没有变质的话是可以吃的！
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【桃子软了还能吃吗？】没有变质的话是可以吃的 。
桃子在放置的过程中会逐渐地产生乙烯，而乙烯是一种催熟剂，不仅能够使桃子中所含的淀粉转化成糖分，而且还能促进果胶的软化，因此如果放置时间过长的话，桃子就会出现变软的情况 。
相对来说当桃子变软之后口感还会更甜一些，但是如果放置时间过长的话也同样会使桃子滋生较多的细菌，所以在食用之前一定要观察桃子是否有变质的情况，如果变质了的话就不建议再吃了 。
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