炒也可以;螳螂:去翅后烤或炒 , 煮也可以;蜻蜓:干炸后可食:蝉:生吃或干炸,幼虫也可食;蜈蚣:干炸,但味道不佳;天牛:幼虫可生食或烤;蚂蚁:炒食,味道好;蜘蛛:除去脚烤食;白蚁:可生食或炒食;松毛虫:烤食可食野生植物包括可食的野果、野菜、藻类、地衣、蘑菇等 。对可食野生植物的识别是野外自下而上知识的主要内容 。我国地域广大,适合各种植物生长,其中能食用的就有2000种左右 。我国常见的可食野果有:山葡萄、笃斯、黑瞎子果、茅莓、沙棘、火把果、桃金娘、胡颓子、乌饭树、余甘子等 , 特别是野栗子、椰子、木瓜更容易识别,是应急求生的上好食物 。常见的野菜有苦菜、蒲公英、鱼腥草、马齿苋、刺儿草、荠菜、野苋菜、扫帚菜、菱、莲、芦苇、青苔等 。野菜可生食、炒食、煮食或通过煮浸食用 。但是,一般人需要在专家指导下经过一定时间的训练才能掌握这些知识,这里介绍一种最简单的鉴别野生植物有毒无毒的方法,供紧急情况下使用 。通常将采集到植物割开一个小口子,放进一小撮盐 , 然后仔细观察是否改变原来的颜色,通常变色的植物不能食用 。获取饮用水的方法 获取饮用水的途径通常有两条:一条是挖掘地下水,另一种是净化地面水 。我们只介绍一下从地表水获取饮用水的方法 。通常雨水可以直接饮用 。下雨时,可用雨布、塑料布大量收集雨水,也可用空罐头盒、杯子、钢盔等容器收接雨水 。当没有可靠的饮用水又无检验装置时,可以根据水的色、味、温度、水迹,概略鉴别水质的好坏 。纯净水的在水层浅时无色透明,深时呈浅蓝色 。可以用玻璃杯或白瓷盛水观察 。通常水越清水质越好,水越浑则说明杂质多 。一般清洁的水是无味的,而被污染的水则时常带有一些异味 。地面水的水温,因气温变化而变化,浅层地下受气温影响较?。?深层地下水水温低而恒定 。如果所取样的水不符合这些规律,则水质一般都有问题 。此外还可以用一张白纸 , 将水滴在上面晾干后观察水迹 。清洁的水无斑迹,如有斑迹则说明水中有杂质,水质差 。在野外最好不要饮用从杂草中流出的水,而以从断崖或岩石中流出的清水为佳 。饮用河流或湖泊中的水时,可在离水边1~2米的沙地上挖个小坑,坑里渗出的水较之直接从河湖中提取的水清洁 。在野外,可以用饮水消毒片、漂白粉精片以及明矾等药品净化水 。在专家指导下,还可用一些含有粘液质野生植物净化水 。切记,不论多么口喝 , 都不要饮用不洁净的水 , 万不得已时,也要把水煮开再喝 。野外常见的伤病的防治 昆虫叮咬的防治:在野外为了防止昆虫的叮咬 , 人员应穿长袖衣和裤,扎紧袖口、领口,面板暴露部位涂搽防蚊药 。不要在潮岬氖饕窈筒莸厣献卧 。宿营时 , 烧点艾叶、青蒿、柏树叶、野菊花等驱赶昆虫 。被昆虫叮咬后,可用氨水、肥皂水、盐水、小苏打水、氧化锌软膏涂抹患处卡痒消毒 。蚂蟥是危害很大的虫类 。遇到蚂蟥叮咬时 , 不要硬拔,可用手拍或用肥皂液、盐水、烟油、酒精滴在其前吸盘处,或用燃烧着的香菸烫,让其自行脱落,然后压迫伤口止血,并用碘酒涂搽伤口以防感染 。部队行进中,应经常检视有无蚂蟥爬到脚上 。如在鞋面上涂些肥皂、防蚊油,可以防止蚂蟥上爬 。涂一次的有效时间约为4~8小时 。此外,将大蒜汁涂抹于鞋袜和裤脚,也能起到驱避蚂蟥的作用 。昏劂:野外昏劂多是由于摔伤、疲劳过度、饥饿过度等原因造成的 。