农家种姜土办法,老姜的种植方法

1、老姜的种植方法种植姜的方法：
1、种植姜的选地与选种
种植姜的过程中，姜对水分是非常敏感的，一般的情况下姜的抗旱能力和抗涝能力都是极差的，所以我们在选择种植地的时候最好是选择通透性强的沙质土壤。
同时还要靠近水源，这样方便浇水和排水。姜的选种是非常重要的，我们要选择健康的，块茎比较粗壮而且色泽好的，而且还要观察姜芽是否有生机，选择没有出现枯萎的状态就可以了。
2、种植姜的播种与密度.
我们要在播种的时候将姜块放进药剂里浸泡十分钟左右，然后要用沙子拌一下，再放进一个比较小的空间里，最后用塑料密封起来，一般一个星期之后就可以进行播种了。
在播种的时候要注意每株之间的距离，每株之间的距离最好在30cm左右，每行之间的距离要在40cm左右，然后播种的时候最好要将发芽的一面朝上，如果在上面盖上一层土壤就可以了。
3、种植姜的基肥与追肥.
在栽种的之后一定施足基肥，一般一亩平均需要有机腐肥三千千克，另外还需加三十千克的钾肥进行辅助。第一次施肥是在姜苗有二十五厘米高的时候，在农村可以使用粪便兑水进行浇灌，或者是用二十千克的尿素兑水进行喷洒。
等到快进入秋天的时候，也就是九月初进行第二次施肥，这次主要是为了让块茎壮大，所以主要施复合肥还有钾肥，肥料用量分别是四十五千克和三十千克。最后一次施肥是在块茎稍微长到三个大拇指大的时候，也就是第二次施肥后一个月，此次施肥的种类与第二次一样，只不过用量减半。
4、种植生姜的病害防治.
病害一直都是让种植户特别头疼的事情，我们要在种植姜的过程中频繁的去观察姜的情况，如果发现病害一定要及时的去处理，如果没有及时的去处理就会导致姜减产，而严重的话就会导致绝产，所以病害是非常严重的，一旦发现病害一定要及时的去处理。
5、种植生姜的采收管理.
一般采收的季节是秋末冬至的时节，也就是十一、十二月份，我们需要观察田野中生姜的茎叶是否已经变黄并且出现枯萎，这就就可以采收，不过最好是每隔两年才采收一次，不是有句话叫做姜还是老的辣，所以也就说明姜要稍微老一点比较好。
生姜的生长习性：
1、生姜生长所需要的温度条件。姜的原产地是东南亚的热带地区，喜欢温暖、湿润的气候，耐寒和抗旱能力较弱，植株只能无霜期生长，生长最适宜温度是25-28℃，温度低于20℃则发芽缓慢，遇到霜植株会凋谢、受霜冻，根茎就完全失去发芽能力。
2、生姜生长所需要的光照条件。生姜的生长对于光照强度有要求，生姜耐阴而不耐强日照；对于光照时间长短要求并不是很严格。所以种植时我们可以选用阴凉的棚或者一些遮挡物来遮阴，以避免强光的照射对于生姜生长有所影响。
3、生姜生长关于水分的要求。生姜本身的根系并不是很发达，耐旱，耐劳性都比较差，所以对于水分的要求很严格。在生产过程中土壤过干或者过湿对植株生长都会有很大的影响。所以在种植时，一定要做好灌排水措施。遇到大雨时要及时排水，遇到干旱天气时要及时灌溉。
4、生姜生长对于土壤的要求。对于土壤的要求，一是对土质的要求，二是对土壤营养性要求。土质方面，将比较喜欢疏松的土壤或是沙壤土。比较黏的土壤会影响姜的生长，造成生长不良。在土壤比较贫瘠的情况下也会生长不良。
第二，关于种子的选择。生姜的种子一颗大概是70克左右。在种子的选择时，要选择颗粒饱满的优质种子，这样成活率比较高。
另外，在我国不同省份有当地适合种的种子。这些种子大多以当地的省份命名。如鲁江一号，山东大江一号等等。在选择种子时，不要盲目的去追求别人所说的优质种子，适合自己所在地区种的才是最好的。
