江鲤鱼和鲤鱼的区别,江里的鲤鱼与水库的鲤鱼有什么区别

1、江里的鲤鱼与水库的鲤鱼有什么区别因为水质不同，身体的颜色有少许差异，而且肉质也不一样，哪边水质好，鱼的味道鲜美

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2、鲤鱼的分类(属,种)野鲤、鳞鲤、红鲤、团鲤、草鲤、荷色鲤、镜鲤、火鲤、芙蓉鲤、荷包鲤等。
而按生长水域的不同，鲤鱼可分为河鲤鱼、江鲤鱼、池鲤鱼。
河鲤鱼，体色金黄，有金属光泽，胸、尾鳍带红色，肉脆嫩，味鲜美，质量最好。
江鲤鱼，鳞内皆为白色，体肥，尾秃，肉质发面，肉略有酸味。
池鲤鱼，青黑鳞，刺硬。泥土味较浓，但肉质较为细嫩。

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3、如何区分鲤鱼和鲫鱼?鲫鱼是杂食性鱼，但成鱼主要以植物性食料为主。因为植物性饲料在水体中蕴藏丰富，品种每繁多，供采食的面广。维管束水草的茎，叶，芽和果实是鲫鱼爱食之物，在生有菱和藕的高等水生植物的水域，鲫鱼最能获得各种丰富的营养物质。硅藻和一些状藻类也是鲫鱼的食物，小虾，蚯蚓，幼螺，昆虫等它们也很爱吃。
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鲫鱼采食时间，依季节不同而不同。春季为采食旺季，昼夜均在不断地采食；夏季采食时间为早，晚和夜间；秋季全天采食；冬季则在中午前后采食。
生活在江河流动水里的鲫鱼，喜欢群集而行。有时顺水，有时逆水，到水草丰茂的浅滩，河湾，沟汊，芦苇丛中寻食，产卵；遇到水流缓慢或静止不动，具有丰富饵料的场所，它们就暂栖息下来。
生活在湖泊和大型水库中的鲫鱼，也是择食而居。尤其在较浅的水生植物丛生地，更是它们的集中地，即使到了冬季，它们贪恋草根，多数也不游到无草的深水处过冬。
生活在小型河流和池塘中的鲫鱼，它们是遇流即行，无流即止，择食而居。冬季多潜入水底深处越冬。
鲤鱼知识介绍：
鲤鱼因鱼鳞上有十字纹理而得名。体态肥肚，肉质细嫩。
产于我国各地淡水河湖、池塘。一年四季均产，但以2-3月产的最肥。
鲤鱼呈柳叶形，背略隆起，嘴上有须，鳞片大且紧，鳍齐全且典型，肉多刺少。按生长水域的不同，鲤鱼可分为河鲤鱼、江鲤鱼、池鲤鱼。河鲤鱼体色金黄，有金属光泽，胸、尾鳍带红色，肉脆嫩，味鲜美，质量最好；江鲤鱼鳞内皆为白色，体肥，尾秃，肉质发面，肉略有酸味；池鲤鱼青黑鳞，刺硬。泥土味较浓，但肉质较为细嫩。
鲤鱼和鲫鱼同属鲤科（Cyprinidae）鱼类，鲤鱼为鲤属（Cyprinus）而鲫鱼为鲫属（Carassius）。主要区别如下：
