选择清淡锅底吃火锅时一定要选择热量低的锅底，对非常渴望火锅中红油和辣椒欲望的朋友，那便在涮料之前将锅中的油脂盛出来，这样在一定程度上可以减少热量的摄入！

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1、选择清淡锅底
吃火锅时一定要选择热量低的锅底，对非常渴望火锅中红油和辣椒欲望的朋友，那便在涮料之前将锅中的油脂盛出来，这样在一定程度上可以减少热量的摄入 。
2、选择低热量蘸料
别以为选择清汤锅底就没事了，其实蘸料中也有很多高热量的食物，不妨在选择蘸料时用一些低热量，能够帮助减少每一顿火锅摄入热量 。
3、少吃加工类食物
像一些丸子类的食物都是经过后期加工而成，这类食物热量极高，还有大量的亚硝酸盐，对身体健康非常不利 。
4、选择小叶子蔬菜
不是所有的蔬菜都适合放在火锅中吃，因为像生菜这类大叶子的蔬菜在进入锅中会吸附大量的油脂，进而被送进我们的肚子 。
5、这些肉类可以吃
五花肉脂肪含量高，但鱼片、鸡胸肉等热量比较低，口感还比较纯正，很适合想要减肥但迫切补充肉类食物的朋友来吃 。

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