来源：百度百科-姜
1、选地、选种
生姜可以说是对水分敏感，一般情况下它的抗旱能力不行同时抗涝能力也不行，所以我们选地的时候尽量选择渗透能力较强的沙质土壤，同时也需要靠近水源，这样到时也方便灌溉和排水。
至于生姜的选种就是选择健康的、块茎比较壮并且色泽比较好的姜块，并且要仔细观察姜芽是否有生机，没有出现枯萎的状态即可。
2、播种、密度
播种的时候可以将姜块放在药剂中浸泡十来分钟，然后用沙子拌一下，放在一个较小的空间里然后用塑料薄膜密封起来，一般五天之后就可以进行播种了。
在播种的时候按照每株间隔三十厘米，每行间隔四十厘米的距离进行播种，然后尽量就是将发芽的那一面朝上，这样一排一排的摆过去，摆好之后盖上一层薄土，最后在上面铺上一层稻草即可。
3、基肥、追肥
在栽种的之后一定施足基肥，一般一亩平均需要有机腐肥三千千克，另外还需加三十千克的钾肥进行辅助。第一次施肥是在姜苗有二十五厘米高的时候，在农村可以使用粪便兑水进行浇灌，或者是用二十千克的尿素兑水进行喷洒。
等到快进入秋天的时候，也就是九月初进行第二次施肥，这次主要是为了让块茎壮大，所以主要施复合肥还有钾肥，肥料用量分别是四十五千克和三十千克。最后一次施肥是在块茎稍微长到三个大拇指大的时候，也就是第二次施肥后一个月，此次施肥的种类与第二次一样，只不过用量减半。
4、病虫害防治
危害生姜生长以及影响生姜产量的主要病害是腐烂病和斑点病。腐烂病一般是在夏季七八月份甚至持续到九月初，发现有发病的植株要及时拔除，并且要将这植株旁边的土壤挖去，以免细菌感染。
然后撒上一层石灰，再用土将地填平。斑点病的防治方法是喷洒50％百菌清800倍液，每隔7～10天喷1次。影响质量的虫害主要是姜螟和姜蛆，我们一般使用敌百虫或辛硫磷进行叶面喷洒防治。
老姜施肥注意事项
一、不能使用生鸡粪
每年很多大姜种植户在12月份才买鸡粪，而且从鸡圈里直接拉到大姜地里，这样的鸡粪是没有经过发酵腐熟的，对大姜的生长基本没有好处。
使用生鸡粪的害处有：
一是鸡粪都是火碱消毒，残留的火碱严重伤害大姜的毛细根；
二是鸡粪后期在土壤中发酵，产生大量的热量，伤害大姜根系，影响大姜根系的吸收养分功能，导致追施的化肥、复合肥、水冲肥等不能被吸收，全部浪费；
三是鸡粪中有大量的病原菌，土壤传播的病虫害发生严重；
四是鸡粪发酵产生大量的氨气、硫化氢等有毒气体，对大姜叶片有危害。
二、粪肥未腐熟
由于粪肥未腐熟，且施肥不均匀，结果在大姜根系下扎过程中，出现烧根的情况，另一方面没有腐熟的有机肥也给土壤来了各种病菌，导致大姜烂根或根系生长不好。
针对这种情况，建议姜农朋友，首先要利用夏秋季做好粪肥的发酵工作，然后可在冬前施粪肥，并结合深翻耕作，以利于万一没有发酵好的粪肥腐解。
来源：百度百科-老姜
老姜种子方法如下：
l、严格选地，避免连作：选择土质肥沃、土层深厚、透气性好、有机质丰富，保水保肥力强的沙壤土、壤土、粘壤土，要求田块地势稍高，排灌方便，不易积水。生姜不宜连作，应与水稻、十字花科、豆科作物等进行3—4年的轮作。
2、精选姜种，促进早发：选择姜块肥大丰满、皮色光亮、肉质新鲜、质地硬、具有1—2个壮芽、重50—75克、无病害的老姜作种姜。种姜播种前用50％多菌灵500倍液浸泡消毒。种姜消毒后，先晒2—3天，待姜块表面发亮时，即可堆放，用稻草覆盖进行保温催芽，要求保持湿润，温度控制在20~25℃，当姜芽长到1厘米时即可播种。