鲤鱼：特征是具两对须（注意是两对），三排咽喉齿，成1.1.3-3.1.1的排列。
鲫鱼：形似鲤鱼，但身体较高。无须。
背鳍、臀鳍都具有硬刺，后缘呈锯齿形。
鲫鱼（相对鲤鱼而言），头短小，吻钝。鳃耙长，鳃丝细长，体侧扁而高，腹部略圆。
在自然条件下，鲤鱼的食性偏重于动物性，鲫鱼的食物通常以植物性为主。
如何鉴别鲤鱼和鲫鱼呢？
鲤鱼体稍大，一般体长30～40厘米，左右两侧扁，腹部圆；背部在背鳍前稍隆起；口呈马蹄形；有吻须和颌须各1对，后者比前者长一倍；鳃把短，有咽头齿。鲤鱼的鳞片大而圆，有胸鳍、腹鳍各一对，背鳍、臂鳍各1个，尾鳍叉形。背鳍、臂鳍均有硬刺，最后一刺的后缘有铅齿。体背面为灰黑色，侧线下方近青黄色（有的是黑色），腹面为白色，背鳍微黑。
鲫鱼一般体长15～20厘米，体侧扁，背部隆起，高而宽，腹部圆。头短而?。?吻圆钝，没有吻须和颌须，鳃耙细密，有咽头齿。鳞片大，有十分明显的侧线。同鲤鱼一样，鲫鱼也有一对胸鳍和一对腹鳍，一个背鳍和一个臂鳍，尾鳍叉形。背鳍和臂鳍也有硬刺，最后一刺的后缘有锯齿。鲫鱼的背面是青褐色，腹面为银灰色，各鳍条均为灰白色，但因生长的水域不同，其体色也有差异。
听了我们的介绍，相信您一定对鲤鱼和鲫鱼的特点有了更清楚的认识。
还要提醒您的是，如果您要买鲫鱼，最好选择在2～4月和8～12月份，因为这时的鲫鱼是最为肥美的。
鲤鱼体稍大，一般体长30～40厘米以上，左右两侧扁，腹部圆；背部在背鳍前稍隆起；口呈马蹄形；有吻须和颌须各1对，后者比前者长一倍；鳃把短，有咽头齿。鲤鱼的鳞片大而圆，有胸鳍、腹鳍各一对，背鳍、臂鳍各1个，尾鳍叉形。背鳍、臂鳍均有硬刺，最后一刺的后缘有铅齿。体背面为灰黑色，侧线下方近青黄色（有的是黑色），腹面为白色，背鳍微黑。
鲫鱼一般体长15～20厘米，体侧扁，背部隆起，高而宽，腹部圆。头短而小，吻圆钝，没有吻须和颌须，鳃耙细密，有咽头齿。鳞片大，有十分明显的侧线。同鲤鱼一样，鲫鱼也有一对胸鳍和一对腹鳍，一个背鳍和一个臂鳍，尾鳍叉形。背鳍和臂鳍也有硬刺，最后一刺的后缘有锯齿。鲫鱼的背面是青褐色，腹面为银灰色，各鳍条均为灰白色，但因生长的水域不同，其体色也有差异。
鲤鱼不是鲫鱼，它们之间是有区别的。区别如下：
1、鲤鱼鳞片比较大，如半个手指甲，鲫鱼鳞片比较?。?最大如黄豆；
2、鲤鱼头部有一对触须，鲫鱼没有；
3、鲤鱼鳞片上稍稍有金色或金黄色，鲫鱼就是黑白色；
4、鲤鱼腹部比较大。
5、鲤鱼体形较大，鲫鱼体型小
鲤鱼:个头大、嘴上有两根须、尾巴是红色、颜色要浅一些.
鲫鱼：个头小些(最大1000克左右)全身是灰黑色.把两种鱼放在一起比较一次特点很明显.

