文章插图
制作果冻的方法 自制果冻怎么做 1.材料:橘子皮1个，水570g，橘子3个，橙汁6汤匙，糖3汤匙 ， 珍珠粉1.5汤匙 。
2.把橘子洗干净，然后切成两半 。用刀勺把果肉挖出来 ， 留下完整的空壳(白色部分不要刮，不然会有苦涩的味道) 。
3.将橘子皮用水煮至溢出香味，滤出橘子皮 。
4.将珍珠粉和糖混合均匀，加入煮沸的橘子水溶解，关火，加入橘子汁搅拌均匀，降温至50-60℃ 。
【如何自制果冻?】5.将方法4的成品注入果壳 ， 等待凝固 。
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