电饭煲煮黑米饭要泡吗,电饭煲煮黑米饭要泡吗

1、电饭煲煮黑米饭要泡吗电饭煲煮黑米饭可以泡也可不泡 。就算是不提前浸泡 , 直接用电饭锅蒸,也可以蒸熟 。不过大部分人一般都会提前泡一下 。因为黑米外层的那一层皮比较坚硬 , 直接放进电饭煲煮会难煮熟 。泡过之后蒸起来更容易,效率也更高 。还可以加些其它食材一起蒸,如燕麦之类的 , 口感更加丰富 。
电饭煲煮黑米饭可以泡也可不泡 。就算是不提前浸泡 , 直接用电饭锅蒸,也可以蒸熟 。不过大部分人一般都会提前泡一下 。因为黑米外层的那一层皮比较坚硬,直接放进电饭煲煮会难煮熟 。泡过之后蒸起来更容易,效率也更高 。还可以加些其它食材一起蒸,如燕麦之类的,口感更加丰富 。

电饭煲煮黑米饭要泡吗,电饭煲煮黑米饭要泡吗

文章插图
2、黑米不用提前泡就可以像蒸大米饭一样吗黑米是要提前浸泡的,
因为黑米不像白米那样精加工,
而是多半在脱壳之后以糙米的形式直接食用 , 
这种口感较粗的黑米适合用来煮粥 。
煮粥前先浸泡 , 
充分吸收水分 。
泡米用的水要与米同煮,
以保存其中的营养成分 。
不用提前泡,我们吃黑米就是洗过直接放在电饭煲煲粥,没有泡,吃的时候也挺好吃,跟大米一样好熟,泡的话应该会熟的快些 , 跑出来水就特别紫,会失去一部分营养,还是多洗几遍在吃吧
你好很高兴为你解答
对黑米用不着提前泡的
黑米其实就是黑糯米
本来就是比较软的
黑米的米质比较硬 , 在用做米饭时必须要用水提前泡好才能闷或蒸米饭,否则不易软烂 。
黑米不用提前泡就可以下蒸大米饭一样蒸 。
电饭煲煮黑米饭要泡吗,电饭煲煮黑米饭要泡吗

文章插图
3、电饭锅煮黑米饭怎么煮才会熟?黑米饭
1、黑米很难煮,建议泡一天再煮 , 而且饭比粥好吃,一般黑米和水的比例是1∶2.5;
2、煮的时候要大火煮 , 最好打开锅盖,让饭自由翻滚,要不然会溢得到处都是紫黑色的水;
3、以后就转小火慢慢焖,焖二十至三十分钟左右 , 煮出很香的黑米饭 。
电饭煲煮黑米饭要泡吗,电饭煲煮黑米饭要泡吗

文章插图
4、黑米煮饭需要提前泡吗?不需要,黑米饭做法如下:
准备用料:大米50g、黑米25g、水适量
1、取三分之一黑米,三分之二大米 。
2、将黑米和大米淘洗干净 。
3、沥干水 。
4、加适量清水浸泡半小时 。
5、半个小时后按下煮饭键开始煮饭 。

6、黑米饭煮好了 。
7、盛出 。
黑米煮饭有讲究,下锅前多做一步 , 熟得快还软糯可口,了解下
电饭煲煮黑米饭要泡吗,电饭煲煮黑米饭要泡吗

文章插图
5、黑米煮之前必须泡吗煮黑米时用热水泡还冷水泡?以前不知道,难怪黑米煮不熟
1.先把黑豆和黑米分别浸泡一晚,先放黑豆加的水只要莫过黑豆就好,要加冷水 。
2.煮个十来分钟再放入黑米再加点冷水 , 冷水不要一次加太多,分次加入;反复多次 。这样比较容易煮烂 。
3.如果要味道好的话可以加点蜂蜜桂花或蜂蜜 。如果实在没有的话也可以加点冰糖味道也很不错哈!
生理期前 可以煮四物汤喝,补血的
原料就是黑糯米(血糯米),红豆,红枣,红糖 。黑糯米和红豆 2:1比例
红豆浸泡一晚上 , 黑糯米洗干净后浸泡一晚上(水留着),红枣洗干净
这三种材料放高压锅里煮,或者用电饭煲煮粥 , 记得隔个半小时去看看搅拌一下,1个半小时到2小时就可以煮烂,再加入红糖焖一下 。非常好吃 。
都要泡一下,黑米放锅前,是要用清水将米适当稍加掏洗三次左右即可 。黑米外部有一层坚硬的皮包住 , 不容易煮烂,没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解,会引起急性胃肠炎及消化不良 。
建议用高压锅煮 , 做法:加大枣 , 核桃仁、银耳、花生米、冰糖、白果等适合搭配 。黑米粥是四季皆宜进补的佳品,营养价值更高 。
直接煮米不好开花,有两种办法:1,加水泡着放冰箱冷冻柜里冰冻,2用热水泡在暖壶里,大概3.4个小时就够了,然后再下锅煮,就很容易煮开花了
【电饭煲煮黑米饭要泡吗,电饭煲煮黑米饭要泡吗】黑米相较平时吃的米要稍稍难煮一些,如果你不跑那就大火煮开后小火多熬一会也行啦