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4、松花江鲤鱼和鲤鱼的区别三道鳞鲤鱼是外国进口的品种。当时在哈尔滨这种鱼是在水产公司的新松浦养殖?。簿褪笛橛娉⊙?。当时人们不知道这种鱼算是什么鱼，只是看他的特征像鲤鱼，又长长有三排鳞，每排鳞片是三排，实际上应该是九排鳞。
后来知道是从欧洲引进的鲤鱼新品种。所以当时的钓鱼人叫它欧洲鲤子或者三道鳞。当然，养殖场的这种鱼当时是不让钓的，不过文化大革命的原因，也就有人去钓了。
三道鳞这种鱼长的比较快，而且抗病能力强，肉比较嫩。对于钓鱼人印象深的是这种鱼吃饵的时候下口比较猛;提竿后感觉特别有劲，漂像无论是送漂还是黑漂，动作干净利落，能让钓鱼人钓的过瘾，或者说钓过不忘吧。现在大江里有三道鳞的存在多是因为放鱼苗和人们放生的结果。
而松花江原生鲤鱼生长速度相对比较慢，由于鲤鱼肉结实。对于钓鱼人的感觉是提竿后，鱼在水中的冲劲更大，力量更持久，深得钓友们喜欢。至于漂像和吃口和三道鳞差别不太大。至于市场情况，由于三道鳞的鱼肉比较肥嫩，所以有些人喜欢买它，市场价格比鲤鱼要贵一点。不过我还是喜欢买鲤鱼。也正所谓罗卜白菜各有所爱。

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5、江鲤鱼与人工养殖鲤鱼的有什么区别野生鲤鱼与养殖鲤鱼的区别
野生鱼,生态鱼与养殖鱼的区别说白了就是和野猪,土猪和养殖猪的区别一样。
野生黄河鲤鱼:生长在黄河河道里,活动范围广,纯天然饵料,食杂,活动量大,生长周期长,一斤半左右的鱼生长周期要在2~3年甚至更长,性成熟且至少已经产过一次卵。颜色浅,金鳞赤尾,体型瘦长,扁长。肉质瓷实,做汤味道鲜美,亦适合制作各种佳肴。
半野生黄河鲤鱼:人工育苗,生长在黄河河道里,活动量大,纯天然饵料,食杂,活动量大,生长周期长,一斤半左右的鱼生长周期要在2~3年,性成熟且至少已经产过一次卵。颜色浅,金鳞赤尾,体型瘦长,扁长。肉质瓷实,做汤味道鲜美,亦适合制作各种佳肴。
生态黄河鲤鱼:人工育苗,生长在池塘里,人工生态饲料喂养,销售前停食2个月以上。2~3年长到2~3斤左右。体型中等,除做汤稍有逊色,可制作清蒸鲤鱼等各种佳肴。
一般池塘养殖的黄河鲤鱼:人工育苗,生长在池塘里,复合饲料喂养,一年内体重可长到2斤左右。性成熟前就得上市,否则鲤鱼甩籽再催膘就加大成本。不宜做汤和清蒸,适合做味道比较重的糖醋,红烧,烧烤,麻辣等美食。
黄河鲤鱼是变色龙,环境土质不同颜色差别很大,黄河滩区的养殖场内不同池塘鲤鱼颜色差异很大。即便是池塘里养大的黄河鲤鱼只要放在黄河里几天也会变得金鳞赤尾,这就是我们常说的泡水鱼,野生鱼放在清水里几天颜色也会变深变黑的。区别野生和塘养的办法就是看体型,野生鱼瘦长,断面扁圆,塘养的胖,断面宽。野生鱼劲大机灵,不好抓捕；池塘鱼笨拙,抓捕容易。
野生鲤鱼会有捕捞的伤痕，而且体型较?。庵氏拭溃?很少有腥味。
人工养殖的鲤鱼鱼鳞都比较完好，整齐，通体比较黑，基本市场贩卖的都是养殖的。
基本上养殖的整体看起来比野生的神气多啦。
我外公就是太湖的以前的一批渔民，每年回去都能吃到野生鲤鱼，国家都某些时候禁止捕捞了。我不爱吃鱼，但是野生鲤鱼真的没有腥味，我可以吃。
【江鲤鱼和鲤鱼的区别,江里的鲤鱼与水库的鲤鱼有什么区别】从颜色上可以分辨，江鲤鱼颜色发黄，养殖的发黑，江鲤鱼的肉质有韧性，养殖的发面