主要表现为脸色突然苍白,脉搏微弱而缓慢 , 失去知觉 。遇到这种情况,不必惊慌 , 一般过一会儿便会苏醒 。醒来后,应喝些热水,并注意休息 。中毒:其症状是恶心、呕吐、腹泻、胃疼、心脏衰弱等 。遇到这种情况,首先要洗胃,快速喝大量的水 , 用指触咽部引起呕吐,然后吃蓖麻油等泻药清肠 , 再吃活性炭等解毒药及其他镇静药,多喝水,以加速排泄 。为保证心脏正常跳动,应喝些糖水、浓茶,暖暖脚,立即送医院救治 。中暑:其症状是突然头晕、恶心、昏迷、无汗或崂洌瞳孔放大,发高烧 。发病前,常感口喝头晕 , 浑身无力,眼前阵阵发黑 。此时,庆立即在阴凉通风处平躺,解开衣裤带 , 使全身放松 , 再服十滴水、仁丹等药 。发烧时,可用凉水浇头,或冷敷散热 。如昏迷不醒,可掐人中穴、合容穴使其苏醒 。冻伤:如发现面板有发红、发白、发凉、发硬等现象,应用手或干燥的绒步磨擦伤处,促进血液回圈 , 减轻冻伤,轻度冻伤用辣椒泡酒涂擦便可见效 。如生身体冻僵的情况,不要立即将伤者抬进温暖的室内,应先磨擦肢体,做人工呼吸 , 待伤者恢复知觉后 , 再到较温暖的地方抢救 。蜇伤:被蝎子、蜈蚣、黄蜂等毒虫 , 伤口红肿、疼痒,并伴有恶心、呕吐、头晕等症状 。要先挤出毒液,然后用肥皂水、氨水、烟油、醋等涂擦伤口,或用马齿苋捣碎,汁冲服,渣打外敷 。也可用蜗牛洗净捣净后捣碎涂在伤口上 。此外,蒜汁对蜈蚣咬伤伤有疗效 。因为有些植物生吃有毒(生物碱之类的,高温下会被破坏),当然水果的话是可以的,但你得认准了(蔷薇科的,最好不要选大戟科的). 止血植物:车前草的叶子(外敷),地榆的根,龙牙草等外敷内用..中医比较擅长,当然最直接的是压迫止血法.
多肉植物可以吃吗 可以吃的多肉植物有哪些
可以吃,不建议这个样,有些多肉植物,有点毒性,多肉植物放阳台上明亮处比较好,特耐旱植物少浇水
哪些植物的果皮可以吃?
果实分为果皮和种子,果皮又分为外果皮和中果皮还有内果皮,我们吃的桃 是吃它的中果皮,苹果是整个果皮. 只要是被子植物的果皮基本都可以吃. 比如苹果,李子,桃
哪些植物的花可以吃?急!
菜花、黄花菜、云南的百花羊蹄甲…… 鲜花菜肴和饮料早在2000多年前就在我国兴起,如南瓜花和芙蓉花历来就是农家的家常菜;金针花也是大众化的菜肴;至于饮料更有桂花茶、金银花茶、菊花茶、茉莉花茶等多样品种 。在当今中国茶系中 , 芙蓉鸡片、桂花丸子、菊花糕、桂花干贝、菊花龙凤骨、茉莉汤等 , 已是大受欢迎的鲜花名菜 。在香港、可以吃的花很多 , 如菊花、玫瑰、茉莉、桂花、蒲公英等,还有一些瓜果植物的花,都成为杯中之茗,盘中之餐 。如“菊花三蛇”就是广东人最喜欢吃的野味 。南京烹调专家用鸡冠花瓣和一年龄的母鸡烹制而成的 。此菜收花瓣和花粉中的植物蛋白与鸡肉的动物蛋白融为一体,营养丰富,异香扑鼻 , 既保持鸡肉原来的风味,又有清热止血、明目养肝、滋补强身的妙用 。重庆一家名为“花卉大餐”的餐馆,可烹调出百余种风味各异的花卉菜来 。据介绍 , 中国菜八大味皆可烹调花卉菜,花卉经炒、煎、煮、炸,形色不变、灿若鲜花,并可保留各种花的独特香气,品尝起来沁人肺腑、余味悠长 。所以像雍容的玫瑰、典雅的昙花、绚丽的月季、清素的菊花,这些赏心悦目的观赏性花卉皆可做成一道美味的菜肴,让好奇的食客尽享花的滋味 。