3、适时播种，合理密植：灌溉条件好，气温高，且不催芽，在惊蛰节令播种；无灌溉条件及气温低，且需要催芽，在清明前后或谷雨节令播种。播种实行条播，行距35~40厘米，株距26~30厘米，沟深10—20厘米，每亩用种500公斤左右。亩用15公斤尿素、25公斤复合肥作种肥，将肥料放入沟内与土壤混匀。播前1小时左右浇底水，使土壤湿润，将姜块水平放在沟内，使幼芽方向保持一致，并用手轻轻按入泥中，覆湿润细土5厘米左右。
4、施足基肥，科学追肥：生姜生长期长，应采取施足基肥、多次追肥的原则。整地时，亩用腐熟有机肥3000公斤、钾肥25公斤作基肥。当苗高30厘米左右、1—2个分枝时，追1次肥，亩施20公斤尿素，也可用清粪水浇苗；立秋前后，亩施复合肥50公斤、硫酸钾25公斤，在距植株基部15厘米左右开沟施入，覆土灌水；地下根茎膨大时，亩施尿素10—15公斤、硫酸钾15—20公斤。
5、遮阴降温，促进生长：生姜是喜阴，不耐高温和强光的植物，因此夏季生长期间要进行遮阴，以促进生长。遮阴方法很多，可以搭棚遮阴，也可与高秆作物玉米进行间作。
6、防旱防涝，及时培土：生姜不耐干旱，也不耐涝，对水分要求严格。生长期以保持土壤湿润为宜，在夏季高温期间，应及时浇水降温，以早、晚浇水为好，雨水天应及时排除田间积水，以减少姜瘟的发生。为防止根茎露出地面，表皮变厚，品质变劣，要进行培土，一般结合浇水施肥进行2—3次培土，每次培土3厘米左右。
7、搞好病虫害防治：病害主要有腐烂病和斑点病。腐烂病一般在7月始发， 8~9月为发病盛期，发现病株及时拔除，挖去带病菌土，在病穴内撒施石灰，用干净无菌土填埋。斑点病发病初期喷洒50％百菌清800倍液，隔7～10天喷1次。虫害主要有姜螟、姜蛆，用敌百虫或辛硫磷进行叶面喷洒防治。
(1)温度姜喜温暖，不耐霜，幼芽在16～17℃开始萌发，但发芽很慢。在22～25℃生长较好，高于28℃则导致幼苗徒长而瘦弱。茎叶生长期以25～28℃为宜，高于35℃以上，则生长受抑制，姜苗及根群生长减慢或停止，植株渐渐死亡。根茎生长盛期要求昼温22～25℃，夜温18℃以上，方有利于根茎膨大和养分的积累，温度在15℃以下则停止生长。
(2)光照姜喜阴凉，对光照反应不敏感，光呼吸损耗仅占光合作物的2％～5％，为低光呼吸植物。其发芽和根茎膨大需在黑暗环境进行，幼苗期要求中等光照强度而不耐强光，在花荫状态下生长良好，旺盛生长期则需稍强的光照以利光合作用。
(3)水分姜根群浅，吸收水分能力较弱，且叶面保护组织不发达以致水分蒸发快，因此不耐干旱，对水分要求较严。出苗期生长缓慢需水不多，但若土壤湿度过大，则发育、出苗趋慢，并易导致种姜腐烂。生长盛期需水量大大增加，应经常保持土壤湿润，土壤持水量以在70％～80％为宜。若土壤持水量低于 20％，则生长不良，纤维素增多，品质变劣。生长后期需水量逐渐减少，若土壤湿度过高则易导致根茎腐烂。
(4)土壤。姜适应性强，对土质要求不很严，无论砂壤、壤土、粘壤均可种植。但在土层深厚、疏松、肥沃、有机质丰富、通气而排水良好的土壤上栽培姜产量高，姜质细嫩，味平和；砂壤土种植的姜块更光洁美观。姜对土壤酸碱度的反应较敏感。姜适宜的土壤pH值为5～7．5 ，若土壤土层pH值低于5，则姜的根系臃肿易裂，根生长受阻，发育不良；pH值大于9，根群生长甚至停止。
