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烤南瓜的制作方法和配方 烤南瓜的制作方法和配方是什么 1.材料:南瓜250克，糯米粉100克 ， 黑芝麻适量，白糖适量，食用油少许 。
2.南瓜去皮、切块、去籽，切成小块，蒸至南瓜变软 。
3.南瓜蒸好后 ， 准备其他食材 。
【烤南瓜窍门】4.趁热用勺子的背面把南瓜压成泥 。
5.加入适量的糖 。
6.加入糯米粉，边加边揉成面团 。
7.用手揉成圆形，压平，再粘上一层糯米粉，防止粘连 。
8.烤盘铺上油纸，摆好南瓜饼 。
9.在南瓜饼上刷一层薄薄的油 ， 撒上黑芝麻 。
10.放入事先预热好的烤箱(160度预热10分钟)，中层160度烤30分钟 。

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