1、湿玉米晒干了可以做爆米花吗?湿玉米晒干了当然可以爆米花了,没有湿玉米哪来的干玉米 , 哪米花不都是湿玉米晒了后爆的米花 。
湿玉米晒干了可以做爆米花 。但是要有专用的锅具 。普通的杂交玉米没有小玉米做得好 。
湿玉米晒干了可以做爆米花 。我们所吃的爆米花都是用晒干的玉米做的 。
【湿玉米可以做爆米花吗,湿玉米晒干了可以做爆米花吗?】可以,自己做需要爆裂玉米,一般玉米需要专业设备
可以 , 用电饭锅貌似就可以
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2、湿玉米可以做爆米花吗(湿玉米粒可以做爆米花吗)1、湿玉米可以做爆米花吗 。
2、湿玉米能做爆米花吗 。
3、湿玉米粒能做爆米花吗 。
4、潮湿的玉米可以做爆米花吗 。
1.湿玉米是不可以用来做爆米花的,做爆米花一定要用干的玉米粒 。
2.爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,味道比较甜 。
3.数千年前,爆米花首次被发现于印加帝国,是世界上最古老的小吃之一 。
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3、玉米是湿的怎么做爆米花 简单做爆米花的方法1、玉米是湿的怎么做爆米花:用湿的玉米粒是不能做爆米花的 。湿的玉米粒首先得烘干或者晒干了才能炸爆米花 。
2、简单做爆米花的方法:
⑴准备所需食材:干玉米粒 100克、黄油 20克、糖粉 30克 。
⑵把黄油放到锅里烧热融化 , 然后把火关掉 。
⑶然后在锅里放入玉米粒,搅拌均匀使每一个玉米粒都沾上黄油
⑷然后把盖子盖上,再打开火 。
⑸等到玉米粒都开始爆开时,再把火调成小火 。
⑹越来越多的玉米粒爆开时 , 要时不时 的晃动锅底 , 不能让玉米粒粘在锅底 。(一定要注意晃动时不能打开锅盖,以免玉米粒崩溅烫伤)
⑺等到玉米粒全部爆开后,再打开锅盖,放入自己喜欢的口味 , 白糖或者巧克力粉 。
⑻等到完全凉却了,盛入容器中就可以了 。
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4、湿的玉米粒能炸爆米花吗?用湿的玉米粒是不能炸爆米花的 。
炸爆米花必须用干的玉米粒 。炸玉米粒的制作过程是这样的,首先把玉米粒放在一个铁质的压力罐内,然后把压力罐加热,使其受热膨胀,这样罐内的玉米粒就会受热身体变?。惫弈谄勾锏揭欢ǜ叨仁本涂梢粤⒓炊宰即? ,瞬间打开罐子的盖 , 这样,罐里的玉米粒就会被压出来,在出来的一瞬间压力瞬间变小 , 玉米粒就会膨胀,并使身体裂开,从而变成了爆米花 。如果玉米粒太湿,水分太多,在加热过程中,水分蒸发 , 玉米内部会形成细孔,不能形成导致玉米爆裂的内部压力,会影响其膨胀力 , 使其变成糊的小粒,就炸不成爆米花了 。
湿的玉米粒首先得烘干或者晒干了才能炸爆米花 。具体制作步骤如下:
1. 准备所需食材:干玉米粒 100克、黄油 20克、糖粉 30克 。
2. 把黄油放到锅里烧热融化,然后把火关掉 。
3. 然后在锅里放入玉米粒,搅拌均匀使每一个玉米粒都沾上黄油
4. 然后把盖子盖上,再打开火 。
5. 等到玉米粒都开始爆开时,再把火调成小火 。
6. 越来越多的玉米粒爆开时 , 要时不时 的晃动锅底,不能让玉米粒粘在锅底 。(一定要注意晃动时不能打开锅盖,以免玉米粒崩溅烫伤)
7. 等到玉米粒全部爆开后,再打开锅盖,放入自己喜欢的口味,白糖或者巧克力粉 。8. 等到完全凉却了,盛入容器中就可以品尝美味的爆米花了 。
我们开始使用湿的玉米粒做松仁玉米,具体制作步骤如下:
1.把胡萝卜去皮切丁和豌豆一起在沸水中煮三分钟,再加入玉米粒继续煮两分钟 。
2.分别捞出备用,起锅烧油,加入胡萝卜丁翻炒均匀再加入玉米粒和豌豆,继续翻炒 。
3.加入少许盐,适量松仁 , 白糖翻炒均匀,装入碗中即可 。
大家可以根据自己的喜好,用湿的玉米粒做成菜品或者晒干后炸成爆米花 。
湿玉米粒不能炸爆米花,炸爆米花的玉米需要越干越好,这样才能炸的越大越酥脆,爆米花容易受潮 , 最好不要保存太久,要趁新鲜的吃 。
是的,玉米粒是不可以炸爆米花了,因为玉米粒里面还含有水分 。所以要等到玉米粒干了之后才可以在爆米花 。
不能炸爆米花,因为湿的玉米粒是爆不起来的 。