(5)养分生姜在生长过程中，需要不断地从土壤中吸收养分，来满足其生长的要求，养分中以氮、磷、钾三要素最大。生姜属喜肥耐肥作物；它对土壤养分的吸收利用具有一定的规律。生姜全生育期吸收的养分钾最多，氮次之，然后是镁、钙、磷等。不同生长期对肥料的吸收亦有差别，幼苗期生长缓慢，这一时期对氮、磷、钾三要素吸收量占全期总吸收量的12．25％；而旺盛生长期生长速度快，这一时期吸肥量占全生育期的87．25％
播种前结合整地施足基肥，以疏松的杂肥和人畜粪肥为主。施优质农家肥30-60t/hm2、过磷酸钙450-750kg/hm2,硫酸钾150-300kg/hm2或硫酸钾复合(15:15:15)450-750kg/hm2，另加锌肥15kg/hm2、硼肥15kg/hrn2 。播种时将经催芽后的种姜册成小块，每小块姜种应有2-4个分枝。每块姜重约50-100g ，每块留1-2个壮芽。用多菌灵800倍液浸种5min ，或敌克松500倍液浸种5min ，或托布津1000倍液喷洒于姜种表面，或1%石灰水浸种30min，消除种块表面病菌后直接播种。
株行距一般为30-35cm 。开10cm左右深的种植沟，种6-9万株/hm2 。以收老姜为主的，用种量为1500-2
250kg/hm2;收种姜为主的，用种量为4500-6000kg/hm2 。采用平摆法播种，单行种植，放种时，姜芽应朝同一方向排列，以便于日后回收。在施用传统农家肥和深翻土地的情况下，因生姜前期生长较缓慢，且植株较矮，可适当密植，在6月底后可陆续间隔采收嫩姜，以获得更高的单位面积产量和经济效益。种植后，用细土压紧姜芽，然后覆盖稻草或其他草，最后再覆盖I层细土，以利于保温、保湿、防早、防冻。
2、家庭院子如何种植生姜的方法生姜适合在家庭里种植，那么家庭院子种植生姜的方法是什么呢？下面是我精心为你整理的家庭院子种植生姜的方法，一起来看看。
家庭院子种植生姜的方法1，在花盆里先放入钵底网，然后用钵底石盖满整个盆底。
2，再加入土壤，土壤上方留10厘米以上高度的花盆空间。
3，姜种的芽点向上，密密排列在花盆里面。比较大块的姜不切开也没事。
4，接着盖上土壤，盖到花盆边缘为止。
5，充分浇水，一次浇透，反正多余的水分会从底部的排水孔排出。
6，种植后两周，差不多要发芽的样子。
7，14-20天左右。
8，种植后一个月，绿色的小苗已经长出来了。
9 ，到了两个月左右，植株就差不多40-50厘米高了。
10，采收时候，一手压着其他植株的根部，一手将选择的植株姜块拔出来，整株清洗后，根部的块茎部分就可以吃了。
盆栽生姜的种植方法家里的老姜一般会在室内长出芽，发现后可以选出没有病害的做种姜。
在花盆的土中挖一个坑，把老姜放入土里，姜芽朝上。
盖上土。如果一个老姜上的出芽很多，可以掰开分别种植。
覆土后，要放些干沙在上面，避免土壤太结实阻碍小芽长出。
盆栽生姜的养护方法土壤：选择富含有机质、土层疏松、排水良好并深厚的土壤。
光照：种植老姜需要充足的阳光，阳光越足，到收获的时候，辛味越重。
水分：在生长期要随时保持土壤湿润，过于干旱会影响下面姜块的生长，但是不要积水，要注意排水，以免烂根，可以在表面铺稻草，保持土壤的湿度。
温度：喜欢温和的气候，30℃以内会长势良好。
肥料：喜肥，在种植以前要施基肥，种植后还要追肥两次。
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3、生姜的种植方法及栽培技术生姜的种植方法及栽培技术有：选姜、催芽、浇底水等。
