膳食纤维蔬菜、粗粮和鱼里面都含有膳食纤维，其中蔬菜中含有丰富的可溶性纤维，可以影响食物在肠道中的吸收，也就是吃的多吸收的少，是很多减肥者所梦寐以求的！
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膳食纤维
蔬菜、粗粮和鱼里面都含有膳食纤维，其中蔬菜中含有丰富的可溶性纤维，可以影响食物在肠道中的吸收，也就是吃的多吸收的少，是很多减肥者所梦寐以求的 。
维生素
维生素在减肥中起到了很重要的作用，维生素B参与了脂肪的代谢分解，如果身体缺乏维生素B没那么就会影响能量代谢，一些人如果经常用节食来减肥，或者不吃主食减肥，这些人群就容易缺乏维生素B，从而导致减肥失败 。身体所需的维生素B1主要来源于一些谷物和豆类，维生素B2主要来源于一些乳制品和蛋类等等 。
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