螺蛳粉算不算垃圾食品,螺蛳粉算不算垃圾食品?

1、螺蛳粉算不算垃圾食品?近几日，一则关于“韩国网友发出为螺蛳粉申请非物质文化遗产的号召”的网络消息引发了大家的热议。问题来了，明明是“中国广西柳州的特色地方小吃”，为何成为韩国人的食品了？另外，对于您各位钟爱的有着特殊臭味的“螺蛳粉”，臭味哪里来？为何会有那么多人对其爱戴有加？想看懂新闻，请您先了解关于螺蛳粉的基础原理。
螺蛳粉，柳州的一种著名小吃：
说到螺蛳粉，坊间流传着这样一句话：“螺蛳粉只要吃过三次，没有不上瘾的”，观此文字，您就可以看出民众对其的喜爱程度。其实，螺蛳粉是柳州地区的一种传统小吃，最早起源于上世纪七八十年代的柳州夜市。
柳州的螺蛳粉，其实可以说是一种“丰富多彩”的食物。其配料特别丰富，除了主料（米粉）以外，酸笋、油果、酸豆角、腐竹、木耳、黄花菜以及花生等配料都会出现在正宗的螺蛳粉中。
说到螺蛳粉，所有人的第一感觉就是“奇臭无比”，这种独特的臭味非常具有辨识度，这种酸臭味从何而来？
螺蛳粉的臭，源于何处？
很多人吃完螺蛳粉，总是发现从头到脚，连带衣服都是臭的。其实，这股浓郁的特殊臭味主要来源于螺蛳粉当中的独特配料―“腌制酸笋” 。
味道独特的柳州酸笋，主要是选取肉食丰富的大头甜笋，然后加入山泉水用大瓦缸腌制半个月左右而制成的美食，作为腌制发酵食品，发酵过程中自然会产生一些有鲜味儿的氨基酸物质，所以就会有特殊的味道，就像臭豆腐一样。而柳州螺蛳粉的酸臭味，也正是由此而来。
另外，螺蛳粉的汤底经过螺肉熬制也会散发出一股独特的味道，两者相加， “特殊臭味”当然会刺激到您的味蕾。
螺蛳粉是一种受到“官方”重视的美食：
其实，螺蛳粉之所以火，不光由于它的味道和民间传播，更要感谢官方的支持。柳州政府对螺蛳粉也做出了强有力的推广，还特别推出了《柳州螺蛳粉餐饮地方标准》和《柳州螺蛳粉预包装地方标准》，已经成功的将螺蛳粉打造成了柳州的标签。
为什么有那么多人喜欢吃螺蛳粉，对其欲罢不能？
经过腌制发酵，酸笋的“特殊酸臭”味道将螺蛳粉变得耐人回味，就像臭豆腐一样，闻着臭，但是吃起来特别香，大多数人喜欢吃螺蛳粉，都是被这种独特的臭味所诱惑。
另外，螺蛳粉之所以会让人上瘾，还因为其独到的“重口味＋辣” 。辣总是会诱惑和刺激到我们的“美食神经”，从而也就会留下比较深的印象。
而且，螺蛳粉作为一种“民间小吃”，价格实惠，配料充足，受人喜欢也并不为过。
总体来说，一种“酸香麻辣”的美食，价格实惠，宣传到位，有政策支持的“网红小吃”，哪有不红之理？
作为一种小吃，“柳州螺蛳粉”（注意是“柳州”）已经很成功的伫立在我们的舌尖。虽然臭，但是很香；虽然口味重，但是配料较为丰富；对待这种“网红美食”，推荐您可以尝尝，但是由于其口味较重，不建议过量食之，别给您的身体找麻烦；美味螺蛳粉， “香”气永流传。
螺蛳粉算不算垃圾食品？
螺蛳粉不算垃圾食品。
垃圾食品是指仅仅提供一些热量，没有其他营养成分的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品，而螺蛳粉的食材丰富，具有一定的营养价值，所以并不能算是垃圾食品。
螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，中国广西非物质文化遗产。它由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及适度的酸辣味和煮螺蛳的汤水调合而成，具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味及酸笋的特殊气味。其实螺蛳粉的“独特气味”来自配料酸笋和汤底。

螺蛳粉中的酸笋是经过发酵制成的，就如臭豆腐、腌海雀等，都是经过发酵才会出现标志性的那味儿。竹笋，用盐水浸泡放置一段时间后出现酸味，笋中的糖类和蛋白质被发酵后转化为各种氨基酸和有机酸、醛、醇等物质。一些氨基酸的代谢产物散发出如同臭鸡蛋气味的气体，就是“臭名昭著”的硫化氢，这是螺蛳粉闻起来臭的一大原因。