1、种植方法：选择饱满、新鲜、健康、无病虫害、品种优良的种姜，将种姜消毒后，放置在22-25℃的温度下进行催芽，期间需要每天喷洒水雾保持空气湿度。一般种姜催芽20-25天，就可以生长出1cm长的种芽。在种植生姜的园地上，将土壤深耕20-30cm，使土壤松软透气。还需要施入腐熟的农家肥作为基肥，给生姜提供养分。
2、栽培技术：在播种前需要掰姜种，掰姜的过程实质上是进行块选和芽选的过程，种姜催芽时姜块较大，虽有的姜区催芽前已将大块掰开，但出芽后仍需挑?。?因此，在姜种下地前多进行掰姜；在播种前还需要浇底水，因生姜发芽慢，出苗时间长，为保证幼芽顺利出士，必须在播前浇透底水。
生姜种植注意事项：
生姜喜欢温暖湿润的生长环境，不喜欢寒冷的生长环境。生姜种植不适合连做，土壤不可过潮湿，光照不宜直射。适合疏松肥沃，土壤层深厚的沙质土壤。生姜播种前要精选姜种，剔除霉变，腐烂，干瘪的病弱姜块。种姜要选择50—100克有1—2个壮芽的姜块为好，太大的姜块也可播种但需种量大，成本高，可以用刀切或用手擗开，但伤□应用草朩灰或石灰消毒后再播。
生姜是一种生长在表面的一种农作物，它是横着生长的，姜的根须不是很发达，基本上就紧靠茎叶底部，入土不深，轻轻一拔就整块姜起来了，所以我们采收姜的时候，都说是“拔姜”，而不是“挖姜” 。因此，培土不能太厚重，否则的话会导致姜块生长又细又长，如果培土太浅，姜根茎短、粗，容易发生倒伏，不利于姜块发育和形成，所以培土要适当。
4、姜的种植方法和时间姜的种植时间：
生姜的生长需要比较高的温度，播种期都比较晚，暖热地区在3月上、中旬播种，温和地区在4月中旬后播种，温凉地区在5月上旬播种。
姜的种植方法：
1.地块选择和整地施肥
生姜的根系少，分布范围?。纸牡乜橐≡穹饰质杷傻耐寥阑蛘呱橙溃谡持爻笔牡桶嫉刂种采げ涣?nbsp;，在瘠薄保水水性差的土地生长也不好。
2.种植时间
一般是每年的三月份到四月份这段时间开始种植，北方一般时间稍微晚一些，一般在每年的四月份到五月份进行播种。
3.品种选择
选择适合当地种植环境的生姜品种，选择生长健康的生姜品种，剔除发生病变，腐烂变质的姜种。
4.播种方式
生姜种植的时候可以采取条播和穴播，播种的时候尽量让姜芽朝上放置，一般保持株距三十里面左右，行距40厘米左右。播种之后覆盖上土壤，在上面覆盖上一层稻草，起到保温的作用。
5.水肥管理
在生姜的幼苗期间，浇水不易过于频繁，一般浇水以小水为宜。夏季生姜的耗水量比较大，这时候适合在早晚时间进行浇水。另外夏季多暴雨天气，这时候要做好排水工作，防治田间出现水涝的情况。
生姜的生长期一般追肥三次，首先底肥要足，基肥以有机肥为主。生姜生长期要注意及时进行追肥，第一次追肥一般是在生姜的苗期进行。
姜的种植方法和时间如下：
种植方法：生姜根系较弱，分布面积较小，所以要选择土壤肥沃、松软的土壤或沙质土壤。土壤黏稠或湿度较低的土壤会生长不良，土壤水分较弱的地也生长不好。为了促进生姜根系的生长，应对土壤进行深翻曝晒。生姜产量高，生长周期长，需要大量的肥料，每亩施用腐熟肥2000-2500公斤，复合肥20公斤，50-100公斤的饼肥。
种植时间：生姜在温暖的环境下才可更好的萌发，通常都是选在惊蛰到4月份之间进行种植，气候环境适宜，种下之后可保证很好的生长。生姜的耐寒性极差，需在无霜期栽培，霜前就要进行收获，否则容易被冻伤。另外还要根据所在地区的具体环境选择播种时间，太早或者太晚都会影响它发育，会降低产量。
姜种植注意事项