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5、爆米花用干玉米还是湿玉米爆米花需要使用干玉米 。
家庭制作爆米花的步骤:
1、将玉米在太阳下自然晒干,掰出玉米粒放在碗中备用:
2、使用平底锅 , 调至中火将一块黄油放至国内融化,待黄油冒泡后倒入干玉米进行搅拌:
3、加入一至两勺糖,盖上锅盖调成小火 , 炒制过程中需要不停颠锅,全程需要注意锅盖不能打开 。
4、注意听锅内玉米爆开的声音,如有连续的爆开声即可关火,放置到没有爆开声就可以开盖出锅 。
爆米花用干玉米 , 做法:
方法一:
一般锅、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒,都是1:1平铺在底部?。砂醇抑辛可孜?nbsp;, 玉米量为平辅锅底)全部材料入锅后,开小火,不时的晃一晃,可以用筷子搅拌一下,至第一个爆开 , 可以往爆米花中放入糖,喜欢可以多放 , (不可早放,油糖加热会焦的很快)就完全盖好锅盖 , 不然全都飞出锅外面了!然后可以听到不断有迅速爆开的声音 , 当声音速度放慢了就可以离火了 。冷几秒钟,不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花 , 也可以让余热再把未爆的爆开,然后就可以开锅了 。注意:当声音放慢就要离火,千万不要不舍得下面没有爆开的 , 不要在火上停留太长时间 , 这样就会全糊的 。
方法二:
微波炉、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒、糖放在玉米粒上面(最上层,最后洒) , 最好不要浸在油里,容易焦,都是1:1平铺在底部二分半钟放在微波炉里面高火 。
微波炉爆米花:
流行一种微波炉爆米花,具体做法如下:
有两种选择:
选择一、买一包包装好的微波炉爆米花 , 按照上面的指示放进微波炉操作 。啥也不用准备 。
选择二、自己做:
1.准备一个大玻璃或陶瓷碗,能放进微波炉的那种,擦干净
2.倒半碗干燥的玉米粒(整粒的)
3.放牛油一小块,大概30g,搅拌一下 。如果煮甜的,就选择无盐的牛油,放一把糖,煮咸的就加盐
4.牛油和玉米拌匀后,放入微波炉高火 , 加个盖子 , 塑料的就可以了 。
5.从开始听到爆裂声开始,一直到爆裂声开始转?。ソタ烀涣?nbsp;, 这时关火 。总过程可能需要2分钟左右,主要听声音而定 。
这样 , 就能吃到美味的爆米花了 。
洗过晒干的玉米来做爆米花 。
爆米花(Popcorn) , 一种膨化食品,很受年轻人欢迎,可作为日常零食 。爆米花有许多意想不到的变化 , 传统的只加盐和少许融化的奶油 , 或是裹上甜甜的焦糖,还有与戈尔根朱勒干酪混和的完美组合 。爆米花是令人惊喜的下酒零食 , 可在孩子的生日宴会 , 利用棒透了的食谱来做逗趣的点心 。
做法:一般锅、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒,都是1:1平铺在底部?。砂醇抑辛可孜? ,玉米量为平辅锅底)全部材料入锅后,开小火 , 不时的晃一晃,可以用筷子搅拌一下,至第一
个爆开 , 可以往爆米花中放入糖,喜欢可以多放,(不可早放,油糖加热会焦的很快)就完全盖好锅盖 , 不然全都飞出锅外面了!然后可以听到不断有迅速爆开的声
音,当声音速度放慢了就可以离火了 。冷几秒钟 , 不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花,也可以让余热再把未爆的爆开,然后就可以开锅了 。
注意:当声音放慢就要离火,千万不要不舍得下面没有爆开的,不要在火上停留太长时间,这样就会全糊的 。
爆米花保存方法:由于爆米花易受潮,受潮后就会丢失了其酥脆可口的新鲜口感,所以爆米花不易保存太久,要趁新鲜吃,。如要储存,须放在通风干燥处 , 防止受潮 。
干玉米 。鲜玉米烹饪过程中没有爆裂成爆米花一方面是因为温度和爆米花制作时不同,另外鲜玉米中的水分多 , 在烹制时主要发生淀粉的糊化反应,而糊化反应后淀粉仍是胶体形态,体积会膨胀但不足以成为爆米花的炸裂形状 。
当然是要用干玉米的?。〔蝗辉趺幢┌ 。〔还欣镉邪昂玫谋┟谆ǖ?,按照他的说明用微波炉搞下就可以吃了的!本人吃过觉得味道不错的!
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