爆米花的由来,爆米花的起源和历史

1、爆米花的起源和历史爆米花首次被发现于数千年前的印加帝国，是世界上最古老的小吃之一，印第安人教会了欧洲新移民如何栽种、如何烘烤玉米的技术，中国最早的爆米花可上溯到宋朝，诗人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元节吴中各地爆谷的风俗。
爆米花如何保存
可以将吃不完的爆米花放进塑料盒中保存，因为纸质的容器很容易受潮变软，并且存放的时间也不长。
建议将爆米花放在阴凉无光通风的位置保存，否则空气中的水分很容易附着在爆米花上，导致其受潮。
如果是刚买回来的现做爆米花，建议放凉后再装入容器或袋中保存，并且保存时间最好不要超过2天。

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2、爆米花是怎么由来的?爆米花发明于宋代，范成大在《吴郡志·风俗》中记载：“上元，……爆糯谷于釜中，名孛娄，亦曰米花。每人自爆，以卜一年之休咎。”在新春来临之际宋人用爆米花来卜知一年的吉凶，姑娘们则以此卜问自己的终身大事。宋人把饮食加入文化使之有了更丰富的内涵。
爆米花松脆易消化，可作为日常的可口零食。爆米花的发明更折射出中国饮食的丰富多彩，它的更深的含义，就是爆米花的出现开创了一种新的食物加工方式的问世，即膨化食品的诞生。
最早是在数千年前发现的。最古老的爆米花原型之一是在公元前3600年前的新墨西哥城发现的（证据）。再者更早的证据可以追溯到公元前4700年前的秘鲁。还有一些紫色的爆米花于二十世纪开端发现有说大宋时候中国也有这个应该很正常不矛盾宋正好是当时中国经济文化学术发明最巅峰时候也是世界最发达的文明对世界贡献巨大前后都不及后来衰落但是爆米花这个源头不好说东西方都有很好理解就这种原理都发现了名字存形式不同而已
【爆米花的由来,爆米花的起源和历史】

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3、二月二龙抬头吃爆米花由来龙抬头是在中国民间的一个非常传统的习俗日，传说在龙抬头的时候人们都会向天祈求，祈求在新的一年中能够风调雨顺五谷丰登，所以人们会在龙抬头的时候为神灵准备祭品。下面是我精心推荐的二月二龙抬头吃爆米花由来，仅供参考，欢迎阅读！
二月二龙抬头吃爆米花由来
相传，在我国的民间，有一年天下大旱，土地因为缺乏水分都已经干裂开了。老百姓苦于没有播种之法，只能祈求上天下些雨水，雨水多少的不是问题，但是好歹下点雨吧。有祈求玉皇大帝，求些雨水。但是玉皇大帝就是不给地上的老百姓下雨，老百姓没有粮食可以吃，生活特别痛苦，不停地祈求上天，希望下些雨水。
地上老百姓的祈祷，终于感动了天上的一条龙，也就是青龙，天河也就是银河。青龙感受到地上百姓的疾苦，于是，青龙私自把天河水泼到了地上，一泼就是半个天河的水。
地上的老百姓得到了久违的雨水，甚是开心，可算是得了救，于是，每日虔诚供奉青龙。烧香上供，来供之人络绎不绝。
这件事又被玉帝知道了，玉帝勃然大怒，于是命令太白金星拜这条违反天条的青龙压在五行山之下。青龙抬头便问太上老君：“我什么时候才能出来？”太白金星道：“玉帝有旨，除非金豆开花，否则永世不得翻身。”
刚好这天是二月二，地上的百姓全部出来了，在柴火过上翻炒着金黄的玉米粒，伴随着噼噼啪啪的声音，玉米粒变成了爆米花，这不正是“金豆开花”吗？
地上的人们冲着天上大喊：“快来看看，金豆开花了”，玉帝出了天门向地上望一望，果真是“金豆开了花”，于是便说了一句：“君王一言九鼎，放了他。”
之后呢，就是个大欢喜的结局，人们为了纪念这天，把这天命名为：“龙抬头”，有把爆米花作为了这天必不可少的一种美食。
二月二龙抬头有什么忌讳
1、不动针线，不用剪刀
穿到龙头。妇女们在二月初二这天不能做针线活，传说这一天龙要抬头观望天下，使用针会刺伤龙的眼睛。妇女起床前，一定要念“二月二，龙抬头龙不抬头我抬头” 。起床后还要打着灯笼照房梁，边照边念“二月二，照房梁，蝎子娱松无处藏” 。
2、忌说“吃醋”，改叫“用忌讳”
在我国中原诸省的方言中，因为“吃醋”都被看作是“妒忌”层面的含义，到了二月二因为本身这个节日就是喜庆的，所以当时人怕小心眼儿影响吉利，于是就把“忌讳”叫做“醋”，而用忌讳就是吃醋的意思。
3、二月二这天不吃面条
北京、河南等地在二月二忌讳吃面条，说是吃面条就是吃龙须，惹了龙王，当年会闹涝灾。不能喝粥、吃米饭，人们认为粥是龙血，米饭是龙子。不能纺花，因为“二月二纺花，胭了龙毛龙抓” 。龙抓就是雷电击人的意思。有些地方忌洗衣，怕伤了龙皮。武城一带忌太阳没升起前出屋门，否则会“踢囤尖”，砸了一年丰收的希望。
二月二龙抬头的风俗是什么
1、剃龙头
二月二龙抬头最重要的风俗就是剃龙头，所谓剃龙头其实就是剪头发。在二月二龙抬头这一天，民间一直有“理发去旧”的说法，如果是给孩子剃头叫做“剃喜头”，以此保佑孩子健康；大人剃头叫做“剃龙头”，以此带来好运。
2、取寓意
在二月二龙抬头的这一天，吃的东西都要和“龙”有关，一定要取与龙有关的象征或者是寓意。一般在二月二龙抬头的时候，人们喜欢吃猪头肉，又被称为“挑龙头”；吃面条则被称为“扶龙须”；水饺可以叫做“龙耳” 。
3、引钱龙
在二月二龙抬头的时候，还有一些地区会有引钱龙的习俗。所谓龙司水，水润而生财，龙抬头这一天可以在水壶里放置几枚硬币，拿着水壶到附近的水井、湖泊打水，这样一路撒回家，就代表龙循着水迹一路跟着回家。
4、打囤
撒灰围囤是我国民间二月二的一个传统习俗。早起，家里主事的人带着家人在院里撒灰围囤，囤的中心埋上五谷杂粮，预示来年五谷丰登，是农家对新的一年能有个五谷丰登的企盼与祈祷。
5、驱虫
春天来了，蛰伏一冬的害虫开始活动，老百姓要在这天驱除害虫。点着蜡烛照着房梁和墙壁，口中念念有词“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣无处藏” ，用棍棒、扫帚或者鞋子敲打梁头、墙壁、门户、床炕等象征手段，驱除蛇蝎、蚰蜒、老鼠等害虫。
6、回娘家
正月新娘不回门，媳妇不走娘家，所以到了二月二，各家都接女儿回娘家。我国民间有“二月二，接宝贝儿，接不来，掉眼泪儿”的民谣，表现出父母盼女归的心态。
二月二龙抬头吃爆米花由来