生姜最喜欢生长在阴凉的环境里，比如说在果园里面套种，或者在其他的农作物里面套种，只要不是一天到晚被暴晒就可以。从这里可以看出，既然是喜欢阴凉的环境，那么也说明生姜也是喜欢相对潮湿的土壤生长，因为阴凉的环境往往都是土壤比较湿润的。
由于生姜的价值主要是在地下的块茎，所以如何让块茎生长更大是关键，根据长期的经验来看，生姜适合种植在有机质较多的土壤里面，包括沙质土壤，所以种植的地方产量高的，往往都是农家肥比较多的土质。
5、如何种生姜春季播种，霜前收获。由于姜喜温暖，不耐寒、不耐霜，所以必须在温暖无霜的季节栽培。根据发芽所需的温度，应在10厘米地温稳定在16℃以上时播种；
根据发芽所需的温度，应在10厘米地温稳定在16℃以上时播种；根据姜的生长习性，要获得较高的产量，需有135-150天的适于姜生长的时间；
根据气候条件，生姜于惊蛰后至4月中旬播种，播种过早，地温低，发芽慢，播种过晚，则生育期缩短，降低产量。姜为浅根性作物，根系主要分布在土壤表层，因此不宜多次中耕，以免伤根。
：采收嫩姜，可作为鲜菜提早供应市场，在8月初即开始采收。早采的姜块肉质鲜嫩，辣味轻，含水量多，不耐贮藏，宜作为腌泡菜或制作糟辣椒调料，食味鲜美，极受市场欢迎，经济效益好。
老姜采收在10月中下旬至11月份进行。待姜的地上部植株开始枯黄，根茎充分膨大老熟时采收。
这时采收的姜块产量高，辣味重，且耐贮藏运输，作为调味或加工干姜片品质好。但采收必须在霜冻前完成，防止受冻腐烂。采收应选晴天完成，齐地割断植株，再挖取姜块，尽量减少损伤。
生姜如何种成盆栽？
生姜种的好必需注意：
第一，生姜种植地的选择，种植生姜的地，我们一定要保证土质肥沃并且蓬松，不能有长期的积水，要保证它的排水性良好，这样的地所种出来的生姜，才会使它后期不会出现烂姜的现象。
第二，肥料我们选好地以后，就要深沟开挖3厘米，放入一些农家肥，比如说农家鸡粪，鸭粪，或者是饼肥都是可以的。
第三，追肥也有讲究，另外我们在给生姜追肥也是有讲究的，像生姜它在生长的过程中所需要的肥料养分也很多，而它生长的每个阶段所需要的肥料都是不一样的。生姜在生长的前期，我们可以给它追施一些发酵好的农家肥，到它生长的中期，我们可以给它追施一些硫酸钾复合肥，等到生姜下面开始结生姜的时候，咱们可以给它追施一些磷肥，钙肥以及绿化肥都是可以的。
生姜种植方法如下：
1、种植时间:生姜可播种来种植，时间选在春季4月下旬至5月上旬。
2、挑选良种:挑选优良姜种，最好带1-2个壮芽，将姜块分割掰开。
3、播前催芽:将姜块晾晒，浸泡波尔多液浸种，取出后催芽。
4、播种入土:整理好沙质土壤，将发芽姜块栽种到土壤中。
5、后期管理:生长期间追肥，强光暴晒时遮光，定期松土、除草。
姜原产热带常绿雨林的森林边缘地带，形成适应稍荫蔽环境的习性，春夏季处于稍萌薇的环境下生长才能良好。喜温暖湿润的气候，不耐寒，怕潮湿，怕强光直射。忌连作。宜选择坡地和稍阴的地块栽培。以上层深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂壤上至重壤上为宜。
小林生姜一般每667米2栽4000棵左右。分设大小行栽种，大行行距95厘米（含沟），小行行距35厘米，株距25厘米。
【农家种姜土办法,老姜的种植方法】按行距先开好姜沟，深约3厘米。将种姜掰成40～50克重的姜块，每块留一枚健壮的芽，其余芽头全部抹去，然后按株距将种姜放入姜沟之中，芽头朝上。覆土与畦面平。土面覆草，浇足点根水即可。