文章插图
胡萝卜炒猪大肠 胡萝卜炒猪大肠的做法第一步
材料:肥肠200克、胡萝卜80克、油适量、盐2茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、八角5克、桂皮5克、花椒5克、大蒜3瓣、鸡精1茶匙、葱1根 。
第二步
猪大肠洗净 。
第三步
将胡萝卜去皮切片 。
第四步
大蒜切片 。
第五步
将葱切成葱花 。
第六步
先在砂锅里烧开热水，水开放入猪肠、八角、桂皮、花椒、盐、酱油，炖30分钟 。
第七步
取出并切割 。
第八步
然后从锅里倒油，待油温六成热，放入大蒜 ， 炒香，再放入胡萝卜和盐 ， 炒至断 。
第九步
【猪大肠炒胡萝卜好吗】接下来倒入猪大肠，加入酱油和鸡精，翻炒3分钟 。
第十步
最后装盘，撒上葱花即可 。

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