1、刚杀的羊肉是清洗后冷冻好呢还是不清洗直接冷冻 吃时候再弄我一般清洗后再冻,到时吃的时候解冻一小下就可以吃了,而且还可以切成薄片涮着吃 。
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2、羊肉放冰箱冷冻前洗吗 羊肉放冰箱可以保存多久1、羊肉放进冰箱里冷冻前最好清洗一下,因为羊肉上面会有一股很浓重的腥味,如果不清洗直接放入冰箱里,会导致整个冰箱都是腥味 。可以把羊肉清洗晾干后,分成一份一份的,每一份都保证是一餐的用量 , 然后用保鲜袋装好 , 放进冰箱的冷冻室 。
2、羊肉放进冰箱里冷冻,大约可以保存半年以上,但不建议存放太久,因为保存时间太长,肉就不新鲜了 。从食品安全方面来说 , 久冻肉解冻时,被破坏的组织细胞会渗出大量的蛋白质和水分 , 肉很容易滋生细菌 。
3、细菌会分解肉中的蛋白质、脂肪等,产生对人体有害的分解物,所以长期冷冻的肉不仅会导致营养流失,还会出现变质的情况 。羊肉讲究新鲜度,如果羊肉不新鲜了,那么口感也就不好了 。新鲜肉的细胞含水量较多,纤维较丰富,因此口感嫩滑多汁 。
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3、羊肉洗了冻还是直接冻?只要不脏,最好是直接冻 。不管什么肉都不建议洗了再冻,容易滋生更多细菌,不利于保存 。
直接冻吧,这样比较好
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4、羊肉放冰箱里需要洗吗 羊肉放冰箱里要不要洗1、羊肉放冰箱里不用洗,直接放到冰箱冷冻保存,冷冻后做菜之前再清洗即可 。
2、专家介绍说冷藏的保鲜时间只有7天,但只是是减缓食物腐败变质的速度并不能一直都保鲜,所以需要尽快食用 。羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受欢迎 。
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5、焯过水的羊肉冷藏还是冷冻焯过水的羊肉,如果第二天就吃可以冷藏保存,如果一时半会儿不吃,那就必须要冷冻保存了 。
焯过水的羊肉冷冻保存,可以保留羊肉的新鲜感,但是冷冻时间也不要太长,半个月左右时间吃掉为宜,如果冷冻时间太长,就失去了羊肉的鲜味 。
既然已经焯过水了,就不宜长时间地放置了,不要再放到冷冻室里面,如果不能马上吃掉,放在冷藏室,最好第二天就把他处理掉吧,否则放置时间久了,确实会滋生一些细菌造成变质,影响身体健康 。
如果放的时间不太长 , 那就冷藏,如果想放的时间长了一点那就冷冻 。
【羊肉洗了冻还是直接冻,刚杀的羊肉是清洗后冷冻好呢还是不清洗直接冷冻 吃时候再弄】这的羊肉应该是冷藏,应该尽早的吃了,否则会坏掉 。
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