另一个致使螺蛳粉臭的原因就是螺蛳粉的汤底，螺蛳粉的汤底是用田螺加猪骨熬的。螺蛳本身具有特殊的味道，即便用清水养过，刷干净了还是挺臭的，炒过之后香料气味掩盖了部分气味。
所以整个螺蛳粉调味偏重口，不宜多吃。它独特的辣与“臭” ，其味道让许多人“退避三舍”，但喜欢它的人就知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。
螺蛳粉不算垃圾食品。
垃圾食品是指仅仅提供一些热量，没有其他营养成分的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品，而螺蛳粉的食材丰富，且具有一定的营养价值，所以螺蛳粉不能算是垃圾食品。
垃圾食品的种类
垃圾食品主要包括油炸类食品、腌制类食品、加工肉类食品、汽水可乐类饮料、方便类食品。油炸类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；而且在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。腌制食品在腌制过程中，需要大量放盐，可产生大量的致癌物质亚硝胺。
螺蛳粉并不算垃圾食品。垃圾食品是指仅提供一些热量，没有其他营养素的食物，或是提供了超过人体所需营养元素的食品。由于螺蛳粉的食材很丰富，且具有一定的营养价值，因此螺蛳粉并不算是垃圾食品。

螺蛳粉是广西柳州的一种特色美食，因其具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，而广受大众的喜欢。
【螺蛳粉算不算垃圾食品,螺蛳粉算不算垃圾食品?】螺蛳粉里的主要食材有螺蛳、米粉、酸笋、青菜、花生、木耳、腐竹。
螺蛳粉的汤料很独特，主要是由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
垃圾食品就是油、盐、糖超标的食品。螺蛳粉看你做的时候放调料的比例，但是主体的粉是碳水化合物，配料的量少不足以平衡营养。所以包装的速食螺蛳粉算是垃圾食品，但是店里新鲜做的不算。

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2、螺狮粉是垃圾食品吗包装螺蛳粉并不是废弃物食品

废弃物食品就是指只出示一些发热量而不出示别的营养成分的食品，或是是超过人类要求并变成不必要成份的食品。
不是的。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。
螺蛳粉并不属于垃圾食品，因为螺蛳粉非常好吃，而且有很多人喜欢吃，属于一个紧俏的食品。
螺蛳粉不算是垃圾食品，但是也不是健康食品，只能算普通小吃
螺蛳粉不属于垃圾食品，螺蛳粉是有名的地方，小吃营养很丰富

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3、袋装螺蛳粉属于垃圾食品吗那要看你如何定义垃圾食品了，很多人觉得速食类的都属于垃圾食品，但其实从严格意义上来讲垃圾食品是指焦糊、高油、高盐、高糖的食品，这些食品很容易使人发胖，提供超过人体需要，变成人体多余成分的食品。多吃此类食品，还会使人营养不足。
螺丝粉的话，当然是广西柳州的最出名，但是的话，像我们来说的话，还是不太喜欢螺丝粉这味道的
袋装的螺蛳粉也不应该属于垃圾食品吧，但是这种食物是重油重辣，重口味还是不要经常吃。
袋子的螺丝粉是为了方便螺蛳粉的运输和储存，里面的面都是由大米制作的，不属于垃圾食品
袋装螺蛳粉不属于垃圾食品。

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4、螺蛳粉算不算垃圾食品螺蛳粉算不算垃圾食品？
螺蛳粉不算垃圾食品。
垃圾食品是指仅仅提供一些热量，没有其他营养成分的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品，而螺蛳粉的食材丰富，具有一定的营养价值，所以并不能算是垃圾食品。
螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，中国广西非物质文化遗产。它由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及适度的酸辣味和煮螺蛳的汤水调合而成，具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味及酸笋的特殊气味。其实螺蛳粉的“独特气味”来自配料酸笋和汤底。

螺蛳粉中的酸笋是经过发酵制成的，就如臭豆腐、腌海雀等，都是经过发酵才会出现标志性的那味儿。竹笋，用盐水浸泡放置一段时间后出现酸味，笋中的糖类和蛋白质被发酵后转化为各种氨基酸和有机酸、醛、醇等物质。一些氨基酸的代谢产物散发出如同臭鸡蛋气味的气体，就是“臭名昭著”的硫化氢，这是螺蛳粉闻起来臭的一大原因。

另一个致使螺蛳粉臭的原因就是螺蛳粉的汤底，螺蛳粉的汤底是用田螺加猪骨熬的。螺蛳本身具有特殊的味道，即便用清水养过，刷干净了还是挺臭的，炒过之后香料气味掩盖了部分气味。
所以整个螺蛳粉调味偏重口，不宜多吃。它独特的辣与“臭”，其味道让许多人“退避三舍”，但喜欢它的人就知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。

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5、螺蛳粉算不算垃圾食品螺蛳粉严格意义上来说，并不算垃圾食品。垃圾食品是指仅仅提供一些热量，没有其他营养成分的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。
而螺蛳粉的食材比较丰富，具有一定的营养价值，只要不是经常大量食用的话，基本上对身体健康并没有什么直接的影响和伤害，所以说它并不能算是垃圾食品。
螺蛳粉是非油炸米粉类，应该不属于垃圾食品，当然螺蛳粉里面的配料有部分是油炸的，例如油炸豆皮，你如果介意可以不放油炸豆皮。垃圾食品主要是不健康，并不是不可以吃，少吃就行。
螺狮粉还是垃圾食品的，吃起来臭臭的，不是很好吃的。