纳豆是豆豉吗?

纳豆的原形是豆豉!

纳豆是豆豉吗?

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纳豆的原形是豆豉 。
纳豆起始于中国的豆豉 , 是大豆经纳豆菌发酵制成 , 从我国秦汉时期就开始制作 , 唐朝豆豉以及制作技术传入日本 , 在纳所制作 , 依照日本特色发展出了纳豆 , 味甜 , 因此现如今的纳豆并非是豆豉了 。

【纳豆是豆豉吗?】